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本书共4章，以湖南适宜油茶生产的气候区域分布等相关内容引入，介绍了油茶主要生产活动时间、气候概况、天气因素及可获取的气象服务产品等，给出了主要气象灾害防御指南及油茶主要病虫害防御指南。书后附有较为详细的油茶气候区划信息表以及油茶病虫害图例，可供参考...
植物生长发育需要良好的土壤环境，在自然环境中，土壤里存在很多抑制植物生长的因子，这些因子在一定程度上也促使植物产生了对逆境土壤的适应性，但是鉴于逆境土壤的广泛存在以及对植物生长的普遍影响，本书立足于逆境土壤修复与治理，旨在一定程度上解决逆境土壤对农业生产的影响。本书共分为7章，主要介绍了酸性土壤、土壤盐渍化、连作障碍、土壤板结、养分失调、结构破坏、新垦耕地等治理与修复相关内容。希望能为农业生产实践提供一定的指导作用...
本书对菠萝种质圃中的资源进行了色泽、风味物质、果眼、耐低温和抗水心病等性状的精准鉴定与评价，筛选出果皮色泽、高糖、浅果眼、耐低温和抗水心病的优异菠萝种质，为进一步的种质创新及科研等提供了材料，将这些优异种质整理汇集成册，供广大科研人员和技术人员提供参考...
本书以人民胜利渠灌区为研究区域,利用Landsat 8(陆地卫星计划)遥感影像和实测的土壤水分数据,反演得到研究区冬小麦表层土壤水分,在分析表层水分和深层水分关系的基础上,构建经验模型和Biswas 深层土壤水分估算模型获得冬小麦深层(根区)土壤水分。基于研究区土壤水分状况分析区域土壤水分空间变异性,为人民胜利渠灌区的灌溉抗旱提供决策服务,同时为灌区现代化、信息化和智能化的发展提供基础信息保障。本书可供水利工程科研、技术与管理人员,以
本书详细介绍了无籽沙糖橘优质早晚熟栽培技术、主要病虫害综合防治技术等内容，内含大量彩图，可操作性强，是一本系统实用的无籽沙糖橘栽培技术手册...
本书是在农业农村部种植业管理司指导下完成的，为实施“藏粮于地，藏粮于技”战略，不断巩固和提升粮食产能，全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关专家，聚焦水稻、小麦、玉米、大豆四大作物，集成了40套生产技术模式和20套病虫害绿色防控模式，供相关专业技术人员、科研人员以及生产经营主体等学习参考...
《果树嫁接16法》(第二版)2017年出版，入选2017年农家书屋目录，第二版累计印刷20次，累计印数10万余册。这是一本品牌图书，2018年本书获得第五届“中国科普作家协会优秀科普作品奖。”《果树嫁接16法》(第三版)以图文并茂的形式介绍了丁字形芽接、嵌芽接、腹接、劈接等16种嫁接法，本版次在原书基础上增加新的内容、图片，特别是增加了相关视频，力求更加结合实际和贴近果农的要求...
乡村振兴·种养殖实用技术系列丛书紧密挂钩省农业农村厅2022年“一县一业”相关文件，结合贵州十二大产业，制定出贵州茶叶、食药用菌、生态蔬菜、生态水果、特色地道中药材、生态畜禽、生态渔、生态竹8个选题方向，拟在未来三五年内形成一套下含8个系列丛书的大型丛书。本选题纳入“茶叶栽培加工技术手册”丛书，该丛书包含5个分册，分别是《茶业发展品种选择技术手册》《茶园高效栽培管理技术手册》《茶园绿色防控技术手册》《绿茶加工技术手册》《红茶加工技术手
本书共分十二章，主要内容包括：概述；甜瓜生长特点及对环境条件的要求；甜瓜品种类型及优良品种；甜瓜栽培方式及茬口安排；甜瓜保护地栽培设施的设计与建造；甜瓜的育苗技术；甜瓜的施肥技术等...
