《番茄栽培新技术》内容包括：番茄生长发育习性，番茄类型与主栽品种，番茄育苗技术，露地番茄栽培技术，大棚番茄栽培技术，日光温室番茄栽培技术，番茄间作套种栽培技术，番茄栽培新技术应用，番茄安全栽培技术，番茄病虫害防治技术，番茄种植专家经验介绍等。全书内容充实，技术科学，操作性强…
本书作者根据毛木耳科研成果, 总结生产实际经验, 结合食用菌行业生产技术新标准和国家食品安全相关技术规程, 查阅参考大量相关科技文献, 编写出了《毛木耳优质生产技术》一书。本书从轻简化生产角度, 为广大耳农提供毛木耳高产、优质生产技术, 为基层技术推广人员、农户提供规范性技术指南。…
本书针对我国番茄安全生产的现状，简要介绍了番茄生长发育对环境条件的要求，番茄安全高效栽培的生态环境与基地建设，番茄安全高效栽培方式与茬口安排，番茄安全高效栽培品种选择与育苗技术，番茄露地及保护地条件下不同季节、不同栽培模式栽培的关键技术，番茄主要病虫害安全防控技术，番茄简易…
近年来，具有丰富营养价值的快生菜在调整城市近郊菜地供给侧结构，保证蔬菜周年均衡供应，提高菜农种菜收益，丰富大棚生产花色品种以利轮作换茬等方面的作用日益显现，作者在总结菜农先进经验的基础上，吸取了国内外的最新科研成果，并结合长江流域的生产实际，编写成本书。内容包括目前市场上主…
随着农业种植结构的调整，蔬菜生产得到迅猛发展，大白菜是主栽蔬菜品种，其产量质 量直接关系着城乡居民冬春吃菜的问题。为保证大白菜的高产优质，保证市场供应，本书根据当前的实际生产情况，主要从大白菜品种资源及优良品种介绍、不同类型白菜高效栽培技术、病虫害防治及贮藏加工等方面进行了…
稀特蔬菜是指种植面积较小、风味独特、外形新奇的特种优质蔬菜。本书内容包括：水果苤蓝、奶油南瓜、芦笋、豌豆、香椿、球生菜、荠菜、芥蓝、牛蒙、苦菊、银丝菜、罗马花椰菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、节瓜、青花菜、紫背天葵、蛇瓜、茭白、乌塌菜、紫菜薹、球茎茴香、黄秋葵、豆薯、马齿苋、…
草菇产品一直深受消费者喜爱，市场鲜菇售价稳定在16~20元/千克，栽培周期短，投入成本少，经济效益极好，是增加农民收入的有效途径。本书旨在一是指导农户生产高端优质草菇；二是推广草菇的多种栽培模式，提高产量，增加单位土地的产出效益。本书内容翔实、技术实用，虽从草菇安全生产出发，但终…
香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养，是深受人们喜爱的高档蔬菜，种植香菇已成为各地农村农民增加经济收入的重要途径。本书由四川省农科院土肥所研究院、国家食用菌产业体系岗位专家谭伟主编，全书系统地介绍了香菇优质生产技术，图文并茂，通俗易懂，科学实用。 …
甘草是我国传统的大宗中药材，药用历史悠久。本书较全面地介绍了中药材甘草的栽培技术以及针对各地不同条件的栽培模式，对促进农业增效、农民增收有一定指导意义。本书语言通俗易懂，实用性和针对性强。本书可供中药材种植户、中药材经营者及中药材种植基地、各级农技部门、中药科技工作者参考使…
茄子营养丰富，近年来随着需求量的增加，种植面积不断扩大，尤其是设施栽培技术的推广，提高了产量和效益，但也带来了土壤障碍等一系列问题。本书作者根据茄子栽培技术科研成果、生产实践经验和存在问题编写了此书。全书内容充实，技术科学，通俗易懂，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指…
魔芋是含有大量葡甘聚糖的特种作物，被广泛应用于食品、医药保健及工业领域，有广阔的市场发展前景。本书系统地介绍了魔芋特征特性、主栽品种、良种繁育、栽培及加工利用等技术，全书内容详实，图文并茂，通俗易懂，操作性强。 …
蔬菜是需求量大，是优势种植项目。本书作者阐述了多年来对设施蔬菜栽培的研究成果和在技术推广中积累的大量实践经验，书中列举的许多技术问题，都是广大蔬菜种植者、基层农业技术推广者和农业企业管理者在生产中经常遇到的；书中介绍的蔬菜栽培技术具有相对独立性，读者只要结合本地实际，将其应…
学科发展报告（2014—2015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：第一部分综合分析了2014—2040年度本学科的发展情况，梳理、总结了本学科的主要进展，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提…
本书分为综合报告、专题报告两部分。主要内容包括：作物学发展研究；作物遗传育种学发展研究；作物栽培学发展研究等。…
《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书，包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。 中国农业“四大发明”的概念由王思明教授（南京农业大学中华农业文明研究院院长）提出，它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括，也反映了中国传统农业对世界文明进程的…
