农业物种及文化传承

作为中华农业科教基金会组编的农耕文化系列研究科普读物之一，《农业物种及文化传承》在《农谚800句》和《农诗300首》的基础上，通过对农业物种的梳理和分析，继续发掘农耕文化的现象与价值。全书分为6章，分别从农作物、蔬菜、果树、花卉、畜禽、水产等六大方面介绍，共计106个物种，均为我国起源或历史悠久、当代价值和规模较大、文化底蕴深厚的重要农业物种。每个农业物种内容包含3个方面：一是起源与传播，重点探究物种的起源、传播路径、历史沿革等；

杏生产技术

亚合甫·木沙、席万鹏编著的这本《杏生产技术》以果树生理学、果树生物学和果树栽培学为理论基础，立足指导生产实践，主要讲述了杏生产过程中各个环节的操作技术。全书由7个项目组成，包括有“杏生物学特性”、“杏苗木培育”、“建园与定植技术”、“杏开花、果实发育和新稍生长期管理”、“果实采收及采收后管理”、“休眠期管理”、“杏树主要灾害的防控技术”，每个项目分别包含有2－5个任务。在体例设计上，每个项目的开篇是本项目的总体知识目标、能力目标和素质

农业信息化概论

本书立足国内外农业信息化发展实践，阐述了农业生产、经营、管理和服务等领域的信息化，对农业信息化发展现状、存在问题以及未来发展趋势等进行了分析...

耳类珍稀菌高效栽培

采用二维码链接操作视频形式的农业类实用技术图书，与平菇类珍稀菌生产密切结合 ...

特色旅游农家乐餐饮经营

本书主要内容包括: 发展特色旅游农家乐、农家乐餐饮店配套设施、农家乐餐饮经营基础知识、农家乐餐饮店必须掌握的烹饪技艺、农家乐餐饮店菜肴调味与盛装技巧等...

咸阳市主要树种栽培技术

全书按树种用途共包括4章： 章防护林树种，即刺槐、侧柏、油松、旱柳、山桃、山杏、沙棘、火炬树等；第二章经济林树种，即核桃、柿树、枣树、花椒、李、石榴、樱桃、葡萄、牡丹等；第三章用材林树种，即华北落叶松、杨树、泡桐、槐、楸树、臭椿、榆树、皂荚等；第四章园林绿化树种，即雪松、云杉、白皮松、圆柏、水杉、法桐、银杏、七叶树、合欢、白玉兰等。主要从树种形态特征、生物学特性、栽培技术、抚育管理及病虫害防治技术等方面，对咸阳地区常用几十种绿化造林树

桐乡槜李

本书分为槜李珍果、槜李禀性、槜李春秋、槜李振兴、槜李家园、槜李诗文六部分，内容包括：桐乡槜李与众不同、槜李可谓“果界大熊猫”、寻踪槜李城等...

食用菌栽培提质增效技术

福建作为全国食用菌产业的核心区，始终坚持科技创新、绿色发展之路。本书依托食用菌产业技术体系近三年集成创新的食用菌提质增效技术，围绕种性保持、高效栽培、病虫害绿色防控、菌渣资源化利用等关键技术，以图文形式，系统介绍双孢蘑菇、海鲜菇、秀珍菇、银耳、灵芝、紫芝等6种常见食用菌的菌种制作、栽培技术，编写出适合不同生产模式的实用技术，以供广大菇农学习、借鉴...

现代农业新装备

为进一步提高农业农村机械化发展水平，更好地服务乡村振兴战略实施和美丽乡村建设，我们联合武汉市农业农村局、邓子新院士科普工作室、武汉市农业机械化技术推广指导中心，共同编写了《乡村振兴院士行系列丛书》。其中《现代农业新装备》这本书从粮油种植、蔬菜耕整、肥料施肥、蔬菜种植、蔬菜收获、高效植保、农作物秸秆综合利用、农作物产后加工、畜禽养殖、智能农机、智能温室等方面，重点介绍了武汉市近年来新引进推广的农机化新装备及典型应用案例，对基层农机推广主

江西土壤肥料技术500问

本书包含了作物营养、科学施肥、土壤改良、耕地保护、农田节水、土壤检测等多方面的技术知识，采用通俗易懂、直观明了、答疑解惑的形式，为广大农业科技工作者、农业从业人员提供具体工作中经常遇到的相关技术问题，给予科学解释...

