中国科学技术出版社番茄安全高效栽培技术

本书针对我国番茄安全生产的现状，简要介绍了番茄生长发育对环境条件的要求，番茄安全高效栽培的生态环境与基地建设，番茄安全高效栽培方式与茬口安排，番茄安全高效栽培品种选择与育苗技术，番茄露地及保护地条件下不同季节、不同栽培模式栽培的关键技术，番茄主要病虫害安全防控技术，番茄简易贮藏与保鲜技术等。《番茄安全高效栽培技术》全书技术科学新颖，内容全面系统，文字通俗易懂，收集了当前生产上近期新的推广应用技术，突出了技术的实用性和可操作性、生产的安

葱蒜类蔬菜良种引种指导

本书在介绍葱蒜类蔬菜良种在生产上的重要性、良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引种原则与方法的基础上，从全国范围内精选出葱蒜类蔬菜200 余种良种...

长豇豆无公害生产技术

有志于种植长豇豆的农民朋友，你可以看看本书。它将为你提供生产技术的一条线服务，从种植环境的选择、优良品种的繁育、无公害栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术，一直到产后加工，为你提供全程生产科学技术...

小麦增效栽培

小麦在我国是仅次于水稻的第2位粮食作物，从南到北均有种植。其种植面积大，商品率高，加工用途广，在全国粮食生产和人民生活中占主要地位。随着我国加入世贸组织和人民生活水平提高，开展小麦品质研究，发展高产、优质专用小麦生产的重要性和迫切感显得尤为突出。 本书简要介绍了小麦生产概况、优质专用小麦产业化开发对策、良种、种植区划及生长发育特性；着重介绍了精播、半精播、少免耕、地膜覆盖、独秆栽培等几种高产优质栽培模式，以及常用病虫草害的防治和

小麦优质高效栽培答疑

本书紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分为农业生产新技术、新型农民培训、农村政策法律等，本书图文并茂、突出科学性...

水稻优质高效栽培答疑

本书包括水稻生产基础知识、优质水稻壮秧培育技术；优质水稻大田生产技术；有害生物的综合防治技术等...

水稻贮藏与加工新技术

本书共分水稻的收获与贮藏、稻谷的加工和大米制品的加工三部分，分别介绍了水稻的收获及贮藏，目前发展前景较好的各种特色米的加工和一些米制品加工的知识和技术内容...

抱子甘蓝

本书首先简要介绍了抱子甘蓝的生物学特性和对温度、光照、水分、土壤、肥料等环境条件的要求，然后重点介绍了目前国内主要栽培品种和栽培设施、基本栽培技术以及病虫害防治要点...

樱桃萝卜

本书首先简要介绍了樱桃萝卜的生理学特性和主要优良品种，然后重点介绍了其基本栽培技术、病虫害防治要点以及生产中容易出现的问题及防止措施...

果园山林散养土鸡

小型西瓜

本书首先简要介绍了小型西瓜的生物学特征特性和主要优良品种。然后重点介绍了其基本栽培技术、病虫害防治技术要点...

瓜菜类蔬菜病虫害防治技术

本书所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、先进，可操作性强。文字简明、通俗易懂、学得会、用得上、易操作...

苹果.梨病虫害防治原色图鉴

建设社会主义新农村需要千百万新型的现代农民，现代农民必须具有现代知识。本书为“希望的田野建设社会主义新农村丛书”之一，以图文并茂的方式，介绍了苹果、梨等果树的病虫害防治，帮助千百万农民从繁重的体力劳动中解放出来，改善农民的生产条件，实现农机化操作。为农机专业户、农机大户提供了赚钱致富的好机会...

南阳棉花科研与实践

本书分3个部分，内容有棉花新品种选育与良种繁育、棉花的杂种优势利用、耕作改制、优质高产栽培、发明专利和棉花科普。其中育成棉花新品种8个，杂交棉7个，国家发明专利两项。本书体现了作者一生致力于棉花科学研究与生产发展的历程和科研路线，为“两当”生产服务的方向，“三严”的敬业作风，刻苦致学，执著攀登的科学精神。同时也反映了河南省南阳盆地棉区的棉花科学研究进展，以及棉花生产发展的概况。 本书内容丰富，理论联系实际，科技含量高，富有创新性、先进

甜瓜无公害高效栽培

本书全面介绍了甜瓜无公害生产的概念和意义、质量标准与质量认证、生产的环境条件、污染的来源及其治理、高新栽培技术等内容...

