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肉鸭是规模养殖畜禽中生长较快的品种之一。在肉鸭快速生长的同时，肉鸭身体对食物的利用率和沉积率在不同的生长阶段是不一致的，差异很大。肉鸭在饲养中可根据其机体发育规律，按需提供各种养分，合理划分饲养阶段，达到更好的经济效益。 为了肉鸭配合饲料技术的推广应用，特组织国内有关肉鸭营养与饲料研究的国内专家和有实践经验的博硕士等技术人员编写本书，重点介绍肉鸭营养基本原理、肉鸭营养需要与饲养标准、肉鸭常用饲料类型及特性、饲料添加剂特性及其使用
《动物营养与饲料加工（第二版）》根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物养分供给及其代谢，饲料原料的识别、加工与利用，饲料配方设计与加工，饲料常规分析，饲养试验及饲养效果检查5个项目，共22个理论学习任务和25个技能训练任务。每个项目均设有教学目标、知识准备和实践操作；知识准备和实践操作中嵌入二维码，包括课件、知识讲解视频、技能操作视频、同步测试、知识拓展及单元测验；书
我国地域辽阔，复杂多样的气候、生态类型孕育了丰富的家禽遗传资源。我国现有地方家禽品种183个，外貌特点鲜明，产品品质优良，抗逆性和适应性强，是我国种业安全和打好种业翻身仗的基石和保障。本书围绕鸡鸭等家禽丰富的遗传资源，从遗传资源抽样方法、最小抽样规模确定、家禽表型性状测定、生理、生化指标测定、细胞遗传标记测定、分子遗传标记测定、遗传资源特色性状评价、现代智能化测定技术等方面介绍了家禽遗传资源评价的原理、技术与方法，旨在为解决鸡遗传资源
动物临床诊疗技术是中职畜牧兽医专业学生的必修课。本教材的特色是以实物照片表述临床常见病的症状和治疗的操作要领，形象直观,可视性强，易学易懂,可增加学生学习的兴趣。本教材的内容反映了目前最新兽医临床诊断与治疗技术，集先进性、科学性、实践性、应用性于一身。主要内容包括临床诊断技术、病理解剖诊断技术、实验室检验技术、仪器诊断技术、给药疗法、常用的外伤处理技术、助产及难产的处理技术等。并配有形式多样的课后复习题，帮助学生应对各种考试复习...
本书将从肉羊品种介绍、肉羊健康养殖及羊场建设、肉羊饲养管理与饲料配制、肉羊繁育技术、肉羊养殖智能化技术与装备、肉羊产品及利用、肉羊养殖国家法律法规要求等方面进行了详细介绍。全书内容较为系统，与生产实践紧密结合，并且融入了近年来发展的衔接养羊技术和管理方法，具有较好的优选性、较强的指导性和应用性；全书文字较为通顺，通俗易懂，且图文并茂。本书可作为肉羊养殖户、饲养企业的参考用书，也可作为畜牧兽医相关领域学生、研究人员的良好参考读物...
本书介绍了猪场场长培养与提升、猪场人才培养、猪场经营管理、猪场生产计划制订、猪场生产成本与绩效管理、生猪饲养管理、猪场设计与建设、猪场防疫、常见猪病诊治等九部分内容。技术先进实用。本书不仅涉及养殖场人才的选拔、培养与管理, 场所的经营与管理, 还涉及猪的生产与饲养管理, 可供从事现代养猪场管理者和生产者参考, 也可作为养猪场场长、畜牧兽医站、生猪养殖专业合作社等基层工作者的参考书...
本指南通过疫苗选择、疫苗运输、免疫覆盖率、免疫应答评价、免疫效果监测等内容, 阐述和解释了实施口蹄疫免疫接种方案的详细步骤, 帮助实施控制策略的国家评估免疫接种方案及实施效果, 旨在为政府、流行病学及诊断专家、基层用户在口蹄疫免疫及免疫效果评估中提供技术参考。以提高我国口蹄疫免疫效果评估技术水平, 加强我国与0IE的技术接轨, 推动我国口蹄疫无疫认证工作...
