水肥一体化实用技术

随着水肥一体化技术的出现，农田灌溉施肥也逐渐走向机械化、自动化。无人机、喷灌设备、滴灌设备及其配套设备发展迅速，在全国各地有了越来越多的应用，并已取得了较大成效。我们在总结近年来水肥一体化技术应用经验的基础上，收集查阅并参考了相关书籍及网站，编写了《水肥一体化实用技术》一书。本书从8个章节对水肥一体化实用技术及应用进行了详细讲解。具体章节包括：水肥一体化技术概述、喷灌系统、微灌系统、水肥一体化系统运行管理与维护、水肥一体化中的灌溉施肥

农业基础化学

《农业基础化学（第2版）》是教育部项目Ⅲ-29-1“高职高专教育化学课程教学内容体系改革、建设的研究与实践”课题成果之一。　　《农业基础化学（第2版）》依据农、林、牧高职院校培养目标和专业需求，坚持“适度、够用、适用”的原则，将无机化学、分析化学、有机化学和化学实验几门课整合为一本教材。　　《农业基础化学（第2版）》内容按五大模块编排：第一篇为无机化学基础知识，包含稀溶液、胶体、弱电解质电离等无机四大平衡；第二篇为定量分析，主要介

《牛生产学》实习实验指导

本书的实验, 使学生学会牛奶的感官鉴定和新鲜度检验 ; 掌握牛奶中蛋白、脂肪、水分、乳糖等的测定方法 ; 掌握牛奶中掺杂物 (水、淀粉和米汤、豆浆、碱、甲醛、重铬酸钾) 的检测方法 ; 掌握我国牛肉的分级标准 ; 掌握奶牛场饲料计划的制订 ; 掌握奶牛日粮配方的配制。通过本次实验实习, 使学生将所学理论知识与生产实践紧密结合, 达到融会贯通...

犬传染性疾病防控技术

《犬传染性疾病防控技术》一书从我国犬传染性疾病危害及严重流行的实际出发，详细介绍各种犬病毒性、细菌性及真菌性传染病的病原、流行特点、临床表现、诊断技术、预防治疗措施及用药注意事项等，以期为宠物传染性疾病的防控提供最新进展...

菜用黄麻栽培及利用技术

本书较全面地阐述了菜用黄麻的发展概况、生物学特性与生长发育规律, 重点介绍了菜用黄麻育苗技术、栽培技术、遗传育种、病虫害防治等。书中附有彩图, 可帮助读者比较直观理解书中的内容...

农业科技人员评价探索与实践

本书在对当前农业科研人员评价体系分析的基础上, 提出了构建新型农业科研人员评价体系的主要思路、实践分析, 制定并完善农业科研人员评价体系的若干对策建议, 推荐出版...

现代农业技术概论:下册

本书以大农业为背景, 全面系统地介绍了现代农业技术, 包括现代农业种植技术、现代农业养殖技术、现代农业养殖技术、现代农产品加工技术等内容...

热工基础

《热工基础》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在《工程热力学与传热学》（高等农林院校精品课程建设教材）的基础上，总结近几年教学改革经验，对教学内容进行补充、拓展后编写而成。　　全书共分11章，包括工程热力学和传热学两篇内容，主要介绍热力学基本概念、基本定律和研究问题的基本方法，（火+用）及（火+用）分析基础；气体压缩及蒸汽的热力性质、各种热力过程和循环、动力装置循环、制冷循环的分析和计算；导热、对流换热、辐射换热，传热过程

药用植物栽培技术 (第二版)

《药用植物栽培技术（第2版）》是高等职业教育农业部“十二五”规划教材，《药用植物栽培技术（第2版）》以药用植物栽培过程为主线，以药用植物栽培生产岗位的基本技能要求、标准操作规程为标准，以《中药材生产质量管理规范》（GAP）为指导，从生产实际角度构建课程内容体系。　　《药用植物栽培技术（第2版）》根据国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）的有关要求，本着借鉴与创新的原则，基于药用植物栽培生产、管理和加工岗

