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建设社会主义新农村需要千百万新型的现代农民，现代农民必须具有现代知识。本书为“希望的田野建设社会主义新农村丛书”之一，以图文并茂的方式，介绍了苹果、梨等果树的病虫害防治，帮助千百万农民从繁重的体力劳动中解放出来，改善农民的生产条件，实现农机化操作。为农机专业户、农机大户提供了赚钱致富的好机会...
本书通过十一个章节、100余幅彩图、50余幅黑白线条图片，讲述了鲜食葡萄无公害栽培和优质规范化栽培的标准与技术要点，在传统技术规范的基础上，编录了近年来涌现的新品种与新技术。 ...
第一章 绪论第二章 大豆的起源、进化和传播第三章 中国大豆生态类型第四章 中国野生大豆资源第五章 中国栽培大豆种质资源第六章 大豆生物学特性第七章 大豆主要育种性状的遗伟第八章 大豆品种的改良与创新第九章 大豆杂种优势利用第十章 中国大豆育成品种的系谱与遗传基础第十一章 大豆矿质营养第十二章 大豆水分生理与罐溉排水第十三章 大豆群体生理与高产途径第十四章 中国大豆裁培发展史第十五章 大豆耕作栽培制度第十六
为了满足人民生活需要，保护与开发利用西藏野生食用菌资源，提高食用菌引种驯化与栽培技术水平，使西藏食用菌产业这一新兴、活跃、有强大生命力的绿色产业，朝着规模化、系列化、品牌化的方向发展，本书编者介绍了改革开放以来，广大科技工作者在食用菌考察、引种驯化以及栽培技术示范推广方面所取得的科技成果，以总结西藏现代农业示范园区食用菌生产技术示范基地食用菌生产的成功经验，本书比较系统地介绍了西藏食用菌产业发展现状及展望，食用菌的营养与环境条件，食用
本书的主要特色在于： 1.融汇中西：全书分为3篇共4册，分别为东方篇（第一及第二册）、西方篇（第三册）与岭南篇（第四册）。内容包括不同传统医学体系的体统用药，也涉及新兴的药用植物产品、天然健康产品、天然化妆品、天然色素等。 2.与时俱进：作者除对海内外药用植物进行深入调查与研究外，对浩瀚的传统药物学文献资料也进行了系统整理、归纳与分析，同时力求展示每种药用植物化学、药理学、临床医学等海内外研究的最新进展。全书完成后，还将是一套
本书共分为四章，主要内容包括：设施蔬菜生产设施构造、设施蔬菜生产环境调控设备、设施蔬菜生产作业设备、设施蔬菜生产节能与新能源利用装备...
本书主要介绍东北地区高淀粉玉米及其特点、玉米籽粒品质、环境条件对玉米籽粒的影响、高淀粉玉米高产栽培、有害生物的防治与防除（包括病害、虫害、草害与鼠害）、玉米高光效栽培技术要点等。本教材针对农村现状和农民需求，理论联系实际，文字通俗，材料新颖，措施得当，可操作性强。本书可供玉米科研工作者、有关院校专业师生、农技推广人员和农民朋友阅读参考...
本书主要内容包括：食用菌生产现状和发展趋势；具有市场竞争力的食用菌品种；金针菇；杏鲍茹；蟹味菇；海鲜菇；白灵菇；双孢蘑菇；草菇；鸡腿菇等...
本书对福建的桃、李、（木奈）病虫害进行了较为系统的调查和鉴定，拍摄了大量的彩色照片，从中精选部分彩色照片编成本书。另外，为了使鉴定更为科学和准确，作者对病害诊断全部进行病原观察和显微摄影，并在书中附上病原形态的显微照片，以供种植者参考...
《现代农业高新技术成果丛书：中国大豆品种资源目录（续编3）》是一本介绍中国大豆品种资源的目录工具书。书中共收录大豆种质3996份，其中国内种质2724份，国外种质1272份。国内种质来源于27个省（市、区），国外种质主要来自美国、俄罗斯、瑞典等。目录对每份种质在国家农作物
本书介绍了牧草育种与种子、牧草病虫害防控、牧草栽培与草地管理、草产品加工利用、牧草机械设备和牧草产业经济6个方面的国内外研究进展...
