绿色超级稻的构想与实践

本书由13章组成, 阐述了绿色超级稻的概念、实践思路、相关进展和未来发展趋势。重点介绍了国内外在水稻功能基因组学、重要农艺性状基因的分离和功能鉴定、种质资源研究、水稻遗传改良和栽培领域所取得的最新研究进展...

油菜营养特性与施肥技术

本书立足于我国油菜的高产高效与可持续生产, 详细阐述了高产油菜的营养特性, 系统总结了当前油菜生产中的关键施肥技术, 综台分析了高产油菜可持续生产的限制因子, 提炼出了油菜高产高效生产的综合管理策略, 以期为新形势下油菜的绿色、轻简、高效生产提供理论支撑和技术指导...

中国优异作物种质资源开发与利用图鉴·浙江卷

基于“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”，本书汇集了在2017～2020年项目实施期间收集到的古老地方品种，种植年代久远的育成品种，野生近缘种，以及珍稀或濒危的粮食作物、蔬菜作物、果树作物、经济作物优异种质资源100份，以图文并茂的形式描述了每份优异种质资源的采集地、主要特征特性、优异特性与利用价值、濒危状况及保护措施建议等...

水稻裂纹-RICE FISSURES英文版

本书是一部研究不同条件下水稻裂纹产生的原因，以及水稻裂纹对水稻品质、力学性能的影响等内容的学术专著。本书共十章，利用水稻种子成份的水分输送特性以及三维水分扩散模型，重点研究了水稻的储存条件对水稻裂纹的影响、水稻裂纹对水稻品质的影响、磨米时间和温度对不同品种水稻力学性能的影响，分析了不同温湿度对水稻在干燥过程中产生的裂纹，对水稻裂纹的未来研究进行展望。由于全球气候变化给水稻生产带来新的挑战，揭示稻米裂纹抗性和整精米率的调控因子，通过设计

中国六堡茶大全

六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶习俗、茶品鉴、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶馆藏、茶教育、茶组织、茶文旅、茶产业等部分，全面详细地介绍了中国六堡茶的历史、人文、科技，以及种植、制作、品鉴和产业发展等知识，是一部专业性与可读性为一体的六堡茶知识读本，是读者认识、了

云南耕地质量等别演变与保护

本书共10章，主要介绍了耕地质量的内涵及其与人类文明的关系，云南耕地自然质量、利用质量和经济质量等别，耕地质量等别更新的依据和方法，云南耕地质量等别演变的总体趋势，不同指标区、不同地貌区、不同流域区耕地质量等别的变化特征，并从农耕措施、经济建设、农田建设三个方面论述其对耕地质量等别变化的驱动作用，以及土地整治与耕地质量的关系；最后讨论了高标准基本农田建设对耕地质量等别的影响等。 本书具有较强的针对性和实践性，可供自然资源部门、农业农村

杜仲研究

本书较为全面地总结和反映了国内2000多年和国外近百年来杜仲（果实、果皮、树叶、树皮、树干和花等）的研究成果，内容力求全、新、准。旨在推动我国杜仲的研究与产业发展，为中医药事业未来长足发展奠定基础，内容涉及植物学、林学、生物学、植物化学、中药学、生药学、中药分析、中药药理学、分子药理学、毒理学、药动学、中药制剂学、方剂学和中医临床学，杜仲文化等诸多学科领域，从基础研究、应用研究、临床应用到开发和产业发展的各个方面。内容新、信息量大以及

中国小麦栽培学

本书系统地梳理总结了近30多年来我国小麦优质绿色高产创建的理论与技术研究成果。在理论上阐述了小麦高产形成与环境条件的关系，小麦优质、高效、生态、安全栽培创新理论体系；在技术上，根据我国小麦区划，分别介绍了不同主产区小麦绿色高产创新栽培模式与管理技术规程；在示范推广上，通过典型示范案例，系统介绍了高产高效栽培管理技术。作为小麦领域的经典学术著作，其内容科学系统、理论与技术优选，实用与普及集于一身，堪称为一部具有中国特色、理论与技术内容原

中国茶全书 湖南郴洲卷

本书对湖南郴州的茶叶、茶园、茶水、茶器，茶经济、茶企、茶人，茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍，集实用性和趣味性于一体，由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成，力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述...