本书属农业类图书，是由甘肃省科技重点研发“土地整理后瓜菜规模化生产与地力提升关键技术的集成应用”和“高效生态节能日光温室蔬菜高效集成技术研究与示范”项目经费支持出版的。本书系统地介绍了西瓜、甜瓜的起源与分类，酒泉市西瓜、甜瓜生产历史，优良栽培区域及特点，酒泉市西瓜、甜瓜高产高效栽培技术，西瓜、甜瓜高质量种子生产，酒泉市西瓜甜瓜在甘肃西瓜甜瓜产业中的地位及西瓜甜瓜育种成就等，其目的在于宣传酒泉市的优势特色产业，总结优选技术，推动酒泉市西
本书采用问答的方式，介绍了葡萄产业概述、园地选择及建园技术、品种与砧木、主要树形及整形修剪、花果管理、土肥水管理、葡萄设施栽培、采收与包装、常见问题答疑等。随着消费者对优质果品需求的提高，鲜食葡萄产业也开始进入一个转型期，即从以产量为核心的种植模式向以品质为核心的种植模式的转型，这一转型蕴含了观念、技术、经营思路的全方位转变。 在观念上，树立以品质为核心的栽培理念，并按照这一理念去选择品种和种植模式、技术，并将这一理念贯彻于生产的各个
杂交稻占我国水稻种植面积50%以上，对保障粮食安全具有重要地位，社会经济发展促进水稻生产技术向机械化转型升级，但我国目前水稻机插技术大部分采用毯苗撒播，播种量大、秧苗质量差、机插定位定量性差、漏秧率高、插苗不均匀，严重制约了杂交稻机插技术发展。杂交稻精准播种机插技术，通过定向定量定位条播，配套定向定量取秧机插，实现杂交稻机插种植的高产高效，具有种子用量少、秧苗壮、漏秧率低、插苗均匀、插后返青快、适合长秧龄机插等优点，增产增效显著，有效
东北春玉米区是我国玉米生产主区，随着生产技术不断改进，单产还存在较大的上升空间。密植高产精准管理技术以耐密品种筛选、增密种植、精量点播、滴灌水肥一体化、机械化学防控、秸秆还田、机械粒收等关键技术为核心，在内蒙古东四盟大面积示范应用，取得了高产示范田1234.88公斤亩产，千亩示范方平均亩产超1000公斤的成绩。同时，灌溉水利用率和氮肥农学利用率是一般农户水平的3-4倍，实现了产量与资源利用效率的协同提高。希望通过本书的出版发行，能够为
葡萄籽作为葡萄酒酿造的下脚料经常被丢弃，造成了大量浪费。葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效的天然抗氧化剂物质。近几年来，葡萄籽提取物因其保健功能良好而成为研究和消费的热点。本书对原花青素的提取纯化方法、安全性评价、产品开发批准情况及其应用的研究进展等多方面进行了综述，并提出了葡萄籽提取物质量标准制定的建议，希望能为更好地开发利用葡萄籽提取物提供技术指导与理论依据，适合从事保健食品研发、管理，食物营养研究相关人员
本书内容主要介绍了茶叶生产过程关键技术，依据6大茶类特点，选取栽培上最核心、最难解决、农民最关心的生产过程有关技术，包括白茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶等标准化生产、机械化生产、栽培环境控制技术、生产管理措施、病虫害防治，特别加工工艺等200个关键技术问题，以提问和解答形式，配合展示关键技术操作视频，或茶叶生长形态、病虫害症状等视频、彩色图片，力求语言文字通俗化、技术要点科学化、解答问题简约化、图片对照形象化...
本书共十二章。第一章为设施蔬菜生产概述，介绍了蔬菜生产基础知识、蔬菜生产常用设施以及我国设施蔬菜发展现状与问题；第二章至第十一章，以番茄、黄瓜、豇豆、辣椒、茄子、西葫芦、结球甘蓝、芹菜、韭菜、小白菜等10种常见的设施蔬菜为对象，介绍了它们对环境条件的要求和设施栽培关键技术。第十二章为设施蔬菜病虫害绿色防控技术，包括蔬菜病害的诊断、病虫害绿色防控技术、设施蔬菜主要病虫害防治。本书内容丰富、文字简练、条理清晰、体例统一，具有较强的实用性和
本书结合农作物病虫害发生的新变化以及生产中采用的新技术，参考全国农技中心近期新印发的农作物重大病虫害防控技术方案编写而成。本书分为七章，分别为农作物病虫害绿色防控概述、绿色防控主推技术、科学安全用药技术、植保无人机施药技术、粮食作物病虫害的绿色防控技术、经济作物病虫害的绿色防控技术、果树病虫害绿色防控技术、蔬菜病虫害绿色防控技术。本书内容丰富，深入浅出，注重实用性和可操作性，可作为从事农业生产与农作物病虫防治技术人员的培训教材，也可作
本手册以黄桃和庚村阳桃为重点，围绕两种桃产品的质量安全风险隐患排查、标准化生产技术提升、安全用药和品质提升等方面开展田间试验调查和研究。形成质量安全管控手册，可供吴兴桃产业相关技术人员、农产品质量安全管理人员、桃产业从业人员提供参考借鉴...
