农民朋友一定要了解的99个兽医知识

本书介绍了一些畜牧兽医方面的实用技术，对一些常见疾病进行了论述，内容涉及猪病防治知识、牛病防治知识、羊病防治知识等...

对虾苗种繁育技术-(初级.中级.高级)

《对虾苗种繁育技术（初级、中级、高级）/全国农业职业技能培训教材》按照“服务产业、创新机制、突出重点”的总体要求，依据渔业行业的职业标准和职业技能鉴定考核规范，编写了适应当前对虾种苗业发展，既针对初、中、高级对虾育苗工必须具备的基础知识和职业技能要求，又可作为渔业行业对虾育苗工职业技能鉴定的教材。　　《对虾苗种繁育技术（初级、中级、高级）/全国农业职业技能培训教材》的主要内容有：对虾生物学基础知识，对虾育苗设施设备、育苗技术、病害

团头魴浦江1号高效养殖技术

团头鲂“浦江1号”养殖产业不仅在满足城乡居民的优质蛋白质消费需求方面发挥着不可替代的作用，在带动农业发展、促进地方渔业产业结构调整、提高团头鲂良种覆盖率和渔民增收、渔业增效等方面也做出了一定的贡献。随着团头鲂“浦江1号”池塘主养、套养及湖泊水库的网箱、围网等养殖模式的迅猛发展，在提高产量的同时对其养殖技术等方面的要求越来越高。为进一步促进团头鲂“浦江1号”养殖产业持续、健康发展，笔者综合了国家级上海市松江区水产良种场团头鲂“浦江1 号

畜产品加工技术及实训教程

本书涵盖乳制品加工和肉制品加工两篇共21个项目。第一篇乳与乳制品加工技术，主要讲述乳的基础知识及预处理、液态奶加工技术、酸牛奶加工技术、干酪加工技术、炼乳等加工技术；第二篇肉制品加工技术，主要讲述肉制品加工的基础知识、畜禽屠宰与分割肉技术、肉类冷藏技术、干制肉制品加工技术、香肠制品加工技术、西式火腿制品加工等技术...

现代蔬菜瓜类作物生产技术

由巩风田、侯伟、张中华主编的《现代蔬菜瓜类作物生产技术(新型职业农民培育系列教材)》共13章，内容包括黄瓜、茄子、辣椒、番茄、大蒜、大葱、山药、芦笋、西瓜、甜瓜、马铃薯、芸豆、食用菌等蔬菜的生产技术。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强。适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考...

盆栽花卉出口保鲜贮运技术

《盆栽花卉出口保鲜贮运技术》主要内容包括：榕树出口保鲜贮运技术，水仙花出口保鲜贮运技术，金边虎尾兰出口保鲜贮运技术，散尾葵出口保鲜贮运技术，三角梅出口保鲜贮运技术...

动物组织学与胚胎学

《通高等教育"十一五"规划教材·动物组织学与胚胎学》共20章。内容主要包括三大部分。部分是细胞学概论，主要阐述细胞的超微结构和功能。第二部分是动物组织学(基本组织学和器官组织学)，包括上皮组织、固有结缔组织、软骨和骨组织、血液、肌肉组织、神经组织、神经系统、循环系统、免疫系统、内分泌系统、消化管、消化腺、呼吸系统、泌尿系统、雌性生殖系统、雄性生殖系统、被皮系统和感觉器官，主要叙述动物组织和器官微细结构及其功能。第三部分是动物胚胎学，主

浙江省农业科技成果转化机制构建及优化研究

本书基于系统论观点, 在系统阐述农业科技成果转化基本问题的基础上, 构建农业科技成果转化系统理论模型, 结合浙江省农业科技成果转化现状和制约因素分析, 总结经验, 查找不足, 按照农业科技创新供给、农业科技成果需求、农业科技中介服务三个子系统, 并借助产学研协同创新理论, 构建各子系统内部运行机制, 以此建立农业科技成果转化系统的运行机制, 并对浙江省农业科技成果转化机制构建及优化提出具体建议对策...

