微生物学

真菌学

《真菌学》所涉及的有关概念、分类体系及种类定位等，力求反映本学科最新研究进展，其主要内容包括：真菌学发展史、真菌与人类的关系、真菌在生物界中地位及分类等方面的内容；在介绍真菌一般形态、生殖方式和繁殖体等基本知识的基础上，在真菌的壶菌门、接合菌门、子囊菌门、担子菌门、无性型真菌和其他生物类(卵菌门、根肿菌门)的纲、目、科、属中，对常见和具有重要经济意义的真菌种类分别进行描述，并附有相应的插图和100余幅彩色照片，以便读者对真菌有全面、深

工业酶-结构.功能与应用

本书第一篇介绍了以碳水化合物为底物的酶类，着重介绍淀粉酶和纤维素酶的类型、结构和催化特性及在诸多工业领域中的应用。此外对木聚糖酶、果胶酶、糖苷酶和转糖苷酶等也有讨论。第二篇介绍了蛋白水解酶家族的merops数据库，之后是与工业关系密切的枯草杆菌蛋白酶、半胱氨酸型蛋白酶、金属蛋白酶等。第三篇对脂肪酶的结构和功能，在酯工业、有机合成、生物柴油、结构脂合成中的应用等分章进行了评述。第四篇对重要性日益提高的核酸酶给予了特别关注。最后对多种重要

中国热带真菌

微生物学实验指导(第2版)

本书是《微生物学实验指导》一书的修订版。本书在修订过程中，注重保持上一版简明扼要、重点突出和实用性强的特点，并从多方面进行了扩展和补充。实验由原来的44个增加为54个，并增加了“自主设计实验”内容。 　　每个实验都精心设计了实验原理简介和实验结果分析的内容，以帮助读者更好理解。在编写过程中注意引入新的微生物学研究技术，增加了外源蛋白在大肠杆菌中诱导表达及检测、细菌系统发育学分析及荧光原位杂交等综合?新实验。与本书配套出版有“教

高尚荫文选(2007/11)

微生物学(第3版)

本书（第3版）是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，第2版为面向21世纪课程教材，2006年曾被评为北京高等教育精品教材。 　　本书具有鲜明的特色和实用性。全书共分12章，包括：绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养和培养基、微生物的代谢、微生物的生长及其控制、微生物的遗传与变异、微生物生态及微生物资源开发、微生物在实际中的应用、传染与免疫及微生物的分类等内容。本书内容全面，简明扼要，取材新颖，文字简练，图文并茂。每章均有

微生物应用技术

微生物应用技术在生物制药、药物制剂、食品分析检测等与生物技术相关的岗位上有广泛的应用。本书采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容。本书除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同时强化了微生物技术岗位的实用性，加强了微生物技术在制药工业中的应用，突出了相关设备仪器的操作实训。在免疫学内容中，突出了微生物在免疫中的作用。 本书根据高职高专的特点来编写，力求围绕岗位知识技能展开，突出实用性。可供生物技术类

食品微生物学

本书在简要介绍微生物基本知识及食品微生物学的研究内容及任务的基础上，详细介绍了与食品有关的微生物的主要类群及其特征、微生物的营养与代谢、微生物的生长及其影响因素、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物在食品工业中的应用、食品腐败变质及微生物污染等相关知识。 本书力求体现高职高专教育特点，联系食品生产实际，内容新颖，难易适当．语言简练，图文并茂。适用于高职高专食品类、生物技术类、农产品加工专业作教学用书，也可用于食品行业的科研

苔藓植物多样性及其保护

“雨滋苔藓浸阶绿”。提起苔藓植物,人们就会联想到生长在老宅房后阴暗潮湿角落地面的矮小丛生的绿色植物。 由于苔藓植物多数结构简单、个体矮小，又似乎没有重要的应用价值、常常被误认为是”低等植物’而不为人们重视．其实、 苔藓植物属于高等植物十一个独立的门、是植物界从水生向陆生过渡的重要类群，种类十分丰富 全世界有191科 1，230多属 21，200余种。苔藓被誉为 先锋植物、和大自然的“拓荒者”、分布十分广泛，除了海洋外、几乎廿布在地

微生物学教程-第3版

《微生物学教程（第3版）》在保持第2版体系的基础上，对内容进行了较为全面的更新，例如原核生物、真核微生物和病毒的分类，亚病毒因子，免疫细胞的应答机理，细胞因子，细菌鞭毛的结构，螺旋体的周质鞭毛，以及生物质能源等，以确保教材能与时俱进，紧跟本学科迅速发展的步伐。 全书以微生物形态结构、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化五大生物学规律为主线，从细胞、分子或群体水平上讲清概念、阐述规律。内容简明、清晰，基础性与前沿性并重，可读性

中国普氏原羚

本书主要介绍了世界的羚羊，总结分析了目前较为混乱的羚羊分类，全面总结了普氏原羚研究进展，还探索了普氏原羚的保护问题...

