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本书对果蔬贮藏保鲜理论、设施和技术等进行了调研、整理, 并以问答方式, 向读者介绍果蔬采后生理变化, 典型果蔬保鲜设施, 通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库的工程建设, 采收、分级与包装等技术内容...
本书主要内容包括: 发展特色旅游农家乐、农家乐餐饮店配套设施、农家乐餐饮经营基础知识、农家乐餐饮店必须掌握的烹饪技艺、农家乐餐饮店菜肴调味与盛装技巧等...
《果树施肥对与错》主要介绍了目前肥料的种类,施肥应掌握的原则,施肥对果树的影响,各类果树的正确施肥方法和错误施肥方法,以及案例分析等内容。通过对典型案例的点评,叙述常见果树既能增产提质,又能保护生态环境的科学施肥方法...
本书立足国内外农业信息化发展实践,阐述了农业生产、经营、管理和服务等领域的信息化,对农业信息化发展现状、存在问题以及未来发展趋势等进行了分析...
本书内容包括动物疫病防控的关键环节、畜禽养殖消毒技术、怎样预防羊瘟、化学灭鼠技术、牧鸡灭蝗技术、玉米秸秆青贮技术等...
本书内容包括青稞、谷子、糜子、胡麻、棉花等作物的品种介绍、田间管理技术、栽培技术、虫害防治技术等...
本书介绍了甘蓝、娃娃菜、芹菜、西葫芦、韭菜等蔬菜的地膜覆盖技术、育苗移栽技术、病虫害综合防治技术、田间管理技术、栽培技术等...
本书内容包括马铃薯、大豆、荞麦、油菜等粮食、蔬菜的品种介绍、栽培技术、田间管理技术、病虫害防治技术等...
本书介绍了农艺方面的实用知识,内容涉及农产品的储藏和加工、农作物的选种和育种、农作物的栽培技术等...
教材围绕土壤肥料展开,紧跟农民实际生产需要,从土壤是如何组成到不同地区的土壤的肥力状况及运用与改良,从肥料的种类到科学施肥方法,从测土配方施肥技术的解释到农民引入和实现这些技术,从秸秆还田、现代灌溉技术到保护地土壤存在的问题和改良方法。系统而全面地介绍了土壤科学的相关知识,并结合现代农业技术,让农民能够从中了解到已经应用或尚未应用的农业技术的理论依据及科学方法。让农业生产与农业科学理论相结合,为现代农民实现农业科学化生产提供理论依据.
本书为旱作农业区土壤监测和研究提供了实践性操作方法与步骤,描述了旱地土壤—植物系统中植物生长过程对水分、氮碳养分的需求及其产量输出,可用于指导旱作农业生产系统的可持续管理,为能提高农民收入和农业生产稳定的农业系统决策提供依据...
张志恒主编的《农药质量安全知识问答(第2版)/绿色乡村》是“绿色乡村”丛书之一,以问答的形式介绍了农药基本常识、农药产品的选购鉴别与质量安全、农药实用方法,以及相关消费者权益保护知识和维权案例等。本书内容详实,实用性强,既适用于农民养殖农作物时使用,也可供农业、林业、牧业等从业人员作为防治和鉴别各种危害农林牧业生产的有害生物时的参考书...
本书涵盖了农药分析和农药残留分析两部分内容, 具体包括农药分析、残留分析、数据处理、农药制剂分析方法与农药残留实验室质量控制四个部分...
本书共十章,内容包括:现代农业发展的理论依据、现代农业与大数据、农业领域的大数据等内容,介绍了农业大数据的基本知识以及农业大数据在现代农业的应用...
本书介绍了农业工程方面的实用技术,内容涉及农业工程机械的使用及注意事项、农业工程机械的保养与维修等...
本书用图解的方式介绍了辣椒的习性、产地要求、品种、育苗、各种设施栽培、病虫害防治、采收、包装、运输等方面的知识和技术...
本书详细介绍了山东省潍坊市耕地资源与耕地流转的总体状况,分为地力评价工作报告、地力评价技术报告和地力评价专题报告三部分,分析了当地现有耕地资源的数量、质量、区域分布及流转状况;说明了国家耕地制度与理论基础,回顾了土地制度的变革与政策发展变化...
