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  • 私人味觉

    李树波  /  2003-08-01  /  陕西人民出版社
    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    任何人都是自己味觉的外交发言人。每个人在味觉方面都有独特、不可替代的体验,而关于味觉的描摹,往往打开了回忆的闸门。如果说眼睛是搜索未来的了望塔,那么舌头就是撩起过去的门帘。它是柔软的、恋旧的,曲折的。一碗汤里喝尽一个时代的味道,一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日,奶奶手做的酒酿里倒映着整个被宠爱的童年……在每个人一点点吐出他们的回忆时,我忽然意识到,这是一代人在与一个节奏缓慢的手工时代告别...

  • 开胃头盘

    上海建国宾馆 编  /  2006-01-01  /  重庆出版社
    ¥10.5(7折)定价:¥15.0

    都市美味,名师拿手菜。本书是上海建国宾馆推出新式菜点系列的一本,选编的菜品发挥上海菜特色,兼容东西南北口味,不乏中西合璧佳肴,又有独具烹饪大赛金牌菜点。本书图文并茂,对于各道佳肴美味用料、制作方法、特点及制作关键详细列出,让你一饱眼福!上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战,我们建国宾馆激流勇进,创意做菜,革新图强,推出了不少新式菜点,取得了些微成绩。驻足回望,现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册,计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手

  • 北京地理-传世字号餐饮

    新京报  /  2007-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥18.7(5.5折)定价:¥34.0

    “新京报·北京地理”图视版适应读图时代要求,将文字版的《新京报》“北京地理”视觉化。让读者以“读图”的方式,亲历历史文明,在体味心灵的震撼的同时,感受强烈的时代气息和商业信息。《北京地理》以“展示北京的古都魅力,挖掘北京的人文地理内涵,关注城市建设的过去、现在和未来”为宗旨,目前已发行近500期,我们对其凝练升华,用视觉化方式展示的“人文北京”,为2008奥运会全貌展现北京尽微薄之力。 文化与商业互助式传播,在后分众时代的媒体环境中,

  • 无油烟/抗衰老食谱

    康贤书. 主编  /  2011-04-01  /  湖南美术出版社
    ¥11.9(6折)定价:¥19.8

  • 微波炉食谱

    康贤书. 主编  /  2010-08-01  /  湖南美术出版社
    ¥11.9(6折)定价:¥19.8

  • 菜羹谈

    徐海荣  /  2008-06-01  /  杭州出版社
    ¥16.0(5.5折)定价:¥29.0

    本书以漫谈随笔的形式, 生动有趣的笔调, 对名菜的由来作系统的阐述。主要内容包括: 辋川诗意二十景 ; 听说过孟宗哭竹的故事吗等...

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