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蝇蛆是一种优质蛋白质饲料，具有养殖方法简单，养殖条件要求不高，饲料来源丰富，省人工，繁殖快，养殖成本低等优点。本书由作者结合多年的科研成果及参考国内外相关文献编写而成。内容通俗易懂，技术实用，可操作性强。适合于资源昆虫科学研究工作者、蝇蛆养殖人员，以及禽类、鱼类、经济动物饲养人员、饲料生产人员阅读使用。 ...
全书分为八章，内容包括：牛的品种、牛的营养、牛的饲料、牛的饲养管理、牛的繁殖和杂交改良、牛的主要疾病、牛生产性能的评价、牛场建设与牛舍建筑...
中蜂是中华蜜蜂的简称，是我国特有的优良蜂种。本书内容包括：我国饲养中蜂的历史与现状，中蜂的特点与发展潜力，中蜂的基本生物学知识，饲养中蜂的环境条件与工具，中蜂的基础管理技术，中蜂的采蜜期和越夏、越冬期管理技术，中蜂的高效饲养管理技术，中蜂的收捕与过箱，中蜂常见病、虫、敌害的防控，蜂产品的安全生产。本书语言通俗易懂，内容科学实用，图文并茂，适合蜂农、养蜂专业户、大型蜂场技术人员以及农业院校相关专业师生阅读参考...
本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。本书吸取了国内外奶牛高产的科研成果和经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合各类奶牛场员工、奶牛养殖专业户、畜牧
《禽病防治员培训教程》主要根据《动物疫病防治员国家职业标准》，结合当前我国养禽业生产中出现的禽病呈现多样化、复杂化和隐性感染、混合感染、非典型病例及免疫抑制病越来越多，给正确诊断和科学防控带来困难等特点的实际，编写了禽病防治员职业规范与要求、禽病综合防控措施及家禽免疫接种技术、病毒性疾病、细菌病、寄生虫病、中毒病、普通病、营养代谢病等各种家禽疾病中的常见病与防治措施，语言上力求简明扼要，深入浅出，通俗易懂，突出实践操作性。本书不仅可以
《鹌鹑高效益饲养技术(第3版)。由南京农业大学养鹑专家林其騄教授主编与修订。内容紧密结合生产实际和各个生产环节，对鹌鹑的品种、繁育、孵化、饲养和鹑病防治等关键技术，做了较详尽的叙述。《鹌鹑高效益饲养技术(第3版)》汇集了作者 32年的研究成果和实践经验，同时也介绍了国内外的先进技术。实用性、可操作性强。可供养鹑场员工、养鹑户、养鹑科技工作者和管理人员阅读参考...
本书内容包括：规模化生态养兔概况、规模化生态兔场的设计与设备、兔种的选择及繁殖技术、家兔的饲料及营养需要、规模化生态养兔生产管理、规模化生态兔场的环境控制、规模化兔场的卫生与防疫。本书语言通俗易懂，内容丰富全面，贴近生产实际，实用性较强，适合家兔养殖场饲养员、兔场技术人员、广大基层畜牧兽医人员以及农业院校相关专业师生阅读参考...
本书的编写以实用为主，力求理论联系宴际，反映r新的科技成果和在养猪生产中出现的新经验，新技术，通俗易懂．尽力使广大的养猪企业基层科技人员和养猪户看得懂、用得上。本书包括规模化生态养猪投资效益分析、猪的生物学特性与动物福利、猪的品种与引种、猪的营养与饲料、种猪生产、幼猪培育肉猪生产、规模化生态养猪、猪场的卫生消毒与防疫共九章...
《怎样提高养猪效益（第2版）》（作者韩俊文、李清宏）在剖析农村养猪 户认识误区和生产中存在的问题的基础上，就如何 提高养猪效益进行了全面阐述。《怎样提高养猪效益（第2版）》在第一版的 基础上进一步提炼了提高 猪场效益各环节的关键技术，即把握市场规律，科学选种引种，科学使用
畜产品的安全问题关系到人类的健康，贯穿于生产、流通列消费各个环节。加强质量意识，擦亮识别慧眼，不做雾里看花的消费者就从这本书开始。周景明和刘海燕主编的《畜产品安全消费问答》对影响畜产品安全消费的方方面面：质量标志、法律法规标准、原料质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读，对提高人们的消费安全认识，增强营养保健意识很有裨益。《畜产品安全消费问答》内容丰富，科学实用，适合广大畜产品消费者和生产者阅读...