本教材是动物医学专业职教师资培养专用配套教材之一，针对职教师资毕业生的培养标准而编写。主要内容包括兽医特殊诊断基础知识、X线机、超声诊断仪和内窥镜检查四部分。X光机部分主要包括基本的操作技术、X线片质量的影响因素、投照条件、数字X线摄影及注意事项，其中以各种动物的摆位为主；超声诊断仪主要包括超声检查方法、基本扫查断面和声像图方位识别、声像图的分析方法、超声诊断常用术语与报告书写；内窥镜检查包括消化内镜基本构造和功能、上消化道内镜技术、
本书为“水产养殖业绿色发展技术丛书”之一, 由农业农村部渔业渔政管理局组织策划, 国内权威专家编写。本书主要介绍了名优龟鳖的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控以及相关的国家标准、行业标准等...
本教材共五个模块，主要介绍禽病的发生、流行与防控，传染病、寄生虫(原虫、蠕虫、外寄生虫)病和由营养与代谢障碍、中毒、管理等引起的非传染性疾病，禽病综合征与类症鉴别等内容。本教材针对性、实用性强，文字简练，图文并茂，及时反映国内在禽病诊断和防治上的新技术、新方法...
为贯彻落实10部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，推行生态健康绿色养殖，本书主要介绍大黄鱼的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控以及相关的国家标准、行业标准等。本书重点介绍苗种、成鱼、饲料、病害、鱼药、养殖尾水处理等方面的绿色高效和生态健康养殖方法、技术或模式，推广绿色养殖技术。本书还介绍了福建宁德等地的很好大黄鱼养殖企业案例，从养殖技术、模式、经营等角度详细展开介绍，供广大养殖者参
本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习，学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元，分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、 畜禽繁殖技术和实训部分。本教材除可作为高职高专院校相关专业教材外，还可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽育种场、生产场的技术人员及畜牧兽医专业大中专学生的参考书或教材...
本书提供了大熊猫营养健康参考指标、生理健康参考指标、肠道菌群健康参考指标等, 详细制定了大熊猫食品安全管理指南、繁育操作指南、人工育幼操作指南、兽舍及周边环境消毒指南和疾病防控指南等, 总结了大熊猫健康常见问题并解答...
《水产动物疾病学实验与实训》是很好农林人才培养实验实训教材之一。本书内容主要有四大部分：第一部分为基础性实验，共11个实验项目，包括水产动物疾病的常规检测方法、常用水产药物的识别与质量鉴别等；第二部分为综合性实验，共8个实验项目，包括水产动物病原菌的分离纯化与鉴定、鱼用疫苗的制备及其应用等；第三部分为设计性实验，共3个实验项目，包括渔药对鱼类的急性毒性实验、药物剂量与药物作用的关系等；第四部分为实训，共5个实训项目，包括水产动物传染性
抗生素被禁止添加于饲料中，饲料行业进入无抗时代。但无抗养殖同样带来的一些问题，比如动物发病率和死亡率增加、治疗用药增加、饲养成本提高等，因此养猪生产和饲料生产人员亟需有效的减抗与替抗技术来应对无抗养殖带来的影响。本书详细介绍了猪场环境控制、饲料品质控制、饲料营养价值评定、生物饲料（发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料、生物饲料添加剂等）和中草药等五个方面减抗替抗措施，以及其在猪生产中的实际应用效果。以期为养猪生产、饲料生产等相关人员提
本教材是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物寄生虫病的发生、流行与防治，动物常见吸虫病、绦虫病、线虫病、棘头虫病、蜘蛛和昆虫病、原虫病防制的知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为项目和任务二级结构，每一项目又设“学习目标”“学习内
本书包括15个项目, 主要内容有药理学总论、抗微生物药物、化学合成抗菌药、消毒防腐药、抗寄生虫药、外周神经系统药物、中枢神经系统药物、解热镇痛抗炎药、消化系统药物、呼吸系统药物、血液循环系统药物、呼吸系统药物、泌尿生殖系统药物、调节组织代谢药物、组胺受体阻断药和解毒药...
本书以动态草畜平衡系统为例，通过对卫星传感器获取的归一化植被指数（NDVI）数据与地面气象传感器产生的降水量数据进行协同处理与分析，预测未来年份NDVI的时空数据，进而对研究区域的草产量与理论载畜量进行时空预测，实现未来年份牲畜种类、数量的时空优化配置，最终实现一种基于物联网的动态草畜平衡系统功能，即实现智慧草原。本书基于多种神经网络方法的多源异构数据协同理论和方法研究，具有重要的理论和应用意义...
