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本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，第一卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结...
1.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果，重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括：能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量，重点关注降低慢性病风险相关参考摄入量，共计近2000个数值中超过50%进行了修订。2.图书概论部分详细介绍DRIs的概念、基本理论和方法、修订原则和内容、应用，并简述国外DRIs的历史与发展
本书为精准医学出版工程？精准预防系列丛书之一。本书从出生队列研究的基本概念、设计与实施、资料的整理与分析、研究的优缺点等角度对出生队列研究进行了详细介绍，并阐述了出生队列研究在疾病精准预防中的重要作用，为疾病的精准预防提供参考与借鉴...
本图书对职业卫生标准的制定和应用作了比较详细的阐述。主要阐述近年新制（修）定的职业解除限值的基本概况、靠前外职业卫生标准进展与发展、制定职业卫生标准实施指南的通用要求，内容包括：制定背景、条文解释、应用案例、应用注意事项、疑难问题解答、进一步阅读的相关资料等六部分...
《现代环境卫生学》（第3版）不仅要传承第1、2版的体系、内容及前辈专家著述的科学精神和严谨态度，还要结合当今环境卫生科学的发展和实际工作需要编写出具有时代特色、能够作为教学和专业技术工作的大型参考书。第3版拟保持第2版的基本框架，进行适当的删减、合并及补充，使第3版更加突出其实用性，更好地发挥其案头参考书的作用...
本书为2013版中国卫生年鉴英译本，经卫生部年鉴办公室圈定，筛选、摘录其中需要的部分译为英文。全书以英文形式记录中国了2013年卫生领域的大事件、重大会议、重要法规、重大科技成果、重要人事变动、重要卫生数据、重大国际卫生交流等...
本书基于地质学、地球化学及统计学方法，依据《天然矿泉水资源地质勘查规范》将岩溶山地理疗温泉分为淡温泉、温矿泉、硫化氢温泉等12种不同的类型，查明了岩溶山地理疗温泉类型。并根据地质地球化学、水文地球化学演化过程，提出岩溶山地理疗温泉的形成机理，构建成因模式。应用环境地球化学及医学地质学理论，建立岩溶山地理疗温泉与人群健康的关联度，探讨岩溶山地理疗温泉泡浴与不同慢性疾病的关联，刻画了岩溶山地理疗温泉对公共健康影响的环境地球化学机理，并提出
皮肤软组织损伤是常见的临床疾病之一，轻者引起疼痛，皮肤瘢痕愈合或功能障碍，重者可危及生命，有重大的治疗需求。本书主要就创伤/烧伤原因引起的急诊常见皮肤软组织损伤（包括缺损、感染和合并骨折等）急救、整形和重建内容进行了介绍。在传统文字撰写基础上结合短视频和PPT等现代手法表现其教材内容，其体例格式规范，行文流畅，逻辑关系清楚，图文并茂，可作为相关专业研究生和各级临床医师的参考书。皮肤软组织损伤是常见的临床疾病之一，轻者引起疼痛，皮肤瘢痕
在比尔及梅琳达·盖茨基金会支持下，美国杜克大学、昆山杜克大学、国务院发展研究中心社会发展研究部、国家卫生健康委员会卫生发展研究中心、复旦大学、武汉大学、昆明医科大学、重庆医科大学等机构联合开展了此项"在中国实现健康相关可持续发展目标：开发循证政策行动建议"的研究。本书汇集了该研究的主要研究结果，旨在从宏观层面综合反映全国和三个案例省份（江苏、湖北、云南）主要SDGs健康相关指标的现况及与SDGs目标的差距、存在的问题及面临的挑战，并提
本书基于预防医学基本理论, 依据国家对疾病预防控制机构的工作任务要求—卫生部《省、市、县三级疾病预防控制中心岗位职责》 (2015版) 中疾控中心业务岗位工作职责所需具备的实践操作技能、国家基本公共卫生服务规范 (第三版) 中涉及的实践操作技能、国家公共卫生执业医师技能考试要求中涉及的实践操作技能以及高校预防医学学生实习大纲要求等...
本书内容共分五章，第一章为海上卫生应急保障概述，分别介绍了海上常见术语、通讯信息装置与求救信号、地理信息与气象水文、应急救援装备词语解释。第二章为海上创伤救治与防护，介绍了创伤急救技术、创伤急救中常用概念、常见创伤部位急救原则与特殊环境下创伤的救治。第三章为海上常见病防护与药物应用，介绍了海上常见疾病防治与防护、常用药物。第四章为海上危急应对安全措施与防护，介绍了执勤、维法维权过程中的安全防护，以及陆海空联合的救援防护。第五章为海上卫
本志包括历史沿革、党派群团、行政管理、业务工作、临床科室、医技科室、门诊和住院工作、中西医结合、护理工作、教学和在职培训、科研及学术活动、社会医疗服务、后勤管理等内容...
本书共分为三个部分：第一部分为绪论，概述谱系编制的背景、意义与方法；第二部分为序图，展示与残疾研究相关的我国地理、人口、社会经济因素的基本情况；第三部分为中国残疾分型谱系，从总计及分性别的角度，分别展示我国总体残疾、视力残疾、听力残疾、言语残疾、肢体残疾、智力残疾、精神残疾和多重残疾的粗现患率与年龄标化现患率的分布状况...