夏春森编著的《种菜有学问这是一条真理》以城 镇居民为对象,以阳台、屋顶、门前及庭院为阵地, 以盆栽为主要形式。介绍蔬菜的46种药效成分,69种 蔬菜的营养价值与保健功能,70种常见蔬菜的选购标 准,128种蔬菜的最新栽培技术。创意新颖,文字深 入浅出,利于创造环保型社区乡镇,创建美丽中华的 需要。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 《种菜有学问这是一条真理》分蔬菜与保健,盆 栽蔬菜的基础知识,食叶蔬菜、食根茎蔬菜、食果蔬 菜、水
本书介绍了湘稻，内容包括：古稻之源(稻源神话、野生稻、古稻遗址、古稻杂说、种稻先民、古稻加工工具)；稻香初透(先秦时期湖南稻作；秦汉六朝时期)；辉煌稻史(隋唐宋元时期)；稻足天下(明清民国时期)；湘稻之光(现 系疽?；湘稻产业；湘稻食品...
本书认真分析了当前小麦、玉米、大豆、麦套花、芝麻等农作物生产中存在的问题，提出了不同时期分段管理等一系列关键技术，内容涵盖了农作物生产的最新科研成果和传统技术手段，并在附件中详细介绍了小麦的品种和农药使用小常识。理论与实践相结合，深入浅出，语言通俗易懂，既适合农业科技人员参考应用，也可指导广大农民的生产操作...
本书作者总结自己多年的研究经验和研究内容，从优良抗虫棉的细菌人工染色体（BAC）文库研究的意义，并重点以高配合力的优良雄性不育恢复系18R为试验材料，对构建优良棉花恢复系BAC文库的方法、操作技术要点以及棉花以及其他植物的叶绿体、线粒体BAC文库构建进行介绍。旨在为分离棉花育性相关基因、其它功能基因及转抗虫基因三系杂交棉质核互作不育、质核互作不育的恢复以及杂种优势等方面的遗传基础和分子机理的研究提供基础...
本书由中国农业科学院棉花研究所专家著，此次修订增补了穴盘育苗、机械化移栽、规模化育苗和“代育代栽”等内容。以图说形式详细讲述了棉花基质育苗移栽所需产品及其特征，棉花基质育苗移栽的技术细节和操作要点。本书文字简洁，实用性和可操作性强，可供农民、技术人员、种子企业、农业生产领导和农业院校师生参考...
本书重点介绍了五味子的经济价值、研究与栽培特点及现状、对环境的要求、五味子的苗木生产技术（包括苗木繁殖方法、选种及苗木贮藏、五味子园的建立、五味子栽培模式及园地管理技术、五味子的树体保护、采收、贮藏与加工等...
豆类蔬菜在我国栽培历史悠久，种类多，分布广，是广大消费者普遍喜爱的蔬菜种类。本书以问答方式对如何提高豆类蔬菜商品性栽培做了精辟的解答。全书本着联系实际，服务生产的宗旨，内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，便于学习和使用...
本书主要介绍玉米的生长的特点、高产玉米施肥特点与需肥技术、高产玉米栽培模式与技术、特用玉米栽培技术、玉米的收获与储藏等...
全书由5章组成。内容包括: 东北地区高淀粉玉米及其特点 ; 玉米籽粒品质概述 ; 环境条件对玉米淀粉含量的影响 ; 高淀粉玉米高产栽培 ; 有害生物的防治与防除, 包括病害、虫害、草害与鼠害等。本书针对东北地区玉米种 蚕肿春团┟裥枨? 理论联系实际, 文字通俗...
《作物常见缺素症状系列图谱：水稻常见缺素症状图谱及矫正技术》针对当前我国水稻生产中普遍存在的土壤养分缺乏这一影响到水稻生产的问题，系统而又概括地介绍了水稻生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌和硅缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术，特别精选70幅清晰度高、症状典型的水稻缺素症状图片，便于查看和对比，为水稻科学施肥提供指导。《作物常见缺素症状系列图谱：水稻常见缺素症状图谱及矫正技术》针对性强、实用价值高、可操作性强，
本书汇集了在田间地头、山坡林中随处可以采集到的农家药461种，其中有些药可以种植和药食两用。这些农家药采集方便，治疗常见病效果明显。每味药均介绍了采集加工方法、功效、用量及其组成的偏方验方。为便于采集辨认，大部分药物配有实物图片。《农家药采集加工与应用》内容丰富，语言通俗，实用性强，适合广大群众及基层医务人员阅读...
