蚕桑资源与食疗保健

廖森泰、肖更生主编的《蚕桑资源与食疗保健》主要介绍了桑叶、桑枝、蚕蛹、蚕蛾、蚕丝等蚕桑资源的营养价值、药用价值，还阐述了各类产品的加工工艺。对蚕桑资源的全方位开发、科学利用有指导意义。是一本非常实用的养蚕资源技术与加工以及食疗保健指导书。本书系统总结了蚕桑茧丝在食用、保健用、药用和家居用等方面的基本情况和研究进展，以科普的方法编写而成，以期让人们进一步加深对蚕桑资源食疗保健的认识...

蒲菜种质资源描述规范和数据标准

《农作物种质资源技术规范丛书：蒲菜种质资源描述规范和数据标准》的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容。制定统一的蒲菜种质资源规范标准，有利于整合全国蒲菜种质资源，规范蒲菜种质资源的收集、整理和保存等基础性工作，创造良好的共享环境和条件，搭建高效的共享平台，有效保护和高效利用蒲菜种质资源，充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值，促进全国蒲菜种质资源事业的跨越式发展。蒲菜种质资源描述规范规定了蒲菜种质资源的描述符及其分级标准，以便对蒲

铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册

主编赵学平、郑蔚然根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书》（以下简称《手册》）一书。《手册》遵循全程控制的理念，在基地选择、基质准备、种苗选育、栽培模式、栽培管理（光照、温度、水分和湿度的控制及平衡施肥）、病虫害防治、采收、鲜条储藏、初加工和包装储运等环节提出控制措施，更好地推广铁皮石斛优质品种及先进的生产技术，保障铁皮石斛的质量安全...

鲜食玉米优质栽培与加工

本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜

科学养鹅与鹅病防治

近年来我国鹅相关产品市场需求缺口较大，科学养鹅成为养殖户致富的重要渠道。本书系统全面地介绍了鹅的品种、鹅场的规划布局与饲养设备、繁育技术、营养需要、饲养管理技术、鹅肥肝生产技术、鹅病综合防控措施、鹅常见病防治。具有图文并茂，语言简洁，直观易懂，内容详实，实用性、系统性、科学性强，理论联系实际等特点。可供广大基层养鹅户、养鹅场技术人员、畜牧兽医工作者阅读，亦可供农林院校相关专业师生参考...

2015-中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所年报

（一）本年度年报共设8个栏目，分别是研究所工作报告、科研管理、人才队伍建设、条件建设、党的建设与文明建设、规章制度、大事记和职工名册。（二）本年度年报的编写得到各部门大力支持，在此表示诚挚的感谢。（三）由于我们水平有限，错误或不妥之处恳请大家批评指正...

大豆高质高效生产200题

本书主要内容选取大豆生产上最核心、最难解决、农民最关心的生产过程关键技术、生产标准化技术、大豆机械化生产技术、投入品施用精准化、生产环境控制技术、生产管理措施、病虫害防治、产后处理等200个关键技术问题，以提问和解答形式，配合展示关键技术操作视频，或大豆生长形态、病虫害症状等视频、彩色图片，力求语言文字通俗化、技术要点科学化、解答问题简约化、图片对照形象化。目的达到帮助农业生产一线人员快速掌握大豆绿色高质高效的种植技术，推进大豆规模化

生态养猪养殖技术

本书《生态生猪养殖技术》为中等职业教育畜牧兽医类专业教材。本教材采用任务驱动法，将全书分为生态养猪概述，猪的生物学特性、行为学特性与动物福利，生态猪场的建设，猪的饲养管理技术，猪营养需要及生态型饲养技术，常见猪病中兽医防治技术以及生态安全猪肉的生产7个模块，共21个任务。每个模块都有模块小结，可以帮助学生复习掌握所学知识。 教材有机融入思政教育，知识内容介绍注重基本的理论知识、先进的养猪技术和操作技能，适用于中等职业院校畜牧兽医类专业

荔枝新品种和高接换种技术图说

本书作者队伍强大，非常适应当前产业需求和供给侧改革需要，内容全面，图文并茂，科学性和实用性强，非常适合计划进行品种结构调整和高接换种的荔枝种植者及其他从业人员、荔枝研究人员、果树专业学生阅读参考。...