枣优质高效栽培与病虫害防治技术

《枣优质高效栽培与病虫害防治技术》由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编写。《枣优质高效栽培与病虫害防治技术》共分九章，分别介绍了枣的分布、枣的栽培现状及发展前景、枣树生产上存在的主要问题及解决措施、枣优良品种、枣育苗技术、枣园的建园和规划设计、枣园土肥水管理技术、枣树整形修剪技术、花果管理、病虫害防治技术、枣果采收、贮藏与加工。内容丰富，借助枣栽培加工成功范例，传授枣园管理加工营销最新技术，并配有大量的插

画说肉鸡常见病诊治

本书编写人员为一线兽医技术服务人员，临床经验丰富，实践能力强，在本专业领域具有一定的社会影响，与养殖企业有着密切的联系。全书介绍了25种常见肉鸡病的临床症状与病理变化图片，这些图片几乎全部是作者在一线技术服务工作中实地拍摄的，真实生动，形象直观，图像清晰，可让读者“看图识病，识病能治”，以达到快速掌握各种肉鸡病诊断与防治的目的，非常适合基层兽医工作者参考使用。《画说肉鸡常见病诊治》是广大肉鸡病防治工作者和肉鸡养殖场技术人员、动检工作者

海水抗风浪网箱工程技术

海水抗风浪网箱养殖作为海水鱼类养殖的主要生产方式之一，在我国海水养殖中发挥着重要作用。大力发展海水抗风浪网箱对于建设蓝色粮仓、发展蓝色海洋经济、保护和合理开发海洋渔业资源、促进渔民转产专业与渔民增收、调整渔业产业与食用蛋白质结构、提升装备与工程技术平等意义重大，本书编著的主旨在此突显。...

大连海洋渔业发展若干问题研究

以大连市海洋渔业作为研究对象，以渔业生产—加工—流通—休闲渔业产业链为视角，运用产业经济学、区域经济学、海洋经济学等相关理论，分析了大连市海洋渔业发展现状，发展阶段与特征，发展过程中面临的问题与挑战以及进一步发展的对策建议。阐述了大连市海洋渔业转型升级，捕捞渔民转产转业，现代海洋牧场开发建设，渔业增殖放流，现代海洋渔业园区开发建设以及养殖用海空间资源规划等若干热点问题...

蔬菜栽培关键技术与经验

蔬菜是需求量大，是优势种植项目。本书作者阐述了多年来对设施蔬菜栽培的研究成果和在技术推广中积累的大量实践经验，书中列举的许多技术问题，都是广大蔬菜种植者、基层农业技术推广者和农业企业管理者在生产中经常遇到的；书中介绍的蔬菜栽培技术具有相对独立性，读者只要结合本地实际，将其应用好就能从中获得效益，可以说是一本蔬菜种植技术宝典。...

植物水生诱变技术

网上开店

童红斌、范舍玲主编的《网上开店(新型职业农民培育工程规划教材)》按照网上开店的流程设计了网上开店入门知识、开通淘宝店、网店交易管理、网店简单装修、网店营销推广、网店客户服务、淘宝网店工具集7个模块。通过7个模块的学习与实践，带领读者完成前期的网上店铺创建，中期的网店日常经营管理，后期的客户维护和数据分析，帮助读者全面地掌握网店开店各个环节的基本操作思想和能。 本书语言简沽朴实，内容具体细致、浅显易懂。在内容的设计上，着重强调了

猪病诊治关键技术一点通

本书从我国的养猪生产实际出发, 在结合现代猪病防治的新理论、新知识的基础上, 重点对常见猪病的诊断和防治进行了归纳和提炼, 将每一种猪病诊治的关键技术单独列出作为一个小的板块, 使读者看起来一目了然, 具有一看就懂、一学就会、方便实用的特点...

兔病诊治关键技术一点通

兔是一种养殖成本低、效益高的经济动物。但养殖成败的关键在于对兔病的控制, 只有做到积极有目的的预防、快速准确的诊断和及时有效的治疗, 才能达到减少损失、增加效益的目的。本书对兔易发的各种疾病病因、诊断要点、防治措施等进行了详细讲述, 并重点对兔病的诊断和防治进行了归纳和提炼, 将每一种疾病诊治的关键技术单独列出作为一个小的板块, 使读者看起来一目了然, 具有一看就懂、一学就会、方便实用的特点...

羊病诊治关键技术一点通

《羊病的诊治关键技术一点通》一书主要介绍了羊的病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病、主要普通病等73种羊病，以及每一种疾病诊治的关键技术。同时，本书还介绍了羊病的产生原因与传播途径等内容，适合养羊场技术人员、农民朋友以及大中专兽医专业的学生阅读...

生态农业实用技术

本书主要介绍生态农业概况、我国典型生态农业模式、生态种植技术、畜禽生态养殖技术、水产业的生态养殖技术、生态农业创业项目设计等内容...

