茶树园艺工

本书共分为七个部分，重点介绍了茶树的生物学特性、茶树的品种选择、茶园建设、茶树的良种繁育、茶树的栽培技术、茶树的修剪与采摘、茶树的病虫害管理。全书图文结合，生动形象；内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂，可操作性强。既是茶园园艺工的培训教材，又可供茶农自学使用，相关院校师生亦可阅读参考...

设施果树栽培实用技术

果树设施栽培就是利用日光温室、塑料大棚等设施，人为地为果树创造特殊可控的小区环境，以达到果品生产目标的人工控制。 　　本书除了对日光温室、塑料大棚等设施的建造给予了介绍以外，还详细介绍了设施果树栽培的各个关键技术环节，具体阐述了桃、杏和葡萄的设施栽培技术。尤其应该指出的是，针对现实种植过程中常见的果树病害问题，本书设专章对设施果树的病虫害防治给予讲解。 　　全书语言通俗易懂且不失科学性，并配以图片，使之图文并茂，讲解清晰细致。不

海岸带木麻黄人工林生态系统研究

《海岸带木麻黄人工林生态系统研究》是项目组从事海岸生态学和沿海防护林研究的总结，汇集了木麻黄人工林生态系统研究的代表性论文33篇，从四个部分对木麻黄林生态系统过程和结构功能进行了研究：第一部分是木麻黄人工林的物质流，论述生态系统中养分与单宁的积累和代谢过程；第二部分为木麻黄林的能量流，测定了人工林生态系统的热值变化和循环过程；第三部分是森林生态系统的根际与土壤研究，观测了细根的生产、分解和周转规律及土壤呼吸与根际土壤特性；第四部分为生

园林植物繁殖技术手册

园林植物是城市绿化美化不可或缺的材料，科学合理地对园林植物进行繁殖是园林花卉业持续发展的基础。 　　本书分上、下两篇。上篇先对园林植物的繁殖方式进行简要介绍，然后依照有性繁殖、无性繁殖和孢子繁殖三种繁殖方式，　以及组织培养繁殖方式，对常见园林植物的适宜繁殖方法进行分类介绍，并对实际生产中常用的有关基础数据和资料，如种子的千粒重、种子发芽天数、插条和接穗的处理方法、适宜生长发育的温湿度等，进行了系统总结。 　　下篇分草本、木本及其

实用植物基础

本书分为实用植物基础知识和实用植物分类知识两大模块，共八个单元，先总后分，先理论后实践，以园艺和园林应用植物为核心，阐述它们的形态特征、解剖构造、分类及用途等...

南方果树测土配方施肥技术

从技术开发服务层面上看，测土配方施肥注重结合优势作物种植布局，围绕作物品种特性，从粮油大宗作物不断扩展到棉麻糖等经济作物，有的还拓展到果蔬茶花等园艺作物。测土配方旆肥已成为全国粮棉油糖高产创建的主要技术手段，也已成为全国标准园田建设的核心技术措施，为我国的粮食安全和农产品有效供给奠定了坚实的技术基础。 为了深化测土配方施肥技术，提高科学施肥技术的到位率，从项目启动实施开始，．全国农业技术推广服务中心即在注重耕地土壤肥力和肥料养分

高压电场处理技术在果蔬储藏与加工中的应用

稀特蔬菜工艺学

自20世纪80年代末我国实施“菜篮子工程”以来，山西省的蔬菜产业快速发展，各地都把蔬菜生产作为调整产业结构、增加农民收入的战略措施来抓，生产规模不断扩大，专业化生产水平明显提高，目前已经成为山西省种植业中最具发展活力的一大产业。 稀特蔬菜是对非本土、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜的一种统称，依据来源划分为较新引进的国外蔬菜、国内稀有的地方乡土蔬菜、新型芽苗类蔬菜、天然采集和人工栽培的山野菜等。稀特蔬菜除含有较为丰富的维生素、矿物质

草莓丰产栽培新技术

1981~2010-中国玉米栽培发展三十年

花卉栽培实用技术

本书主要包括草本花卉的概念及分类、草本花卉设施栽培的设备与应用、花卉应用、花卉与环境的关系、草本花卉的繁殖以及工厂育苗、花卉栽培技术、花卉常见病虫害及其防治等内容。适合农村科技培训用书，也可作为广大农民朋友和基层农技人员从事农业生产的参考书...

