食用菌菌种生产技术

本书主要介绍食用菌菌种的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍食用菌加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容...

饲草栽培与加工技术

本书内容包括：禾本科牧草栽培技术、豆科牧草栽培技术、饲料作物栽培技术、饲草加工及其调制...

特菜与山野菜栽培400问

温室大棚建造及蔬菜栽培技术

养犬技术

本书介绍了养犬的基本技术，内容包括：犬的品种、犬的选种与繁殖、犬的营养与饲料、犬的饲养管理、养犬设施、犬常见疾病的防治等...

杂粮作物栽培技术

本书包括：概述、谷子的形态特征及生长发育、谷子栽培技术、谷子的病虫草害及防治、谷子良种繁殖及主要优良品种简介、小麦的生长发育、小麦的栽培技术等...

珍禽生产技术

貂狐貉养殖与疾病防治400问

农机耕播作业技术问答

本书由中国农业大学施森宝教授编著。主要内容包括：耕播作业的基础知识，耕地作业技术，播种作业技术，耕播机具的维修保养、保管和拖拉机的使用技术。本书通俗易懂，技术实用性强，适合从事耕播作业的农机手学习使用。...

农作物秸秆饲料微贮技术

本书由农业部规划设计院李延云高级工程师编著。内容包括：农作物秸秆微贮概述，秸秆微贮饲料的原料，秸秆处理机械与设备，几种商品秸秆发酵剂及其使用方法，常用菌种培养的简易操作技术。本书较系统、全面地介绍了目前我国农作物秸秆微贮的新技术和新经验。文字简练，通俗易懂，内容丰富，技术实用。可供养牛（羊）场、养牛（羊）户、基层畜牧技术人员和农业院校专业师生阅读参考...

柑橘无公害高效栽培-(第2版)

本书自出版发行以来，已多次印刷。根据读者要求和市场需求，现予以修订。修订版的内容除包括柑橘无公害栽培的概念和意义，无公害柑橘质量标准与质量认证，无公害高效栽培的环境条件，无公害高效栽培的良种选择，无公害高效栽培技术，柑橘病虫害的无公害防治，无公害柑橘的采收、贮藏及营销管理等知识和技术外，还根据技术的发展，增补了病虫害的防治内容，并对防治的农药重新换成无公害、无污染和低毒的药物。内容系统，技术先进，语言通俗，科学实用，可操作性强，适合基

金柑贮藏保鲜与加工技术

本书由湖南省浏阳市农技推广中心高级农艺师张可祯编著。书中总结了金柑贮藏保鲜与加工利用研究的经验和科研成果，系统地介绍了金柑主要品种及金柑的营养与药用价值、金柑采收及采后商品化处理技术、金柑防腐与防衰处理保鲜技术、金柑贮藏技术，以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱果冻、金柑罐藏品、金柑果汁及其饮料、金柑果酒果醋与金柑其他产品的加工技术。本书内容丰富，技术先进实用，可操作性强，适合食品加工生产人员、基层农业科技工作者、大中专院校相关专业的师

农用气象解读

本书由中国气象局荆州农业气象试验站农业气象专家著。作者以农业生产和日常生活中与农业气象有关的实例为题，趣味性地诠释了其中的气象学原理，并给予了实用技术指导，读后有茅塞顿开之感。全书分8个部分，即农家测天窍门、特异气象解疑、生活气象应知、物候奇观有因、因天科学施策、巧用气候资源、气象防灾减灾、应对气候变化，共53个题目。除可供一般读者阅读欣赏，还可作为农村干部、基层农业技术人员、农民的农业气象知识培训用辅助教材，以及农业院校师生

寿光菜农日光温室辣椒高效栽培

本书由山东省寿光市农业局胡永军高级农艺师和山东省蔬菜工程研究中心张锡玉高级农艺师编著。内容包括日光温室的设计与建造，辣(甜)椒新优品种选择，日光温室辣(甜)椒育苗技术、多茬次栽培技术、土壤障碍控防技术、肥水运筹技术、栽培管理经验与新技术、病虫害防治技术等8章。该书贴近蔬菜生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...