本书在吸取大型规模化鹌鹑养殖场成功经验基础上，综合国内外技术，讲解包含现代化、自动化、智能化养殖系统等既适合我国先进规模化养殖又适合散户、中小户养殖户的适用性鹌鹑养殖技术。本书以职业能力为核心，从鹌鹑养殖与疾病防治等相关岗位的工作实践中选取典型任务，有针对性地传授专业知识和训练操作技能。本书内容共分为六个单元，11个学习任务（任务描述及相关知识、操作步骤和方法、思考与训练等），还插入“小链接”“知识链接”等，助力鹌鹑养殖户快速、便捷掌
本书全面系统地介绍了肉牛的生物学特性及生长发育规律，肉牛的品种与杂交利用，肉牛场的建设，肉牛的饲料营养和日粮配制，肉牛的饲养管理，肉牛的育肥，肉牛的疾病防治，肉牛场的经营管理等内容。为了使读者更好地掌握肉牛的养殖技术，书中配有“提示”“注意”等栏目，以及相关技术的视频。 本书密切结合生产实际，注重科学性、实用性、系统性和优选性，重点突出，通俗易懂，不仅适合肉牛场饲养管理人员和养殖户阅读，也可以作为农林院校相关专业师生的辅助教材和
本书主要针对生猪规模养殖的环境污染问题, 从猪场污染物排放和污染物治理两个方面, 研究了提升环境行为的有效途径, 获得了5个方面的研究成果, 对于我国农村环境保护、生猪规模养殖业的可持续发展具有重要意义。同时, 该书以生猪规模养殖企业环境行为为例, 探究提升其环境行为的重要途径, 研究思路也可为研究工业、制造业等其他类型企业环境行为这一复杂系统工程提供参考与借鉴...
本书系统地介绍了猪场生产的基本知识，包括猪的品种、猪场规划与猪舍设计、猪的营养与饲料、猪的繁殖、种猪的饲养管理、仔猪的饲养管理和生长育肥猪的饲养管理；猪病防治，包括猪场疾病预防控制措施、猪的病毒性传染病、猪的细菌性疾病的相关知识。本书编写时从生产一线的实际出发，突出实用性和可操作性，并引入了靠前外在猪生产和猪病防治方面的新知识、新技术与新方法，以指导生产实践，是广大养殖户、相关技术人员和畜牧兽医工作者的推荐用书...
本书以实用性和有效性为原则, 从饲养技术、管理技术及污染治理技术等角度, 研究猪、鸡、牛等畜禽养殖过程中的污染物减排 ; 希望能够为信息使用者提供一定的参考和借鉴的作用, 进而促进我国的畜禽业实现更快更好的发展和进步...
本书在一版的基础上，结合作者团队多年蜜蜂养殖研究与实践积累，详细介绍了当前蜜蜂实用养殖技术及主要病害防治。立足实际养殖要求，本次修订新增了蜜源植物的调查方法、近期新的免移虫产浆技术以及近五年与蜜蜂健康息息相关的肠道微生物的近期新研究进展等内容，并新增补充了大量养蜂技术图片。通过阅读本书，读者可以全面了解和掌握蜜蜂的养殖技术，更好地关注蜜蜂健康，从而更好地开展蜂产品的生产。本书图文并茂，实用性较强，可供养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校
本书以本科生培养目标为导向, 以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造性畜牧业师资人才, 以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨, 使学生从课堂上学到扎实的专业知识和专业技能...
本书共分为十一章，分别为土鸡的外貌特征及生物学特性、土鸡的品种及选择、土鸡的繁育、土鸡的营养需要与日粮配制、土鸡场的设计与建设、种用土鸡的饲养管理、商品土鸡的饲养管理、肉蛋兼用型土鸡的选择及饲养管理、土鸡场的疾病防治、土鸡场的经营管理，后还介绍了高效养土鸡的典型案例。本书密切结合生产实际，注重科学性、实用性、系统性和优选性，重点突出，通俗易懂。可供相关技术人员和养殖户阅读，也可以作为大专院校、农村函授及相关培训班的辅助教材和参考书...
本书结合我国养羊生产的条件和特点，首先介绍了羊的生物学特性，然后从羊的生产角度详细介绍了羊的品种、营养与饲料、饲草青贮、繁育、饲养管理、羊场的建造、羊场经营管理等方面的知识和技术，还介绍羊的疾病防治等内容。书中设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地理解养羊过程中的知识要点。本书可供养羊专业户、养羊及基层畜牧养殖技术人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考...