优质茶树栽培与加工新技术

茶叶是当今世界三大饮料之一，也是我国传统的出口商品。随着我国茶叶的栽培面积和出口量日趋增加，种植茶树已成为农l民朋友重要的致富途径。 为了解决茶树的选种、土壤管理、水土保持和病虫害防治等诸多问题，结合农民科技培训的实际需求，我们组织专家编写了《优质茶树栽培与加工新技术》一书。 全书共分为六章：概述、茶叶的生育特性与环境条件、茶树栽培品种与繁殖、茶园土壤管理与施肥、茶园病虫害防治、茶叶加工技术与贮藏保鲜。 全书图文结合，生

现代梨生产实用技术

《现代梨生产实用技术》集国内大量有关梨生产栽培方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕梨高效生产、栽培进行论述，内容包括：梨产业的现状、特点与发展思路；梨的优良品种介绍；梨树要求的环境条件；梨树的栽培区划；梨树园地的规划与建设；梨树的土肥水管理；梨树的整形修剪；梨的花果管理；梨树主要病虫害的防治；贮藏保鲜与加工等方面。语言通俗易懂，内容先进实用，适合梨规模生产种植户和梨生产种植企业管理人员和技术人员阅读参考...

现代棉花生产实用技术

特种蔬菜优质高产栽培技术

本书重点选择了在长江下游地区特定地理条件下存留的(如香芋、蓑荷、洋扁豆等)、从外地引进并在该地区已形成初步规模的(如芦笋、榨菜、小菘菜、三池辣菜等)和适宜于该地区种植可适度开发的(如香椿、蛇瓜、紫甘蓝等)共二十种特种蔬菜。每个蔬菜作物分别按栽培特性、类型与品种、高产栽培技术、高效生产模式实例和采收等方面编写，在保持其系统性和规范性的基础上，力求实用和可操作...

花桥板栗栽培技术问答

本书针对当前花桥板栗生产在的实际问题，以问答的形式，分十二章系统介绍了花桥板栗生产的理论和技术，包括无公害果品生产基础、花桥板栗苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与贮藏、果实加工与利用。全书内容以花桥板栗绿色优质生产为主线，充分反映了近年来板栗生产技术的发展状况和科研成果，符合当前我国板栗生产发展的总趋势。该书深入浅出，针对性强，通俗易懂，可供从事板栗生产的技术人员和花桥板栗种植户参考...

茄子安全生产技术指南

《茄子安全生产技术指南》介绍了茄子生产基地的选择，茄子生产的配套措施、茄子不同生产形势的安全管理要点、茄子嫁接栽培技术、茄子平衡施肥技术、茄子病虫害防治等...

中国食药用菌学-上下篇

《中国食药用菌学》全书共95章532节，近400万字。主要介绍了我国各种食用菌、药用茵最新科研成果、最新栽培技术与模式、珍稀新品种开发利用；食药用菌分类、营养生理、生长发育、生态习性、遗传育种、菌种繁育、品种驯化、菌种保藏技术、食药用茵病虫害防治、食药用茵产品保鲜与加工等方面内容。旨在向全世界宣传、推广我国食用菌、药用菌最新研究成果，普及推广最新生产栽培技术，更深入地了解食药用菌的营养成分和保健价值，展现作为传统中药组成部分之一的

秀秀我的果菜园

青草记、赵晶编著的《秀秀我的果菜园》主要是针对花友在种菜、种果的过程中遇到的种种问题，挑选了南北种植较多较广的40个果菜品种，尽可能详细的介绍其形态习性、繁殖养护方法以及主要病虫害防治等知识，每个品种都配有图片。穿插其中的还有名词解释、新品介绍、友情提示、小知识、小资料等一些灵活多样、生动有趣的小板块，以增加知识性和观赏性...