科学养猪手册-(第2版)

养猪在我国国民经济中占有重要地位，是我国农村经济和畜牧业的一大支柱产业。近年来，养猪业发展迅速，养猪方式正由家庭副业式的千家万户散养猪迅速向规模化、专业化养猪转变，规模不断扩大，集约化程度迅速提高，圈舍循开放式一半开放式一封闭式演变，饲养管理方式由粗放型转向精细型，品种遗传性、生产性能迅速提高，同时，猪对营养、饲料、环境等的要求也变得更加苛刻、严格。人们对猪肉产品的需求也在发生变化，要求达到无公害、绿色甚至有机食品标准。因此，有关养猪

农村养殖 鹌鹑 鹧鸪

一地多种农作物高效种植模式

二千多年前，在我国部分地区已开始了农作物复种技术。其后逐步发展，涉及的作物与种植方式越来越广，创造了多种多样的高效种植模式。这些模式都是广大科技人员和农民从实践中探索、研究、总结出来的，而且不断发展、完善、提高。本书收集编写的模式仅仅是其中的一小部分，可供各地根据自身情况，因地制宜示范和应用，在应用中进一步提高与发展。本书在编写时，尽量做到简明易懂，图文清楚，便于操作。本书是面向广大农民、农业科技人员、农业管理人员阅读的科普读物。也可

生猪养殖小区规划设计图册

本书由畜牧专家陈顺友高级畜牧师及其工作室成员共同完成。以cad图例形式配合简明扼要的文字，详细介绍了生猪养殖小区规划设计的综合知识。内容包括：生猪养殖小区规划设计技术要求、种猪扩繁场工艺设计、万头商品生猪养殖小区工艺设计、“三位一体”人工授精站工艺设计、产品展示车间工艺设计、引种隔离车问工艺设计、隔离及无害化处理车间工艺设计、单班产5 000t饲料加工车间工艺设计、供水设施工艺设计、环境保护与3 000t有机复合肥厂工艺设计、辅助生

西瓜 甜瓜 南瓜病虫害防治-(修订版)

水稻农艺工培训教材-(北方本)

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由沈阳农业大学陈温福教授等编著。内容包括：水稻农艺工的岗位要求与考核指标，水稻农艺工应具备的基础理论与基础知识，水稻基本栽培技术，发展中的水稻栽培新技术和水稻基本试验技术。本书着眼于基础知识与基本技能的传授，可作为各级部门举办水稻农艺工培训的教材，亦可供广大水稻种植者、农技人员和农业院校相关专业师生阅读参考...

番茄病虫害防治新技术-(修订版)

本书第一版自1993年出版以来，受到广大读者欢迎，已发行19.7万册。作者根据十几年来番茄病虫害发生情况及无公害防治技术的发展，对本书第一版进行了修订，其中番茄真菌病害增加了番茄立枯病、番茄猝倒病，生理病害增加了番茄筋腐病，番茄虫害增加了烟粉虱、小地老虎、美洲斑潜蝇，对番茄病害和番茄虫害中的防治措施做了修改补充。修订版的内容更加丰富全面，技术更为先进实用，适合菜农和农业院校师生阅读、参考...

农业机械故障排除500例

本书主要内容包括农业机械故障排除的基础知识，拖拉机常见故障的排除，谷物联合收割机、玉米联合收割机常见故障的排除，田间作业、场院作业中的常见问题，以及农副产品加工机械和电动机的常见故障排除。全书将农业机械常见故障产生的原因、危害及排除方法，以举例说明这种活泼、富针对性的形式详尽地表达出来，具有很强的实用性和指导性，本书可作为农业机械维修人员的工具书和参考书，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...

