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肉鸭健康养殖技术 版权信息
- ISBN：9787306037374
- 条形码：9787306037374 ; 978-7-306-03737-4
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
肉鸭健康养殖技术 目录
一、肉鸭品种1．如何识别鸭的体型外貌?2．鸭品种是如何进行分类的?3．养殖优良肉鸭品种有何意义?4．我国目前养殖的优良肉鸭品种有哪些?生产性能和特点怎样?5．我国目前养殖的肉蛋兼用型鸭品种有哪些?生产性能如何?6．如何选择优良鸭种?引种时应注意哪些事项?二、肉鸭场的建设1．如何选择养鸭场的场址?2．怎样布局规划肉鸭养殖场?3．设计和建筑肉鸭舍时应注意哪些问题?4．肉鸭养殖场的鸭舍有哪些类型?有何要求?5．饲养肉鸭的常用设备有哪些?6．如何改造旧场舍用于养肉鸭?三、肉鸭的营养与饲料1．肉鸭的消化生理特点怎样?2．什么是肉鸭的营养需要量?3．什么是肉鸭饲养标准?4．肉鸭需要的营养物质有哪些?5．碳水化合物对肉鸭有何营养作用?6．蛋白质对肉鸭有何营养作用?I7．如何提高氨基酸利用率?I8．脂肪对肉鸭有何营养作用?I9．肉鸭体内的矿物质是怎样分类的?10．常量元素在肉鸭体内的主要生理作用有哪些?I11．微量元素在肉鸭体内的主要营养作用有哪些?12．维生素是如何进行分类的?各种维生素在肉鸭营养中有何作用?13．水分在肉鸭体内的营养作用有哪些?14．各种营养物质在肉鸭营养中的相互关系如何?15．肉鸭的营养需要量有哪些特点?16．肉鸭的营养需要量是多少?17．肉蛋兼用型鸭的营养需要推荐量是多少?18．饲料中有哪些主要营养成分?19．饲料中主要营养成分的稳定性怎样?20．肉鸭常用能量饲料主要有哪些?有何特点?21．肉鸭常用蛋白质饲料的营养特性如何?22．肉鸭饲料中添加脂肪有何作用?23．肉鸭常用的矿物质饲料有哪些?24．什么是饲料添加剂?它是怎样分类的?25．我国允许使用的饲料添加剂有哪些种类?26．目前我国禁止在畜禽饲料中使用的添加剂有哪些?27．什么是添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和全价配合饲料?28．如何选择和灵活运用鸭饲养标准?29．肉鸭日粮配合的原则有哪些?30．如何用试差法进行日粮配合?31．常用的饲料质量检验方法有哪些?32．如何正确使用浓缩饲料和添加剂预混料?33．如何鉴别肉鸭配合饲料的品质?34．如何避免饲料发生霉变?35．哪些饲料添加剂在肉鸭营养中有协同作用?36．哪些饲料添加剂在肉鸭营养中有颉颃作用?37．如何避免肉鸭配合饲料发生酸败?38．如何正确使用细米糠喂肉鸭?39．如何提高鸭肉产品的安全性?40．肉鸭实用饲料配方实例有哪些?四、肉鸭的繁育与孵化1．种鸭的选择方法有哪些?如何选择肉用型种鸭?2．鸭的体尺测量的主要指标有哪些?3．种鸭自然配种的方式有哪些?4．种鸭人工授精的技术要点有哪些?5．影响种鸭人工授精受精率的因素有哪些?6．现代商品鸭的繁育体系的内容有哪些?7．肉鸭品系繁育的方法有哪几种?8．如何收集和选择种鸭蛋?9．如何保存种鸭蛋?10．常用的种鸭蛋消毒方法有哪些?11．如何包装和运输种鸭蛋?12．目前鸭蛋孵化采用的方法主要有哪些?13．种鸭蛋孵化的适宜温度是多少?14．