卫生经济学是经济学的一门分支学科，涉及卫生政策、卫生保健市场的管理和监督、卫生资源的调配、卫生资金的筹措和使用管理、卫生技术的创新、卫生信息的利用、卫生服务的公平与效率、康复和临终关怀等内容，属于多学科交叉的新兴学科。本书由复旦大学公共卫生学院卫生经济学教授胡善联主编，根据近代国际卫生经济学的理论发展前沿，国际卫生经济学协会历年来的大会主题，以及维基百科全书(Wikipedia) 和Wiley 在线发表的Health Economic
《职业病防治理论与实践》（第2版）从职业卫生到国家法定十大类职业病发病基本理论，到治疗康复，再到职业病诊断、鉴定实践介绍；从职业病危害前期预防到工作场所职业病危害因素监测、职业健康监护、职业病危害防护、化学中毒事故应急救援，到职业卫生监督、职业卫生管理、职业健康促进，再到基本职业卫生服务。全书内容基本涵盖了目前我国职业病防治与职业卫生工作中所需的基本理论和实际应用技术，并在每章列举了实际工作中的典型案例。 该书理论性和实践性较强，结
本书记述了2003年-2018年内黄骅开发区博爱医院工作的历史和现状。主要内容包括: 医院建设、医院机构、医疗设备、医务人员、医技护理、公益事业等...
随着科学技术的不断进步，许多现代生物科学技术被应用于病原微生物鉴定工作中，病原微生物鉴定已从传统的形态学、血清学等病原体水平，深入到分子水平、基因组水平等，极大地提高了鉴定的准确性。在传染病防治科技重大专项支持下，“重要传染病病原鉴定关键技术研究和参比库”课题组，围绕“全面提升我国传染病的诊、防、治水平，完善国家传染病科技支撑体系”的专项目标，以传染病病原鉴定防控关键支撑技术方面需求为导向，针对我国普遍存在且多发的传染性疾病病原，近年
本书为精准医学出版工程.精准预防诊断系列丛书之一。本书以我国人群中相对常见的单基因遗传病及基因组病为重点对重大出生缺陷疾病分别进行阐述，揭示相应遗传病的发病机制，应用先进的分子遗传学技术进行致病突变检测，建立疾病的基因突变谱，进而为临床重大出生缺陷疾病的精准预防提供指导和借鉴...
本书为精准医学出版工程.精准预防诊断系列丛书之一。本书从食品营养、食品卫生、食品安全与卫生管理等多个不同角度分别阐述食品质量对健康的影响，并介绍了目前的精准预防理念与精准预防技术，以及精准预防理念和技术的贯彻应用对食品营养、食品卫生，进而对人类健康起到的保障和促进作用...
本书是一本应对重大突发事件和灾害的实用指南，囊括了应对突发事件所涉及的各个医学专业，重点介绍了在特定环境下，应如何作出医疗决策。本书的编写形式力求简明扼要，重点突出，实用性强。对所有可能参与重大突发事件和灾害救助的人员，如急救医生、护士、医学生、救援部队以及医疗专家而言，都是一本综合性的实用指南...
本书第二版计划编写九篇内容：篇为总论，主要包括毒物及中毒的基本概念、毒理学基本理论、急性中毒常见临床表现、诊断检查方法技术和原则、治疗方法技术和原则等；第二篇至第八篇各论，包括工业化学品、日用化学品、农药与化肥、西药、中药、有毒生物以及致恐怖毒剂和毒品等类别毒物的中毒表现、诊断和治疗要点；第九篇为中毒治疗常用药物和技术。各论毒物的编写体例为概述、临床表现、诊断要点、处理原则四部分，要求语言简明扼要。本书优选特色为覆盖毒物种类多，版已经
本书从流行病学入手，结合临床与基础医学，实现了跨“急救、外科、心理、流行病、危机应对与管理”等多个学科共同应对灾难发生。具体内容包括：灾难医学概述、灾难的风险评估、减灾计划、灾难救援基本要素和应急救援程序、灾后防疫、心理救援以及灾难救援中的法律和道德问题等方面，并结合典型案例介绍各种灾难的发生规律和救援特点。并在书中用大篇幅论述各种灾难的实例、特点、救治和善后、预防等。有别于相似的仍囿于临床学科的机械捆绑式的其他版本的《灾难医学》、《
随着老龄社会的来临，老年人不断衰老、疾病、心理以及社会环境等多种原因造成的同一种临床表现或问题的症候群，统称为老年综合征，这一概念逐渐得到业内认识和关注，明确了GS对老年人身心健康的严重影响，是居家和医院需要更加重视问题。常见15种综合征包括，跌倒，吞咽障碍，尿失禁，肌少症，认知障碍，便秘，晕厥，谵妄，抑郁，焦虑，慢性疼痛，失眠，衰弱，多重用药，帕金森综合征等给老年人的生活造成了身心困扰。本书分别介绍了如何认识各种老年综合征、综合征评
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
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