热带作物产业经济问题研究

本书在对世界作物产业发展概况、中国热带作物产业发展情况、中国热带作物产业2017年预测、中国热带作物产业发展特点及发展对策进行概述的基础上，围绕主要热作产业（菠萝、芒果、槟榔、天然橡胶、荔枝、香蕉、甘蔗，等等）的世界产业发展情况、我国形势预测、发展制约因素及对策均进行了较为专业的阐述，可供行业研究者和相关人士阅读，具有较高出版价值...

肉用鸭60天出栏养殖法

本书内容包括：肉用鸭养殖概述、肉用鸭场的规划与建设、肉用鸭的营养与饲料、肉用鸭的饲养管理、肉用鸭的健康保护、肉用鸭的出栏...

鸭肉嫩度

本书结合国内鸭肉生产的实际，从品种和部位、加热和盐腌、钙激活蛋白酶基因等3个方面研究鸭肉嫩度的影响因素，阐明鸭肉嫩度及其相关指标的变化情况，以及鸭肉嫩度的变化机制，从而为优质鸭肉的生产和加工提供理论指导...

中国大麦α-淀粉酶活性的评价

了解中国大麦地方品种的遗传多样性,为大麦α-淀粉酶活性基因寻找有效的分子标记。利用覆盖全基因组的41对简单重复序列(SSR)标记引物,对257份中国大麦地方品种进行PCR扩增;采用Nei's遗传距离和邻接(neighbour-joining)法进行聚类分析;在对群体结构和连锁不平衡分析的基础上,进行基于全基因组的表型与基因型的关联分析。共鉴定出709个等位变异,平均每个位点的等位变异数为17个。41个SSR标记位点的多态性信息指数(P

大兴安岭东麓-旱作丘陵区耕地质量演变与可持续利用

肉鸭标准化规模养殖技术

《肉鸭标准化规模养殖技术》按照规模化肉鸭场标准化生产管理的要求，分别从肉鸭良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化等方面，进行了较为翔实的阐述，力求内容实用，可操作性强，以期对广大规模肉鸭养殖场（户）推行标准化生产有所帮助...

西藏自治区肥料研究与实用技术

关树森、曲俏所著的《西藏自治区肥料研究与实用技术》记述了西藏自治区(全书简称为西藏)农业从 1951年前不施肥料到施肥料，从有机肥到化肥，从引进试验到研究，从低级向高级发展过程，整理总结了西藏1956年以来不同时期的有机肥、绿肥、化肥等肥料试验、研究、示范、推广等工作。尤其是

新疆特色城镇化动力机制研究

《新疆特色城镇化动力机制研究》运用城镇化发展理论、边疆安全理论、绿洲经济理论，从内源动力机制、外向动力机制、市场动力机制和政府动力机制四个方面，对新疆特色城镇化动力机制进行深入系统的研究。首先，对新疆城镇化现状进行概述。其次，对新疆城镇化的动力机制进行分析。再次，对新疆城镇化动力机制进行绩效评价。第四，探讨新疆城镇化动力机制的缺陷。第五，分析国内外城镇化动力机制经验对新疆的启示...

施肥及测土配方施肥技术400问

有机辣椒高产栽培流程图说

《有机辣椒高产栽培流程图说》以“一种有机蔬菜的田间栽培方法”为轴心；以 “中国式生物有机农业”发展的基本理论为关键词；以临汾汾河氨基酸厂的生物菌液为力源；以运城市农民专业合作社及新绛县有机蔬菜专业合作社为载体系统讲述了有机辣椒栽培的原理和生产技术流程，按一图一说的方式介绍给大

20世纪中国玉米种业科技发展研究

种子市场形成的历史进程20世纪,中国玉米种业相关科技由传统向现代转变,促使玉米种业亦从无到有,逐步发展为大规模的现代化产业。在此过程中,杂交玉米种子的培育和推广起着关键作用。根据玉米种业发展演变的特点,可把中国玉米种子产业分为三个时期。本书着重论述了二十世纪中国玉米种业的发展历程...