本书以湖羊生产实际为基础, 从湖羊起源与分布, 湖羊品种特征, 规模湖羊场的设施与装备, 湖羊本品种选育及湖羊种质资源利用, 湖羊消化生理及营养需要, 粗饲料周年均衡供给技术, 湖羊日粮配制及加工技术, 湖羊高效饲养管理技术, 湖羊产业链发展模式建设等方面系统介绍了湖羊产业发展相关联的基础知识、新技术、新模式, 内容通俗易懂, 技术新颖实用、便于操作...
本书是以著者多年从事草地害虫防治研究工作为基础，并结合著者多年的研究成果论文撰写而成。近年来，农牧业区生态环境的恶化、草场退化、沙化严重；草原害虫大暴发，草地植被遭到严重破坏，草场生产力显著下降；化学农药的大量使用，导致害虫发生数量增加，天敌种类和数量减少；草原害虫蝗虫、草地螟及苜蓿蚜等重大害虫的发生与为害逐年加重，严重制约我国畜牧业生产和生态安全。针对上述突出现象，本书共分为三篇，分别研究了草原蝗虫、草地螟及苜蓿蚜的生物学特性、灾变
本书作者在长期从事养蜂生产、教学和科研的基础上, 学习并广泛吸取中外经典理论和成功经验, 根据我国现代养蜂科学技术的需要, 继承传统, 求是创新, 撰写了这本融先进性、可读性和可操作性于一体, 技术体系较为完整的养蜂图书...
本书介绍了水禽的生物学、水禽品种、水禽遗传育种、水禽生产设施、水禽场污染物的处理、水禽的饲料、蛋鸭生产与管理、肉鸭生产与管理、鹅业生产等内容...
本书主要是以鸡和猪为研究对象，对生态养殖技术进行详细的研究，还对其他家畜和家禽展开了研究。主要的内容有：概述、土鸡的生态养殖研究、猪的生态养殖研究、牛羊生态养殖研究、其他经济动物生态养殖研究等。本书适合从事畜禽饲养技术人员的参考用书，同时也适合饲料与动物营养等相关专业人员的参考用书...
本书主要围绕着粗饲料资源的研究与开发展开而写的，在书的内容里同时添加了粗饲料资源生物转化技术研究，具体的详情内容有：反刍动物采食量的概述、粗饲料的概述及营养价值参考、粗饲料的科学利用、对秸秆类饲料资源的研究与开发、青贮发酵饲料的研究与开发、苜蓿甘草和其他饲料资源的研究与开发、常用反刍动物添加剂饲料等。本书主要提供从事动物学科、饲养等行业的参考用书，同时也是对反刍动物饲养感兴趣的广大爱好者提供不错的参考资料...
作者把NO进行鱼病防治的经验应用于禽病害防治。2011—2013年年底，他从植物中研究筛选出一种新型含NO复合饲料添加剂，经3年试用累计肉鸡6万余只。原有拉稀和厌食的鸡，使用后2~3天，几乎全部恢复正常，食欲增加，羽毛紧实显现光泽。实践证明，本剂对防治禽流感、猪流感也是有效的。随着我国经济社会的发展，居民生活水平的提高，我们特别需要建设一个强大的健康的畜牧水产养殖产业，需要建设一个保障产业稳步发展的现代化技术支撑体系。当代科学技术的飞
《山羊生殖技术》介绍了山羊畜牧生产中常用的山羊的超数排卵、人工输精、性别控制、体外受精、胚胎克隆、胚胎移植、生殖细胞和胚胎的保存、显微受精、山羊胚胎干细胞建立等一系列现代生殖技术...
近年来,在国民经济迅速发展、科学技术日新月异的形势下，我国养鸡业发展进程加快,规模养殖量不断增加, 养殖方式更加科学，大型养殖设备在养鸡场被广泛使用，并向着产业化方向发展。尽管我国养鸡业发展迅速，但也存在着一些问题：如鸡舍建筑不合理、功能区域划分不健全、饲养条件差、规模化、规范化养殖技术有待提高等。这些问题都不符合鸡产业化生产的要求。为推动鸡产业化生产，为读者提供更贴近实际生产、更全面、更实用的养鸡知识和技术，我们编写了本书。本书共八
刘争争
汪曾祺
吴晗 著
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
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