农业的根本出路在于机械化，实现农业现代化必须实现农业机械化、智能化。近年来，随着我国农村劳动力的转移、农业规模的扩大，农机服务组织的发展以及我国农机购置补贴政策的推动，农业机械拥有量迅速增加，产品结构不断优化升级，技术含量愈来愈高，农业机械化已成为引领现代农业发展的重要载体。为适应当前农业机械化的发展，促进农机作业的标准化和规范化，提高农机手的技能水平和职业素质，我们组织了具有丰富理论和实践经验的专业技术人员，编写了《专业农机手》一书
本书内容包括：概述、大豆玉米带状复合种植栽培技术、机械设备配套措施等。采用问答形式，具有很强的针对性和实用性。具体内容包括：什么是大豆玉米带状复合种植技术、为什么要开展大豆玉米带状复合种植、我国大豆消费和供给总体情况如何等...
本书以培养学生掌握作物生产、作物病虫害防治、作物育种、农资经营管理等基本知识为宗旨，全书由四个模块组成。模块一是果树生产技术，介绍了桃树、李树两种果树的生产技术和柑橘、剌梨两种水果的生产技术，模块二是蔬菜生产技术，介绍了辣椒、番茄、平菇等蔬菜的生产技术，模块三是茶叶生产技术，介绍了茶树栽培技术以及绿茶、红茶的初制加工技术；模块四是烤烟生产技术...
本书结合大田小麦的生产特点，总结了各地小麦优质高产的田间管理技术，共五章，分别为大田小麦各阶段管理技术、大田小麦土肥水管理技术、大田小麦病虫害防治技术、大田小麦除草技术、大田小麦气象灾害应对技术...
本书通过小区定位监测和系统测定，于2015-2016年在中国科学院海伦水土保持监测研究站研究了免耕秸秆覆盖还田和秸秆深翻埋还田下的水土保持作用，以及其对黑土区坡耕地土壤养分和物理性状的影响。本书研究发现：（1）免耕秸秆覆盖还田和秸秆深翻埋还田均可有效提高坡耕地小区的水土保持功效指标，其中免耕秸秆覆盖还田处理小区由于土壤表层秸秆的截留作用可有效地改善土壤的入渗能力，而秸秆深翻埋还田处理小区能够改善犁底层的土壤结构和增强土壤蓄水及入渗能力
本书共六章，分别为：大豆玉米生物学特性、大豆玉米带状间作复合种植技术基础、大豆玉米带状间作复合种植播种技术、大豆玉米带状间作复合种植田间管理技术、大豆玉米带状间作复合种植收获技术、大豆玉米带状间作复合种植病虫草害防控技术。本书结构清晰、文字通俗，具有较强的针对性、可读性和实用性。 本书面向基层农技人员、种植企业、种植大户、专业化合作组织和广大农民群众，希望能够对广大基层农业技术人员及农民朋友的所想、所需起到有益的指导和帮助...
果业现在和今后一段时间仍将是我地农民致富的支柱产业，随着农村劳动力的逐渐减少和老龄化，“农业的根本出路在于机械化”的论断更加显得重要和正确，为此，围绕机械化，发展省工省力高效现代果业生产已成为必然，本书主要介绍了现代苹果生产全程机械化生产技术，针对苹果生产中的农机与农艺融合的技术要求进行了充分阐述，将目前主流果园作业机械进行了梳理与分析，并对智慧果园数字化农业应用场景建设提出解决方案，旨在对规模化苹果园的生产起到技术指导与推广应用的作
本书从四川核桃栽培现状入手，由长期从事核桃栽培与品种选育科研工作的专业技术人员编写而成，主要内容包括四川核桃优良品种特性介绍、高标准建核桃园技术要求以及核桃安全高效生产中的整形修剪、花果管理、水分管理、肥料管理、土壤管理、病虫害绿色防治、核桃冻害防治等，以问答的形式重点说明核桃栽培中各个栽培生产环节中的关键技术要点。本书可供从事相关科研教学的学者阅读，也可供经营和栽培核桃的业主和广大技术人员参考...
