食品安全学

本书基于食品风险分析的科学立场，从食品控制观点出发，系统地阐述了“从农场到餐桌”全过程中食品的不安全因素和由此产生的不安全问题及其控制系统；结合食品安全学的形成与发展过程、国内外关于食品安全的研究和食品安全的现状，论述了食品安全学的基本理论、基本知识和基本技能，以及在监督管理、科学研究和国家控制领域中的应用。本书可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业、预防医学专业和各相关专业的教材，也可供食品科学、卫生化学、传染病学、流行病学、

食品质量与安全

城市化进程中的中国民族医疗保障

本书在理论与实践相结合的基础上，研究了城市化和医药卫生体制改革进程中我国民族地区医疗保障制度建设取得的成就和存在的问题，分析论证了民族地区发展多种模式医疗保障制度的必要性和可行性，提供了不同类型民族地区医疗保障制度模式选择及相应的政策建议，构建了民族地区医疗保障制度综合评价体系。本书资料翔实，现实针对性强，为民族地区发展多种模式的医疗保障制度研究以及各级政府制定、实施医疗保障制度提供了有益的参考和借鉴...

我国城市居民自我药疗行为及其健康风险研究

随着越来越多的城市居民对于一些常见疾病和健康问题进行自我药疗，自我药疗中的健康安全问题日益突出。本书从行为科学的角度，在理论与实践两个层面对我国城市居民的自我药疗行为及其健康风险进行了系统翔实的研究，探讨了有效减少城市居民自我药疗健康风险的行为干预策略，该研究视角独特，内容新颖，具有较高的理论价值和实践指导意义。本书对于医药相关大专院校、科研机构教师、学生、研究人员、医药卫生管理人员、制药企业及药品经营机构工作人员、自我药疗居民等均有

儿科学

全书主要内容包括生长发育、儿童保健和疾病防治原则、营养及营养障碍疾病=、新生儿与新生儿疾病、遗传性疾病、感染性疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、循环系统疾病等...

口腔医学实验教程

本书内容包括：口腔组织病理学实验教程、牙体解剖生理学实验教程、口腔颌面应用解剖实验教程、口腔颌面医学影像诊断学实验教程等15章...

冠心病的诊断与治疗

本书是一部介绍近10余年来冠心病诊断与治疗新进展的专著。它从临床角度，重点阐述了冠心病诊断与治疗方面的新方法、新技术。全书共分11章，第1、2章介绍了冠状血管的解剖、生理，冠心病的病因、病理。第3－8章介绍了冠心病的各种类型及其异发症的诊断与治疗。第9－11章介绍了冠心病的介入治疗、外科治疗及其康复与预防。对近年来开展的放射性核素心肌显像、磁共振成像、超声心动图、心室脱电位、动态心电图与心率变异分析；选择性冠状动脉造影术、冠状动脉腔内

现代成分输血与临床

本书对现代成分输血的理论、技术和临床应用进行了全面的阐述，同时还编入了与临床输血密切相关的输血前检查和输血传播疾病的内容...

药物设计

本书内容分为四大部分。前两章介绍了药物设计的概况及一些必备的基础知识，第三章和第四章分别介绍了经验层面的两个药物设计原理——生物电子等排原理和前药原理。第五至第八章对计算机辅助药物设计的一些原理和方法进行了阐述。最后两章针对药物设计研究中的最新发展趋势进行了介绍，内容包括组合化学和高通量筛选、化合物的ADME性质及其在新药开发中的应用。本书既可作为应用化学专业高年级本科生的教材，同时也可作为药学、化学及相关专业大学生和研究生、药物研究

人体解剖生理学

内容提要本书是全国普通医药中专规划教材，是化学制药工艺、中药制药工艺、医药商品经营及医用电子仪器等专业的基础课之一，它包括人体解剖学和生理学两部分内容。全书共分13章，30多万字，插图近200幅。本书重视中专教材特色，突出实用性，贯彻“少而精”的原则。其特点为：将人体形态结构与功能活动紧密结合，并适当联系药学知识和临床实际，阐明基本理论和基本知识，对循环、消化、泌尿、神经等系统的功能作了较系统的介绍。全书图文并茂，语言简洁易懂。可供医

预防医学

本书共分三篇，全面地阐述了环境与健康、研究人群健康的医学统计方法以及研究人群健康的流行病学方法等内容...