宁夏直播稻田杂草防控技术

本书主要介绍了宁夏稻田主要杂草类型及常用除草剂的特点、宁夏稻田稗草对几种常用药剂的敏感性，以及主要除草剂品种在稻田土壤和稻谷中的残留，最后提出了不同种植方式的直播稻田的杂草防除技术模式...

果树修剪,整形,嫁接新技术

本书内容包括果树修剪整形概说、果树修剪整形的工具使用、果树整形修剪时期和修剪方法、常见果树的整形修剪等内容。本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识 ，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设...

现代苹果生产技术(2023年农家书屋总署推荐)

本书是关于苹果生产管理的书籍，其内容从临猗县主推品种、传统果业种植技术、现代产业升级方式、采后商品化处理技术四个方面入手，为苹果生产管理和采后后商品化处理提供全面技术指导，成为果农苹果管理的主要示范。同时，从间伐、高接换优、矮化宽行密植三个管理方向，为我国苹果产业转型发展提供了参考。本书由临猗县果业发展中心编写，其实际操作经验丰富，科学价值高。本书以大量专业信息为主，辅以解说图片，使人易于掌握，一目了然，是一本具有使用价值的好书。

水稻病虫害识别与绿色防控图谱

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，针对水稻产量和品质影响较大的36种主要病虫害，详细介绍了每种病虫害的分布区域、形态(症状)特点、发生规律和绿色防控技术以及目前田间常用的植保机械地面机、无人机性能特点，主要技术参数及使用注意事项，提出了水稻主要病虫害绿色防控技术模式...

钦州地情丛书:钦州荔枝史话

本书共分6章，分别是荔枝起源、荔枝品种及辨别、荔枝栽培、荔枝流通、荔枝加工、荔枝文化...

G农作物种子知识问答(2023年农家书屋总署推荐)

本书包括基础篇、种质资源和品种管理篇、种子生产经营篇、实务篇、种子检验篇、作物类型篇、药用植物种子篇、种薯种苗篇、食用菌篇等。按照内容实用、文字易懂、科普性强的原则，以问答的形式，比较全面系统地介绍农作物种子、种苗、种薯及食用菌菌种的基础知识、法律管理制度、质量要求和种子质量检验检测技术等内容...

玉米病虫害识别与绿色防控图谱

本书共精选对玉米产量和品质影响较大的44种主要病虫害和绿色防控技术措施原色图片数百张，重点突出病害田间发展和虫害不同时期的症状、识别特征，详细介绍了每种病虫害的分布区域、形态(症状)特点、发生规律和绿色防控技术以及目前田间常用的植保机械地面机、无人机性能特点，主要技术参数及使用注意事项，提出了玉米主要病虫害绿色防控技术模式...

农畜产品加工副产物综合利用

本书的撰写坚持和贯彻“环保”原则和“经济”原则，尽最大可能选取可持续化的综合利用技术展现给广大读者...

稻田现代生产致富之道

本书主要针对大兴安岭南麓山区、大别山区、罗霄山区、秦巴山区、武陵山区、滇桂黔石漠化区、乌蒙山区、滇西边境山区、南疆三地州和原中央苏区等10个特困连片区域水稻生产中存在的问题，从水稻育秧、水稻种植、肥水管理、病虫草害、非生物逆境、优质稻米生产、种养模式、高效复种及产业化经营等稻农关心的方面提出水稻高效实用生产技术，为解决稻农水稻种植技术实际问题提供帮助，对提保障国家粮食安全、促进农民增收和改善生态环境具有重要的意义...

种子生产与管理

本书是根据农学专业的培养目标和在相关课程教学的基础上，使学生系统学习作物种子生产与经营管理的理论与技术，构建学生在种子生产与经营管理方面的基本知识体系，为学生从事种子产业方面的技术应用和推广、研究与创新等工作打下基础...

秸秆综合利用技术手册

《秸秆综合利用技术手册》从技术原理、技术流程、工艺参数、技术操作要点、注意事项、适宜区域和典型案例等方面详细介绍了秸秆“五料化”和“收储运”的20项技术，以期为从事秸秆综合利用的行政管理和技术人员提供帮助，并为高等院校、科研院所从事相关行业研究的人员提供参考...