本书以河套地区与土默特平原的交错带包头市哈林格尔镇苜蓿（Medicago sativaL.）种植基地为试验点，以耐盐碱的苜蓿品种“中苜3号”为材料，以非盐碱、轻度、中度和重度盐碱化的种植地为切入点，采用单因素、双因素试验设计，利用SPSS、Sigmaplot和Photoshop软件，结合方差分析和回归分析得出河套地区盐碱地苜蓿最适留茬高度为4~6cm。并阐述了干燥前期，地表土壤温度与苜蓿水分含量具有负向线性关系；在非盐碱地和中度盐碱地
茶叶作为我国传统特色农业产业和茶区经济支柱产业，近年来，生产发展十分快速，面积不断扩大，产量不断增加。本书以优质茶叶生产关键技术为主线，分产前、产中和产后等进行了重点讲解，主要包括河南茶产业概况、现代标准化茶园建设技术、现代标准化茶园管理技术、优质茶叶加工技术、优质茶叶产品质量管理技术、现代茶叶市场营销技术等六章。本书涵盖了茶叶产业的各个环节和关键技术，简明实用，通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，是高素质农民培训的专用教材，也可作为
这是两部有关明清时期民间饮食的小书。《农圃便览》为一部仿照《月令》体裁的农书，按岁、四季、十二月、二十四节气的顺序叙述相应的农事活动，全书初刻于乾隆二十年（1744），另有清嘉庆七年抄本传世。因“事皆身历，非西石梁土所宜，及未经验者，概不录也”，具有极强的地方特色与实用性，此次出版，特辑出其中治食部分的相关内容约二万字，整理文字，加以句读，部分内容增补小标题，以裨读者检阅。《便民图纂》是一部明代民间日用类书的代表之作，它以农事活动如务
“热带作物文化科普系列丛书”以主要热带作物为研究对象，以植物的起源与传播历史、资源多样性、植物功效的发现及用途的拓展、产业的形成和发展为主线，同时收录了与作物相关的名言名句、古树档案、传奇故事、农谚等文化经典，是我国热带作物文化建设的基础性、建设性、开创性工作。 香蕉，又称香牙蕉、甘蕉、天宝蕉、芎蕉、盾地雷、梅花蕉等等，原产于亚洲东南部热带、亚热带地区，是全世界重要的水果之一。此外，由于香蕉易种植、方便运输的特性，使其成为许多发展中国
在我国广阔的土地上，旱地面积占据了总耕地面积的一半，形成了独特的旱作农业景观。旱作区地域辽阔，物种繁多，光热资源丰富，为我国提供了丰富多样的粮经特色农产品。在国家粮食安全和农业发展的宏大格局中，旱作农业扮演着举足轻重的角色。随着时代的发展，旱作农业面临着新的挑战和机遇。为了推动旱区绿色发展，大力发展有机旱作农业成为了新形势下旱作农业的新使命、新任务。本书聚焦于旱作区粮油、果蔬、中药材等主要作物，详细介绍了近年来推广的旱作节水农业栽培新
《木薯》一书由中国热带农业科学院木薯体系专家组织编写。本书以图文并茂的形式介绍了木薯的起源与传播，木薯分类，植株的特征特性，多样性资源，简要的介绍了木薯种植概况、主栽品种、技术，重点介绍开发利用情况(如制作淀粉、各类美食、饲料、工业酒精及其他用途等)，以及木薯相关的小故事、传说、文化等方面的内容。科普类图书，文字简单明了，通俗易懂，既适合相关专业人员参考，也可供对热带植物科普有兴趣的读者阅读使用...
紫花苜蓿(Medicago satica L.)作为一种多年生豆科优质牧草[1]，具有很强的适应性，在我国大部分地区均有栽培种植，因其品质好、抗逆性好、并且产量高等优点，在我国畜牧业产业中占据了重要地位。本书从形态、生理水平探究沙地苜蓿对低温变化的响应，探讨各相关指标与沙地苜蓿对低温的关系.同时采用电导法、根颈活力法分别协同Logistic回归方程计算苜蓿半数致死温度，确定其抗寒性强弱，为沙地苜蓿种质筛选及品种抗寒性鉴定提供理论依据，
本书以图片对照比较方式介绍了黄瓜病虫害、生理病害、药害、肥害的正确判断方法，并将各类易混病害加以比较说明同时介绍了病害的典型、非典型及疑似症状，并介绍发最新救治方法等...