鲜枣一年多熟高产技术

本书由广西壮族自治区科协科技发展总公司总顾问夏树让教授编著。内容包括枣树一年多熟栽培的生物学原理，枣苗培育，一年多熟枣园的建设，枣树的营养特性与科学施肥，一年多熟枣树的整形修剪和花果管理，优质多熟枣园的土壤和水分的管理，枣树设施栽培及其多次挂果，枣树病虫害防治，枣树营养元素的失调及矫治，鲜枣的采收、处理与贮运等知识与技术。全书内容深入浅出，系统全面，语言通俗易懂，技术先进实用，实践性、可操作性强，对于成功进行鲜枣一年多熟生产，提高枣树

菌糠饲料生产及使用技术

本书所介绍的菌糠饲料是畜禽养殖的新兴饲料。内容包括：饲料及菌糠概述，菌糠的形态、成分及营养价值，菌糠饲料饲喂畜禽的效果及增产机理，菌糠饲料的生产技术、使用原则、以及如何通过市场运作促进菌糠饲料生产和利用的对策。内容丰富，通俗易懂，实用性强，适合广大农民、食用菌栽培人员、畜禽养殖人员及农村各级政府相关干部阅读参考...

杨树与柳树新品种及其栽培

杨树和柳树为我国重要的速生用材树种。近年来，许多优良的速生杨柳类新品种纷纷推出，为我国速生丰产用材林基地建设提供了丰富的种质资源。本书系统全面地介绍了杨柳类新品种和原生种百余种，无性系数百种，并详细介绍了各品种的来源、分布、生物学特性、适应范围及其栽培技术等。全书共分杨树良种和柳树良种两大篇介绍，通俗易懂、科学实用，可供广大林农、场圃经营管理人员以及基层林业技术员、有关院校师生阅读参考...

社会主义新农村建设实验用书---农村养殖 蝎子

社会主义新农村建设实验用书-水产类淡水虾

长毛兔高效益饲养技术

本书由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。内容包括：长毛兔的发展前景，品系与特性，遗传与育种，繁殖技术，饲料与营养，饲养管理，兔场建设，兔场经营管理，常见兔病防治，兔毛的收贮与加工等10章。书中较全面系统地汇集了国内外长毛免的选育、繁殖、饲养管理及产品加工等方面的先进技术，内容丰富，科学实用，通俗易懂。可供和毛兔养殖场、养兔专业户、农技推广人员及有关农业院校师生阅读...

农村能源开发富一乡:吉林省扶余县新万发镇

本书系新农村建设致富典型示范丛书之一。内容包括：综述，节能炕灶技术，沼气开发利用技术，太阳能的利用，薪炭林树种介绍等。书中介绍的事迹真实感人，内容实用科学，文字通俗易懂，可操作性强，可为立志于新农村建设的同志提供建设模式和经验，可供从事和关心农村能源工作的同志以及科研管理和科技推广人员阅读参考...

奶牛围产期饲养与管理

本书由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所严作廷研究员主编。内容包括：奶牛围产期生理状态及特点、奶牛围产期的营养需要、干奶期和围产前期奶牛的饲养与管理、分娩期奶牛的饲养与管理、围产后期奶牛的饲养与管理、新生犊牛的护理与饲养管理、奶牛围产期的卫生保健、奶牛围产期常见疾病的防治与营养调控措施。本书语言通俗易懂，内容丰富全面，贴近生产实际，实用性较强，适合奶牛养殖专业户、奶牛场兽医师、广大基层兽医以及农业院校相关专业师生阅读参考...

棚室蔬菜病虫害防治(第2版)

奶牛实用繁殖技术

本书内容主要包括：母牛的生殖器官及其功能，生殖激素及其应用，母牛的发情鉴定技术，人工授精，妊娠及妊娠诊断，分娩和助产，奶牛不孕症防治技术，奶牛胚胎移植技术，奶牛选种选配技术，奶牛场有效繁殖管理技术等。内容丰富，图文并茂，语言通俗，实用性强，适合奶牛养殖专业户、奶牛场饲养管理人员和专业技术人员阅读，也可供农业院校相关专业师生参考...