《饲料加工机械选型与使用》(作者方希修、周根来)对饲料加工设备的选型、使用与保养进行分类论述。内容包括：概述，饲料贮藏设备选型与使用，饲料输送设备选型与使用，原料接收和清理设备选型与使用，粉碎设备选型与使用，配料设备选型与使用，混合设备选型与使用，成型设备选型与使用，包装设备选型与使用，噪声和除尘设备选型与使用，粗饲料加工设备选型与使用，饲料加工工艺与设备实例。《饲料加工机械选型与使用》内容新颖，实用性强，文字流畅，可供饲料生产技术人
《猪标准化生产技能操作教程》(作者霍永久、包文斌)由扬州大学多位教授、专家编写。内容包括：猪品种与经济杂交，种猪繁育技术，猪的营养与饲料，各类猪群饲养管理，猪场建设与环境控制，猪群保健与疾病控制，猪肉品质控制与安全猪肉生产。《猪标准化生产技能操作教程》以猪标准化生产中的关键技术为重点，以解决技术难点、误区为编写目标，侧重于具体操作能力的训练和培养，适合猪生产一线的技术人员、基层技术推广人员和大专院校相关专业师生阅读参考...
本书主要内容包括：饲料实验室常规试验技能；饲料检测常用化学试剂配制；饲料常规分析方法；饲料质量评价；配合饲料配方设计等...
《新编21世纪农民致富金钥匙丛书：养猪与猪病防治（第3版）》主要介绍了猪的国外引入品种和我国优良地方品种的主要特征特性，同时介绍了提高猪的经济杂交效果的主要技术措施、主要杂交方式及其优缺点和杂交效果；猪的营养需要及常用饲料；各类猪舍内环境条件及其调控；种猪的繁殖技术与提高繁殖性能的各项技术措施；仔猪、育肥猪的饲养管理技术；工厂化养猪的概念、工艺流程及各项技术管理规程；猪场建设与设备；猪群的健康监测、传染病的发生规律与预防扑灭措施；猪的
《全国高职高专教育“十二五”规划教材：猪病防制（畜牧兽医及相关专业使用）》是根据《教育部关于加强高职高专人才培养工作的意见》和：《全国高等农业职业教育畜牧兽医专业教学指导方案》的要求点等进行调整。 教材编写的指导思想是从农业高职高专技能型人才培养的特色出发，适应21世纪我国农业产业化发展的实际需要；基本原专业包括猪的传染病、猪的寄生虫病、猪的中毒性疾病、猪的营养与代谢性疾病、猪的产科病、猪的其他普通病、猪病类症鉴别、养猪生产生物
针对当前各地优质土鸡生产蓬勃发展，对科学养殖专业知识和先进技术需求迫切的新形势，根据近年来从事优质土鸡生产实践和科研所积累的资料，借鉴国内外养鸡最新技术和成果，在广泛调查研究的基础上，精心编著成此书，以期对我国优质土鸡的产业化发展起到促进作用。 本书的主要内容包括：优质土鸡生产概述、品种介绍、繁育技术、种蛋的孵化、营养与饲料、饲养管理、疾病防治、品质鉴定和屠宰加工、鸡场的经营管理等。该书既有丰富的理论作为依据，更注重生产实践中各主要环
本书由中国农业大学动物科技学院畜牧专家编著。本书自1990年出版以来，受到读者的普遍欢迎，曾先后重印21次，印数达30．8万册。修订版依据国内外孵化科技的发展，对原书籍进行全面修订，并且收载了87幅彩色照片，使之更适应生产需要。全书分四章。第一章家禽人工孵化，详细介绍了现代孵化场（坊）的建设，孵化设备，孵化管理技术，胚胎发育，孵化条件，提高孵化效果的途径与措施及孵化技术新进展。第二章孵化器，介绍了各型孵化器的构造、安装调试、故障排除、
本书内容有：甲鱼的营养成分和药用价值、甲鱼的生物学特性、甲鱼养殖生产的经营技巧及提高养殖甲鱼质量的方法、乌龟的繁殖与人工孵化技术、成龟的饲养等...
全书分四章。第一章家禽人工孵化，详细介绍了现代孵化场(坊)的建设， 孵化设备，孵化管理技术，胚胎发育，孵化条件，提高孵化效果的途径与措施及孵化技术新进展。第二章孵化器，介绍了各型孵化器的构造、安装调试、 收吓懦⑽薇Ｑ褪褂梅椒ā５谌鲁跎莸拇菩奂...