本书侧重上海地区的葡萄病虫害发生特点和防治方法介绍，总结上海果业产业体系建设绿色防控技术专业组以及《主要果树病虫绿色防控技术研究与示范专项》项目实施工作成果，详细介绍葡萄树病虫绿色防控技术要点，符合当前上海都市农业对绿色、安全农产品的基本要求。主要内容包括葡萄病害的分布、症状、病原、发病规律和绿色防控措施，并附上田间危害症状图片；葡萄害虫的学名、分类、分布、识别特征、习性和绿色防控措施，并附上害虫各虫态照片。本书收集整理了上海地区近年
本书较全面地介绍了黄瓜绿色高效栽培的各项技术，主要内容包括：黄瓜栽培的生物学基础；黄瓜绿色栽培品种选择及品种介绍；育苗关键技术；露地春茬黄瓜绿色栽培技术；露地夏秋茬黄瓜绿色栽培技术；日光温室越冬茬黄瓜绿色栽培技术；日光温室早春茬黄瓜绿色栽培技术；日光温室秋冬茬黄瓜绿色栽培技术等...
本书旨在为读者提供全面的智慧农业知识，帮助读者了解和掌握智慧农业生产过程中的各种技术和方法。通过本书，读者将深入了解智慧农业的概念、特点和技术，熟悉智慧农业生产过程中的各种应用场景和案例。 本书分为八章，分别为认识智慧农业、农机装备定位和调度、农业无人机应用、智慧农业生产、农业病虫害防治系统、农产品智慧物流追溯体系、农业农村信息化建设、智慧农业典型案例。本书语言通俗、结构清晰，希望能够帮助更多的读者了解和掌握智慧农业技术，为推动
每一粒粮食都来之不易，都凝聚着农民辛勤的汗水和大自然的馈赠。近年来，随着科技的进步和农业机械化的推广，粮食作物机械化收获技术应运而生，极大地提高了收获效率，降低了劳动强度。然而，机械化收获过程中的减损问题仍然是一个亟待解决的挑战。减少收获过程中的损耗，不仅是对农民劳动成果的尊重，也是对粮食资源的珍惜。机械化收获减损技术的核心目标是在实现高效机械化收获的同时，最大限度地减少粮食损耗，确保粮食的质量和产量。本书结合农业农村部发布的粮食作物
本书编者在收集、参阅猕猴桃技术资料基础上，编辑撰写了猕猴桃生产的使用技术读本。本着“让果农看得懂、记得住、能学会、好使用”的原则，用通俗易懂的语言诠释了标准化生产的深远意义，讲解了猕猴桃园区规划建设及苗木培育，土、肥、水管理，树体管理，病虫害防治，果实采收与贮藏包装，自然灾害预防等关键技术，明确了猕猴桃标准管理的主要要件，规范了猕猴桃各个环节的技术标准，对于推广普及猕猴桃实用技术具有一定的促进作用。书中还增加了新西兰猕猴桃栽培技术的介
本书结合国内外近期新的研究成果和技术进展，对大豆轮作技术、大豆玉米带状复合种植技术进行了详细阐述。具体分为八章，分别为大豆生产概述、大豆品种选择、大豆播种技术、大豆全生育期管理技术、大豆水肥管理技术、大豆收获与贮藏、大豆高质高效生产模式、大豆病虫害防治技术。本书具有内容新颖、结构清晰、语言通俗等特点，突出了实用性和可操作性，不仅可以作为农民和技术人员的培训教材，也可以作为农民朋友素质提升的指导用书...
随着川贝母市场需求量的不断增加和野生资源的不断减少，川贝母人工栽培已成为市场供求之主体，规范化种植势在必行。而普及川贝母的种植技术是进行川贝母规范化、规模化种植的基本要求。 本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了川贝母作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行普及，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工
本书共分五章，第一章至第四章分别对葡萄产业的发展概况、优良品种和砧木、生物学特性、主要栽培技术等进行了阐述，主要栽培技术包括繁殖育苗、现代种植模式、整形修剪、施肥与水肥一体化、贮藏保鲜、病虫害防控等内容；第五章具体介绍了全年十二个月各月份的葡萄精细管理要点。在病虫害防控内容中，部分化学药剂未在葡萄作物上登记，便参考其在其他果树和蔬菜作物上的应用。全书理论与实践相结合，除了融入编者多年的科研成果、生产管理经验，还参考了大量文献资料，力求
本书介绍了农业干旱、连阴雨、干热风、高温热害、雹灾、霜冻、冻害、涝害、低温冷害共9种常见的农业气象灾害。通过介绍各种灾害的定义、对作物的危害、防御和应对措施，为读者阐明了各类灾害的基本特点和危害对象，能够帮助指导农民做好相关灾害的防御应对。本书内容简明扼要，语言通俗易懂，帮助农民充分利用气象资源，趋利避害，提高农业生产效率；宣传科普农业生产中的气象防灾减灾知识，有助于提高农民对气象灾害的认识，进而提高防灾减灾能力，减损保产...