棉花基因组学

棉花是我国重要的经济作物，在国民经济中发挥着举足轻重的作用。随着高通量测序技术的快速发展，棉花基因组学发展进入快车道。2012年，中国农业科学院棉花研究所（简称中棉所）牵头，与相关单位合作，率先在国际上完成了第一个棉花基因组项目-雷蒙德氏棉基因组图谱。随后几年，中棉所联合其他单位，又先后完成了多个亚洲棉、陆地棉、瑟伯氏棉、戴维逊棉、艾克曼棉和斯蒂芬氏棉等棉种的基因组图谱绘制工作，完成了亚洲棉和陆地棉群体基因组重测序。浙江大学、华中农业

浙江农作物种质资源·特色蔬菜卷

本书梳理和总结了农业农村部“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和浙江省财政专项“浙江种质资源收集与保存”的普查、调查收集和鉴定评价成果。全书共五章，概述了浙江省特色蔬菜种质资源多样性情况，以图文并茂的形式分别介绍了在2017～2020年项目实施期间收集和征集到的薯芋类、水生蔬菜、葱姜蒜类及其他特色蔬菜种质资源，详细描述了187份特色蔬菜优异种质资源的名称、学名、采集地、主要特征特性、优异特性与利用价值、濒危状况及保护措施建议等.

浙江农作物种质资源·豆类作物卷

在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，本书概述了浙江省豆类作物的栽培历史、种植模式、分布和类型，收录了大豆118份、蚕豆9份、饭豆56份、扁豆60份、绿豆21份、刀豆13份、赤豆26份、藜豆7份、利马豆5份、豇豆4份共10种豆类作物的319份资源，分别介绍了它们的名称、学名、采集地、主要特征特性、优异特性与利用价值、濒危状况及保护措施建议，并展示了相应种质资源的典型性状...

中国栓皮栎资源图谱

栓皮栎属壳斗科落叶乔木，因其根系发达，适应性强，叶色季相变化明显等具有独特的观赏价值和森防应用价值，同时还是是皮材两用树种，对发展林区多种经营有着极重要价值。分布作者团队多年对中国栓皮栎的调查，本书是对掌握其资源分布、资源特点等有一个系统的总结，内容包括我国栓皮栎分布状况、各省栓皮栎资源分布及资源介绍等内容。本书是国内第一部描述不同产地栓皮栎资源形态特征的图书...

七种重要农作物品种发展动态(2016—2020年)

《农作物品种发展动态（2016-2020年）》主要介绍了小麦、玉米、大豆、棉花、水稻五大主要农作物和油菜、马铃薯品种2016--2020年品种试验总结及新品种趋势分析。全书按照品种总体概况、品种推广应用特点、主要产区推广的主要品种类型及表现以及未来产业发展趋势展望等内容进行深入研究，提炼了我国主要农作物品种推广应用发展规律，总结了一批优势品种应用价值和潜力，为育种家按照市场导向和问题导向选育新品种提供借鉴参考，也为领导决策、品种推广、

当代葡萄设施栽培

本书以葡萄优质、高效、绿色生产为主线，根据目前葡萄生产中的实际情况，先后从葡萄产业现状及前景展望、葡萄生物学特性、葡萄种类与品种、设施葡萄高标准建园与定植、葡萄设施栽培、葡萄十二月管理、葡萄主要病虫草害防治到阳光玫瑰葡萄绿色优质高效栽培，分八章进行了重点阐述...

中国茶全书-安徽卷

中国茶全书系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体和弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢的指示精神的重要举措。本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、专业为原则。全书图文并茂，作者从全新的视角对影响我国悠久历史的茶及相关文化进行了生动的叙述。《中国茶全书安徽卷》作为中国茶全书系列的

烟草病虫害诊断及绿色防控技术

为实现对多种分布式能源的聚合和集成化利用，本书引入虚拟电厂的基本概念，梳理了国内外典型虚拟电厂的项目经验，从虚拟电厂功能分析、优化调度与市场交易三个维度展开，在功能分析中，着重介绍虚拟电厂类型及对电力系统的影响，在优化调度中，着重提出虚拟电厂多目标调度模型、计及不确定性和碳排放的随机调度模型，在市场交易中，分别开展了虚拟电厂参与中长期电力市场、日前市场及日内-实时市场等交易优化建模，并基于我国未开展电力现货市场运行地区的实际情况，对虚