新编叶类蔬菜高效优质生产技术

本书作者根据自己长期的农业科技推广、科学研究、教学培训实践工作与体会, 结合培训学员、蔬菜生产专业户、广大菜农对实用技术的渴望与需求, 对生产中常见问题的了解以及普遍对叶菜类蔬菜高产栽培方法、新品种的利用、高质量种籽生产等技术方面的浓厚兴趣, 在多次调研与培训学员交流的基础上又查阅了大量的相关文献资料佐证完善本书内容...

精准扶贫农业科技明白纸系列 灭鼠灭蝗,饲草加工

本书内容包括动物疫病防控的关键环节、畜禽养殖消毒技术、怎样预防羊瘟、化学灭鼠技术、牧鸡灭蝗技术、玉米秸秆青贮技术等...

精准扶贫农业科技明白纸系列 青稞、谷子、糜子、胡麻、棉花

本书内容包括青稞、谷子、糜子、胡麻、棉花等作物的品种介绍、田间管理技术、栽培技术、虫害防治技术等...

精准扶贫农业科技明白纸系列 猪、鸡、兔、鱼

本书内容包括猪的品种介绍、保育仔猪的饲养管理技术、雏鸡的开食及断喙、肉兔的主要品种、家兔饲喂技术、草鱼池塘养殖技术、云斑鮰池塘养殖技术等...

农民素养与现代生活

《农民素养与现代生活》立足新农民、新美丽乡村、新生活进行系统规划, 以章节的形式全面介绍了新型职业农民与农民素养概念、新型职业农民道德品质和政治素养、新型职业农民民主法律素养与社会管理、新型职业农民科学素养、新型职业农民信息素养与社会交往、新型职业农民生态环境素养与经济素养、创新创业素养与开拓精神、文化素养与新型职业农民个人发展、卫生素养与生活品质、乡村文化素养让农民的生活更幸福、“互联网+”背景下的新型职业农民生活案例等。本书通俗易

农民朋友一定要了解的99个园艺知识

本书介绍了园艺方面的实用技术，内容涉及果树园艺、蔬菜瓜果园艺、观赏植物园艺、病虫害防治等...

2017-水产新品种推广指南

本书重点介绍了这些新品种的培育过程、品种特性、人工繁殖及养殖技术等，提供了良种供应单位信息，适合科研、推广、养殖技术人员和养殖生产者阅读参考...

经济动物养殖

《经济动物养殖/普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专畜牧兽医类专业教材系列》是高职高专畜牧兽医专业教材，分为毛皮类经济动物、药用哺乳类经济动物、禽类经济动物和其他类型经济动物4个部分。内容包括水貂、狐、貉、海狸鼠、獭兔、茸鹿、麝、火鸡、珍珠鸡、鹌鹑、蝎子、地鳖虫、蜜蜂等多种用途广、经济效益高的经济动物。各章都有对应的复习思考题和实训项目，便于学生进行理论学习和实践技能训练，以此引导学生理论和实践学习，进一步发挥学生的学习主动性

农民素养与现代生活

本书包括新型农民、职业农民、文明乡风、人居环境和乡村文化等内容。同时, 满足农民的精神文化生活需要, 更快的促进农业和农村文化的发展, 适合广大新型职业农民阅读参考...

中国蜂产业发展的技术经济分析

本书首先从蜂产业生产区域、蜜源分布情况、国际贸易状况及国内销售市场情况况方面分析蜂产业总体状况, 并通过固定观察点数据, 运用统计学及计量经济学的方法分析蜂农养殖规模及方式、自身特征、蜜蜂授粉应用情况、蜂农收入情况等, 研究证实蜂农合作组织对蜂农收入有显著影响、但是否参加技术培训没有对蜂农收入产生影响, 也反映了目前的技术推广和培训工作仍需进一步加强, 提高技术培训效率及实用性...

《猴头菇生产加工与烹饪》

本书以猴头菇规模化生产基地和企业为模板, 从人文历史和经济价值展开, 以优质高产栽培、精深加工和烹调方法为重点, 详细介绍了猴头菇栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和烹饪等新技术、新方法、新技艺。内容丰富, 文字通俗, 讲解细致, 图文并茂, 可操作性、指导性强, 对猴头菇产业具有现实指导意义...

经验与启示—发达国家农作物秸秆计划焚烧与综合利用

本书以农作物秸秆焚烧管理、秸秆综合利用方式与法规政策为核心内容, 在掌握了大量文献资料的基础上, 系统归纳和分析了国内外农作物秸秆焚烧的历史与现状, 并以美国、英国、加拿大等国家为例, 对发达国家农作物秸秆计划焚烧管理政策进行了详细的介绍 ; 在系统梳理发达国家农作物秸秆利用方式、法规政策的基础上, 立足中国国情, 提出了可供我国借鉴的成功经验...