牛奶战争

“毒奶粉事件”发展到现在，已经不再是某一家企业的问题了，而是整个中国乳制品行业所面临的问题，真可谓是“一荣俱荣，一损俱损”啊！企业，是产品质量的第一责任人，质量，是这场全行业整顿的关键词，也是乳制品行业重新发展的唯一出路。 而中国乳制品行业的再度兴起，仅仅靠一家或几家企业的力量是远远不够的，还需要每个乳制品企业加强自身的监管力度，大家抱团取暖，共同度过这个“寒冬”。一个企业“牛”没什么了不起，了不起的是大家一起“牛”；大家“牛”

中华实用方剂大典丛书:实用中医妙方

中医药学是科学，这是不争的事实。否认中医的科学性，是对中医的无敌，对科学的无知。“科学是人类智慧的最高贵的成果”，“科学是在社会实践基础上历史地形成的和不断发展的关于自然、社会和思维及其发展规律的知识体系”，“科学是对现实世界规律的不断入的认识过程”……从各种对于“科学”概念的不同表述中，我们可以从中找出基本的、共同的东西，那就是：科学是一种理论知识体系，它是人类对于客观世界的正确反映，是人类认识世界和改造世界的社会实践经验的概括和总

卫生统计学

本教材的读者对象是经过中等医学学历教育的在职卫生人员，其目的是通过本教材的学习达到预防医学专业卫生统计学专科水平。　　本教材以《全国成人高等医学学历教育主要课程目录及课程基本要求(试行)》中《卫生统计学》课程基本要求和卫生统计学考试大纲为依据；注意与中专和本科教材相衔接；注重加强基本理论知识、基本思维方法、基本实践技能。力争做到从实际出发，适合成人自学的需要，循序渐进，由浅入深。　　本书共分二十一章，其中基本统计方法部分共十二章，多元

病理学基础

全书共分十六章，前十章为总论部分，全面叙述了各种疾病发生发展的共同规律；后六章为各论部分，主要叙述常见病的发病机制、病理变化及转归等。考虑到学生在校学习及参加执业考试的需要，在编写体例、结构方面较其他教材有较大的改变，强调掌握“双核”的内容，增加较多的相关信息，每章节后增加了双核训练，课文中增添了必要的图表。目的是引领学生学习方法的改变，提高学习的效果和质量。 本教材适用于中等医学院校各专业学生，也可作为成人教育教学用书和医护人

学前教育专业系列丛书-学前卫生学

学前卫生学是研究如何保护儿童、增进儿童健康的一门学科，同时，也是学习学前教育学、儿童心理学等学科的基础。本书是在1994年版《学前卫生学》的基础上修改而成的。本书主要从生理基础，儿童营养，预防常见病，预防传染病和寄生虫病，健康教育与健康评价以及集体儿童保健六个章节阐述了学前卫生学这一科学...

食品营养与安全

党的十六大以来，党中央、国务院从全面落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的战略高度，坚持优先发展教育，大力实施科教兴国战略和人才强国战略，把职业教育作为经济社会发展的重要基础和教育工作的战略重点，出台了一系列加快发展职业教育的政策，采取了一系列加快发展职业教育的措施，推动我国职业教育进入了一个新的发展阶段。就目前中等职业教育的规模来看，已经占到了我们国家高中阶段教育总体规模的一半。同时，我们在改革和发展职业教育的思路方面越来越清晰

消化科疾病诊断与治疗

本书重点论述了消化科各种常见疾病的诊断与治疗，内容涉及胃肠、肝胆、食管、胰腺等约60余种常见疾病。其根据每种疾病的临床特点、疾病因、病理、鉴别诊断做出最后诊断，并提出治疗方案。本书力求内容新颖，兼顾知识面的广度及临床实用性，旨在提高消化科临床医师诊断治疗的水平...