漫画枣树三字经

本书为弘扬中国枣业文化，推广和普及枣树高效实用栽培技术，应出版社诚邀，由长期工作在我国枣区生产和科研第一线的河北省沧州市农林科学院王继贵副研究员，专题编写了这本《漫话枣树三字经》一书。《漫话枣树三字经》分上、下两篇，上篇主要写“枣树与社会，即枣话概说”，下篇为“枣树与自然，即枣树栽培技术”，包含了枣树的特点、营养、用途、经济、价值、意义、历史、起源、进化、发展、现状、趋势、家族概况以及与人类社会生活相关联的枣意、枣史、枣话、枣诗

板栗密植栽培实用技术

欧关曾经是主要栗子产区，由于栗疫病和根腐病的为害，以及采伐木材等人为因素破坏，在20世纪40年代，欧关板栗生产出现严重萎缩。中国板栗对栗疫病等重大病害具有较强的抗逆性和生长适应性。改革开放以来，老百姓发展板栗生产的积极性空前高涨，板栗生产规模迅速扩大，仅北京地区板栗种植面积就增加了1倍多，全国板栗种植面积达到2 500多万亩。经过几十年的发展，现在中国板栗无论是．生产面积还是产量，已经牢牢占据世界领先地位。 在?国新增种植的板栗

果树蔬菜生产技术

本书分为十一章，其内容包括：果树蔬菜生产的背景知识；果树蔬菜的生长发育；果树蔬菜生长环境；果树蔬菜育苗；果树蔬菜生产园地建设等...

杧果高产栽培

本书由广东省农业科学院果树研究所的专家编著。内容包括：概述、杧果的主要栽培品种、生物学特性、苗木繁殖、早结丰产栽培技术、病虫害防治、采收贮藏保鲜与加工利用7章。重点介绍了杧果高产栽培的知识与经验，并探讨了杧果栽培新技术。内容简明实用，文字通俗易懂。可供果农、农业科技人员和农林院校师生阅读参考...

果树栽培与病虫害防治新技术

果树生产是农业生产的重要组成部分。我国是果树起源最早、种类最多的国家之一，栽培历史悠久。新中国成立后，特别是改革开放30年以来，我国果树生产蓬勃发展，果树栽培面积迅猛增长，自1993年开始，我国成为世界第一水果生产大国。目前苹果、柑橘、梨、桃等栽培面积均居世界首位。2009年中国果园面积为1113．95万公顷，水果总产量2亿吨，居世界第一位。2009年中国人均果园面积为85平方米，人均水果产量为0．15吨，略高于世界平均水平。预测未

嫁接育苗

由杨维田等编著的《嫁接育苗》以图文结合的形式介绍了蔬菜嫁接育苗生产中的各项关键技术。《嫁接育苗》内容包括：概述，黄瓜嫁接育苗技术，茄子嫁接育苗技术，辣(甜)椒嫁接育苗技术，番茄嫁接育苗技术，蔬菜苗期常见病虫害的防治，嫁接育苗常见的几个问题，实例讲评等。全书图文配合，通俗易懂。适合广大农民和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...

轻松养兰一看就会

《轻松养兰一看就会》较全面地介绍兰花挑选与栽培的要诀，力求内容实用而简明，注重汲取先进的鉴兰养兰理念。在选兰篇中，以小贴士的形式，列出各类兰花不同档次的品种，供兰花爱好者选用；在养兰篇中，对于植料、施肥方案等有多种选项的，尽可能给出不同的配方或套餐等，同时，以小贴士的形式，点出一些兰家或养兰高手的经验或窍门，以及相关的注意事项等。《轻松养兰一看就会》由翟梅枝、黄成烽、钱光斌主编。 ...

果树嫁接新技术

果树嫁接是果树栽培中重要的实用技术之一，它对苗木繁育、高接换优、挽救垂危果树等具有重要的意义。 本书共分四章，主要内容涵盖果树嫁接的概述、果树嫁接前准备、果树嫁接方法及果树嫁接后的管理，其中果树嫁接方法涉及到芽接、枝接、高接换种、桥接、二重嫁接和机械嫁接等详细的步骤和内容，并结合一定的图例加以说明描述。 本书适合果苗生产者及相关果树生产技术人员阅读参考...

茄子无公害栽培新技术

本书系统介绍了茄子无公害栽培技术，在介绍了我国茄子生产的现状后，重点讲述了茄子品种的选择、茄子育苗和栽培技术。在茄子栽培技术的介绍中还设专章介绍了茄子的温室栽培技术和标准化生产技术。另外还对茄子的病虫害防治问题做了全面介绍。本书技术新，实用性强，适合广大菜农、农业技术人员、农业学校师生以及部队农副业生产人员阅读。 限于水平，本书的错误之处在所难免，希望广大农民朋友和技术人员指正...