土地资源调查与评价

土地资源调查与评价是土地资源管理领域中的一项十分重要的技术性基础工作。通过不同目的或规模的土地资源调查，才能及时而且可靠地获取不同区域的土地类型的数量、空间分布规律及其利用情况，进而通过土地评价对土地资源的质量、适宜性、生产潜力等做出科学的鉴定，为土地资源的动态监测、可持续利用与管理提供现实的依据。20世纪80年代开展的全国范围的县级土地利用详细调查工作，基本上摸清了我国土地资源的国情，在此基础上，国土资源部门又进行了逐年的土地利

黑龙江省新型职业农民典型风采录

黑龙江省农业委员会在充分挖掘各地新型职业农民典型基础上, 精选出104名新型职业农民, 将他们的典型事迹汇编成册, 在全省集中宣传, 树立发展标杆, 弘扬典型精神, 让农民不再是一种身份, 成为一种令人羡慕的职业, 希望在全社会营造关心支持新型职业农民发展的良好氛围, 不断壮大我省新型职业农民队伍, 为实现乡村振兴提供有力的人才支撑...

江苏省蔬菜产业组织模式案例研究报告

蔬菜产业是我省农业农村经济的主导产业之一，占我省农业总产值的比重达到18%以上，成为仅次于粮食的第二大作物。蔬菜产业属于劳动密集型产业，生产经营主体主要包括家庭农户、种植大户、农民合作社，农业产业化企业等分散化和规模化生产经营主体，以及各种经营主体之间相互嵌入形成的联合体等，由此也决定了蔬菜产业组织模式的多样性与复杂性。 沈贵银、王伟明、郑微微、廖小静、郑子松等著的《江苏省蔬菜产业组织模式案例研究报告》调研了我省15家规模化蔬

丘陵地区农地适度规模经营问题研究

本书主要介绍了理论基础研究(一是农业适度规模经营的相关理论研究，为课题研究提供理论支撑；二是相关文献研究)、适度规模经营与丘陵地区的契合性(基于丘陵地区开展适度规模经营的现状以及国际上其他国家或地区在丘陵地区开展适度规模经营的经验，从理论上探讨丘陵地区的农业生产是否具有规模报酬递增的特点，以及丘陵地区的适度规模经营是否具备技术、经济和制度的可行性)、丘陵地区与平原地区开展农业适度规模经营的差异(从自然条件、经济发展水平、农村劳动力转移

家庭蔬菜栽培技术

为了让新课程全面实施，培养学生吃苦耐劳的精神和掌握一定的劳动技能，根据新一轮课程改革的精神，结合该校实际，编写这本劳动实践教材——《家庭蔬菜栽培技术》。 本书共分2章，20个主题活动，共17课时，编入了内容丰富，形式多样的劳动实践教育活动。适合高中学生使用。本书以“育人为主，创新为辅”，把劳动场所作为载体，让教育与生产劳动结合起来，充分培养学生的主体意识和吃苦耐劳的精神，引导他们通过观察、动手、动脑，通过真切的感受，心理体验，对世界、

草坪学实验实习指导

本书介绍了草坪草特征识别, 常见草坪地被植物, 草坪草种子的识别与品质检验, 草坪幼苗识别, 植物物候期观测, 草坪草标本制作, 草坪坪用质量性状综合评价, 草坪草抗逆性测定, 草坪植物根量与群落特征测定等实验...

肉鸡标准化规模养殖图册

本书图文并茂地介绍肉鸡标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点, 包括肉鸡场选址与建设、肉鸡的品种与繁殖技术、肉鸡的饲料与日粮配制、肉鸡的饲养管理技术规范、肉鸡常见疾病诊治、肉鸡场环境卫生与粪污处理、肉鸡场经营管理等内容...

2019水产新品种推广指南

本书由权威部门全国水产技术推广总站编写, 主要介绍2019年全国主推的水产养殖新品种。包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值等, 对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义...

卓越农业人才培养机制创新

本书是官春云院士几十年来对作物学人才培养改革实践的汇总, 本书是全面总结项目研究成果以及南方粮油作物协同创新中心人才培养计划、卓越农林人才教育培养计划和湖南农业大学农学院的改革实践成果, 为了提高社会效益, 推广植物生产类人才培养改革成果具有重要的出版意义...