本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和浙江省畜牧兽医研究所的养禽专家编著与修订。本书自1999年出版以来，重印15次，发行60万册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养殖蛋鸡蛋鸭科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书分蛋鸡编与蛋鸭编，分别介绍了蛋鸡蛋鸭品种，蛋鸡蛋鸭选育，蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方，育雏期、育成期、产蛋期和种鸡种鸭的饲养管理等。本书通俗易懂，技术实用，适合养禽专业户和养禽场工作人员阅读...
本书为下册，内容包括：池塘成鱼饲养、稻田养鱼、网箱养鱼、活鱼运输、鱼类池塘安全越冬、南美白对虾的养殖、中国林蛙的养殖等...
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。该丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性,做到让农民买得起,看得懂,用得上。本书为该丛书之一。本书共分六章,主要内容包括:猪的良种选择;猪的经济杂交及利用;种猪的饲养管理;肉猪的饲养管理技术;猪常见疾病及防治措施等...
本书内容包括：牛舍建设、奶牛生产性能介绍、奶牛饲料及营养需求、奶牛日粮配合、奶牛阶段饲养技术、奶牛日常管理技术、奶牛配种技术、疾病与防治...
本书内容共十章，包括：绪论、鹅的生物学特性、鹅的品种、鹅的营养需要与饲料、鹅的饲养管理、鹅的杂交繁殖与利用、鹅的繁殖技术等...
本书共8章，介绍了鸡的品种与育种、孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡的饲养管理、养鸡场的卫生与防疫、养鸡场经营管理等...
全书分为八章，包括：概述、茸鹿的生物学特性和成长发育特点、茸鹿的营养需要及饲料、茸鹿的繁育、鹿的饲养管理、鹿场的选择和建立等...
本书介绍了养犬的基本技术，内容包括：犬的品种、犬的选种与繁殖、犬的营养与饲料、犬的饲养管理、养犬设施、犬常见疾病的防治等...
本书共八章，内容包括：猪的品种；猪的经济杂交及其应用；猪的繁殖；猪的饲料与营养；猪的饲养管理技术；猪场建筑与设施等...
本书内容包括：玉米生产概况、玉米的生长培育及形态特征、玉米营养需求特点与施肥、玉米高产种植技术、杂交种制种技术、玉米主要病虫草害的发生与防治等...
本书围绕着肉鸡生产中存在的技术问题详细作了解答，内容涉及：肉鸡的良种，场舍建设与设备，饲养管理，营养与饲料，卫生防疫与免疫。书中重点突出了改善肉鸡养殖设施，采用先进饲养方式，致力控制鸡场环境，使用绿色添加剂等理念和思想，期望能对肉鸡健康养殖有所裨益。...
《规模养猪实用技术》由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所郭万正主编。内容包括:养猪概述，猪场生产及建设参数，规模猪场生产操作技术和日常管理，防疫与保健，常见病诊治与治理，常用饲料与配制，粪污处理及资源化利用，猪健康养殖等，是笔者长期从事规模猪场技术服务的经验总结。技术先进实用，可操作性好，适合规模猪场生产技术人员和管理人员学习使用，亦可供农业院校师生阅读参考...
本书针对生猪养殖户和农村养猪场在饲料配制与应用方面的现状及技术需求，对猪饲料的科学配制与合理应用做了较为详细、非常通俗的介绍。内容包括：猪的营养与饲料基础知识、猪常用饲料原料的营养特点、猪的营养需要与饲养标准、农户养猪配合饲料、猪饲料的加工调制、各类猪的饲养管理概述等。该书第1版广受读者欢迎，已发行6.6万册。为了使本书更贴近生猪养殖户和中小猪场当前的实际，作者按照2004版猪饲养标准，对全书做了修订，较原版图书内容更全面、技
本书是教育部“十一五”国家级高职高专规划教材。该书按照高职高专培养第一线高素质技能人才的规格要求，以养猪生产过程的技术环节为主线，以生产中不同岗位的技能为重点，培养畜牧及相关专业学生的猪场建设、饲料配制及生产、种猪选择及饲养管理、仔猪养育、肥育猪的生产管理、猪场经营管理、疫病防控等方面的技能，突出关键技术的实用性、科学性和先进性。通过本课程的学习，使学生走上养猪生产一线能够独立完成岗位工作职责。本书不仅可作为高职高专、成人教育畜牧类学
《养牛手册》第1版出版以来，受到广大读者的大力支持，我们深表谢意。近年来国内外养牛业同其他养殖业一样发展迅速，第1版的内容已经不能很好地服务于养牛生产，鉴于此，我们在《养牛手册》第1版的基础上进行了修订。 经过修订后，本书主要内容包括牛的生物学特性、牛的品种、牛的体形外貌鉴定、牛的繁殖、动物营养基础、牛的消化生理与瘤胃发酵调控、牛的饲料资源及其利用、牛的日粮配制技术、牛的生产能力及其评定、奶牛的饲养管理技术、肉牛的饲养管理技术、
随着我国经济的进一步发展，农村生活水平的逐步提高，鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村扩展，所以这个市场空间还会不断地扩大。特别是我国作为世界水禽第一生产大国，在养鸭业方面具有得天独厚的品种资源优势。 本书将养鸭技术组装配套，系统全面，内容丰富，技术先进实用...