农业流变学模型概念分析

全书分十章: 黏弹性及流变学基础 ; 流变学模型基本原理 ; 基本模拟模型流变学过程解析 ; 蠕变变形模拟模型过程解析 ; 保持变形体变形不变条件下的应力松弛 ; 变形体自由应力松弛 ; 任意历程流变学过程 ; 农业工程与应力松弛过程 ; 农业流变学中的变形体原理等 ; 流变学中的 特殊参量等...

我国农户种粮收益问题实证研究:基于全国农村固定观察点数据

本书利用全国固定观察点大样本微观住户数据, 并结合统计年鉴宏观数据, 采用实证研究的方法, 分析讨论土地规模与市场价格条件对农户种粮收益的影响, 以期为提高农民种粮收益, 增强我国粮食供给安全获得一些有价值的结论和政策建议...

葡萄高效栽培与病虫害识别图谱

本书以葡萄丰产高效栽培技术、病虫害识别及防治为核心, 系统介绍了葡萄生产的优势和生产中应注意的问题以及关键性栽培技术措施, 全面介绍了葡萄病虫害的种类、病虫害识别及综合防治技术...

草原火灾灾情信息识别技术

本书在中国农业科学院科技创新工程“草原非生物灾害防灾减灾团队”研究的基础上，结合中国农业科学院草原研究所主持完成的公益性行业（农业）科研专项“草原火灾应急管理技术”的研究成果凝练而成，主要以北方天然草原主要火险区域为研究对象，对草原火灾可燃物的监测技术、草原火险预测预报技术、草原火灾灾情评估技术及风险评价技术及方法进行系统、简要阐述，科为草原火管理部门做好灾前预警、实时监测、灾后快速评估及制定科学的防灾减灾对策提供及时、准确的信息服务

福建冷浸田改良与利用

《福建冷浸田改良与利用》以福建省广泛分布的中低产冷浸田为研究对象，在系统总结冷浸田土壤与环境特征、土壤质量演变及改良利用等相关研究成果的基础上撰写而成。全书共分15章，第1章介绍福建冷浸田分布与成因，第2章为冷浸田农田环境与小气候特征，第3～5章为冷浸田土壤障碍、地力特征及质量评价，第6～7章为冷浸田工程脱潜改良调查及理论技术、第8～13章为冷浸田农艺及生物改良理论与技术，第14章为冷浸田改良利用集成技术模式，第15章为冷浸田改良

名优食品

《名优食用菌安全高效栽培技术/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材》以浙江省香菇、黑木耳、金针菇和双孢蘑菇四大主栽食用菌的优质高效、稳产高产技术为中心，详细介绍了4种食用菌的生物学特性、主栽品种、栽培技术和病虫害防控技术，同时介绍了近年来在专业化、设施化、工厂化栽培等方面取得的新技术、新工艺和新装备。《名优食用菌安全高效栽培技术/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材》图文并茂，内容新颖，针对性和可操作性强，可作为农技人员、菇农的生

快生菜大棚栽培实用技术

近年来，具有丰富营养价值的快生菜在调整城市近郊菜地供给侧结构，保证蔬菜周年均衡供应，提高菜农种菜收益，丰富大棚生产花色品种以利轮作换茬等方面的作用日益显现，作者在总结菜农先进经验的基础上，吸取了国内外的最新科研成果，并结合长江流域的生产实际，编写成本书。内容包括目前市场上主要快生菜（芹菜、莴苣、菠菜、茼蒿、芫荽、苦苣、苋菜、蕹菜、落葵等）的大棚高产栽培技术，从蔬菜栽培特性、品种选择、茬口安排、栽培技术、病虫防治等多方面、全过程进行了介

世界有机生产法规与管理

本书是对世界有机生产的法规与管理的一次尽可能的全景式扫描, 从发展历史、生产情况、法律法规、政策支持等方面对世界有机生产的发展及管理进行了全面梳理, 涉及3大国际组织、70多个国家, 全书分为六大章节, 从国际组织、欧洲、美洲、亚洲、大洋洲、非洲六大版块对各洲有机生产法规与管理进行了概括与分析...

蔬菜温室大棚保护地栽培

本书内容包括: 概述, 蔬菜保护地栽培设施, 保护地设施性能与环境调控, 保护地蔬菜生产模式, 主要蔬菜的保护地栽培技术...