园林制图与识图(第2版)

《园林制图与识图（第2版）》包括有关园林制图与识图的基础知识、原理、基本绘图方法和专业制图技能。　　《园林制图与识图（第2版）》以实用和适用为原则，充分满足高职园林技术专业和园林工程技术专业园林制图与识图课程教学对学生专业技能培养的要求。　　《园林制图与识图（第2版）》吸收了当前园林制图与识图的新案例，内容丰富、实例典型、图文并茂、步骤详细。通过大量的实际案例训练，循序渐进，使读者能轻松入门，熟练掌握园林规划设计方案和园林工程施工

2019中国乳用种公牛遗传评估概要

本书公布了26个种公牛站的1874余头种公牛遗传评估结果, 主要包括验证种公牛遗传评估和青年种公牛基因组检测遗传评估。同时, 为增强实用性, 便于查阅使用, 还分别对7个不同性状估计育种值排名前50名的种公牛进行了重点推介...

农业政策学教学案例解析

本书通过精选典型教学案例, 并从教学目的与用途、背景分析、理论依据与分析、思考和讨论题几个方面, 全面深入阐释了案例展开的内在逻辑。内容包括: 村庄治理与村干部作为 ; 粮食安全与粮食安全责任制的由来等...

农业支持保护政策

农业支持保护制度是现代化国家农业政策的核心，也是我国发展现代农业的必然要求。改革开放以来，国家财政对“三农”的投入快速增长，农业补贴涵盖的范围越来越宽，已初步构建了一套适合我国国情的比较完整的农业支持保护体系。但是，近年我国农业生产成本快速攀升，大宗农产品价格普遍高于国际市场，农业比较效益偏低，保证饭碗牢牢端在自己手里，保证农业产业安全，提升我国农业竞争力，必须进一步加强对农业的支持保护。随着财政收入增幅趋缓，以及农业补贴日益近我国加

荒漠土壤中慢生根瘤菌地理分布及分子进化机制

锦鸡儿属与黄芪属植物主要生长于荒漠土壤中，这两种豆科植物根部所形成的根瘤可为其生长提供良好的氮素营养。能够与其形成根瘤的主要为中慢生根瘤菌属，其次为根瘤菌属，这些根瘤菌长期在土壤中营腐生生活，基因组上的持家基因、生态环境相关基因、共生固氮相关基因等都会发生遗传分化与基因交流，进而形成了不同的生物地理分布规律以及不同的种群。尽管如此，有的共生基因、分泌系统、氢化酶系统的一些基因在进化过程中仍然具有一定的保守性，这为深入探讨中慢生根瘤菌的

现代农民科学素质提升读本

自党的十九大提出实施乡村振兴战略后，2018年中央一号文件对实施乡村振兴战略进行了全面部署。实施乡村振兴战略，促进农业农村优先发展，需要强有力的人才支撑。提高农民科学素质，是提高农村人力资本质量的专享路径，也是乡村振兴的长久之计。本书坚持“素质为本、实践为用”的理念，致力于全面提升农民科学素质，由经验丰富的教师共同研究编写而成。本书共9章，具体章节包括做一个高素质的现代农民、坚定乡村振兴战略意识、了解国家惠农富农政策、树立乡村绿色生态

农村电商

本书从农村电商面临的形势、农村电商面临的机遇与挑战、农村电商的传统平台的使用、自媒体营销方式、农村电商成功者的案例等5个方面介绍了农村电子商务的知识...

念兹在兹-中国农大强农兴农的十个篇章

中国农业大学是我国现代农业高等教育的起源地，其历史起自于京师大学堂农科大学。现直属中华人民共和国教育部，中央直管副部级建制，水利部、农业农村部和北京市共建，位列世界**大学建设高校。本书稿梳理了新中国成立七十年来，中国农业大学师生在服务国家战略，服务“三农”工作，促进中国农业大发展，保障中国粮食安全等方面发挥的重要作用和取得的伟大成就。内容涉及七十年来中国农大师生在动植物遗传育种、动植物营养与疾病防治、粮食生产、食品科学与食品安全、农

养猪300问

本书采用问答的形式，以通俗的语言分别就养猪生产中遇到的最新问题进行解答，如猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪病的最新防治等300个问题，给读者提供了简明扼要的解答。问题的设置实用，与生产实践紧密结合.本书适合广大农村及城镇养猪者应用,同时可供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考。本书为第五版，前几版的销售量都较好...