桃园艺工培训教材

本书由中国农业大学农学与生物技术学院教授刘国杰等编著。它作为新型农民培训教材，注重基础理论与实践、专业知识与操作技能相结合，在简要介绍桃园艺工须具备的基本素质和专业基础知识的基础上，重点介绍桃园艺工应掌握的专业知识和操作技能。内容包括桃树品种与砧木选择，桃树苗木繁育，桃园建立，桃园土肥水管理技术，桃树整形修剪技术，桃树花果管理技术，桃树的病虫害防治，果实采收与贮运技术等。文字通俗易懂，内容全面，深入浅出，技术先进实用，可操作性强。通过

播种机械作业手培训教材

本书内容包括：农机服务类型、组织形式与质量要求，播种机械作业手须掌握的基础理论与基础知识，播种机的种类和构造，播种机的技术状态和调整，播种作业，免耕播种，播种机具的维修保养和保管以及拖拉机的正确使用...

茸鹿饲养及品加工技术

本书阐述了茸鹿的优良品种、饲养管理、繁殖、疾病防治和鹿茸的采收加工技术...

萝卜胡萝卜病虫害及防治原色图册

随着设施蔬菜种植面积的扩大，连茬、重茬种植以及农药和化肥的不规范使用，使生产中病虫害种类繁多，情况复杂。但由于菜农缺乏诊断知识，多凭经验识别，以致防治时任意加大药量，盲目混用药剂，即使发生一种病，也要多加几种治疗其他病的药剂加以预防，结果常是“治病也致命（残）”。为此，我们将多年积累的图片资料汇编成腿，辅以简洁文字，介绍萝卜、胡萝卜各种侵染性病害、生理性病害和虫害种类，根据生长期提供防治方法，作为菜农诊治的依据...

实用畜禽繁殖技术

本教材共分十章，主要介绍了家畜的生殖器官、家畜生殖生家畜繁殖控制技术、胚胎工程技术、家畜繁殖障碍及其防止技术、家畜的繁殖等内容。 本教材内容新颖、结构紧凑、文字简练、图文并茂、通俗易懂、特色明显。本教材适用于高职高专、新型农民学历教育以及“一村一名大学生工程”畜牧兽医专业用教材，也可作为从事畜禽繁殖的技术人员、大学生村官和自学者及生产第一线畜禽生产者的参考书...

辣椒无公害高效栽培

本书介绍了辣椒无公害生产的概念和意义，辣椒生产中的污染途径及无公害生产基地的选择，辣椒的植物学特征和对环境条件的要求，优质、抗病和丰产品种的选择，无公害高效栽培技术，病虫害防治，采收、贮藏和运输等。内容丰富，科学性、实用性、可操作性强，文字通俗简练，适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考...

农家书屋-甲鱼.乌龟高产养殖新技术

本书内容有：甲鱼的营养成分和药用价值、甲鱼的生物学特性、甲鱼养殖生产的经营技巧及提高养殖甲鱼质量的方法、乌龟的繁殖与人工孵化技术、成龟的饲养等...

玉米病害诊断与防治

温室种菜技术正误100题

本书由国家有机蔬菜标准化示范县——山西省新绛县高级农艺师、北京市《蔬菜》杂志科技顾问、山西省10佳科技富民专家马新立著。作者将其长期潜心研究蔬菜栽培的创造性成果概括归纳为蔬菜12生态平衡管理、低投入高产出操作技术、低成本高效益营养运筹、蔬菜栽培疑难解决技术4 个方面100个问题，采取正误对比的叙述方式，作了全面具体、重点突出、深入浅出的介绍，针对性、先进性和可操作性强，对科学节支、利用自然能和物质，实现蔬菜优质高产具有重要指导作用。适

社会主义新农村建设实验用书---农村养殖蚯蚓 蜗牛

肉兔标准化生产技术

肉兔标准化体系的建立和实施，是肉兔产品质量与安全的技术保证，是肉兔养殖产业化的必然要求。本书对肉兔标准化生产进行了较全面的探讨，内容包括：肉兔标准化生产的概念和意义、养殖品种标准化、繁殖标准化、饲养标准化、管理标准化、疫病防治标准化、产品标准化等7章。全书内容翔实，技术先进实用，语言通俗易懂，可供广大肉兔养殖场（户）、肉兔养殖技术人员和管理人员学习使用，也可供农业院校师生阅读参考...