微生物学实验

本书详细介绍了微生物形态观察，培养基配置，消毒灭菌技术，菌种的分离，培养、鉴定和保藏，微生物的生长测定，遗传诱变育种等应用微生物的实验内容...

现代微生物学实验技术

微生物学

本教材既注重基本理论和基本知识的系统性，更强调重点突出，适当压缩理论部分内容，扩大实验及应用部分相关知识，突出高职高专特色。主要内容是微生物学的基础理论、基本知识和微生物学基本实验技术。重点介绍以细菌、病毒为主的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征；微生物的营养、代谢和生长特点；微生物遗传变异的一般规律及传染与免疫的基本知识；微生物育种的一般方法及应用；以细菌染色、培养、分离、灭菌、生化实验、免疫反应、生物制剂为重点的基本实验技术

中国猛禽：英文

The book presents up-to-date information of general biology,status and comservation on all 92 species of the raptors which have been recorded in China.The first part of the text addresses generally classification ,taxon

实验动物

本书系统地介绍了实验动物的环境与设施、遗传质量与监测、营养及饲料控制、微生物和寄生虫学、繁殖与繁殖体系等。 ...

中国哺乳动物分布

《中国哺乳动物分布》第一次将中国现已查明的兽类500多个种及五种的分布情况，全部以地图和文字的形式表述出来。每一种动物都其分布图及其对应的文字叙述（中英文对照），对学名、亚种名、分布范围、栖息环境以及在国外的分布简况；少数类群还对其变动情况，等等，都作了面全的阐述。本书类群还对其变动情息环境以及在国外的分布简况；少数类群还对其变动情况，等等，都作了全面的阐述。本书为兽类学的研究与应用提人工了系统而切实的最基础的资料，对（1）分析研究中

中国野生哺乳动物

本书目录简介：一、食中目；二、灵长目；三、翼手目等...

全国第三次大熊猫调查报告

全国第三次大熊猫调查是国家林业局在世纪之交开展的一项重要工作，本书是此次调查成果的结晶。书中系统、全面地介绍了本次调查的内容、范围、工作量、调查方法以及大熊猫分布范围、种群数量、栖息地和潜在栖息地植被、主食竹、人为干扰、圈养繁殖、分布区社会经济、大熊猫保护管理等调查结果，深入分析了大熊猫分布范围、种群数量的动态变化和发展趋势。在此基础上，提出了加强自然保护区建设、开展栖息地恢复、提高人员素质、扩大交流与合作等建议。本书内容全面、结构合

动物细胞培养技术

本教材详细介绍了动物细胞培养及单克隆抗体生产的关键技术。教材在内容编排上由浅入深，紧密衔接，注重知识的整体性和系统性。各章的第一节分为资料单和技能单两部分；资料单部分主要介绍与技能单相关的理论知识；技能单部分介绍与资料单相应的必须掌握的一项或多项技能；共有实验操作技能40多个。教材的彩色图文的呈现方式会大大提高教学效果，更适于边讲解边实训的教学方式。 　　 本教材适用于高职高专院校生物技术及应用、医药等专业，也可供相关专业的科技人

动物细胞培养技术

本书为修订本。该书保留了原版教材的部分内容，增添了大量操作和研究图片，使操作要领、基本理论和实验结果图文结合，直观明了；实验方法突出技能培养和实验成败分析，各章单设实验注意事项，既介绍取得实验成功的关键因素，也提出初学者易出现的差错或可能导致实验失败的因素；充实了细胞研究技术和动物常用的细胞注射技术等内容。全书将实验准备、细胞培养、细胞研究融为一体，既适合相关专业的硕士研究生教学训练，又适合自学入门...

中国动物遗传育种研究进展:第十三次全国动物遗传育种学术讨论会论文集

《中国动物遗传育种研究进展：第十三次全国动物遗传育种学术讨论会论文集》主要是由第十三次全国动物遗传育种学术讨论会上收到的170余篇论文投稿整理而成，反映了目前国内动物遗传育种领域最新的研究成果和发展动态。 《中国动物遗传育种研究进展：第十三次全国动物遗传育种学术讨论会论文集》依据论文内容，将征集的论文分为数量遗传与动物育种、反刍动物分子遗传与育种、猪分子遗传与育种、家禽分子遗传与育种以及其他，共五类...