已测序豆科植物LEA基因家族成员鉴定和分析

豆科植物与人类的生产实践活动密切相关，在农牧业方面具有重要地位，是全球最具经济重要性的植物大科之一。LEA蛋白编码基因与植物抵抗逆境胁迫密切相关，本书对已经测序的12种豆科植物的LEA基因进行了鉴定和分类，并分析了其结构特征、系统进化和表达，这些结果为更深入理解豆科植物LEA基因的进化和功能提供了资料...

图说脐橙优质高效栽培技术

本书从脐橙优新品种、无病毒苗木繁育、标准化建园、科学种植、花果管理、病虫害绿色防控、采后处理与保鲜方面进行系统介绍，内容丰富，技术新颖成熟，实用性强，符合当前产业提质增效的要求，适合农技推广人员、果农和果业管理人员参考使用...

畜牧基础/杨孝列

《畜牧基础》，本教材以学生掌握畜禽养殖和疾病防治技术所必需的基础知识为主线，内容涵盖了畜禽营养、饲料、环境、遗传、育种、繁殖等方面的基本理论，内容体系分设模块、课题和任务三级结构，每一课题又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述...

温室葡萄栽培管理关键技术

本书共包括十一章，主要内容有日光温室的建造、葡萄对肥料的需求与施肥、温室葡萄栽培架式与整形、温室环境特征及调控、温室葡萄育苗、温室葡萄苗木栽植、温室葡萄的修剪和花果管理、温室葡萄物候期特征及管理、温室葡萄常见病虫害防治及防灾、温室葡萄栽培常见问题及解决。本书根据多年的温室葡萄栽植经验，结合温室的环境特点，介绍了温室葡萄一年两收栽培的关键技术，可以为果农、农技推广员和相关专业的科研人员提供温室葡萄栽培方面的参考...

富平尖柿优质高效栽培技术

本书主要内容分两部分, 第一部分 (富平尖柿生产的关键技术) 主要包括富平尖柿特征、特性、繁殖建园、整形修剪、树体管理及园地管理 ; 第二部分 (柿病虫害及其防控技术) 主要包括阻碍富平尖柿产业发展的病虫害及其防治技术、富平曾发生过的病虫害、须防止外来入侵的病虫害...

现代观光农业建园与休闲旅游

观光农业休闲旅游作为乡村振兴改革中的必要一环，已经在全国各地开展试点。目前人工打造的农业园已经远远不能达到旅客到要求，本书从观光果园的主要功能、设计原则、规划设计、管理要求等方面阐述了观光园的建设与管理及休闲旅游的发展。本书内容分别为以下几个部分,中国乡村振兴战略提出的背景、中国乡村振兴战略解读、中国乡村振兴战略趋向、乡村振兴案经验借鉴、乡村振兴相关政策、现代休闲观光农业建园的调研、现代休闲观光农业建园的基础与条件、现代休闲观光农业园

堆肥清洁生产与使用手册

本书从堆肥的原料、堆肥的生产过程及堆肥产品的质量控制、堆肥的工艺及设备、堆肥产品的土地利用等方面, 阐明堆肥清洁生产的概念、原理、过程污染控制以及堆肥产品的施用, 为有机废弃物的无害化与肥料化以及堆肥产品的安全利用提供技术支撑...