《种子生产与管理》由霍志军和尹春主编，是高职高专教育“十二五”规划建设教材。《种子生产与管理》介绍了种子生产的基本理论，自交作物、异交作物与无性繁殖作物种子生产的基本知识和生产技术，蔬菜种子生产的基本知识和生产技术，农作物种子质量检验的基本知识，种子室内检验与田间检验及种子加工贮藏技术。每一项目前增加了项目导入，使学生对本项目学习产生兴趣并对常规的课后复习进行分散，便于学生复习。 《种子生产与管理》可作为高职高专院校、本
《谷物科学原理(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)》对谷物 原料的种类、子粒结构特点、化学组成、性质、营养价值和加工方法等进 行了系 统的介绍，对谷物储藏原理、方法和加工工艺进行了论述。《谷物科学原 理(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)》主要适合各大专院校的食 品科 学与工程、农产品储藏与加工、粮食工程等相关专业本科生、研究生及教 师使用，还可作为各科 研院所、食品科技人员、食品单位相关人员的有效参考读本...
《名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书:姬菇·金顶蘑·红侧耳》由曾祥华、严清波、吴辉、军所著，详细地介绍了姬菇、金顶蘑、红侧耳等的栽培现状、利用价值、形态特征、生长条件、茵种制作、栽培技术等内容，并附有黑白形态图和部分生产操作示意图，资料翔实，直观性和可操作性强，适合广大新老菇农使用...
严新涛、朱学勤、严清波编著的《竹荪松茸口蘑》较详细地介绍了竹荪、松茸、口蘑等的栽培现状、利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治等内容，并附有形态图和部分生产操作示意图，直观性和可操作性很强，《竹荪松茸口蘑》适合广大新老菇农使用。...
本书详细介绍了真姬菇、姬松茸、杨树菇等的栽培现状、利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术等内容。资料翔实，并附有黑白形态图及生产操作示意图，直观性和可操作性强，很适合各地区广大新老菇农使用...
本书紧密结合安徽省小麦生产实际，系统地阐述了小麦的生产技术，内容包括小麦生产概述，小麦生产的品种选择，小麦生产对产地环境的质量要求，小麦生产的播前准备、播种管理技术、病虫害防治技术以及小麦的收获和产品的质量标准...
辽宁省农业科学院高粱研究论文汇编第三集（1995~2010）》。本集共搜集全院高粱研究论文152篇，共约80万字，分高粱种质资源、遗传育种、生理与栽培、病虫害、生物技术、产品加工、高粱产业等部分列出...
本书主要介绍病虫害调查知识、病虫害防治基本知识、水稻病虫害防治技术、小麦病虫害防治技术、玉米病虫害防治技术、大豆病虫害防治技术、农田杂草防治技术等...
人类历史已经有一百万年之久，但是作物栽培的历史却仅有一万年左右，我国作物栽培起源于新石器时代，距今约六七千年的历史，在进行作物栽培产生之前古人依靠捕鱼，狩猎和采集野生植物来维持生活。有些采集到的种子散落在住所附近，发芽、开花、结果、繁殖。人们通过观察植物的生长过程，逐渐学会了人工栽培作物，于是便产生了农业原始的作物栽培技术便产生于这些最初的业农生产活动...
为了让广大菜农了解并掌握朝天椒的植物学特征、品种特性和栽培方法，耿三省、陈斌、张晓芬查阅了大量文献书籍，参观了一些朝天椒种植地区和收购加工基地，结合市场调查、亲自试验研究和拜访有关专家，编写了《专家为您答疑丛书：小辣椒（朝天椒）栽培百问百答（第2版 精品版）》。 《专家为您答疑丛书：小辣椒（朝天椒）栽培百问百答（第2版 精品版）》特点： 形式乐见：一文一答紧扣技术难点疑点，喜闻乐见轻松阅读，生产难题迎刃丽解； 内容实用：以生
本书收录的农业微生物菌株，根据资源筛选评价，对一些菌株的应用功能特性进行了描述，以利于使用者检索使用。全书收录农业微生物资源502属1786种11320株，分为7个部分进行编录，内容包括：古菌、细菌、放线菌、酵母菌等...
《农作物优良品种培育与良种繁育实用技术》内容通俗易懂，语言精练朴实，技术具体实用，生产可操作性较强，适宜于广大农民和基层农业科技人员阅读...
本书分析了目前我国甘蓝类蔬菜生产概况，以及10多种甘蓝蔬菜的营养含量和食用方法、品种、环境条件、优质高产栽培技术、贮藏与加工方法等...
本书阐述了玉米生产特点、玉米超高产配套技术、玉米大面积可持续高产配套技术、玉米中低产田增产配套技术、特用玉米丰产优质生产技术、生物灾害和非生物灾害防治技术、玉米机械化生产与信息化技术、国家玉米生产相关科技行动等内容...