种鸭蛋孵化过程中对湿度有什么要求?15．在种鸭蛋孵化过程中如何进行通风换气?16．如何在孵化过程中进行翻蛋操作?17．孵化过程中鸭胚胎发育的规律是什么?18．什么是看胎施温技术?其技术要点和注意事项有哪些?19．民间传统的鸭孵化方法有哪几种?20．在孵化过程中为什么要晾蛋?21．什么是摊床孵化?如何操作?22．衡量鸭蛋孵化效果的指标有哪些?23．怎样鉴别无精蛋和死胚蛋?24．如何减少鸭胚胎死亡?25．怎样提高孵化率，减少弱雏率?26．健康雏鸭的标准有哪些?27。如何护理和运输雏鸭?28．鉴别雏鸭性别的方法有哪几种?29．如何确定种鸭的配种年龄、公母比例和利用年限?五、肉鸭育雏期的饲养管理1．雏鸭的生理特点是什么?2．从大型规模化孵化厂购买雏鸭有何优点?3．雏鸭是如何分级的?4．饲养雏鸭前应做哪些准备工作?5．如何为雏鸭“开水”与“开食”?6．如何安排育雏期日常管理工作程序?7．如何为雏鸭提供适宜的环境温度?8．如何为雏鸭提供适宜的湿度?9．雏鸭育雏期的饲养密度多大才适宜?10．如何给雏鸭补充光照?11．饲养雏鸭的主要方式有哪些?12．如何做好育雏期间的通风换气工作?13．如何通过观察确定雏鸭的健康状况?14．怎样正确地饲喂雏鸭?15．饲喂雏鸭为什么要使用配合饲料?16．雏鸭对饮水有哪些要求?17．雏鸭为何要适当运动?18．肉鸭育雏期应注意哪些问题?19．育雏期如何做好卫生防疫工作?20．如何饲养管理育雏期的肉鸭?六、肉鸭的饲养管理1．我国肉鸭养殖业有什么特点?2．目前肉鸭产业存在的主要问题是什么?3．什么是健康养鸭?健康养鸭有什么好处?4．肉鸭健康养殖的主要措施有哪些?5．衡量肉鸭生产性能的指标有哪些?6．影响肉鸭生产性能的主要因素有哪些?7．如何划分肉鸭的生长阶段?8．肉鸭实行阶段饲养法有何优点?9．生长期肉鸭有哪些生理特点?10．饲养生长期肉鸭应注意哪些问题?11．夏季饲养肉鸭应注意哪些问题?12．冬季饲养肉鸭应注意哪些问题?13．如何饲养管理生长期肉鸭?14．如何饲养管理肥育期肉鸭?15．不同周龄北京鸭的生产性能与饲养管理参数如何?16．肉鸭“全进全出”饲养有何好处?17．如何进行人工填鸭?注意事项有哪些?18．肉鸭放牧时应注意哪些问题?19．应如何对放牧肉鸭进行补料?……七、肉种鸭的饲养管理八、肉鸭的卫生与防疫九、肉鸭的疾病防治
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肉鸭健康养殖技术 节选
《肉鸭健康养殖技术》内容简介：我国养鸭历史悠久，品种资源丰富，肉鸭养殖数量处于世界前列。近年来，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，我国的肉鸭养殖业快速发展，并向规模化和产业化方向发展。为适应当前养鸭业的实际生产需要，《肉鸭健康养殖技术》在收集国内外有关*新研究资料和先进技术的基础上，结合生产实践经验，对肉鸭品种、肉鸭场建设、肉鸭的营养与饲料、肉鸭的繁育与孵化、肉鸭育雏期的饲养管理、肉鸭的饲养管理、肉鸭的卫生与防疫和肉鸭的疾病防治等技术知识进行了全面、系统的阐述，内容丰富，语言通俗易懂，是肉鸭养殖场的管理人员、技术人员和肉鸭养殖专业户、农户难得的科普读本。
肉鸭健康养殖技术 相关资料
