本书详细介绍了60种防治糖尿病的食疗美味主食，图文并茂。内容有：鱿鱼须粥、双冬绿豆粥、枸杞兰花粥、玉米冬瓜粥等。…
3-6岁，在心理学上被称为“儿童早期”或“幼儿期”，这是个体心理发展的一个非常重要的时期。在这一时期，幼儿大脑重量将发展到成人脑重的90%，而大脑的发育幼儿进入小学学习建立良好的人际关系、培养初步的品德创造条伯。越来越多的家长已经意识到，做父母者，在孩子成长的早期阶段负有“第一任…
本书由中国农为科学院特产研究所刘兴权研究员主编。内容包括：北方主要药用植物资源及生态环境，药用植物引种原则及方法，我国北方54个重要药用植物良种的概述、植物形态、生物学特性、栽培要点、经济效益、引种区域、易混种子鉴别等。内容丰富，通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合我国北方各…
本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内…
本书较系统地介绍了夏利系列轿车所配备的TJ376Q-E、TJ376Q、8A-FE三种类型发动机的结构、常见故障的诊断排除，以及车辆各部分的正确使用与维护，对TJ376Q-E和8A-FE两种电控发动机的电子控制燃油喷射系统（EFI）以及夏利2000世纪广场轿车所配备的制动防抱死系统（ABS）和安全气囊系统（SRS）也作…
本书由沈阳农业大学段玉玺教授主编。书中较系统地介绍了我国大豆病虫草害的综合防治技术，内容包括大豆病虫草害防治知识、主要病害及其防治、主要害虫及其防治以及大豆田主要杂草及其防除。内容丰富，简明易懂，适合广大农户、农业技术人员以及农业院校有关专业师生阅读参考。…
本书由中国农业科学院特产研究所华树芳副研究员等编著。内容包括：貉的生物学特性与经济价值，貉的繁殖，貉的饲料与营养，貉的饲养管理，貉的育种，养貉场建场与设备，貉皮的收取和栅加工，貉的疾病防治；修订版重点增补了貉的疾病防治技术。内容通俗易懂，技术实用。适合养貉场员工、养貉专业户…
本书是军队医院肿瘤内科、肿瘤外科、肿瘤放射治疗学科的50余 名专家编写的一部具有系统性、先进性、实用性的肿瘤诊疗手册。全书 以解决临床实际问题为主，对各种肿瘤的现代诊治新技术作了全面介 绍，层次分明，文字精练，通俗易懂。本书不仅对临床肿瘤专业人员有较 高的参考价值，…
本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为家庭学做禽肉菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的滋补禽肉菜76种，每菜四图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体的介绍，主要制作过程均配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，适宜广大家庭学习制作，也…
本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为广大家庭学做蔬菜而编写。书中精选了既能满足家庭需要，又适合家庭制作的时尚蔬菜76种。每种蔬菜均有用料配比、制作方法及成品特点等。主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂科学实用，造型美观。既适合广大家庭学习制作，也可供餐馆、酒店参考使用。…
这是一本以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的大众食谱书。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传播了62种婴儿期菜点、102种幼儿期菜点、198种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键，详细介绍了婴幼儿的营养需要、计划膳食的方法步骤和基本烹调技巧，以及婴幼儿常见病的食疗等…
这是一本专门介绍如何科学安排和制作孕产妇膳食的大众食谱书。书中根据孕产妇及胎儿或新生儿不同阶段的生理变化与营养保健需要，精选了239种南北风味菜肴和主食，62种孕产妇常见病症食疗方，详细介绍了它们的制作方法、营养成分及食物疗效，并附有孕产妇所需营养素每日标准供给量等3个系列数据表…
本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了大葱、洋葱、韭菜、大蒜等蔬菜的31种病害与29种害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点，详细阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法，并选配了112幅彩照。本书行文简明，图像清晰，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫，…