微生物资源与应用

微生物资源是一类现实和潜在用途很大的可再生生物资源，不仅在维持生态平衡方面发挥巨大作用，而且广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。目前微生物资源已形成了6项产业：微生物饲料、微生物肥料、微生物制药、微生物食品、微生物能源和微生物生态环境保护剂。本书从以上各个方面，全面系统地介绍了微生物资源的应用，系统化、基础化、时代化、新颖化是本书的特点。 本书可作为生物学及相关专业本科学生的教材，也适合高等院校学生扩充知识面和了解

中国雉鸡：英文

本书用160多幅精美图片介绍了雉鸡类的演化和分类类群、形态与解剖特征、生存环境和生活习性、雉鸡与人类文化、雉鸡所面临的威胁、我国雉鸡类研究进展、保护和利用等方面的内容...

医学微生物学

本书共分细菌学、病毒学、真菌学三部分。主要内容包括：细菌的生物学性状、细菌的遗传与变异、细菌的感染与免疫、细菌感染的检测方法与防治原则、球菌、肠杆菌科等...

腹毛类纤毛虫的细胞发生模式

纤毛门原生动物由于其独特的有性生殖方式（接合生殖）、高度特化的细胞器结构，以及分司不同功能的两种细胞核（多倍体的营养性大核与二倍体的生殖性小核）而在研究遗传学、进化生物学、环境生物学、细胞学尤其在细胞结构分化与去分化等生物学基础领域中占有重要的地位。鉴于此，长期以来，该类动物一直是国际原生动物学界最受关注的重要类群。本书汇集了作者及其团队成员近30年来在纤毛虫细胞学领域中有关腹毛类（广义）在细胞分裂过程中皮层结构分化与形成模式的研究成

金藻门(II)-中国淡水藻志-第二十一卷

本卷是《中国淡水藻志》金藻门的第Ⅱ册，此卷册根据作者多年所积累的研究成果，并参考国内外最新的资料编写而成。《中国淡水藻志 第二十一卷 金藻门（Ⅱ）》分总论和各论两部分，总论部分论述了金藻类的研究简史、形态特征、分类系统、硅质鳞片金藻类在中国的地理分布和生态分布，各论部分系统全面总结了我国金藻门金藻纲、褐枝藻纲、囊壳藻纲和土栖藻纲共16属、137个种、7个变种和2个变型，其中有4个种是在中国首先发现、命名的新分类单位，对1个种进行了特征

微生物学 (第三版)

《微生物学（3版）》在保持体系基本稳定的基础上对第二版各章节均做较大的调整，补充了很多新内容，全面、系统地介绍微生物学的基础知识、基本理论、基本技术，较多地介绍新知识、新理论、新技术、新动态。　　《微生物学（3版）》约67万字，共分12章，分别阐述各类微生物的形态、结构、繁殖、营养、代谢、生长、遗传、生态、分类、鉴定、应用及传染、免疫等方面的知识。《微生物学（3版）》取材广泛，重点突出，结构合理，条理清晰，概念准确，图文并茂，科学

应用微生物学实验

微生物学实验是一门实践性课程，实验教材是指导学生上好实验课的重要工具。作为国家特色专业、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果，《应用微生物学实验》内容着重训练学生微生物学实验的基本操作和技能，同时适当增加了一些与当前生产实践、生物工程应用有关的新技术。 全书包括微生物学实验须知，微生物显微及染色技术，微生物的分离纯化、培养和保藏技术及设计型、综合型和探究型实验几部分。本书具有简明扼要、实用性强的特点，

军团菌和军团菌病

本书重点描述军团菌和嗜肺军团菌肺炎的生物学特性、微生态学、基因组学、毒力基因和分泌系统、致病机理、实验室诊断、表型与基因分型鉴定；军团菌病临床分型，军团菌肺炎和庞蒂亚克热、肺外军团菌感染全身性疾病，阐明其传染源、传播途径、发病机制、临床特征、并发症、临床诊断和实验室诊断、治疗、预后和预防。可作为高等医学院校微生物学教师、临床微生物学检验工作者和临床医师，在科研、教学方面的重要参考书和工具书应用...