美国农药登记资料要求

本书主要内容包括 ; 总则 ; 如何使用资料要求表 ; 试验许可 ; 产品化学资料 ; 产品药效资料要求 ; 毒理学资料要求 ; 人体暴露资料 ; 喷雾漂移资料 ; 环境行为资料 ; 残留化学资料等...

蔬菜温室大棚保护地栽培

本书内容包括: 概述, 蔬菜保护地栽培设施, 保护地设施性能与环境调控, 保护地蔬菜生产模式, 主要蔬菜的保护地栽培技术...

蔬菜栽培实用技术

《蔬菜栽培实用技术》主要内容包括：蔬菜栽培基本知识，白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬菜、区公害蔬菜的栽培技术，蔬菜病虫草害防治等。为适应全国蔬菜生产发展新形势的需要，全书综合介绍了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，集理论性与实践性于一体，内容充实，知识丰富，具有很强的可操作性。适应广大菜农和蔬菜科技人员阅读参考，也可作为农业院校专业教材使用...

蔬菜生产实用新技术(第2版)

本书由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。自2000年1月出版后，至今已印刷7次，计69000册。此次修改除对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、青花菜、莲菜、茭白、芋、生姜、菠菜、芹菜、莴笋、结球莴苣、香椿及芽菜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外，还增添了芜菁、芜菁甘蓝、根菾菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝

新农村科学种植概要

《新农村科学种植概要/新型农村干部暨大学生村官培训丛书》共分十章，主要介绍了粮食作物科学种植、经济作物科学种植、蔬菜科学种植、果树科学种植、花卉科学种植、林木科学种植、植物病虫害防治等方面的知识。《新农村科学种植概要/新型农村干部暨大学生村官培训丛书》具有很强的针对性、实用性和可读性。　　《新农村科学种植概要/新型农村干部暨大学生村官培训丛书》既可作为农村基层干部和大学生村官岗位培训指导用书，也是实施“科普惠农兴村计划”的有益读本

农产品分析实验

本书共八章内容，分为两部分：第一部分是基础篇，共四章，主要阐述农产品分析实验基本要求及常用的实验技术；第二部分是实验篇，共四章，主要围绕农产品感官分析、理化指标分析、有毒有害物质分析及开放设计性实验四个方面设置实验项...

高素质农民培育读本:新版

本书内容紧扣时代的脉搏，以简洁的形式，结合近几年实施新型农民培训的案例，把涉及农业、农村和农民的商品生产、市场营销、经营管理以及卫生保健、环境保护和法律等方面的基本知识向农民朋友一一做了介绍，深入浅出，通俗易懂，让农民看得懂、用得上、能见效。一定会为广大农民朋友高质量生活、高水平创业、高素质发展提供有益参考。本书内容紧扣时代的脉搏，以简洁的形式，结合近几年实施新型农民培训的案例，把涉及农业、农村和农民的商品生产、市场营销、经营管理以及

作物育种学

现代农业高效生态种养新技术

高效生态种养技术有利于创造一个良性生态循环的环境，其经济效益、生态效益和社会效益显著，是传统种养业不可比拟的，应用高效生态种养技术要因地制宜，根据自己的条件选择合适的模式，取得较高的经济效益。本书主要介绍了七个方面的内容，分别为农作物高效生态种植技术，蔬菜高效生态种植技术，果茶高效生态种植技术，水产高效生态养殖技术，畜禽高效生态养殖技术，中药材高效生态种植技术，食用菌高效生态种植技术等内容。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，可读性强，

稻田生态综合种养理论与实践

本书介绍了我国稻田主要生态综合种养模式及技术，以促进稻田种养规模化、标准化、专业化、产业化发展...

化肥农药减量增效技术

本书共九章，包括化肥减量增效基础知识、作物化肥减量增效技术、果树化肥减量增效技术、茶树化肥减量增效技术、农药减量增效基础知识等内容...

北方清洁供暖透视

本书首先介绍了北方清洁取暖的背景与现实情况，然后对不同清洁能源成本进行了分析，接下来对不同清洁供暖形式进行了研究，最后对采暖生态循环进行了阐述，并提出了展望...