美国心瓣膜疾病治疗指南-(2006年修订版)

本书较为全面、系统地介绍了心脏杂音患者的评估、特殊心瓣膜损害、感染性心内膜炎的评估与处理等内容。 ...

袖珍药物手册(第2版)

本书分上、中、下三篇，上篇为常用药物，收载1500多种临床常用药物（西药及复方制剂）。主要内容有药物中文、英文名称及制剂规格、作用与用途、用法与剂量等。中篇为“中药成方及单味制剂”；以各器官系统疾病（采用西医病名）为纲，分成14章，收载300多种药品，多数为《中国药典》2005年版（一部）所收载，采用表格形式（分3项），介绍其①组成、②功能与主治及③用法与剂量。下篇为常见病的药物治疗。内容包括“诊断要点”与“药物治疗”两个部分。对名器

医学分子生物学

21世纪是“生命科学世纪”，分子生物学是生命科学的带头学科。本书从分子生物学基本原理、分子生物学实验技术以及分子生物学在医学中的应用三个部分对现代分子生物学进行了论述。作者根据医学院校的培养目标，自始至终坚持理论联系实际的原则，突出了本书基础理论与临床实践相结合的特点。 ...

心血管系统

本书襄话了医学基础与临床的主要学科，其简明、系统的英文，能使你全面、快迅地掌握医学专业英语；低价高值的定位将让全国医学生以国内的价格购买到国外的畅销教辅书。 ...

新编未病学

本书在继承中医学治未病理论的基础上，融入了与未病相关的现代科学研究成果，深入、系统地探讨了未病的内涵和外延，构建了系统的未病学理论体系，展示了未病学发展的新理论和新思路...

高血压医疗全书

高脂血症非常危险，有人称之为“无声的杀手”。大量研究资料表明，高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死重要的危险因素。因此早期发现，积极治疗高脂血症已不容忽视。本书收集了高脂血症的各种治疗方法，不仅内容丰富、涉及面广，实用性亦很强。它不仅是高脂血症患者自我保健、护理的首选读物，同时也是基层工作人员的参考工具书...

石油员工健康手册

健康好比是数字1，事业、家庭、地位、钱财是1后面的0，没有了1，则一切皆无。　　本书是针对石油员工健康问题的读物，它集体闲性、实用性与专业性于一体，让读者在轻松愉快阅读的同时获得专业的健康指导。　　作为针对石油员工健康问题的读物，本书旨在提醒和引导石油员工树立正确的健康理念，掌握正确的健康知识，选择健康的生活方式，同时赢得事业和健康...

食疗偏方-家庭医生

中医是中国传统文化中的一颗璀璨明珠，也是世界医学的一朵奇葩。几千年来，中国人民在与疾病的不断抗争中，积累了丰富的经验，形成了自己独特的中医药文化，对常见病、慢性病不仅有很好的治疗效果，而且能够有效地增强人体免疫能力和自我调节能力，对疾病有很好的预防和保健作用...

口腔颌面医学影像诊断学-(供口腔医学类专业用)(第5版)(含光盘)

内儿科常见病现代社区与家庭急救

本书针对内儿科常见病从病因、发病机制、诊断要点、急救措施、家庭急救多个方面作了介绍，内容丰富、实用性科学性强...

实用消化系统疾病症状体征鉴别诊断

《实用疾病症状体征鉴别诊断丛书》是以症状体征为纲，以疾病为目，辨证地讨论和建立疾病诊断的步骤、方法的工具书。全套丛书共分6册，包括呼吸、循环、神经、消化等系统。每册中对每个症状体征分别按病因分类、发病机制、诊断方法、鉴别诊断予以介绍。内容详尽、步骤清晰。 　　本书为呼吸系统疾病症状体征鉴别诊断，内容以体现全、新、精的原则，旨在提高临床医生的症状体征诊断鉴别水平和能力...