观光采摘园特色果树栽培与管理

近年来休闲观光果园日益受到人们欢迎，为满足城郊休闲观光采摘园的工作人员对相关技术的需求，本书特推荐了一批具有种植特色和效益的适合采摘园栽种的果树及其新优品种，并对推荐的果树品种特点和优势进行了详细描述，技术部分的主要内容包括这些树种或品种的栽前准备、定植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、主要病虫害防治等。该书属于科普书籍，全书通俗易懂，技术简单实用，可操作性强，适合观光采摘果园的工作人员、生产企业员工、基层农技推广人员和相关农林院校师

“互联网+”现代农业知识读本

本书以通俗的语言和图文并茂的形式, 系统论述“互联网+”现代农业的内涵、主要任务、推进路径, 介绍农业信息技术的概念、主要特征和工作原理, 研究国外农业信息技术发展趋势, 阐述信息技术在农业生产、经营、管理、服务方面的重要作用...

对外农业投资项目案例教程

本书为农业部对外农业投资人才队伍体系建设培训教材系列之一。内容包括：绪论、农业项目的绿地投资，农业项目的股权投资，对外农业投资项目的金融支持，对外农业投资项目的行业特点，对外农业投资政策文件解析等。本教材突出实用性，突出案例教学的特点...

新型职业农民培训读本

本书是写给新型职业农民的通俗读物。首先概括了新型职业农民的基本概念和培育价值，新型职业农民的素养和能力，我国新型职业农民培育工程，分门别类地介绍了我国生产经营型职业农民、专业服务型职业农民、专业技术型职业农民教育培训的内容体系，介绍部分地区新型职业农民的认定标准，梳理了不同层级的新型职业农民扶持政策，很后列举了八位新型职业农民的成长事迹。本书可作为新型职业农民自学和培训的指导用书...

快速识别选购化肥实用手册

本书共分三章对识别、选购化肥的基本知识作了全面介绍。第一章从化肥包装标识进行识别, 采用首先介绍法律、法规、标准对本项内容的规定, 然后列出存在问题并进行解析 ; 第二章对最常使用的化肥作了专项介绍, 具体地介绍本化肥的基本知识, 然后列出存在问题并进行解析。在这两章的每一节后面都列出“选购提示”, 提出选购参考意见 ; 第三章专题介绍了在实际购买化肥时的注意事项以及书中所列的化肥包装标识违规内容标为黑体字以突出显示, 以便读者迅速、

农村环境保护工:初级工

《中华人民共和国国家职业分类大典》（2015版）和《农村环境保护工》（NY/T3125-2017）中界定的农村环境保护工是指从事农产品产地污染监测、污染区农产品安全生产、农业资源监测、农村废弃物资源收集处理，并进行设施设备管护工作的人员。《农村环境保护工》（NY/T3125-2017）中将该职业分为初级、中级、高级、技师、高级技师5级。《农村环境保护工（初级工）/农村环境保护工职业技能培训系列》为初级工职业技能培训教材。　　《农村

植物生长环境

《植物生长环境（第3版）》为高职高专教育植物生产类、园林类专业核心课程植物生长环境的配套教材，通过阐述植物生长的水、肥、气、热、土、光、气候等环境因子与植物生长的关系，提供合理调控植物生长发育、获得植物优质高产的科学依据。教材内容设计为12个学习情境：植物的生长环境、土壤组成与植物生长、土壤物理性状与植物生长、土壤化学性状与植物生长、植物生长的土壤利用与管理、植物生长的水分环境、植物生长的光环境、植物生长的温度环境、植物生长的养分环境

葡萄整形修剪七日通:彩图版

本书以图文并茂的形式介绍葡萄整形修剪技术。“七日通”实际是分成七部分内容。每本书分别介绍整形修剪的意义, 整形修剪的基础知识, 整形修剪常用的工具、设备, 整形修剪的时期与方法, 幼果期果树的整形修剪, 成年树的整形修剪, 老树更新。并插入相关视频。适合果农、农业技术员等阅读...