农田杂草识别与防除原色图谱

本书由河南省农业科学院研究员马奇祥等根据多年科学研究和生产实践成果编著而成。全书分为农田杂草的识别和农田杂草化学防除技术两部分。第一部分包括182种农田常见杂草幼苗、成株和花序的清晰彩色图片及对每种杂草形态特征、生物学特性、分布及危害和识别要点的叙述，图文并茂，一目了然；第二部分详细介绍了粮、棉、油、糖、瓜、菜及果树等作物田间杂草的化学防除新技术。内容丰富，简明易懂，适宜广大农民、农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...

优质水稻生产关键技术百问百答

本书以问答的形式介绍了水稻生产基础知识、无公害优质稻米生产基础知识、我国水稻区划和引种及品种选择原则、种子质量的鉴定与识别及良种繁育技术、优质水稻壮秧培育技术等。 ...

豆类精品蔬菜

本丛书深入浅出,通俗易懂,指导性、实用性强,既可以作为农村科技人员的培训教...

农民增收百项关键技术丛书 优质花生良种及栽培关键技术

采取综合措施，切实帮助农民增加收入，是当前农业和农村工作的重要任务。增加农民收入，解决“三农”问题，一方面要靠政策，另一方面要高度重视和充分发挥科学技术的重要作用。科学技术是解决农民增收问题的支撑点和关键点。向广大农民普及推广先进适用的农业科学技术，提高农村劳动者的科技素质，是增加农民收入的有效途径。本书向读者介绍了花生的优良品种和高产栽培技术，帮助广大农民增加产量，提高收入...

优质专用小麦品种及栽培

本书从实用的目的出发，介绍了小麦品质及优质专用小麦的定义和标准，不同麦类食品对专用小麦面粉品质的要求，环境条件对专用小麦品质的影响，专用小麦优质栽培技术，优质专用小麦品种以及产业化生产方式等内容，适合广大农民阅读，也可供小麦育种和栽培、食品科学、粮食购销、面粉加工等行业技术人员参考...

瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术(农业科技入户丛书)

为贯彻落实党中央提出的把"三农''工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务"三农''工作，我社配合农业部"农业科技入户工程''，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。

牧草生产关键技术速查手册

本书内容阐述了牧草在现代农业中的作用、牧草栽培管理技术基础、牧草调制加工技术等...

节能温室种菜易学易做

本书推出了比常规温室在同等条件下，能够将最低温度提高5℃左右的蜂窝墙体、内撑外压式日光温室。总结了一套有极高频率重演性的黄瓜、番茄667平方米产25000千克的温室栽培技术，和其他蔬菜的高产高效温室栽培技术。编者将其总结汇编出来奉献给广大菜农朋友和从事保护地栽培科研、教学与技术推广的科技人员，以供参考。 在编写过程中，编者本着理论与实践相结合的原则，着重论述其实践与操作方法，为的是让广大农民朋友看得懂、学得会。对于温室灾害与病虫

杂交玉米品种SSR分子图谱

本书作为项目(课题编号：D0705006040191)研究过程中的一项重要成果，收集了来自全国92个杂交玉米品种DNA纯度图谱和DNA指纹图谱，是对《杂交玉米品种DNA指纹图谱》延续和补充。其中DNA纯度图谱是通过将PCR产物进行常规电泳染色制作而成；DNA指纹图谱在SSR引物的5’端进行荧光标记，然后应用自动荧光检测系统分析PCR产物的确切长度，进而根据片段长度转化制作成图谱。本书适合各级种子检验机构、种子生产经营企业和科研教学部门

现代河南大豆品种及栽培技术

继1997年《河南大豆审定品种及技术参数》一书出版之后，河南省大豆育种家和从事预备试验、区域试验、生产试验、栽培、推广工作的科技工作者又撰写并出版了《现代河南大豆品种及栽培技术》一书。本书介绍了河南省大豆生产概况、区划、耕作制度、栽培技术、河南省大豆区试和预试及生产试验的发展。对31个审定品种（豫豆24及以后至2007年的审定品种）的来源、系谱、特征特性、栽培技术、适应范围进行描述，对各品种历年在各试验点的主要性状进行汇总。反映了河南

中国棉花品种及其系谱

本书全面叙述了我国20世纪及21世纪初所育成的棉花新品种和新杂交种的来源及其主要性状，是一部历史性的棉花品种系谱新著。 ...