插图：①选好系祖。系祖的主要性状要很突出，其他性状也要有一定水平。为了选准系祖，最好运用后裔测定和测交的方法，证明所选系祖无不良基因，能将优良性状稳定地遗传下去。②进行有计划的选配。为使系祖具有的突出优点，保证后代能集中地传递下去，因此要尽量选配没有亲缘关系的同类型配偶（或称同质配）。但对于带有某些缺点的系祖，也可进行一定程度的异质选配，用配偶的优点来弥补系祖的不足。③加强后代的选择和培育。由于系祖的后代并不是都能继承系祖的优良性状，要不断地选择具有系祖优良性状的个体，淘汰那些不能继承系祖特点的个体。为此，可以采用同雌异雄轮配法以扩大后代数量，从中选出理想而可靠个体。（3）闭锁群建系法闭锁群建系法又称继代选育法。建系之初选集并组成基础群，然后把这个基础群封闭起来，在若干世代内不再引入种鸭，只在基础群内，根据生产J生能和外貌特征进行相应的选种选配，使鸭群中的优秀性状迅速集中，并转而成为群体共有的性状。一般都是随机交配，避免有意识的近交，以减慢近交的进程，不致生活力迅速衰退。另外，由于采用继代选育法，每一代选留的都是性状最理想的个体，它们基本上是同质的，故不必进行严格的选配，建系方法简单易行。进行闭锁群建系时，要注意以下几点：①基础群应有一定的数量。因为个体太少难以获得较理想的基因组合，影响建系的质量和进展，导致群体近交系数提高，增加近交衰退的危险。基础群的每一代数量以1000只母鸭，200只公鸭较理想。②基础群遗传基础广泛。封闭以后的鸭群，将来建成的新品系性状，只限于基础群基因素材以内的范围，不可能出现基础群基因以外的性状。所以，要根据建系的目标，将新品系预定的特征、特性汇集在基础群的基因库中，为建系打好基础。群内各个体的近交系数应为零，至少大部分个体不是近交后代。③要严格封闭。所有更新的后备种鸭，都必须从基础群的后代中选择，至少应封闭4～6代，如过早引人种鸭，会影响鸭群遗传稳定性，不利于品系的建成。④保持选种目标和管理方法一致。每一世代的选种目标和选种方法要一致，保持连续性，只有这样，才能使鸭群的基因频率朝同一方向改变。各世代的饲养管理条件要尽可能一致，保持稳定，使各世代的性状有可比性，从而使选种更准确。
肉鸭健康养殖技术 作者简介
许丹宁，博士，副教授，仲恺农业工程学院动物营养与遗传繁育研究所副所长，致力于动物生殖生理、动物营养与疫病防控技术研究。主持和参加完成广东省自然科学基金、农业部公益性行业科研专项子课题、中国博士后科学基金和广东省科技计划课题多项。主编教材《宠物养护与美容》1部，出版《鹅反季节饲养繁殖技术》等专著3部；发表研究论文20余篇。田允波，博士，教授、博士研究生导师，仲恺农业工程学院动物营养与遗传繁育研究所所长。长期致力于营养与畜产品品质和安全研究，先后获得中国博士后科学基金、广东省自然科学基金、国家科技攻关计划、农业部公益性行业科研专项等项目资助。开展绿色饲料添加剂、绿色养殖技术研究。发表研究论文90余篇，主编出版《天然植物饲料添加剂》、《新农村新亮点·养鸡》等专著13部，获云南省科学技术奖一等奖二项、三等奖一项，佛山市科学技术奖三等奖一项。黄运茂，博士，副教授，仲恺农业工程学院动物营养与遗传繁育研究所副所长。长期从事家禽生产、教学和科研工作，主要致力于鹅的养殖和繁殖调控研究，相关研究成果荣获广东省科学技术奖一等奖。作为主编之一编写国家“十一”重点规划图书《新农村新亮点·养鸡》。先后主要参加或主持国家自然科学基金和广东省科技计划等项目，发表相关论文20多篇。
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