人体解剖生理学

本教材在编写过程中，力求突出中等卫生学校四年制护理专业的培养目标及系统化整体护理模式的特点，从各章节的标题和内容中都体现出以生理功能为主线，以维持机体的稳态为中心，以保持人体健康长寿为目的的指导思想和纺编写原则，将人体的形态结构和生理功能有机地融合为一体。　　本教材具有以下特点：　　1　根据教学实践体会，从遵循认知规律及实用性出发，对教学大纲的内容结构进行了某些调整、估化。将“人体生命活动的调节及其控制”一章提前到“物质的摄取与废物排

健康评估

杨泽刚编著的《健康评估》是全国中等卫生职业教育工学结合“十二五”规划教材。 本书按“必需、够用”的原则和“以服务为宗旨、以岗位需求为导向 ”的办学理念来编写。全书贯穿整体护理思想，着重强调“以人的健康为中心”的现代护理理念。 本书共九章，包括绪论、健康史采集、常见症状评估、身体评估、心理与社会评估、影像学检查、实验室检查、心电图检查和护理病历的书写。 《健康评估》供中职护理、助产、药剂、医学检验技术、医学影像技术等专业使用...

中老年人常见药物不良反应知识问答

本书分为五章，介绍了药物不良反应的基础知识、药物不良反应的综合知识、中药不良反应的知识、抗菌药物不良反应的知识、心脑血管系统药物不良反应的知识等...

解剖学基础 第2版

全国中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划教材《解剖学基础》（第2版）供中等卫生职业教育各专业使用。本教材根据国务院关于“大力发展职业教育的决定”的精神，本着“以服务为宗旨，以岗位需求为导向”的卫生职业教育办学方针，坚持以就业为导向，以能力为本位的指导思想。注重“三基”，即基础理论、基本知识、基本技能；保证“五性”，即先进性、思想性、科学性、启发性和适应性。力求卫生职业教育与岗位“零距离”，以培养适应社区、农村的技能型、服务型卫生技术人

医学免疫学-(第2版)

简介 　　根据中华人民共和国教育部教高【2006】9号文件，《医学免疫学》第二版教材被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本教材主要使用对象是全国医药院校五年制学生和临床医学本科七年制学生，也适用于从事相关医学研究的科技和医务工作者。据此，编者在教材编写上力求体现三基（基础理论、基本知识、基本技能）和五性（思想性、科学性、先进性、启发性、适用性）；尽可能使教材内容与人才培养目标相一致，能够满足职业医师资格考试

医学科研方法

本书共十一章，包括医学科研方法概述，医学科研道德，医学科研的分类及学科发展的重大前沿领域，科研方向、专业目标和科研课题的选择，医学科研课题的基本要素，研究计划的拟定，医学统计基本原理和方法，实验误差及其控制，医学文献信息检索，计算信息机检索基础，计算机文献信息检索，实验动物在医学科研中的应用，临床组织标本的采集与保存规范，医学论文撰写，医学研究的经费来源与项目的申报及成果申报，循证医学等内容。本书系统全面，可操作性强，适合作为医学专业

金匮要略选读-国际中医药.针炙培训考试指导用书

《国际中医药、针灸培训考试指导用书》既是国际中医药培训应试备考的主要资料，也是各会员单位和其他教育机构进行中医药培训的教材。涵盖中医、中药、针灸、按摩推拿、正骨、中医护理6个专业方向的28个科目。每一科目内容有“考试大纲”、“应试指南”和“习题”三部分。“考试大纲”列述考核知识点，包括识记、理解、应用三个认知层次，是编写“应试指南”和应试者备考的依据，也是考试命题范围的界定。“应试指南”是对考试大纲所规定的考核知识点的细化和讲解，是应