基于计算机视觉的农作物病害图像识别与分级技术研究

这是一本现代科技应用于农业生产的读物，通过计算机图像识别和分析技术，提高农作物病害防治的效率，针对性强， 科学性强，应用面广，是现代农业技术推广的一本较好的读物。书稿围绕农作物病害图像的研究现状、研究背景、意义和方法进行了讲述，并以水稻、大米两种农作物为例，详细阐述了基于计算机视觉下的稻瘟病、玉米病害的分级技术研究。书稿有益于从事计算机人工智能、模式识别、智慧农业、植物保护、农作物病害识别、农业信息化工作的专家学者，有一定的出版价值.

甘薯绿色轻简化栽培技术手册

本书由全国农业技术推广服务中心和国家甘薯产业技术体系的专家编写而成，内容丰富、语言简练。全书分为六章，分别为甘薯高产高效栽培技术基础知识、淀粉加工用甘薯绿色轻简化关键技术、鲜食用甘薯绿色轻简化关键技术、菜用甘薯绿色轻简化栽培技术、甘薯生产种植机械、防灾减灾应急技术模式。前三章按生育期介绍生产要点，罗列具体绿色高效轻简技术模式；第四章主要介绍了紫薯、菜用薯、园艺观赏薯等的生产重点、难点，介绍相关专用绿色高效轻简生产技术模式；第五章罗列了

果树修剪整形嫁接技术

本书共分五章，内容包括：果树修剪、整形、嫁接概说，果树整形、修剪、嫁接基本方法，果树树体结构与结果枝组培养，果树修剪技术的综合运用，果树整形、修剪及嫁接技术...

鸭蛙稻绿色生产模式与技术

本书主要包括鸭蛙稻绿色生产模式与技术概述、鸭蛙稻绿色生产模式与技术、水稻栽培技术、鸭和蛙放养技术、水肥管理技术、水稻主要病害绿色防控技术、水稻主要虫害绿色防控技术、稻田杂草绿色防控技术、鸭蛙稻绿色生态农业模式典型案例、鸭蛙稻模式示范推广等内容...

马铃薯病虫害的识别与防治(2020农家总署推荐书目)

该书系统地介绍了现有的马铃薯病虫草害种类与防治技术，内容简明扼要，图文并茂，通俗易懂，实用性强，对提高广大薯农对马铃薯病虫草害识别与防治水平具有重要的指导意义，同时也对马铃薯从业人员具有很好的参考价值。 书中介绍了马铃薯病毒病病害6种、真茵病害12种、细菌病害7种、线虫病害4种、生理性病害17种、虫害13种、杂草21种、马铃薯肥害药害及其他22种，一一列出了识别和防治方法，并配有直观的图片...

作物化学控制原理与技术(第2版)

作物化学控制原理与技术是作物学与植物生理学、化学等学科相互渗透的新兴交叉学科。《作物化学控制原理与技术（第2版）》以中国农业大学多年教学内容和体系为基础，吸收了国内外相关学科的新研究成果编写而成，系统阐述了作物化学控制的理论基础、技术原理、植物生长调节剂、成熟技术和应用潜力，特别注重了理论与实践的结合。全书共分为植物信号系统和植物激素、植物生长发育的激素调控、植物生长调节剂、作物化学控制的技术原理、主要农作物化学控制技术、作物化学控制

一类农作物病虫害防控技术手册

2020年3月，农业农村部颁布《农作物病虫害防治条例》，是保障国家粮食安全和农产品质量安全，保护生态环境，促进农业可持续发展制定的行政法规。为加强农作物病虫害分类管理，2020年9月，农业农村部发布《一类农作物病虫害名录》。草地贪夜蛾、飞蝗、草地螟等10种虫害和小麦条锈病、小麦赤霉病、稻瘟病等7种病害列入《一类农作物病虫害名录》。 本书以《一类农作物病虫害名录》中的17种病虫害为对象，包括草地贪夜蛾、飞蝗、草地螟、粘虫、稻飞虱、稻纵卷

水肥一体化实用技术

本书共8章，内容包括：水肥一体化的概述、水肥一体化的喷灌系统、水肥一体化的滴灌系统与设备、水肥一体化的灌溉施肥制度、粮食作物水肥一体化技术应用、经济作物水肥一体化技术应用、蔬菜水肥一体化技术应用、果树水肥一体化技术应用等内容...