现代果树育苗实用技术

野生饲用药用植物80例

本书整理了80种既有饲用价值又有药用价值的野生植物.较详细地介绍了它们的特性、饲用药用价值及其栽培技术，又配相关植物的图鉴。本书对广大农业科技人员、农民企业家与农户都将是一本非常有使用价值的科技书...

辣椒无公害栽培新技术

我国农产品不断丰富，不仅保障了人民生活水平持续提高对农产品的需求，也为农产品的出口创汇创造了条件。辣椒在我国农业中栽培面积大，分布范围广，是能够进行周年生产和均衡供应的蔬菜之一。辣椒的销售空间很大，南北两地，夏冬两季均可种植，是广大菜农喜欢的蔬菜之一。为了帮助农民朋友们强化辣椒理论知识的学习，我们特编写此书。 本书一共有六章内容。主要介绍辣椒的形态特征、生长发育的特点以及对环境条件的要求；辣椒优良品种的选择原则，优良品种的单独介

番茄无公害栽培新技术

我国是番茄的重要生产国之一，番茄种质资源丰富。进入21世纪以来我国的番茄种植业迅速发展，但是由于多方面的原因，番茄业出现了滞销、跌价等现象，唯独无公害番茄备受消费者的青睐。 随着番茄栽培新品种的引进和新技术的不断更新,我们组织编写了这本《番茄无公害栽培新技术》，对番茄无公害生产中的育苗技术、栽植技术和标准化生产技术予以详细的讲解,并且对番茄常见病虫害的防治作了充分的介绍。 本书既可以作为新农村菜农的日常种菜指导用书,也可以为

生姜种植与加工技术

温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术

枸杞高产栽培技术-第2版

本书由宁夏回族自治区农林科学院钟鉎元研究员编著。该书第一版自1998年出版以来，受到读者欢迎。根据10多年来枸杞品种和栽培技术的更新、反季节栽培和无公害栽培的成功和完善，作者进行了修订和补充。内容包括枸杞的种类和品种、生物学特性、育苗，枸杞园的建立、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治，枸杞采收、制于和分级。修订本内容更为全面、丰富，先进性、实用性和可操作性更强，适合枸杞种植户和有关生产技术人员阕读...

葱姜蒜优质高效栽培技术

本书内容包括概述、葱姜蒜类型及优良品种、葱姜蒜优质高效栽培技术、主要病虫害的诊断与防治、良种繁育与品种提纯复壮等。该书贴近葱姜蒜生产实践，注重科学性，突出先进性、实用性和可操作性，文字通俗易懂，是指导葱姜蒜生产的实用性手册，适合广大菜农、基层农业技术人员阅读...

柑橘安全生产技术指南

本书以柑橘的安全生产技术为中心，介绍了品种选择、苗木安全繁育、园地选择和建园技术、土肥水管理技术、枝叶花果管理技术、有害生物绿色防控技术、灾害防止及灾后救扶技术、采收和采后处理及贮藏保鲜技术、优特新品种安全生产技术要点。这些安全生产技术是依据目前已发布的柑橘行业标准，结合生产中的成熟技术，提出的实用、可操作的技术性指南。适于柑橘经营者、管理者和技术人员阅读应用...

无公害蔬菜栽培与病虫防治新技术

《无公害蔬菜栽培与病虫害防治新技术》，本书包括：无公害蔬菜栽培概况、无公害蔬菜栽培技术要点、无公害蔬菜栽培技术等内容...

设施果树栽培与病虫害防治新技术

设施园艺创新与进展

近年来，设施园艺产业发展迅速，仅中国的设施栽培面积就已达350万公顷。设施园艺的快速发展为改善城乡居民的生活质量、增加农民收入，做出了巨大贡献。但随着人口的不断增长、耕地的不断减少、淡水资源的日趋匮乏以及化石能源的日益枯竭，设施园艺产业也面临着诸多亟待解决的难题。如何利用现代科技成果解决设施园艺生产中面临的资源、环境和可持续发展问题，是摆在世界设施园艺专家面前的重大课题。为此，本届论坛选择以“节能高效、绿色安全”为主题，安排40