回归自我:精神心理临床札记

《回归自我》是由神经精神心理医师写作的讲述精神疾病患者内心世界的书。精神障碍分为四大类：精神病、神经症、精神发育迟滞和人格障碍。 20世纪60年代作者在精神病院，70年代在精神病疗养院，80～90年代在省人民医院，悠悠30多个春秋，诊疗病员无数，许多病案令人深思，终生难忘。同时搜集积累了病员书写的大量资料，如“病中体验”、“住院杂感”、“治疗心得”，精神病人“论述”精神病，精神病人“分析”精神病的病因与治疗病员的所谓“申诉”、“

当代妙方验方精粹

本书以20世纪50～60年代全国各地民间献方及作者收集的民间单方、验方为基础，经选编而成。全书共分9个部分，对当代妙方验方进行了精选整理，介绍了内科、外科、妇产科、儿科、皮肤科、骨伤科、口腔科、眼科、耳鼻喉科等常见疾病的预防与诊治方面的妙方验方。全书内容翔实易懂，条理清晰，适合于从事中医、中药临床工作的相关人员和基层医务工作者阅读参考...

饮食健康学

《饮食健康学》共分为上、中、下三篇。上篇总论，系统地介绍了中医饮食保健文化体系从上古时期的以火熟食为标志的萌芽阶段，到明清时期逐渐完善成熟的过程概况；以及以阴阳五行学说为指导，以整体观与辨证施膳为准则，以气、血、津液为基础，脏腑功能协调而以脾胃为根本四个方面全面总结了中医饮食保健文化体系的理论基础。中篇饮食保健，阐述了不同年龄阶段、不同体质人群的生理特点、保健要点及其保健选方，四季的季节特点、保健要点及其保健选方，以期指导人们更加全面

医之心-好医生执业志

医科大学上学的女儿周末晚上回家，推荐她看了《医之心》的《倾听》《拔管》《无声亦有声》《如果，你可以重来》等几篇文稿，平时沟通不多的女儿，忽然冒出一句：“这本书值得期待。” “为什么？”“这些大专家的文字，没有什么说教，但有画面感，看着像现场的一个个镜头，还把医生的纠结和做医生的担当，在案例的描述中平实地表达出来。”我建议她有时间把文稿看完，“不，我要等着书出来再细看。”女儿说，“这样的文字，书本里读不到，课堂上很难听到，看一遍感悟不深

上消化道超声内镜实用诊疗手册

本书为一小32开本的手册，采用图文并茂的形式，将电子超声内镜的操作要点、诊断标准、治疗技术、注意事项，简明扼要的叙述。 本书为一小32开本的手册，采用图文并茂的形式，将电子超声内镜的操作要点、诊断标准、治疗技术、注意事项，简明扼要的叙述...

应对下咽癌专家谈

本书由三级甲等肿瘤专科医院——国家癌症中心、中国医学科学院肿瘤研究所组织院内的下咽癌专家精心构思撰写。本书与同类书籍相比，其内容客观、全面，语言更通俗，诊断与治疗更加科学而实用。本书作者均有治疗肿瘤的丰富临床经验，针对下咽癌病人及家属在求医过程中经常遇到的问题，包括下咽癌有哪些临床表现、如何诊断、如何治疗（包括手术治疗、放射治疗、化疗、中医治疗及其他治疗方法等）、如何复查、如何进行心理调适、如何预防、如何求医和如何正确认识下咽癌等内容

应对淋巴瘤专家谈

本书由三级甲等肿瘤专科医院——国家癌症中心、中国医学科学院肿瘤研究所组织院内的淋巴瘤专家精心构思撰写。本书与同类书籍相比，其内容客观、全面，语言更通俗，诊断与治疗更加科学而实用。本书作者均有治疗肿瘤的丰富临床经验，针对淋巴瘤病人及家属在求医过程中经常遇到的问题，包括淋巴瘤有哪些临床表现、如何诊断、如何治疗（包括手术治疗、放射治疗、化疗、中医治疗及其他治疗方法等）、如何复查、如何进行心理调适、如何预防、如何求医和如何正确认识淋巴瘤等内容

应对肾癌专家谈

《国家癌症中心肿瘤专家答疑丛书:应对肾癌专家谈》中的观点、方法均以科学研究与临床实践为依据，内容严谨、准确，旨在帮助大家解除疑惑，克服对肿瘤的恐惧，全面了解肿瘤的相关知识，对肿瘤的治疗、康复和预防给予专业指导和建议。帮助患者选择恰当的治疗方法与康复手段，以达到增强患者体质、提高生活质量、延长生存期的目的...