农业作为国家的基础产业，其稳定发展对于国家经济安全和民生福祉具有举足轻重的意义。然而，随着全球气候变化的加剧和特别天气事件的频发，农业常常受到自然灾害如洪涝、干旱、高温、冷冻、冰雹以及病虫害等的威胁，这些灾害不仅对种植业、畜牧业和渔业造成严重影响，还可能导致农民的经济损失，甚至威胁整个社会的稳定与发展。因此，提升农业防灾减灾救灾能力显得尤为重要。本书共分为10章，分别为农业灾害概述、农作物洪涝灾害的应对、农作物干旱灾害的应对、农作物高
随着现代农业生产的集约化和化学肥料的大量使用，土壤酸化问题日益凸显，成为制约农业生产和生态环境保护的重要因素。本书共12章，分别为土壤的基础知识、土壤酸化的基础知识、使用土壤改良剂防治土壤酸化、测土配方施肥防治土壤酸化、有机肥防治土壤酸化、秸秆还田防治土壤酸化、生物菌肥防治土壤酸化、绿肥防治土壤酸化、深翻深松法防治土壤酸化、轮作休耕防治土壤酸化、农药减量防治土壤酸化、耕地土壤酸化治理案例。本书既适合广大农民朋友和农业技术推广人员阅读，
轮作技术是现代农业生产中一种重要的耕作制度，它不仅能够充分利用土地资源，提高土地利用率，还能够改善土壤结构，增强土壤肥力，减少病虫害的发生，提高作物产量和品质。在粮油作物生产中，轮作技术的应用更是具有广泛而深远的意义。通过科学合理的轮作安排，可以实现作物间的优势互补，提高农田生态系统的稳定性和抗性，为农业生产提供坚实的支撑。本书共6章，分别为轮作概述、常见粮油作物的生长特性、粮-粮轮作技术、粮-油轮作技术、油-油轮作技术、粮油作物与其
随着人口的不断增长，现代农业为了提高产量满足更多人的需求，大量应用农药、化肥、除草剂、转基因技术等，带来了环境污染、生态平衡遭到破坏、生物多样性减少等诸多问题，作为我国国民经济的支柱产业，食品工业的发展也因此被食品安全问题困扰着，发展有机农业势在必行。本书系统介绍了有机农业的概念；讲述了发展有机农业对调整农业农村经济结构，优化农村劳动力资源，增强农产品市场竞争力的战略性影响；科学解读了大众对有机食品安全、风险等热点问题...
草莓在世界范围内广泛栽培，于20世纪初引入我国，深受各个阶层消费者的青睐。本书介绍了草莓植物学形态、草莓发育的水肥光温等条件及调控技术。对草莓基质栽培关键技术进行了重点叙述，介绍了各种不同空间模式的无土栽培如立体栽培、高架栽培、立柱栽培等，介绍了劳动强度低、劳动效率高、工作环境优美的大型采摘园的设计、运营等。对草莓的细菌性病害、真菌性病害、生理性病害等的防治措施进行了介绍。也介绍了蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾、红蜘蛛、地老虎、蝼蛄等在草莓园种
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食品中毒的一-个跨学科领域。本书通过科普的语言，为推动绿色食品各项工作科学化、制度化和规范化，同时方便绿色食品工作者查阅和使用而编写.
随着全球气候变化问题日益严重，绿色低碳技术的研发与应用已成为推动可持续发展、实现生态文明建设的重要途径。特别是在农村地区，能源利用方式的转型升级对于提升农业生产力、改善农村环境、提高农民生活质量具有重大意义。本书共八章，从农村能源利用的实际情况出发，系统介绍了太阳能、风能、水能、生物质能、秸秆能源、沼气等多种能源的利用技术，并选取了一些农村能源绿色低碳的相关案例。在编写过程中，我们力求使用通俗易懂的语言，避免过于专业的术语和复杂的理论
《优质芋头高产高效栽培》结合了作者多年来从事芋头研究与推广的经验，内容包括我国芋的栽培历史、经济价值及用途、栽培芋的类型及区域、芋头形态特征及特性、良种繁育及栽培品种、主要栽培形式、常规露地栽培及茬口配置、设施栽培、轮作换茬及留种、病虫害防治、标准化安全生产及产品分级、贮藏保鲜技术等...
刘争争
泰戈尔
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
阎连科
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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