小麦-玉米周年种植系统碳氮高效利用机制与调控

本著作围绕秸秆还田量和还田方式对农田系统生产力和环境效益的影响，进一步探析秸秆还田和耕作方式等栽培管理促进麦-玉周年种植系统碳氮高效的机理与调控管理措施。以期为区域农田生产力提升和农田系统"碳中和"和可持续提供理论指导和技术支撑。维持作物高产和耕地质量提升，并降低农田碳排放是当今粮食生产面临的主要挑战。秸秆还田和施氮是改善土壤耕地质量、实现作物丰产、降低农田碳足迹的关键措施。然而，在小麦-玉米一年两熟轮作等高度集约化种植体系中，持续大

茶树害虫防控的化学生态和物理通信基础

昆虫化学生态学不仅是昆虫学的一门分支学科，更是当前国际昆虫学研究领域和化学生态学研究领域最活跃的分支学科之一。本书写作对象围绕茶树进行，介绍了茶树主要害虫和天敌间的种间和种内化学通讯关系，植物化学语言（植物挥发物）的识别和作用、昆虫性信息素的鉴定和分析，以及化学信息物质对昆虫行为、电生理学反应和分子生物学的研究以及对昆虫种群的调控机制，和在茶树害虫防治中的应用，以及相关研究方法进行了较为透彻的阐述，总结了目前茶树害虫化学生态学的最新研

广西野生大豆种质资源

广西地处亚热带，属亚热带季风气候区，雨水丰沛，光照充足，自然条件优越，生物多样性丰富度居全国前列，具有数量多、分布广、特异性突出等特点，为我国17个重点保护的生物多样性地区之一和16个生物多样性研究热点地区之一。因此，广西也是野生大豆资源的重要分布区域。为了全面、系统地保护优异的野生大豆资源，广西前后开展了四次野生大豆资源普查收集工作。如1981-1982年对广西野生大豆进行了一次较大规模的收集，基本查清了其分布情况，确定了广西象州县

番茄“传家宝”种质资源图鉴

番茄“传家宝”资源是尚未用于现代育种而开放式授粉老番茄品种，其中蕴含丰富优质番茄基因，与栽培番茄无生殖障碍，对番茄品质改良具有快捷和高效特点。基于此，为发解决当下我国番茄种质资源匮乏难题，作者从北美引入了与我国番茄传播途径不同的“传家宝”资源，集多在多年多点实验研究实验室结果基础上，在介绍番茄传家宝资源来源、营养组分、和品质性状、植物学特征和生长习性，将为读者提供图文并茂的番茄传家宝资源特征照片和基础数据；以便为番茄育种家、科研工作者

世界野生烟草植物图典(1522—2022)

野生烟草植物种质资源的重要性对整个农作物生物技术、遗传研究，特别是农作物病虫害治理等具有举足轻重和不可或缺的作用。《世界野生烟草植物图典（1522-2022）》以时间为序，追溯了野生烟草植物的研究历史以及进行相关研究的世界知名植物学家，并以手绘图、彩色照片、历史拓印图及表格等形式，收录了自1522年以来世界各地的野生烟草植物221种，其中包括2022年国际近期新名录89种野生烟草植物，为野生烟草植物科谱填补了空白，可供植物学、物种资源

甘蔗种质资源图谱----栽培原种、地方种和果蔗

本书介绍了在国家科技部科技基础性工作专项、农业部物种资源保护项目资助下，国家甘蔗种质资源圃收集保存的198分甘蔗栽培原种和地方种种质资源的原产地、采集地、形态特征、农艺性状、品质分析及细胞学鉴定等信息及资源田间长势、株型、节间形状和芽形等重要形态特征，图文并茂，综合性阐述了甘蔗栽培原种和地方种的遗传特征和利用价值。为资源保护、优异基因发掘和种质创新等提供参考...

番茄(第二版)

本书内容包括：全球番茄产业、遗传育种、番茄生长和发育过程、作物生长与产量、果实品质、灌溉施肥、露地生产、温室番茄生产、番茄采后生物学与处理、有机番茄等...