中国猛禽

原核生物进化与系统分类学实验教程

本实验教材介绍了目前原核生物（细菌域和古菌域）多相分类研究技术和方法，既有表型鉴定技术，又有遗传学鉴定技术和方法。其主要包括了不同类型细菌的分离，常规生理生化特征的鉴定方法，细菌脂肪酸分离和鉴定，细菌极性酯分离和鉴定，细菌Biolog法鉴定，细菌DNA的提取、PCR扩增和测序，16SrDNA和持家基因序列分析用于细菌分类、鉴定及系统发育树的构建等技术和方法。在附录中介绍了最新的原核生物高级分类单元、国内主要菌种保藏和鉴定机构、《伯杰氏

厌氧环境微生物学

本书主要对厌氧微生物的生活环境、古生菌域以及产甲烷菌、硫酸盐还原菌、厌氧氨氧化细菌、铁还原菌这几类重要的厌氧微生物进行系统的论述，并简要介绍厌氧微生物在废水废气处理、固体废弃物处理、燃料电池、临床医学等工业方面的应用...

环境微生物学-(第二版)

环境微生物学是环境保护类专业的专业基础课，它为学生学习水污染控制工程、大气污染控制工程、环境监测、固体废弃物处理与利用等专业课程提供了必需的微生物基本理论和实验技能。 　　高职高专培养的是适应生产、服务、管理第一线需要的高技能应用型人才，以此为目标，本教材的编写按照“理论教学够用为度”以及“实际、实用、实践”的原则，比较系统地介绍了微生物形态、构造、营养、代谢、生长繁殖及遗传变异等基础知识。在微生物的实际应用方面，介绍了微生物对环境

厌氧微生物修复多氯联苯污染:从美国到中国

本书通过对比美国纽约州著名的哈德逊河（Hudson River）格莱斯河(Grasse River)和中国的太湖中多氯联苯的脱氯速率、效率和路径的变化规律, 以及脱氯过程中二恶英毒性、总细菌、PCB脱氯细菌及关键脱卤酶基因的调控变化特点，揭示底泥沉积物中多氯联苯脱氯降解影响调控机制，为监测自然衰减法修复多氯联苯污染、实现水源水微污染控制提供科学依据...

微生物胞外呼吸:原理与应用

本书以微生物胞外呼吸为中心，系统阐述了土壤微生物胞外呼吸的基础理论、研究技术及其应用；并结合前人的研究成果，展望了微生物胞外呼吸的未来研究方向和应用潜能。尽管本书可能还不足以满足专业研究的全部需要，但却是一本快速掌握微生物胞外呼吸原理及应用的基础并开展研究的重要著作，相信会对我国学者开展此类研究提供重要的参考信息...

图解微生物实验指南

本书中的实验均用于说明和演示普通微生物学的基本原理，涵盖了微生物学学科概论及其分支。全书分为11个部分，内容包括显微镜技术、细菌形态和染色、基础实验室培养技术、细菌的生化活性、快速多参数检测系统、未知微生物鉴定、影响微生物生长的环境因子等...

微生物技术理论与应用研究

本书较为全面地论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律，其主要内容包括微生物的鲜明特点、形态构成、营养要求、生长繁殖、新陈代谢、遗传变异等内容...

病毒的电子显微学研究

POD产品说明： 1. 本产品为按需印刷（POD）图书，实行先付款，后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后，订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式，单独为您印制该图书，属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书（含原为精装的图书）。由于印刷工艺、彩墨的批次不同，颜色会与老版本略有差异，但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的，统一变成黑白图，原书含光盘的，统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

食品安全与病原微生物防控研究

POD产品说明： 1. 本产品为按需印刷（POD）图书，实行先付款，后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后，订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式，单独为您印制该图书，属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书（含原为精装的图书）。由于印刷工艺、彩墨的批次不同，颜色会与老版本略有差异，但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的，统一变成黑白图，原书含光盘的，统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

现代微生物遗传学-第二版

随着分子生物学研究的飞速发展，尤其是以微生物为材料的研究成果层出不穷，使整个微生物遗传学的面貌发生了深刻的变化。本书打破传统微生物遗传学的原有结构，将其与分子遗传学紧密结合，从分子水平上阐述微生物遗传学的基本原理和研究方法。 本书第二版作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在保留第一版特色的基础上，新增了酵母双杂交系统、微生物固氮机制、微生物耐盐机制等内容，并对基因工程等内容进行了删减，使得内容结构更加符合当前教学工作的需要。

变齿藓目-中国苔藓志-第五卷

吴鹏程、贾渝主编的本书第五卷记载了产于中国的苔藓植物的变齿藓目的5亚目、21科83属和283种。每个科、属、种均有形态描述，分属及分种的中、英文检索表；每种均有主要文献异名及标本引证、生境、中国产地及世界分布，多数种后附有相关的分类系统及区系或新分布等问题的讨论。几乎每个种附有识别特征图，共计206幅，并具中、英文对照图注。《中国苔藓志（第5卷变齿藓目）》可供有关生物学学者在中国进行生物资源调查及物种多样性研究查考，亦可供环境生物学