小麦产后加工理论与技术研究

小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南

菜豆 豇豆栽培

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

蔬菜作物卷-中国作物及其野生近缘植物(上.下册)

水稻机械育插秧技术

实现水稻生产全程机械化是实现农业现代化的主要内容之一，是事关国计民生、持续发展水稻生产的大事。 　 面临浙江水稻生产全程机械化在各级政府的大力扶持下迅猛发展的形势，我们根据自身长期参与水稻机械育插秧的实践经验，并参考了各地的有关资料编写了这本书，希望此书能对当前快速发展的水稻生产全程机械化有所帮助或借鉴...

提高葡萄商品性栽培技术问答

本书由中国农业科学院植物保持研究所王忠跃研究员主编，以问答的方式对如何提高葡萄商品性栽培技术作了通俗和较精确的解答。内容包括：品种选择，葡萄建园，树形培养和修剪技术，花果管理技术，土、肥、水管理技术，避雨栽培技术和病虫草害防治技术等。全书紧密联系实际，内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适宜基层农业技术人员和广大果农阅读使用...

露地蔬菜施肥技术问答

本书由山西省农业科学院蔬菜研究所程季珍、巫东堂研究员编著。全书根据蔬菜生产的科研成果、实践经验和发展趋势，以问答方式介绍露地蔬菜的科学施肥技术。内容包括菜田土壤肥力及需肥特点，蔬菜施肥特点及施肥量的确定，我国各蔬菜生产区的特点及主要蔬菜种类与品种，以及十字花科、绿叶菜类、茄果类、瓜类、根菜类、豆类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜类等主要蔬菜品种的养分特点与施肥技术。全书内容翔实，知识新颖，技术先进，经验实用，可操作性强，对于适肥、适量、适时

番茄病虫害及防治原色图册

随着设施蔬菜种植面积的扩大，迎茬、重茬种植以及和化肥的不规范使用，使生产中病虫害种类繁多，情况复杂。由于菜农缺乏诊断知识，多凭经验识别，以致防治时任意加大药量，盲目混用药剂，即使发生一种病，也要多加几种治疗其他病的药剂加以预防，结果常是”治病也致命（残）”。为此，编者们将多年积累的图片资料汇编成册，辅以简洁文字，介绍番茄各种侵染性病害，生理性病害和害虫，根据生长期介绍防治方法，作为菜农诊治的依据...

玉米小麦谷子杂种优势

本书从杂种优势的发现、研究进展、利用途径和基本方法，以及杂交种的配制和选育等方面，全面论述了玉米、小麦、谷子的杂种优势利用概况。根据研究成果和生产利用情况，分别介绍了这三种作物的杂种选育新成就。在理论与实践相结合的基础上，阐述了杂交玉米、杂交小麦、杂交谷子的种子生产与应用。在栽培上，以中国北方为例，较完整地论述了这三种作物以及与其他作物之间的多种共栖种植方式。最后介绍了21世纪以来国内审定的一批杂交新品种，包括74个杂交玉米品种、3个

绿色优质薄皮核桃生产

本书系统介绍了绿色优质薄皮核桃生产的理论和技术，包括绿色食品生产基础、核桃的生长结果习性、主要优良品种、育苗、建园、土肥水管理、低产劣质树改造、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收及采后处理的相关理论与关键技术。本书内容以薄皮核桃绿色优质生产为主线，充分反映了近年来核桃生产技术的发展状况和科研成果，符合当前国内外果品生产发展的总趋势。可供农林院校相关专业师生、核桃科技人员及生产者参考...