饲料卫生防控技术

随着生活水平的不断提高，人们对动物性食品的卫生质量要求与et俱增，吃“放心肉”、“安全肉”已成为人们谈论的热门话题和迫切需求。饲料是动物的“粮食”，饲料卫生状况直接影响动物性产品的卫生和安全，通过食物链间接影响人类健康。 “水俣病”、“二*暎”、“疯牛病”、“瘦肉精”等饲料

羊场卫生防疫

《羊场卫生防疫主要从羊的品种、羊场建设、羊的饲养管理、羊的营养饲料、羊场的生物安全措施、羊的保健与疫病监测和羊常见病的诊断和治疗多方面着手，结合规模化羊场以及羊的生理特点与卫生防疫的关系进行了综合的介绍。本书可供养羊企业、养殖户及相关技术人员参考。

犬病诊治实用手册

本书介绍了180多种犬病的诊断要点、治疗方法及预防措施。作者没有对疾病做过多的理论阐述，而是注重实际可操作性，直接说明疾病的诊断要点及防治方法...

金银花

《云南名特药材种植技术丛书：金银花》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了金银花作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂...

现代农业推广技术

本书立足于新形势下农业经济发展的理论, 结合农业经济发展的实际, 首先阐述了现代农业发展必备的农业产业发展的理论知识, 农业技术推广知识。其次介绍了农产品营销知识, 农业专业合作社组建和管理知识...

农作物病虫害专业化统防统治与绿色防控

由刘剑青、嵇道生主编的《农作物病虫害专业化统防统治与绿色防控(新型职业农民培育工程通用教材)》其目的在于提高培训质量，减少运作成本，正确指导专业化防治组织顺利开展专业化统防统治和绿色防控工作，促进我县专业化统防统治及绿色防控工作的健康发展。本书分为十三章，内容包括：农作物病虫害专业化统防统治概念、开展农作物病虫害专业化统防统治的重要意义、正确认识农作物病虫害专业化统防统治服务、防治服务合同样本、机防队职责等...

食有用菌病虫害防治技术

本书共分为六章, 主要内容包括: 食用菌病害的类别及症状 ; 食用菌常见病害的防治 ; 食用菌常见虫害的防治 ; 食用菌常见栽培品种病虫害防治 ; 食用菌病虫害绿色防控技术 ; 食用菌病虫害毒剂的应用及使用方法...

蔬菜病虫害绿色防控技术

本书介绍了黄瓜、番茄、西葫芦、辣 (甜) 椒等常见蔬菜上的病害、虫害的为害症状、病原菌或害虫的特征、发病规律和流行特点以及相应的农业防治、生物防治等防治方法...

图说如何安全高效饲养肉鸭

随着社会经济的发展进步，未来我国肉鸭产业将走向多元化，产品结构将发生重大变化，目前有主要市场的大体型肉鸭比例将有所缩减，优质小体型肉鸭市场份额将逐渐加大。因此，《图说如何安全高效饲养肉鸭/高效饲养新技术彩色图说系列》介绍各个饲养管理环节时特别提出了与优质型肉鸭相关的内容，可为相关养殖者提供具有针对性的指导。《图说如何安全高效饲养肉鸭/高效饲养新技术彩色图说系列》共分七章，包括肉鸭主要品种介绍、鸭场的建设要求、育雏期饲养管理新技术、育成

园林植物杀菌剂应用技术

《园林植物杀菌剂应用技术》是作者多年科研和园林植物病虫防治工作经验的总结，在叙述中少写原理，多写应用技术，通过实例来介绍杀菌剂的应用，具有很强的实用性和针对性，可供相关科研人员和园林技术人员使用，同时本书在附录中列出了每种农药的中、英文通用名及俗名以供查对参考。...

提高水稻生产效益100问-(第2版)

《提高水稻生产效益100问（第2版）》作者根据近10年来水稻栽培技术的发展，对初版进行了修订，此次修订对原有问题进行了新和补充。内容包括：良种选择，栽培技术，土壤肥料，病虫害防治，耕作制度与综合利用。《提高水稻生产效益100问（第2版）》内容丰富，通俗易懂，可供广大稻农、基层农业技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考...

大兴安岭山区退化草地生态修复技术研究

本书主要依据对大兴安岭山区退化草地的分级标准和原则, 选择大兴安岭山区的重要地段 (例如, 赤峰、通辽、乌兰浩特、呼伦贝尔四个地段等) , 对退化草地的生态修复技术进行了整理与研究, 具有非常高的理论和实践价值...