蔬菜栽培实用技术

《蔬菜栽培实用技术》主要内容包括：蔬菜栽培基本知识，白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬菜、区公害蔬菜的栽培技术，蔬菜病虫草害防治等。为适应全国蔬菜生产发展新形势的需要，全书综合介绍了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，集理论性与实践性于一体，内容充实，知识丰富，具有很强的可操作性。适应广大菜农和蔬菜科技人员阅读参考，也可作为农业院校专业教材使用...

伟大科教成就--开创农学新天(四色)

本书介绍了古代重要的粮食作物稻、历史悠久的经济作物麻、古老的粮食品种之一大麦、小麦的种植与田间管理、在古代占重要地位的大豆、古代的蔬菜及其栽培技术、最早的土壤改良技术等内容...

中华复兴之光 悠久文明历史--传统农业科技(四色)

本书主要介绍中国古代栽培与古代园艺。包括农作物种类与演变、稻作历史及栽培技术、小麦种植的推广、玉米的传入和推广、古代高粱种植技术、古代对大豆的栽培、甘薯的引种和推广、棉花的传入与推广、唐代以后的茶树栽培、夏商周时的农具、春秋战国时铁农具秦汉时期的农具、魏晋南北朝的农具、唐代成熟的曲辕犁、宋元明清的农具等内容...

中华复兴之光 万里锦绣河山--富饶森林资源(四色)

本书分为落叶乔木林、常绿乔木林两部分，介绍了中国丰富的森林资源。内容包括：张家界杜仲树、西山黄栌林、内蒙古沙地云杉、五老峰桂树林等...

规模养殖场疾病防控-淡水鱼类疾病防控手册(上下)

园艺植物病理学第2版

《园艺植物病理学（第2版）》自2001年出版以来，已多次重印，受到农业院校师生的广泛关注和采用。2006年《园艺植物病理学（第2版）》选题被教育部审批为“普通高等教育‘十一五’规划教材”，作为编者备受鼓舞和激励。为适应科技进步特别是病原分类的变化，以满足新时期教学的需求，对教材进行修订很有必要，我们在中国农业大学出版社的关心和支持下，组织了再版编辑委员会，进行修订...

和谐共管:自然保护区及其社区管理研究

本书是关于自然保护区及其社区管理研究的著作，由自然保护区及社区共管相关研究、发展概况，自然保护区及社区和谐共管的实施意义、条件、路径、对策等内容组成。作者根据自身多年的实践研究经验，在书中提出了建设性意见和建议，以期为相关学科领域中的研究者及从业人员提供学习指导与参考价值，更好地推动自然保护区建设发展和管理...

农业职业英语拓展教程

本书适用于高等院校英语专业学生使用, 涵盖了校园生活、电子商务、食品安全与加工、生态旅游、酒店服务、现代农业机械、现代种植和养殖业、园林规划和求职诸多教学主题。每个单元由Guessing Game, Speaking, Listening, Reading, Writing, Language Focus六个版块构成。各版块紧扣单元主题...

动物免疫学研究方法与实验技术

本书是一本立足于新世纪面向教学、科研和临床应用的免疫学实验最新进展的书籍。阐述了免疫学及相关实验技术的研究进展，内容涉及抗原-抗体体外反应、免疫细胞和免疫细胞功能的实验研究、免疫学新技术研究，同时还系统地介绍了常用的免疫学实验技术。本书通过详细介绍免疫学实验操作，使学生加深对免疫学基本理论的理解，培养实事求是的科学作风和认真细致的实验习惯。本书内容具有系统性、实用性，既可以作为高等院校和科研院所的本科生和研究生教材，也可作为广大科研工

马蹄实用栽培和加工技术

本书分五章, 概述、生物学特征与生长环境条件、栽培与管理、马蹄组培苗栽培、马蹄采收、贮藏与加工。内容包括: 历史与分布 ; 营养价值与用途 ; 生产现状与市场前景等...

蔬菜产地耗损轻减实用技术

蔬菜采后轻减实用技术包括采前管理、采收标准、采收时间、产品分级、预冷、包装、配送、预贮、保鲜等环节，内容涉及品种选择、栽培技术、病虫害防治、商品化处理技术。本书内容集成了作者多年工作积累形成很核心的技术、试验结论和经验，意在用很简洁的文字，很通俗的语言，把复杂的技术简单化，把简单的技术规范化。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性，可操作性强，便于蔬菜生产经营者、基层农技人员、消费者掌握，实现作者把论文写在大地上的愿望...

农民素养与现代生活