应对脑瘤专家谈

万经海编著的《应对脑瘤专家谈/国家癌症中心肿瘤专家答疑丛书》为国家癌症中心肿瘤专家答疑丛书之一，《应对脑瘤专家谈/国家癌症中心肿瘤专家答疑丛书》通俗易懂、图文并茂，从癌症预防、研究到临床等多个不同角度深入浅出地解析肿瘤防治知识。充分体现了作者们传播健康生活方式、倡导正确防癌治癌的理念。希望广大读者能从中受益，拥有更加健康、更高质量的生活，享受更加美好的明天...

红十字会救伤第一法: 孙中山唯一译著的整理与研究

《红十字会救伤靠前法》是英国红十字会的柯士宾医生编写的关于现场救护方法培训的书籍。1896年，孙中山先生在“伦敦蒙难”期间与柯士宾结识，开始对红十字运动有了深切的了解，应作者邀请，孙中山先生便翻译了这本书，这也是孙中山先生一生中专享的一部译作，在中国红十字运动目前具有十分重要的价值。本书在内容上共分三篇，首先结合英文版原著，对孙中山先生的译著进行整理，并由文言文转译成白话文，其次对译著本身的内容进行阐释，很后从红十字运动的角度对孙中山

孙重三小儿推拿

孙重三派小儿推拿是以济南已故名老中医孙重三先生为代表人物，强调辨证施术，随症加减，具有经穴配体穴、取穴少而精的特点。孙老常用的推拿十三大手法，疗效显著。推拿手法简单易学。 ...

四肢畸形矫形

本书详细介绍了畸形形成的原因、病理变化、临床特征、检查方法、分型、保守治疗及手术治疗。治疗方法主要总结自我的经验，并结合参考文献，对各种方法进行了客观评价...

感染科临床速查掌中宝

《临床速查掌中宝丛书——感染科临床速查掌中宝》一书结合最新的感染病学进展，对病毒性肝炎、手足口病、流行性腮腺炎、麻疹、狂犬病等多个病种进行了详细的介绍，并且结合感染病诊疗常规，从临床的一般问题及治疗方法，从专科基本用到特殊治疗及靶向药物等，分层次进行了阐述。本书是一本全面、系统、简洁及实用的工具书，既可以作为感染病科临床医师的参考书，也可以为其他各科在处理感染性疾病时提供参考...

医院感染常见病例的诊断和管理

本书包含大量国外真实案例，从患者的基本情况、诊断及鉴别诊断、初步处理、病情变化、后续治疗、感染控制、病例总结等方面...

实用医学英语写作

《实用医学英语写作(21世纪高等医学英语系列教材)》(作者国林祥、武清宇)主要适用于医学各专业高年级本科生、硕士及博士研究生。以各种医学实用文体写作技巧为主，突出实用性及工具性。主要内容：正文部分由三篇组成：第一篇是医学论文写作，拟设3章，主要讲述各种文体的英文医学论文，包括论著、综述、病例报告等。每种文体包括范例、结构及语言特点、常用表达等内容。第二篇为医学应用文写作，共4章，重点是与医生求学、求职、论文发表等相关方面的信件以及其他

不孕不育

我们组织了从事不育不孕症诊治的医务工作者们，按不育不孕症常见原因分门别类地进行了编写，集成这本小册子，以期为有不孕不育问题困扰的患者以及他们的亲友提供参考。我们结合临床最常见的真实病例，试图在医学理论和治疗实践之间找寻一个更加贴近患者的平衡点，希望通过这个读物的启发，使生