人畜共患病诊断与治疗

针对人畜共患疫病不仅频繁发生, 而且呈现上升的趋势, 本书在对人畜共患病的定义、分类、传播途径等内容进行阐述的基础上, 总结了人畜共患病的防控措施, 具有一定的实践与理论价值...

加快构建新型农业经营体系

经过改革与发展, 我国目前已形成了以承包农户为基础、多种生产经营主体共存的农业经营格局。在上述背景下, 本书针对目前农业经营体系的现状、问题进行了阐述, 并就如何加快构建新型农业经营体系进行了较为系统的分析...

零基础有机韭菜高效绿色栽培一月通

本书主要内容包括: 有机韭菜的概述 ; 有机韭菜生产规程 ; 有机韭菜的认证 ; 有机韭菜良种的选择 ; 有机韭菜栽培方式与生产模式 ; 有机韭菜种植前的土壤环境处理与调控等...

农业技术教程

《新型职业农民培训规范》以及万山区的实际情况, 组织多名我区农业专家和技术人员精心编制了《新型职业农民培育教材》一书, 为我区的新型职业农民培育工程的规范作出巨大的贡献。主要内容包括: 农业政策 ; 农产品质堪踩�检验检测体系建设等�...

水产养殖科学用药有问必答

科学用药、水质调控、病害防治是渔业生产的根本，也是保证水产品质量安全的基础。《水产养殖科学用药有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》从广大养殖户及水产技术人员的实际需要出发，总结了作者在水产养殖病害防治工作取得的成功经验。《水产养殖科学用药有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》内容丰富，实用性强，可作为水产养殖户、技术人员及渔药经营者随身携带的一本用药指导手册...

畜禽疾病防疫技术指导

该书内容分为总论和各论两部分, 总论部分介绍了畜禽防疫基本知识、畜禽防疫技术、重大畜禽疫情应急管理、动物检疫概述 ; 各论部分分别介绍了禽病、猪病、牛病、羊病和兔病防疫技术...

核桃优质高效栽培技术

全书共分为八章, 主要内容包括选择优良核桃品种、培育优质壮苗、科学规划建立核桃园、核桃园土肥水管理技术、核桃花果管理技术、核桃整形修剪技术等...

农艺技术实训指导:果树篇

该书内容包含育苗技术、建园技术、土肥水管理、花果管理、整形修剪和病虫害防治等多个项目，包括砧木种子的采集与处理、砧木种子质量鉴定、种子的层积与催芽等...

肉羊生产实用技术问答

羊养殖与疫病防治工作，积累了大量一手资料和许多生产实践经验，书中内容丰富，贴近生产实际，资料翔实，图文并茂，语言通俗易懂，便于学习掌握和实际操作，是一本较为理想的新型职业农民、农村实用人才培训教材，也适合广大畜牧科技工作者参阅学习。　　《肉羊生产实用技术问答》初稿完成后，邀请有关专家、学者及教师对《肉羊生产实用技术问答》进行了审定，在此表示感谢。由于作者水平有限，错误与纰漏在所难免，敬请读者谅解，并批评指正...

小杂粮栽培新技术

《小杂粮栽培新技术》共七章，较为系统的介绍了糜子、谷子、荞麦、燕麦、豌豆、扁豆和吞百等小杂粮的形态特征、分布、牛产、推广品种、栽培技术和加工利用，以及当地小杂粮研究、出口、贸易、风味食品、农谚、民俗等内容，较全面地反映了近年来当地小杂粮产业发展现状和高产栽培技术，可作为新型职业农民、农村实用人才的培训教材，也可为小杂粮科研工作者、农业技术人员、食品加工、商贸从业人员以及业务管理人员提供参考...

世界农业科技产出比对研究

“世界主要国家农业科技产出比对研究”是由中国农业科学院科技局支持，由农业信息研究所文献资源发展部主持实施的项目。《世界农业科技产出比对研究》对比分析中国与世界主要国家农业科技创新现状与趋势及技术布局特点与发展态势，为农业科技政策与管理部门科研规划、科技布局及学科调整提供数据参考，支撑一流现代院所建设...