本书由河南科技学院资源与环境学院赵荣艳和段毅编著。书中系统地介绍了金福菇的基础知识和栽培技术。内容包括：金福菇的概述，生物学特性，生产设施，原辅材料，菌种生产技术，栽培方法，病虫害防治及加工等。文字通俗易懂，实用性可操作性强，可供广大菇农、食用菌经销人员及农业院校相关专业师…
本书以十五世纪路易十一统治下的法国为背景，通过一个纯洁无辜的吉卜赛姑娘爱斯梅拉达惨遭迫害最终被杀害的故事，揭露了教士的阴险卑鄙，宗教法庭的野蛮残忍，达官贵族的荒淫无耻和国王的专横残暴。…
这是一本专门为广大中年朋友编写的生活工具书。书中针对现代中年人在日常生活、工作、学习中经常面临的各种现实问题与困惑，全面而又具体地介绍了作为一名现代中年人必须了解和掌握的相关科学知识和有效应对办法。全书包括生理卫生、心理健康、疾病防治、婚姻家庭、生活起居、饮食调养、休闲娱乐…
内 容 提 要 本书由中国农业科学院畜牧研究所苏振环副研究员等编著。内容包括：猪的品种及要交，肥育猪的营养需要量及常用饲料，肥育猪的饲养管理，猪场（舍）建设与设备，肥育猪常见病防治，猪场的经营管理等6章。内容充实，技术先进，文字流畅。适合养猪户和养猪场工作人员阅读。…
书以国家职业技能鉴定规范（考核大纲）《气焊工》为依据，以中级气焊工为主要对象，介绍了气焊工的基本知识、专业知识、相关知识和各项操作技能。全书共分十五章 ，主要有机械识图，金属材料和热处理基础，电工知识，气焊设备，材料及工具，气焊工艺与操作，常用黑色金属，有色金属材料的焊接，…
本书由中国农业科学院特产研究所宫喜臣研究员主编。内容包括： 药用植物病虫害防治基础知识，44种根茎类药用植物、7种茎叶类药用植物、12种果实类药用植物、5种花类药用植物、3种皮类药用植物的病虫害防治，药用植物病虫害防治常用农药及使用方法等。内容详细、语言通俗、技术实用、图文并茂，可…
《儒林外史》是中国文学史上的第一部讽刺小说。作者以朴素幽默的语言、尖锐辛辣的笔触，无情地揭露、鞭挞了社会的黑暗、官场的腐败、科举的弊端，透过多达百余名人物你方唱罢我登场的表演，把那些道貌岸然的贪官污吏、衣冠楚楚的名士侠客的丑恶面目揭露得淋漓尽致，描绘出一幅日趋没落的封建制度…
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本书由北京市农林科学院刘华贵副研究员编著。内容包括：优质黄羽肉鸡养殖现状和发展趋势、品种选择、人工孵化、鸡舍建筑与饲养设备、营养与饲料、饲养管理技术、鸡病综合预防措施与合理用药等7章。本书较系统全面地介绍了优质黄羽肉鸡养殖的先进技术和成功经验，内容丰富，科学实用，文字通俗简…
全书分四篇五十三章。第一篇总论，分为13章。重点介绍了循证医学、临床思维和医学辩证法及在烧伤外科的应片，烧伤外科的历史和展望，烧伤早期损害及伤情判断，院前和成批伤员急救，战时烧伤救治和门诊牧治。第二篇烧伤急性期诊治，分为29章。是烧伤救冶的主体和核心部分。主要内容包括医院内救冶…
本书主要向您介绍豆制品菜烹饪基本知识，教您学做76种家庭能做的、有一定技术性的美味家常菜，每种菜具体介绍用料配比、制作方法、风味特点、操作提示，并附有1幅成品图和3幅操作示范图，一看就懂，一学就会。…
本书从世界范围内精选流传最广、影响最大、最具地区特色的谜语，分为人体、人事、植物等十二篇。为了提高少年儿童学猜谜语的兴趣，增长知识，陶冶情操，编者还为广大小读者撰写了两篇文章：《中国民间谜语浅论》、《从外国谜语欣赏谈起》，以引领广大读者邀游中国和世界谜语的海洋。…
本书介绍了南方NF50QT-3型、NF125T-3型、NF125T-4型，凌鹰ZY125型/ZY125-A型摩托车的结构特点，拆卸与安装要求，保养、检测、调整方法及故障诊断技术等内容。本书通俗易懂，便于自学，是摩托车用户及维修人员的必备书目。…
本书以通俗的文字和382幅插图系统地介绍了日本本田NH90M、CD90和LEAD90型摩托车的结构特点、使用保养方法和常见故障的排除方法等。本书不仅适用于广大摩托车用户阅读，也是摩托车维修人员的必备读物。…
本书是在广泛收集、丰厚积累英语词汇的基础，参阅初中、高中及部分大学新教材编写而成的，共收入15000余条各类词语，内容包括政治、经济、军事、科技、文化、贸易、医疗、生物等33大类。本书适合在校学生、以英语为母语的外国学生及广大英语爱好者使用。…
本书介绍了多种瓜果的主要成分和药用功能，及科学食用水果、辨病选食水果的方法，食水果的禁忌与注意事项等多方面的知识，并推荐了476个具有养生保健作用的瓜果类食疗方和偏方。…
应广大农民朋友的要求，金盾出版社与部分农业专家、教授共同策划，约请具有丰富生产实践经验的技术人员参加编写，出版了“高效种植关键技术图说系列”图书。系列图书以彩图、线条图与文字相结合的形式，着重介绍了高效种植的关键技术。 本书由河北科技师范学院教授和一线生产技术人员共…