寒地水稻秸秆还田肥料运筹技术

水稻秸秆中含有大量的有机质、氮、磷、钾和微量元素，是农业生产重要的有机肥源之一。土壤微生物对还田后的秸秆进行腐解，作物吸收利用了从秸秆中释放出来的氮、磷、钾等养分，可以相对减少化肥投入，提高经济效益及产投比。黑龙江省是全国重要的商品粮基地，为保证国家粮食安全做出了积极贡献，但稻草处理技术落后，只有少部分用于农村的生活能源，大部分都在田间进行焚烧处理，这不仅浪费了宝贵的自然资源，还造成大气污染。众所周知，农作物秸秆资源还含有大量微量元素

农业科研院所团队建设研究与探索

本书共八章：章为科研院所团队建设研究背景和意义。第二章为团队概述。主要对团队的概念进行界定，分析团队的一般理论和科研团队的基础理论。第三章为团队建设。主要从团队建设的基础理论、团队评价和团队构建等方面进行说明，探索高效科研团队建设的独特性。第四章为团队领导力训练。主要阐述了领导、领导力等理论基础，并着重探索如何提升在团队建设中的领导力。第五章为团队精神。主要探索如何打造团队文化建设。第六章为团队绩效提升。主要通过分析影响团队绩效的主要

稻渔综合种养

《稻渔综合种养》是《乡村振兴战略·浙江省新型职业农民培育丛书》中的一个分册。全书共分五章，第一章生产概况，主要介绍浙江稻渔综合种养产业现状；第二章效益分析，主要介绍经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍稻鳖、稻鱼、稻小龙虾、稻青虾、稻鳅五种综合种养模式；第四章食用方法，主要介绍中华鳖、田鱼、小龙虾、青虾、泥鳅五种水产品的选购和主要烹饪方法；第五章典型实例，主要介绍浙江清溪鳖业股份有限公司、桐庐昊琳水产养

农产品质量安全知识读本

园艺产品贮藏加工学

《园艺产品贮藏加工学：加工篇（第2版）》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目研究成果。本次编写，将贮藏与加工分开进行修订。“加工篇”着重阐述园艺产品加工的基本理论和该领域国内外的新研究进展，通过大量的案例，介绍园艺产品加工的现代工艺和实用技术，力求体现该学科发展的特点，在内容和形式上有所创新。　　《园艺产品贮藏加工学：加工篇（第2版）》从实用目的出发，既有新理论和技术，

美丽家乡--黄河口

本书紧扣黄河口的生态特色, 以图文并茂的方式深入浅出地介绍了丰富的生态知识, 是广大中小学生了解黄河口、体验大自然、保护大自然的优秀生态道德教育教材。通过本书的推广和使用, 可启发我们用眼睛去发现黄河口的美丽, 用心灵去体验黄河口的神奇, 自觉树立尊重自然、顺应自然、保护自然的文明生态观...

国有机稻田培肥与科学精准施肥技术应用指南

本书以NYT2410-2013《有机水稻生产质量控制技术规范》为依据，以指导有机水稻标准化生产为目标，立足理解的通俗性与应用的可操作性，详细介绍有机水稻生产中掊肥与科学精准施肥技术。读者对象为有机水稻生产者、管理者、研究者等，并适于作为有机产品，特别是有机水稻生产的培训教材...

氮素利用效率-农业和食物系统中的氮素利用指标

氮素是生命不可或缺的，并在生产中起着重要作用。氮素和水均是世界作物产量的重要限制因子(Muelleretal.,2012)。这就是农民为什么要施用氮素肥料，20世纪50年代以来，氮肥在一些发达国家使用越来越普遍，最近几乎在全世界都是这样(Smil,2000)。然而，过多的氮会导致污染，它对生态系统和人类健康都产生有害影响。因为农业是世界上氮素的最大用户，因此氮素管理，特别是农业中的氮素管理尤为重要...

2018年世界有机农业概况与趋势预测

瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟自2000年开始开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析，目前已连续19年发布《世界有机农业概况与趋势预测》。随着数据的全面性和准确性不断增强，许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载和引用。为了将该目前全球为的有机农业和有机产业年部报告尽快翻译成中文并对外发布，正谷有机农业团队自2012年起已连续6年在IFOAM和FiBL的支持下摘译并发布该年度报告。此

中国农业科学技术出版社新型职业农民培育读本

本书主要介绍了新型职业农民的内涵与分类，经营主体的培育，产业化经营与管理，提升新型职业农民思想道德修养，精神的养成，政策与法规，基层民主法治建设，一事一议筹资筹营的管理，农民的创业等内容。适合广大新型职业农民阅读参考...