本书分八章, 内容包括: 国内外界果蔬冷链设施与技术发展概况 ; 果蔬保鲜机械冷库的设计与建造 ; 果蔬冷库制冷系统与设备 ; 常用制冷剂及冷冻机油 ; 果蔬保鲜气调库 ; 果蔬利用自然冷源贮藏设施及配套技术等...
本书分六个模块, 种子生产基本知识, 玉米种子生产技术、小麦种子生产技术、马铃薯种薯生产技术、主要瓜类种子生产技术、主要蔬菜种子生产技术。主要内容包括: 种子的基本知识 ; 种子生产与推广 ; 玉米种子生产基本知识等...
本书介绍了园艺方面的实用技术,内容涉及果树园艺、蔬菜瓜果园艺、观赏植物园艺、病虫害防治等...
本书根据有利于指导全国农业生产、优化产业布局和方便农民应用的思路,对推荐技术部分进行了较大的调整,分为绿色增产类技术、资源节约类技术、生态环保类技术和质量安全类技术四部分,遴选出100项主推技术,并向全国推介发布...
上海市崇明岛有1300多年的历史,岛民们在田间耕作、出海捕鱼、海上航运等实践中为了适应和改变生产及生活条件,必须了解和掌握天气、气候的变化。岛民们把日常发现的天象、物象与实际天气变化联系比较,逐渐领悟其中的关系,经过反复观察,反复比较,逐步积累,不断演化,才逐渐变成现在顺口好念、易记好背、老幼皆知、家喻户晓的天气谚语,这些天气谚语在人们的生产和生活实践中发挥了很大的作用。几百年来,崇明人娴熟的看天本领令人惊叹,这些天气谚语开始在江
本书内容涉及果蔬干制原理、设施、技术等方面的知识, 实用性强, 易于操作。全书分为入门篇、设施篇、技术篇、案例篇...
本书首次将设施农业与农作制度结合起来,对设施条件下主要环境因素的变化规律、资源生产潜力、不同种植体制资源高效利用的机理与模式等方面进行了探讨研究,提出了设施农作制度的概念,确立了设施农作制度构建的理论与技术体系...
本书运用系统分析原理和动态建模技术,以作物生育指标、环境因子、技术措施之间的定量化关系为主线,重点介绍了有关作围管理知识模型构建的基本原理、方法和技术、数字化算法等...
本书由长期从事农作物生产一线的技术人员编写, 主要内容包括水稻、小麦、玉米、谷子、向日葵、马铃薯等农作物的种植技术、病虫害防治方法、农药使用注意事项以及肥料相关知识, 突出了技术的实用性、创新性、指导性...
本书全面系统地介绍了耕地、整地、平地、播种、施肥、移栽、中耕、开沟、收获、秸秆粉碎等机械的构造、选用、安全使用、检查调整等知识。主要涉及到耕整地作业机械化、种植施肥作业机械化、田间管理作业机械化、收获作业机械化、粮食干燥作业机械化等五大粮食作业机械化技术...
“国以民为本,民以食为天,食以粮为源”。作为国家安全战略的重要组成部分之一,重视粮食生产在任何时候都不能有丝毫的懈怠和放松。玉米作为我国三大粮食品种之一,不仅对国家粮食安全有着重要影响,还同时被赋予了能源属性甚至金融属性,在粮食生产、流通和消费中具有十分重要的战略地位。本书以玉米生产为研究对象,首先在成本理论、规模经济理论、比较优势理论、成本效率理论等经济学相关理论以及相关研究成果的指导下,构建起农业生产者从事粮食作物生产活动及其影响
《农业水资源规划与管理/全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育)》系统地阐述了农业水资源规划与管理的基本理论与方法。 《农业水资源规划与管理/全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育)》共分为8章,包括绪论、水资源评价、土壤水利用、地下水利用、地表水利用、水资源供需分析、多水源联合运用和水资源管理等内容。 《农业水资源规划与管理/全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育)》可作为农业水利工程、水文学及水资源、水利
蔬菜采后商品化处理技术作为产业提质增效的重要措施越来越受到政府、经营者及消费者关注。由于市场化、个性化的需求,对蔬菜采后商品化处理的方式、内容和形式的要求越来越多、越来越规范。蔬菜采后处理技术直接影响流通损耗的多少、商品质量的好坏、流通成本的高低、生产效益的大小,而且由于不同市场对蔬菜的价格及品质要求各异,因此需要从不同市场角度提供更多与之配套的采后处理技术。本书主要介绍我国蔬菜产业发展现状、靠前外蔬菜采后商品化处理技术发展现状、靠前
本书围绕粮油制品、果品、蔬菜、畜产品、特色农产品加工等五个方面, 详细介绍了加工原理、工艺流程和技术要求等内容...