优质茶叶生产实用技术

主要果树新品种(新品系)及新技术

《主要果树新品种（新品系）及新技术》内容简介：果树产业是现代农业的重要组成部分，是社会主义新农村的重要产业，是农民经济增收的重要手段：也是一个涉及农业生产、生态建设、农民增收和国民营养与健康的跨部门、跨行业的产业链。因此，果树产业的发展对调整农业产业结构、推进生态建设、完善国民营养结构、促进农民就业增收及繁荣国内外市场经济皆具有重要意义。新中国成立以来，我国果树产业发展取得了巨大成就，特别是改革开放以来，随着科技进步，果树产业发展迅速

黄瓜无公害栽培新技术

我国是黄瓜的重要原产国之一，栽培历史悠久，黄瓜资源和优良品种丰富。进入21世纪以来，我国的黄瓜种植业迅速发展，但是由于多方面的原因，黄瓜出现了滞销、跌价等现象，唯独无公害黄瓜备受消费者的青睐。 随着黄瓜栽培新品种的引进和新技术的不断更新，我们组织编写了这本《黄瓜无公害栽培新技术》，对黄瓜无公害生产中的育苗技术、栽培技术给予了详细的讲解，并对黄瓜常见病虫害的防治做出了清晰的介绍。另外，鉴于现实生活中的需要，我们还讲述了黄瓜的运输贮

梨无公害标准化生产实用栽培技术

名稀特野蔬菜栽培技术

《名稀特野蔬菜栽培技术》(作者张天柱)介绍了200种具有发展前景和区域特色的名稀特野蔬菜品种及其栽培技术要点，注重在生产实践的基础上，突出无土育苗、高畦覆膜、大垄双行、节水灌溉、物理防治和生物防治病虫害等高新技术。《名稀特野蔬菜栽培技术》可作为广大园艺工作者、农业和农村管理干部、农业院校师生的参考书，以及广大农民兄弟发家致富的好帮手。 ...

核桃标准化生产

现代油菜生产实用技术

进入21世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题。随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全的农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。 这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正

现代桃生产实用技术

本书集国内外大量有关桃生产种植方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕桃高效生产种植进行论述，内容涵盖桃生产概述、桃树的主要优良品种、桃生长结果习性及对环境条件的要求、桃标准化良种苗木繁育技术、桃园的建立、桃树标准化整形修剪技术、桃园土肥水标准化管理、桃的果实管理、桃病虫综合防治技术、桃果实的采收贮藏等十大方面。语言通俗易懂，内容先进实用，适合农村桃规模生产户和桃生产企业管理人员和技术人员阅读参考...

果树测土配方施肥技术

本书主要介绍了测土配方施肥技术、果树营养诊断技术、果园土壤管理技术、主要落叶果树(苹果、梨树、桃树、葡萄、枣树等)测土配方施肥技术、主要常绿果树(柑橘、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼、芒果等)测土配方施肥技术、现代果树施肥新技术等内容，果树科学施肥技术从需肥特点、施肥科学配方、果树施肥技术等方面着手，把测土配肥与果树施肥有机结合起来，便于农民在生产实践中应用...

现代小麦生产实用技术

本书主要介绍了现代小麦生产概况、现代小麦规范化播种技术、现代小麦测土配方施肥技术、现代小麦田间规范化管理技术、现代小麦病虫草害防治技术、现代小麦高产栽培新技术、优质专用小麦高产栽培技术、小麦收获与贮藏技术、现代小麦机械化生产技术。鉴于小麦生产地域性强，各地自然条件、生产条件差异大，在使用时，应结合本地区生产特点，加以取舍和补充。本书既可成为一线小麦生产人员的良师益友，也可供从事小麦生产管理人员和农业职业院校相关专业师生参考...

现代玉米生产实用技术

本书力求实用性、通俗性和先进性，强调适合农村特点，做到让农民看得懂、用得上。《新型农民科技人才培训教材：现代玉米生产实用技术》主要介绍了现代玉米生产概况、现代玉米生产的播种技术、现代玉米生产的科学施肥技术、现代玉米生产田间管理技术、现代特用玉米生产技术、现代玉米生产病虫草害防治技术、现代玉米收获及加工技术和现代玉米机械化生产技术。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充...

茄果类蔬菜生产实用技术

进入21世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题，随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全的农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技’术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。 为了适应“建设社会主义新农村”的需要，为农业生产发展服务，特邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，