本书由国家食用菌产业技术体系团队成员编著。本书详细介绍了金针菇形态特征、生长发育周期、生长发育环境、品种类型及栽培季节、三级菌种（母种、原种、栽培种）的生产过程、菌种保藏、菌种的质量控制、菌种的标准化生产、栽培设施与生产设备、栽培原料与配制、主要的生产模式与管理技术、采收与…
近年来休闲观光果园日益受到人们欢迎，为满足城郊休闲观光采摘园的工作人员对相关技术的需求，本书特推荐了一批具有种植特色和效益的适合采摘园栽种的果树及其新优品种，并对推荐的果树品种特点和优势进行了详细描述，技术部分的主要内容包括这些树种或品种的栽前准备、定植、土肥水管理、花果管…
本书主要内容：在对家庭农场的内涵、功能、特征进行介绍的基础上，对家庭农场的规模确定、融资、土地流转、申办程序、财务及人力管理、科技推广、农机和农资运用、国家扶持政策等进行详细介绍和梳理，以便农户和家庭农场主熟悉家庭农场的经营管理及相关政策，从而为农户和家庭农场主增加收益；也…
观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业，具有较强的经济、生态和社会功能。经过多年发展，观光农业已经成为促进农村发展的重要推力。本书主要介绍观光农业的内涵、特征与功能，发展观光农业所必需的资源条件，国内观光农业的主要类型，观光农业产品开发的途径，观光农业项目的规划设…
学科发展报告（2014—2015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：第一部分综合分析了2014—2036年度本学科的发展情况，梳理、总结了本学科的主要进展，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提…
本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例, 系统阐述了多种农产品微波组合干燥技术与装备, 介绍了大宗典型物料的工艺技术及其研究实例, 分析了农产品微波应用技术的发展趋势。…
本书在准确地把握精确灌溉与精确施肥的发展趋势，归纳总结前人研究成果的基础上，重点介绍了我过水资源及节水的灌溉状况、滴灌随水施肥技术原理与应用以及棉花、玉米等10多种作物滴灌水肥高校利用的高产摘培技术。为水肥高校利用研究增添了新内容，开拓了新领域，对于我国节水增粮行动具有实际指…
作者特根据自己十几年对SOD果实的生产和研究经验写了本书。本书主要写了SOD果品生产的关键技术和各种水果的配套栽培技术, 具体包括苹果、软籽石榴、大枣、葡萄、红香酥梨、大樱桃、核桃等。…
水肥一体化技术是将灌溉和施肥融为一体的农业新技术，实现水肥同步控制，也就是把肥料溶解在灌溉水中，由灌溉管道带到田间每一株作物。是借助压力系统，根据不同土壤环境和养分含量状况、不同蔬菜的需肥特点以及蔬菜不同生长发育期需水需肥规律情况进行设计，将可溶性或液体肥料与灌溉水一起通过…
学科发展报告（2014—2015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：第一部分综合分析了2014—2025年度本学科的发展情况，梳理、总结了本学科的主要进展，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的…
本书汇集了中国可持续发展研究会的科技专家的智慧——历时3年完成的对新中国建国100周年时生物技术与未来农业发展的美好预见，对生物农业技术以及未来农业发展具有较强的指导作用和参考价值，对关心未来农业和生物技术发展的人们也是一种很好的参考。 …
傣族传统灌溉技术不单是技术而且是傣族传统生态文化的基础和保障，本书在田野调查、文献整理的基础上形成了对傣族传统灌溉技术产生、发展和现状的系统的认识，并对其保护和开发提出了切实可行的建议。此外，书中还对稻作文化的起源地、少数民族科技史研究的多元价值等问题进行了…
《杂交水稻知识大全》比较全面、系统地收集了杂交水稻基本知识、基础理论、育种技术、种子生产技术、栽培技术以及杂交水稻历史人物、代表品种和种子企业等领域相关的知识点与技术，是一部针对性、实用性、科普性很强的参考书，也是从事杂交水稻理论研究、技术研发、产业推广的广大农业科技工…
我国地域辽阔，各地蔬菜种植种类繁多、种植茬口、栽培方式、病虫害等科学生产技术各有不同。为系统总结我国区域蔬菜科学种植技术及其在不同区域上的广泛应用，山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队、泰安市农业科学研究院蔬菜团队组织全国各省市科研院校专家力量，在围绕蔬菜新旧功能转换及充…
本报告包括两个主要的二级学科作物遗传育种学和作物栽培与生理学专题报告以及作物种子、水稻、玉米、小麦、大豆、马铃薯等作物共16个专题报告的作物科技发展的动态, 重大新进展和科技成果, 国内外发展水平比较, 未来5年的发展趋势与研究方向等。…