《北方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》介绍了北方果园的气候、生产特点、土壤、果树营养等的基本知识,汇编了果园生草的概念、生草的方式、草种选择原则、果园整地和生草种植、刈割、植保等果园管理方法,比较了果园清耕与生草栽培的优劣及土壤变化和生草后应采取的灌溉、施肥技术等。 《北方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书,内容具有较强的操作性,图文并茂,是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书...
《南方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》基于已有的研究资料,对南方地区果园生草技术进行系统总结,系统梳理和阐述了南方果园生草的植物选择、果园生草主要模式及其技术方法、果园生草养护管理办法、复合生态果园的草地利用方法等。 《南方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书,内容具有较强的操作性,图文并茂,是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书...
《基于高低空遥感技术的糖料蔗生长模型构建及解译》旨在引入高光谱技术,配合使用星载的中分辨率光谱仪MODIS数据和陆地卫星TM数据,探索对工程进行短周期动态监测及效益评价的新方法,为工程实施提供有效支持。《基于高低空遥感技术的糖料蔗生长模型构建及解译》详细阐述了基于无人机高光谱遥感技术土壤墒情及植物茎体含水率测量方法,及土壤水分传感器和植物茎体水分传感器的工作原理和研制过程,经过大量实验,验证了高光谱遥感技术具有较高的可靠性、一致性
本书是一本关于林菌共生技术的科谱读物, 内容包括林菌共生基本原理、林菌模式发展战略意义、我国林菌的发展规模、划分布及经济效益、林菌品种介绍、林菌共生模式、林下食用菌栽培技术、食用菌原料林营造与利用技术、林菌循环利用技术、林菌共生实例等...
本书的主要内容包括: 广西主要作物概述 ; 糖料蔗耗水规律和需水量 ; 木薯需水量和生长模型 ; 旱作物实用灌溉技术 ; 高效节水灌溉管理技术要点等...
在有记载的历目前,蝗虫造成了周期性的人类灾难。直到今天,蝗灾仍是世界农业生产的优选威胁,沙漠蝗[Schistocerca gregaria (Forsk.,1775)] 是发生很为严重的蝗虫之一,不仅导致了重大经济损失、粮食危机,也造成了生态灾难。考古发现,公元前4500年埃及古墓中有关于蝗虫的饰物,公元前2800年乌干达语中就有关于沙漠蝗的词汇。据公元2世纪以来的历史文献分析,沙漠蝗几乎连年发生。二十世纪以来,沙漠蝗大规模暴发15次
银耳产业是以农林副产物为原料生产优质健康食品的生态产业,是农业循环经济的重要组成部分,是农民脱贫致富、惠及“三农”的优势产业。近年来,银耳产品的营养作用和保健功效日益得到认同,产品消费空间日益得到拓宽。在技术进步、政策扶持和市场需求的共同推动下,生产规模日益壮大。 本书编者结合多年科研工作积累和生产一线调研所得,其中,栽培技术的论述是以对栽培生理特性的认识为基础,力求从满足银耳高效生长的目的去阐述相关技术。本书既有生产实践经验的集成总
本书为《食用菌高效栽培技术与病虫害防治图谱》,首先从食用菌的概念和特点、食用菌栽培材料、食用菌生产设备与设施、食用菌指制种工艺等方面对食用菌栽培技术进行了概述;接着对香菇、平菇、金针菇和黑木耳的高效栽培技术进行了介绍;很后精选了对食用菌产量和品质影响较大的13种侵染性病害、6种生理性病害和14种虫害,以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。本书通俗易懂、图文并茂、科学实用,适合各级农业技术人员
从我国果园土壤管理模式、土壤管理概况、果园生草技术概况以及鼠茅草种植应用概况4个方面进行编写,尤其对鼠茅草的特征、种植方法和技术优势做了详细的介绍,并配有图片、视频加以呈现。让更多的读者可以对鼠茅草有更深入的了解,进而熟练掌握鼠茅草的种植技术...