基因互作型显性核不育谷子

《基因互作型显性核不育谷子》详尽地介绍了在我国赤峰首次发现的谷子显性雄性不育基因“Msch”和显性上位基因“Rf”及其上位互作遗传规律和新“三系法”杂交制种体系，提出基因互作型雄性不育的遗传模式、研究方法和典型实例。　　同时，作者还简要介绍了显性核不育基因起源的新理论和显性核不育的细胞质转换、不育株花药发育的细胞形态学观察、不育株开花与生态、显性核不育体系的过氧化物酶同功酶分析、显性核不育基因与显性上位基因的分子标记等方面的初步研

龟类健康养殖关键技术有问必答

本书为龟类养殖技术的科普读本, 以问答形式阐述了包括龟类养殖业状况、龟类生物学、龟的种类、龟类饲养技术、龟类繁殖技术、龟类疾病防治技术等六个方面200个问题...

现代农用汽车的维护以修理

本书主要介绍了农用汽车的使用、调整、维修、保养及故障排除方法...

有机蔬菜标准化高产栽培

在国家有机食品标准的大框架下，结合有机农业专业合作社从事有机蔬菜生产的实践，《有机蔬菜标准化高产栽培 蔬菜种植大棚蔬菜应季节蔬菜反季节蔬菜种植技术》系统介绍了有机蔬菜生产概述、有机农业创新模式、有机蔬菜产品的认证、温室拱棚设计建造、有机大白菜栽培技术、有机番茄栽培技术、有机芹菜栽培技术、有机菠菜栽培技术、有机黄瓜栽培技术、有机辣椒栽培技术、有机甘蓝栽培技术、有机茄子栽培技术、有机萝卜栽培技术、有机大葱栽培技术、有机洋葱栽培技术、有

牦牛养殖技术-(汉藏对照)

为适应当前高原农牧业发展的新形势，催生出很多具有高原特色的无污染农牧业产品，各种种植养殖业逐渐兴起，为农牧民增收带来了新的动力。同时，随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。但目前在全国图书市场上，尚没有一套在新形势下适合广大藏族群众阅读的种植养殖技术普及读物。基于此，我们策划编写了这套汉藏对照版的农牧区惠民种植养殖实用技术丛书。该丛书是针对当前广大农牧业生产迅速发展的需要，由专家团队

肉羊养殖技术-(汉藏对照)

适合农牧业生产*线从事高效种植、养殖、栽培技术的工作人员和农牧民朋友使用。这部汉藏对照图书的出版发行，必将对广大农牧民群众特别是藏族群众科学种植将会起到很好的作用。...

现代蔬菜瓜类作物生产技术

由巩风田、侯伟、张中华主编的《现代蔬菜瓜类作物生产技术(新型职业农民培育系列教材)》共13章，内容包括黄瓜、茄子、辣椒、番茄、大蒜、大葱、山药、芦笋、西瓜、甜瓜、马铃薯、芸豆、食用菌等蔬菜的生产技术。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强。适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考...

小动物医学:第4辑 2017年02月:Vol.4 Feb.2017

施振声主编的《小动物医学(2017年2月第4辑)》由中国畜牧兽医学会小动物医学分会组编。本出版物以小动物临床医学需求为根本出发点，以满足临床诊疗需求为导向，以提高小动物临床医生执业能力为目的，以促进中国小动物医学行业发展为己任。我们聘请了国内相关专业两院院士等作为科学顾问，以国内外著名小动物临床专家为主，并有以施振声教授、林德贵教授等一批优秀的临床专家学者医师组成的编委团队，还与北美兽医杂志以及美国兽医协会都有深度长期的合作。目的是打

园艺苗木生产技术

本教材以模块化设计教材结构，以求最大程度适应工学结合、理实融合式的教学的需要。全书分为10个模块：岗位认识与教学设计、园艺苗圃地的选择与规划、实生繁殖技术、嫁接繁殖技术、扦插繁殖技术、压条繁殖技术、分株繁殖技术、无病毒苗木繁育技术、工厂化育苗繁育技术和常见园艺苗木繁育技术;共32个工学结合项目。在具体项目设计上按照学习目标、资讯平台、项目实施、问题探究、拓展学习和复习思考题的体例编排，体现基于工作过程的教学设计。另外在编排体例上设置“