中国水生蔬菜基地成果集锦

水生蔬菜是我国蔬菜生产中的一大特色菜品,其品种之多、分布之广、生产面积之大,在当今世界各同中均居首位。近年来我国各地在发展现代农业的过程中,充分发挥水生蔬菜在利用水面资源和发展农村经济中的作用,涌现出一大批特色明显、规模较大、经济效益显著的基地。本书辑录了从全国筛选的包括莲藕等13个水生蔬菜品种在内的以县级为单位的知名基地41个。简要介绍了基地的基本情况,重点对基地近年来生产上出现的新技术、新方法、新经验进行了详细介绍。内容丰富,图文

中国主要优良栽培草种图鉴

牧草是发展草地畜牧业的重要物质基础，它对环境保护、农业生产和人民生活等都有着多重作用，保护牧草地，使之得以可持续发展已引起社会各界的高度重视。随着生态环境保护建设力度逐年加大，草地畜牧业的快速发展，对优良栽培牧草作用和地位认识不断提高，本书的编辑出版具有重要意义。 全书共收录禾本科、豆科及其他科优良栽培牧草120种（含变种和杂交种）。其中，禾本科68种，豆科39种，其他科13种；共选录植物形态学图片840余幅。每个草种的编写栏

农作物抗灾减灾知识手册

“农家书屋”工程是由政府统一规划、组织实施的农村文化建设的基础性工程，也是满足广大农民群众基本文化需求、保障广大农民群众基本文化权益的一项民生工程。 2008年是“农家书屋”工程全面建设的第一年。从2006年提出试点，2007年开始实施，至2015年，这项工程将覆盖全国每一个行政村。中央财政将投入补助资金6亿元用以推动“农家书屋”工程建设。其中，对中部地区的河北、山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、海南等十省，中央

鱼腥草高产栽培与利用

本书由湖南农业大学农学院陈灿、黄璜教授主编。内容包括鱼腥草的利用价值与开发状况，鱼腥草的生物学特性及环境条件要求，鱼腥草的种苗繁育与大田准备，鱼腥草的高产种植方式及大田培管，鱼腥草的病虫害防治，鱼腥草的无公害生产技术，鱼腥草的采收与贮藏保鲜，以及鱼腥草的加工利用等知识与技术。全书内容丰富，语言通俗，技术先进，经验实用，具有很强的可操作性，对于搞好鱼腥草的开发利用，提高其种植效益，具有很强的指导作用...

种子法规及行政管理

对种子法规及行政管理知识、执法程序的了解与把握是种子行业从业人员基本职业能力要求。特别是从事种子企业行政管理、种子营销等职位工作的人员更应熟悉、掌握种子法规及行政管理相关知识。 本课程根据新疆种子行业职业岗位能力要求，在种子生产与经营专业开设，目的是让该专业学生掌握种子法规和种子行政执法相关内容知识，在从事业务工作过程中能够做到“懂法、知法”，自觉规范业务行为，避免违规、违法行为发生。 本教材在原新疆农业职业技术学院生物科

西北油菜测土配方施肥技术

《丛书》充分运用了最新的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。 《丛书》共有20册，涉及小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油菜、花生、蔬菜、果树、马铃薯、烟草等作物。《丛书》介绍了不同作物的区域布局、作物营养特征、作物需肥特性、测土配方施肥方法，以及不同栽培条件下，不同肥料品种的施用时期、数量、方法等。特别是书后附有作物缺素症状图片，并在文中对相对敏感的

春小麦测土配方施肥技术

《丛书》充分运用了最新的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。 《丛书》共有20册，涉及小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油菜、花生、蔬菜、果树、马铃薯、烟草等作物。《丛书》介绍了不同作物的区域布局、作物营养特征、作物需肥特性、测土配方施肥方法，以及不同栽培条件下，不同肥料品种的施用时期、数量、方法等。特别是书后附有作物缺素症状图片，并在文中对相对敏感的