本书在简述有机农业、有机食品以及相关有机法规等内容的基础上,详细介绍了有机草莓生产全过程,重点介绍了有机草莓的优良品种、育苗技术、栽培技术(露地、塑料大棚、日光温室等)、病虫害防治技术以及采收、包装、运输等环节的实用技术。与第一版相比,新增了近几年在草莓栽培领域出现的新品种与新技术等内容,具有很强的实用性与指导性。 本书非常适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用,也可供农业院校园艺、果树栽培等专业师生参考...
按照指导实践、通俗易懂的原则,从林果产业发展实际出发,紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品,以关键技术和优选实用技术为重点,以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频,编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册,本书为其中一册。 本书从梨的品种、授粉技术、灌溉技术、病虫害防治等做了系统阐述,并且在文字阐述的同时,选择典型配图,便于读者形象直观理解...
按照指导实践、通俗易懂的原则,从林果产业发展实际出发,紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品,以关键技术和先进实用技术为重点,以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频,编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册,本书为其中一册。 本书从核桃的品种、培育技术、修剪技术、病虫害防治等做了系统阐述,并且在文字阐述的同时,选择典型配图,便于读者形象直观理解...
为贯彻习近平总书记“着力加强生态环境保护,提高生态文明水平”和“绿水青山就是金山银山”重要指示要求,中共甘肃省委、甘肃省人民政府下发了《关于打赢脱贫攻坚战的实施意见》《甘肃省“十三五”脱贫攻坚规划》总体部署,甘肃省林业厅将退耕还林、三北防护林、天然林保护、特色林果产业、自然保护等五项重点工程,尤其是做好特色林果产业,确定为生态扶贫精准扶贫的重点工作。做好特色林果产业发展,不仅可以带动贫困群众增收,更是保护生态的有效抓手。大力整合资
在有记载的历史上,蝗虫造成了周期性的人类灾难。直到今天,蝗灾仍是世界农业生产的**威胁,沙漠蝗是发生最为严重的蝗虫之一,不仅导致了重大经济损失、粮食危机,也造成了生态灾难。中国农业科学院和植物病虫害生物学国家实验室高度重视沙漠蝗防控工作,今年3月份,紧急启动了沙漠蝗防控科技攻关应急任务,并组建了沙漠蝗科技攻关工作队伍。我们基于对沙漠蝗的认识和近期的研究进展撰写了本书,重点介绍了沙漠蝗的形态学特征、生活习性、发生规律、分布与危害、预测预
发展绿色生态循环优质高效特色农业,有利于降低生产成本,促进适度规模经营,推进产业融合发展,做大做强农产品品牌。将特色资源优势转化为竞争优势,多层次、多领域提升我国农产品质量效益和竞争力,实现产品质量高,产业效益高,生产效率高,资源利用高,农民收入高,真正从增产导向转向提质导向。 本书包括生态循环农业模式与技术、粮食作物绿色生态种植技术、蔬菜绿色生态种植技术、果茶绿色生态种植技术、食用菌绿色生态种植技术、中药材绿色生态种植技术、名优水产
本书由核桃种植专家采用讲座的形式编写而成,共分十二讲。主要介绍了核桃产业情况,主要种和品种,生物学特性及适宜的生态条件,培育壮苗,建园技术,整形修剪技术,高接换优技术,花果管理技术,土肥水管理,病虫害防治,采收与加工,鲜食核桃等方面的内容...
本书介绍了中国古代的农业史,共分四部分,内容包括:井田之制、均田流变、佃农风行、田赋结合...
本书主要汇集了热线中专家解答的各种农业问题及山东省农业科学院最新的农业科研成果, 旨在为解决生产上出现的类似问题并提供参考与借鉴, 更好地发挥农业科技支撑作用。主要内容包括: 粮食作物 ; 经济作物 ; 果树 ; 食用菌 ; 植物天敌工厂 —— 熊蜂等...
本书包括养殖篇、蔬菜篇、果树篇等三篇, 包括经果、肉兔、水产、蜜蜂、猪牛羊等特色农业产业发展技术, 蔬菜品种选择、深沟高厢、设施栽培、调整密度、肥水管理、中微量肥应用、人工授粉、中耕除草等技术操作种植技术, 植物疫病、动物疫病的判断、防治技术等...
宋瑞祥
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
阎连科
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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