本书由生猪育种专家、原中国人民解放军军需大学动物繁育工程中心主任、现任大连础明集团公司总畜牧师侯万文教授等编著。编著者采取图片加文字说明方法，对猪场良好的设施、猪的优良品种、精确的营养、先进的管理和科学的保健技术进行了较详细而直观的介绍。本书文字简练，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是立志养猪致富者一本较好的自学教科书与工具书。...
本书主要介绍了蛋鸡生产技术，内容包括品种、笼养蛋鸡品种及鸡雏的雌雄鉴别、蛋鸡的营养、育成鸡的饲养管理、产蛋期母鸡的饲养管理、蛋种鸡的饲养管理、常见鸡病的防治等...
本书共分10章，分别介绍了鹅的体形外貌与生物学特性、适合吉林省养鹅生产的品种、肉用仔鹅的生长发育规律、营养与饲料、繁殖与孵化技术等...
本书内容包括：肉鸡的品种、肉鸡的营养与饲养、肉鸡的饲养、肉鸡场建设、肉鸡疫病防治技术...
《简明养猪手册(第2版)》，本书围绕养猪生产的各个环节，介绍了猪的品种、营养与饲料、繁殖技术、种猪饲养管理、仔猪培育、猪的肥育、猪舍建筑设计与设备、猪的产品加工、猪病防治等有关知识与技术...
《高级饲料分析技术(研究生用书)》由张丽英主编，共分为8章，分别包括：绪论、饲料样品预处理技术、饲料中元素分析技术、液相色谱法饲料中氨基酸和维生素分析技术、气相色谱分析技术在饲料分析中的应用、饲料中违禁药物和其他物质的定量分析与确证技术、生物技术在饲料分析中的应用、近红外光谱分析技术及在饲料分析中的应用。此外有附录及参考文献，以供教学和生产实际中参考使用。 《高级饲料分析技术(研究生用书)》内容比较系统全面，取材新颖而实用。本教材
草地与牧场管理学（grassland and farm management）教材共分11章，草地管理遵循的原则和应用技术为讲解主要内容。第一章为绪论，介绍草地概念及草地生态生产功能。第二章至第七章为原则篇或基础篇，以草地农业生态系统的概念、结构、特点作为开篇，使学生懂得草地管理首先要有系统管理的思想，草地管理实质上是草地农业生态系统管理的问题；接着教材内容按照草地农业生态系统的结构组成，分别讲解草地非生物环境、草地植物生物学、牧草生
本书由浙江省农业科学院著名水禽专家陈烈研究员编著。自1991年9月出版以来，一直畅销不衰，先后重印16次，发行45．6万册。修订版补充了部分新鸭种，充实了养殖新技术，内容更完整，技术更先进实用。内容包括：鸭的品种，选种与育种，孵化，营养与饲料，鸭场、鸭舍和养鸭用具，蛋用鸭的饲养管理，肉用鸭的饲养管理，野鸭、瘤头鸭的饲养管理及肥肝生产技术等。适合广大农村养鸭户、养鸭场职工、部队农副业生产人员学习使用，亦可供农业院校师生阅读参考...
本书主要内容包括：主要养殖鱼类的生物学、养鱼池的基本环境条件、池塘施肥、营养与饲料、网具及保养、主要养殖鱼类的人工繁殖等...
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
吴晗 著
梁实秋
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