致富金桥

《致富金桥：100项农业实用技术》简明扼要，易学易懂，是最新的技术，最实用的技术，最具操作性的技术，最符合山区农业资源开发应用。这本书送到农民手里，一户选择1～2项适用技术，如果能组织连片开发推广，其经济效益和社会效益是无可估量的。因为它是让贫困农民能够脱贫致富的金桥...

多倍体水稻研究论文集

蔬菜产地耗损轻减实用技术

蔬菜采后轻减实用技术包括采前管理、采收标准、采收时间、产品分级、预冷、包装、配送、预贮、保鲜等环节，内容涉及品种选择、栽培技术、病虫害防治、商品化处理技术。本书内容集成了作者多年工作积累形成很核心的技术、试验结论和经验，意在用很简洁的文字，很通俗的语言，把复杂的技术简单化，把简单的技术规范化。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性，可操作性强，便于蔬菜生产经营者、基层农技人员、消费者掌握，实现作者把论文写在大地上的愿望...

特色经济作物栽培与管理

本书作者根据多年来对特色经济作物的研究成果和指导生产的实践经验编写了此书，内容包括特色水果类、食用菌类、花卉类、特色食用类等特色经济作物的栽培管理和初加工技术。本书内容充实，具有较强的指导性和可操作性，适合广大特色经济作物种植者、加工者和基层农业技术推广者学习使用，也可供农林院校相关专业师生阅读参考...

蔬菜生产技术:南方本

《蔬菜生产技术（南方本）》为高等职业教育农林牧渔大类专业教材，共13个部分，主要介绍了蔬菜作物的生长发育规律和产品形成规律及其与环境条件的相互关系，探讨实现蔬菜持续高产、优质、高效的生产理论和技术措施。教材从我国南方，尤其是西南地区的蔬菜生产实际出发，本着职业教育以培养一线岗位与岗位群能力为中心，理论教学与实践训练并重的基本原则，以形成能力本位、项目教学、工学结合、理实一体的教学方法组织与编排教材内容体系。　　《蔬菜生产技术（南方

广西主要农作物灌溉需水量及实用灌溉技术手册

本书的主要内容包括: 广西主要作物概述 ; 糖料蔗耗水规律和需水量 ; 木薯需水量和生长模型 ; 旱作物实用灌溉技术 ; 高效节水灌溉管理技术要点等...

文冠果活性炭的制备与应用研究

本书利用文冠果加工生物柴油的剩余物制备活性炭及其纤维，应用于含重金属离子（铅、铜、汞）、有机染料（亚甲基蓝、碱性品红、甲基橙）等废水的处理，并将活性炭纤维负载碳酸钾作为制备生物柴油的固体碱催化剂。大力开展文冠果资源的开发利用，对废弃物再利用、废水处理、新能源开发、环境保护具有十分重要的意义...

农林英语阅读与翻译

本书主要用于农林类英语专业相关课程教学和教学辅助。内容包括农林英语文献阅读与农林资料翻译，涉及农林政策、农林科普知识、农林靠前会议、农林技术讨论与交流、相关阅读与翻译技巧等。 本书具体分为两大部分：农林英语阅读和英汉互译。农林英语阅读方面：主要为英文文献资料的阅读，来自于靠前互联网络公开资料，如联合国、美国、欧盟三大板块农林政策，其他文献等；英汉互译包括英译汉和汉译英，主要以语言应用为主。英译汉包括科普性英语原文；汉译英则包括十三五规

经济作物生产与管理

本书内容包括向日葵、南瓜、甜菜、烟草、花生、油菜、小豆、绿豆、亚麻共9种经济作物的生产与管理, 介绍了这9种作物的生物学基础知识及播前准备、播种育苗、田间管理和收获与贮藏技术...

核桃

按照指导实践、通俗易懂的原则，从林果产业发展实际出发，紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品，以关键技术和先进实用技术为重点，以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频，编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册，本书为其中一册。 本书从核桃的品种、培育技术、修剪技术、病虫害防治等做了系统阐述，并且在文字阐述的同时，选择典型配图，便于读者形象直观理解...

油橄榄

按照指导实践、通俗易懂的原则，从林果产业发展实际出发，紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品，以关键技术和优选实用技术为重点，以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频，编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册，本书为其中一册。 本书从油橄榄的品种、育苗技术、施肥技术、病虫害防治等做了系统阐述，并且在文字阐述的同时，选择典型配图，便于读者形象直观理解...