小型盆景制作与赏析

小型盆景是盆景艺术家庭中的一员，它千姿百态巧夺天工，惟妙惟肖的艺术造型令人叹为观止、陶醉其中。本书紧贴盆景创作实践，主要介绍了木本盆景、草本盆景、山水盆景等的造型技艺及制作技巧，同时选取了部分具有代表性的盆景作品作了赏析，彩页中选取了极具观赏性的精品之作及一些盆景艺术大师的获奖作品。 丰富的素材，精当的点评，对开阔盆景创作思路和创作实践具有积极的指导作用。本书不仅是广大盆景爱好者的实用性读物，而且对园艺工作者、盆景专业人也具有重

家兔配合饲料生产技术

常用景观花卉

本书由中国科学院植物所李宪章研究员等编著。内容包括：景观花卉的分类，生长发育的环境条件，繁殖方式，肥料的合理利用及病虫害防治等，书中详细介绍了350多种花卉的形态特征、生长习性、繁殖方法和栽培管理技术，并辅以大量实物图片。全书花卉种类齐全，内容先进实用，语言通俗易懂，可供广大花卉种养人员、花卉爱好者以及农林院校有关专业师生阅读参考...

农用动力机械造型及使用与维修

本书由沈阳农业大学工程学院农机专家编著。书中详细介绍了农村常用的柴油机、拖拉机、农用运输车等众多型号中获国家支持推广的机型，特别突出介绍了享受国家购机补贴政策的柴油机和拖拉机机型及其配置；重点说明这类动力机械的选购、使用、维护和常见故障排除方法。内容丰富，通俗易懂，实用性与可操作性强，是农民朋友特别是农用动力机械拥有者的必备图书，亦可供相关院校师生参考...

图说棚室西葫芦和南瓜高效栽培关键技术

本书由西北农林科技大学园艺学院程永安教授编著，以图文结合的形式介绍了西葫芦和南瓜棚室栽培的各项关键技术。内容包括：西葫芦和南瓜栽培涉及的主要棚室类型及其建造，西葫芦、南瓜新优品种，棚室西葫芦和南瓜越冬茬、冬春茬、春早熟栽培管理技术及其主要病虫害的诊断与防治等...

怎样应用鸡饲养标准与常用饲料成分表

怎样提高山楂栽培效益

本书较为系统地阐述了提高山楂栽培效益的方略。主要内容包括：山楂产区及栽培区划分、主要优良品种、良种苗木培育及良种选育、高标准山楂园建设、土肥水科学管理、花果合理管理、野生资源开发利用和低产园改造、整形修剪调节、病虫害综合防治、贮藏与加工增值。全书内容丰富，技术先进配套，实用性和可操作性强，图文并茂，通俗易懂。可供山楂种植者、加工经营业者学习使用，也可供果树科研、技术人员及农林院校师生阅读参考...

主要果树栽培技术

《主要果树栽培技术（种植技术类）》针对栽培的果树种类进行系统介绍，图文并茂，内容简单、实用，是科技人员以及果农的参考资料...

动物检疫实用技术

本书内容包括：动物检疫的概念、范围、特点、方法与处理，产地检疫，屠宰检疫，市场检疫和监督，以及共患动物疫病、猪病、牛病、羊病、马病、禽病和其他动物疫病的检疫等。对动物检疫的基本理论、基本知识、基本技术、基本要求进行了比较详细的介绍，内容先进实用，语言通俗易懂，适合各级动物防疫监督机构和广大兽医人员使用，是动物检疫员，必备的工具书和业务学习参考书...