苹果树腐烂病发生规律和防治研究

中国农业科学院果树所恢复原建制迁回兴城后，继续研究改进药剂防治方法，澄清病疤重犯原因和寻求预防办法，充实完善综合防治措施，提高防治技术水平。同时进一步研究病菌侵染途径和侵染时期，比较系统地阐明了苹果树腐烂病的侵染规律。“六五”期间，苹果树腐烂病纳入国家科技攻关项目——农作物病虫害综合防治研究计划，并与锦州市、辽宁省和全国植保总站合作，进行防治示范推广。“六五”任务完成，提出苹果树腐烂病发生规律和防治技术研究报告，在辽宁、河南、陕西及甘

合理施肥知识问答

本书是在化学工业出版社1999年版《巧施化肥》的基础上，经过内容调整和增补而成的，书名更改为《合理施肥知识问答》。 编写这本科普读物的目的是试图从植物营养、土壤性质、化肥性质、施肥理论与技术以及主要作物的施肥技术等五方面，以问答方式阐述它们与合理施肥的关系，最后以合理施肥的要诀为题作为总结，希望它能对农民提高科学施肥水平有所帮助。 本书内容切合实际，通俗易懂，附有100幅作物营养缺素症彩图是本书的一大特色。本书除适合广大农民阅读外，还

史前稻作研究文集

本文收录了两位作者从事稻作农业考古多年来的论文41篇，并将其分别归类为“史前稻作的生物学研究”和“史前稻作的考古学研究”两部分，集中展示了他们对中国史前稻作的研究成果，以及对稻作起源及其与史前社会发展演变关系的探索和思考。 本书适合于从事中国史前考古学研究的专家学者和相关专业的大专院校师生参考阅读...

图说棉花基质育苗移栽

本书由中国农业科学院棉花研究所专家编著。以图说形式详细讲述了棉花基质育苗移栽所需的产品及其特性，棉花基质育苗移栽的技术内容、细节和操作要点。本书图文简练，实用性和可操性强，可供农民、技术人员、种子企业的工作人员和农业院校相关专业师生阅读参考...

南方单季稻超高产密码

提高豆类蔬菜商品性栽培技术问答

简介 　　本书以问答方式对如何提高豆类蔬菜商品性栽培做了精辟的解答。内容包括：品种选择，栽培模式，栽培环境管理，病虫害防治，采收和采后处理，安全生产，标准化生产等与豆类蔬菜商品性的关系。全书本着联系实际，服务生产的宗旨，内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，便于学习和使用...

葡萄无公害贮运保鲜与加工

本书的另一组成部分是酒庄葡萄酒酿造技术。这主要是面向产区农民的，面向农业观光、乡村旅游业的，面向村镇利用本地优势农产品进行小型深加工产业的。农民酒庄葡萄要以“精美”的葡萄酒自酿自饮、就地消费为主，滚动扩大市场空间；以乡村美景、乡土美食和特色美酒相映成辉，推动农村一、二、三产业互动和增加农民收入。 鉴于上述两个目的，本书力求通俗、实用，并融入国内外的先进科学技术。本书在撰写中得到本单位一批长期从事葡萄等果品保鲜研究的科技人员提供的

无公害鲜食葡萄规范化栽培

本书通过十一个章节、100余幅彩图、50余幅黑白线条图片，讲述了鲜食葡萄无公害栽培和优质规范化栽培的标准与技术要点，在传统技术规范的基础上，编录了近年来涌现的新品种与新技术。 ...

优质牧草生产与加工

本书内容包括优质牧草的种类、种子播种前的准备、牧草的识别、牧草生物学特性、牧草的栽培技术、牧草饲用价值、青干草的加工调制技术、青贮技术等...

西藏食用菌栽培技术

为了满足人民生活需要，保护与开发利用西藏野生食用菌资源，提高食用菌引种驯化与栽培技术水平，使西藏食用菌产业这一新兴、活跃、有强大生命力的绿色产业，朝着规模化、系列化、品牌化的方向发展，本书编者介绍了改革开放以来，广大科技工作者在食用菌考察、引种驯化以及栽培技术示范推广方面所取得的科技成果，以总结西藏现代农业示范园区食用菌生产技术示范基地食用菌生产的成功经验，本书比较系统地介绍了西藏食用菌产业发展现状及展望，食用菌的营养与环境条件，食用