薯类是世界第四大粮食作物，也是贫困地区主要的食物来源之一。促进薯类研究的国内外合作，意义重大，其一是为粮食安全构建新的防波堤，其二是为贫困地区居民生产生活生态建设持续进步的文明。本书梳理了国际马铃薯中心（CIP）与中国三十年的合作历程，双方在薯类种质资源支持、技术交流、人才培养、项目支撑、产业发展等方面谱写了源远流长的友谊。CIP与中国的合作，为中国薯类产业的发展谱写了浓墨重彩的一笔，也为全球粮食安全和缓解贫困做出了可观的贡献。总结历
《花作物常见缺素症状系列图谱：花生常见缺素症状图谱及矫正技术》针对当前我国花生生产中普遍存在的土壤养分缺乏这一影响到花生生产的问题，系统而又概括地介绍了花生生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼和钼缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术，特别精选80幅清晰度高、症状典型的花生缺素症状图片，便于查看和对比，为花生科学施肥提供指导。《花作物常见缺素症状系列图谱：花生常见缺素症状图谱及矫正技术》针对性强、实用价值高、可操
《作物常见缺素症状系列图谱：大豆常见缺素症状图谱及矫正技术》针对当前我国大豆生产中普遍存在的土壤养分缺乏这一影响到大豆生产的问题，系统而又概括地介绍了大豆生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、硼和钼缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术.特别精选64幅清晰度高、症状典型的大豆缺素症状图片，便于查看和对比.为大豆科学施肥提供指导。《作物常见缺素症状系列图谱：大豆常见缺素症状图谱及矫正技术》针对性强、实用价值高、可操作性强，
本书分为综合报告、专题报告两部分。主要内容包括：作物学发展研究；作物遗传育种学发展研究；作物栽培学发展研究等...
提高肥料利用率的重要途径之一是通过遗传改良提高作物的养分效率，选育高产与养分高效协同的作物新品种。 本书以作物生产中最重要的3个元素——氮、磷、钾为重点，论述了作物高效吸收利用养分的生理基础，作物适应养分胁迫的形态、生理与分子机制，作物养分效率的基因型差异及其生理机制，作物养分高效性状的遗传机制与数量性状位点，作物养分高效的遗传改良与转基因育种等。全书总结了该领域国内外最新研究进展，可供从事植物营养学、环境植物学、作物栽培学及作物育
《花生生物活性物质概论》一书由王强主编，针对我国花生加工产业与 科技发展存在的主要问题，系 统全面地介绍花生生物活性物质研究的与开发应用情况，旨在为加强我国花 生资源的深度开 发、促进产业升级、提高花生产业国际竞争力提供技术支撑。本书是在作者 多年花生加工研 究的基础上，依
本书以农民在玉米生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前玉米生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及玉米简易贮藏技术。书中附有大量高清彩色插图，便于对照。本书适合广大种植玉米的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考...
本书全面叙述了我国20世纪及21世纪初所育成的棉花新品种和新杂交种的来源及其主要性状，是一部历史性的棉花品种系谱新著。 ...
本书主要内容包括甘薯概况，甘薯生长发育的条件与要求，甘薯育苗、移栽、肥水管理和病虫草害的防治技术，甘薯的收获与贮藏，甘薯间套作和保护地栽培技术，甘薯引种与保存以及脱毒薯苗的生产与繁育。并在附录中介绍了15种甘薯优良品种。本书以问答的形式，详细的解答了甘薯栽培中出现的诸多问题，具有很强的实践性和指导性。可作为农村技术培训教材使用，也可作为薯农自学及农业院校相关专业师生阅读参考用书...
本书主要阐述绿色食品的基础知识及绿色食品种植业、绿色食品养殖业的生产操作规程。全书包括绿色食品基本知识、绿色食品产地的选择与建设、绿色食品生产资料、绿色食品生产技术基础等...
本书内容包括优质牧草的种类、种子播种前的准备、牧草的识别、牧草生物学特性、牧草的栽培技术、牧草饲用价值、青干草的加工调制技术、青贮技术等...
本书是作物常见缺素症状系列图谱之一。主要介绍了马铃薯生产概述、作物营养缺乏症状示意图、马铃薯缺氮矫正技术、马铃薯缺磷矫正技术、马铃薯缺钾矫正技术、马铃薯缺钙矫正技术、马铃薯缺镁矫正技术、马铃薯缺硫矫正技术、马铃薯缺铁矫正技术、马铃薯缺锌矫正技术等...
本书主要介绍了水稻的生产经济意义，水稻遗传改良的成就，水稻的起源、演进和分类，水稻高产性、品种之性状、抗虫性、抗病性、耐冷性、耐盐碱性等主要性状的遗传改良及展望...
林奕含
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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