中国种业创新系列丛书(第一辑):中国无籽西瓜育种学

本书以无籽西瓜为重点，系统地阐述了西瓜育种的基本理论与实践，包括西瓜植物的起源和分类、西瓜种质资源、西瓜的生物学基础及育种的遗传学基础、二倍体自交系的选育、四倍体亲本的选育、三倍体育种、生物技术在西瓜育种中的应用、亲本繁殖与种子生产技术等内容，是两位专家及其团队几十年研究成果的系统总结，详细阐述了无籽西瓜育种基本理论、实践及学科的近期新研究成果。《中国无籽西瓜育种学》既可作为农学、园艺学和生物学类专业大学师生和有关科技工作者教学与科研

滴灌施肥马铃薯水肥高效利用理论与技术

马铃薯是世界第四大粮食作物，中国是世界马铃薯第一生产大国，陕北榆林地区土光热资源丰富，土壤为沙土，是马铃薯优势种植区，干旱缺水、农田水肥利用效率低等影响马铃薯生产的突出问题，农田水肥高效灌溉调控是提高该地区马铃薯生产力的关键。本书以陕北榆林地区为例，通过作者近8年在该地区长期定位研究成果的总结和凝练，系统探索了该地区马铃薯高效滴灌水肥调控理论与技术模式。本书共分为8章，包括滴灌施肥条件下马铃薯水肥耦合效应与评价、肥料运筹对滴灌施肥马铃

中国优异作物种质资源开发与利用图鉴·广西卷

为全面、系统地保护优异的农作物种质资源，广西积极开展农作物种质资源普查与收集工作，并于2015年作为首批启动的4个省（区、市）之一参与了"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"，圆满完成了75个县（市）主要农作物种质资源的普查征集，全面完成了22个调查县（市、区）农作物种质资源的系统调查和抢救性收集工作。全书共分为十章，共计收录了水稻、玉米、甘蔗等广西主要农作物优异种质资源446份，图文并茂地展示了主要农作物优异种质资源，并详细描述

水稻种子生物学

本书在广泛收集和整理国内外大量文献的基础上，结合作者及其同事多年来的研究和教学工作，比较全面、系统地介绍了水稻种子生物学的研究成果和进展。本书内容主要包括水稻种子的结构与组分，种子的发育与成熟，贮藏物的合成，种子萌发，贮藏物的动员，种子休眠及其控制，种子休眠与萌发的环境控制，种子储藏、劣变及其修复，以及杂交水稻种子。 本书可供从事种子科学与技术、作物栽培与育种、植物种质资源保育和园艺等工作的科研人员参考，也可作为综合性大学、

双季稻绿色丰产节本增效关键技术与应用模式

本书共六章，内容包括：绪论、双季稻绿色丰产节本增效技术基础、双季稻绿色丰产节本增效技术攻关、双季稻绿色丰产节本增效技术创新、双季稻绿色丰产节本增效技术集成、双季稻绿色丰产节本增效模式构建...

黑土地保护性耕作“梨树模式”的十五年

雪茄

一支雪茄，从种子到成品，要经历500多个生产步骤，200多次双手触摸，整个生产周期需要至少18个月。雪茄生产属于资金投入大、技术含量高、劳动用工多、生产周期长的设施农业。本书系统介绍了雪茄生产和加工过程的基本概况、共性技术及产品销售和雪茄文化，涵盖农业、工业、销售、文化等领域。全书共分8章，第一章概述了雪茄相关定义、发展历史和全球生产概况；第二章介绍了雪茄烟叶种植环境条件和云南雪茄烟叶种植布局；第三章详述了雪茄烟叶栽培技术；第四章阐述

马铃薯化学与技术

《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第1版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结构、淀粉消化和血糖指数，有机种植和传统种植马铃薯的成分差异，炸条的吸油机制，马铃薯蛋白质组学，马铃兽及其产品质量评估的先进分析技术，马铃及其副产品的新食品和非食品用途，马铃与人类健康，马铃薯淀粉改性的新

烟草种质资源图鉴(续编)

本书介绍了673份近十余年来云南新收集引进的国内外烟草种质资源的特征特性、抗病性、外观质量、化学成分等。每份种质均附有植株、叶片、花序等图片...

中国人参栽培学

中国典型热带果树栽培

本书主要介绍榴莲、红毛丹、山竹、面包果这四种中国典型热带果树的起源与分布、国际贸易与消费现状、营养成分与食药用价值、生物学特征特性、种植区划、主栽品种（系）、种苗繁育、建园及栽培管理、采收与分级包装、挑选技术、储藏方法、主要病虫害防控等内容。图文并茂，技术性和可操作性强。既可供广大热带果树种植户、农业科技人员和相关农业院校师生查阅参考，更对中国榴莲、红毛丹、山竹、面包果的商业化发展具一定指导作用。...