中国常见水生维管束植物孢粉形态

本书研究并汇集了分布于我国淡水水域中常见的现代水生维管束植物孢子花粉共54科83属163种。对每种植物孢粉除着重进行详细的形态描述和比较外，还对每种植物的生活型、生境、花果期、水生植被的群落结构、现代的地理分布及部分科属在有关地质时期出现的孢粉化石等也进行了记述。书末附有光学显微镜及部分扫描电镜的现代孢粉照片图版33幅，孢粉化石照片图版6幅及拉丁名索引等。本书在理论上可为分析研究水生植物生态、分类、系统发育和探讨古地理、古气候及水生

微生物学实验

本教材分十部分，第一部分介绍微生物学实验室的基本条件。第二部分介绍微生物的个体形态观察；第三部分为微生物的分离和纯培养；第四部分为微生物的生长和生长量的测定；第五部分为微生物的生理生化反应；第六部分为微生物遗传和育种；第七部分为细菌的血清学鉴定；第八部分为分子微生物学基础；第九部分为应用微生物学实验。共55个实验。第十部分为附录，包括微生物学实验常用数据和材料。本教材可作为高等师范院校微生物学实验教材，可供高等学校植物科学和生产类、生

分子马达生物传感器在致病微生物检测中的应用

本书介绍利用分子马达生物传感技术检测致病微生物的研究及应用...

动物微生物学-(英文版)

胡建和、杭柏林、徐彦召、孙亚伟主编的《动物微生物学(英文版河南省十二五普通高等教育规划教材)》包括3部分内容，即细菌学、真菌学和病毒学，共33章。每个部分均包括总论和各论。总论主要介绍了微生物学的基本理论，各论主要介绍了与动物养殖相关重要病原微生物的生物学特性、致病性、检测技术和防治措施等。本教材适用于高等农林院校动物医学、动植物检疫、动物药学、动物科学、动物学、食品科学等专业的专科生、本科生和研究生，也是相关专业教师、从业人员和政府

第一卷 蓝藻门-中国海藻志

本书全面系统总结了我国海产蓝藻的研究成果，是我国第―部关于海产蓝藻类的分类学专著。书中简明扼要地描述了我国已知海产蓝藻，共计1纲4目22科（包括13亚科）53属123种（包括变种），其中1新科，1新属和10新种，为我国科学家首次发现的新的分类单元。除少数种类因原报道简单而引用公共文献外，其余种类均以产自我国海域的标本为基础进行科学而详细的描述，包括属种的形态特征，生态习性，以及产地、地理分布等诸多内容，并附有形态特征构造插图88幅，图

动物病毒分子生物学

该书介绍了动物病毒病的研究历史及分类、动物病毒病的研究进展、动物病毒病的症状及防治技术等。该书适合动物医学专业的科研人员、大专院校师生参考...

中国盐湖放线菌

本书全面描述了中国盐湖的分类与分布、盐湖生境可培养与非培养放线菌资源的挖掘、放线菌新种的系统分类、盐湖放线菌抗盐基因筛选以及功能基因挖掘、抗菌活性检测和天然产物解析等详细内容。为读者认识和挖掘盐湖生态放线菌资源及其功能提供了新的思路和参考。本书内容深入浅出，图文并茂，案例丰富，原理与应用操作相结合，可作为从事生物学或生态学方面的研究生、本科生及其相关专业大学教师的教学参考用书，也可供相关科研人员及其环境保护工作者参考。...

磙性细菌优化算法

本书是在作者近几年自然计算研究基础上，对所提出磁性细菌优化算法相关研究成果的总结。本书介绍了磁性细菌优化算法的基本原理和流程，给出几种改进的磁性细菌优化算法，并进行了较全面性能测试和比较。在基础函数测试的基础上，进一步研究了其在约束函数优化的性能，并通过机器人路径规划、脑机接口数据分类的应用，验证了该算法解决这些问题的能力...

生命科学实验指南系列现代工业微生物学实验技术

本书的靠前章介绍了工业微生物学实验常用玻璃器皿和常用仪器设备的用途、结构、性能和使用方法，并附有大量图片。第二章至第八章为本书的主要内容，涵盖了工业微生物学七大实验技术：工业微生物的显微技术，工业微生物的形态观察、制片及染色技术，工业微生物的纯培养技术，工业微生物的检测技术，工业微生物生理与发酵试验技术，工业微生物育种技术，工业微生物基因工程实验技术。本书共设置了44个实验，主要为工业微生物学基本技能训练实验，还有部分为大型综合性实验