时尚美食

食色情调是什么？答曰：吃在情调中。目前，这是京城最新流行吃喝理论。有人说最讲情调的吃喝是法餐，看看法国人的美味佳肴和用餐方式，会让人想起克莱德曼手指下的流淌出来的串串音符，浪漫而隽永。其实这些算不了什么，北京从“土”的到“洋”的，都能吃出皇城独有的贵族情调...

私人味觉

任何人都是自己味觉的外交发言人。每个人在味觉方面都有独特、不可替代的体验，而关于味觉的描摹，往往打开了回忆的闸门。如果说眼睛是搜索未来的了望塔，那么舌头就是撩起过去的门帘。它是柔软的、恋旧的，曲折的。一碗汤里喝尽一个时代的味道，一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日，奶奶手做的酒酿里倒映着整个被宠爱的童年……在每个人一点点吐出他们的回忆时，我忽然意识到，这是一代人在与一个节奏缓慢的手工时代告别...

2012-2013-100元吃遍香港.澳门-吃货指南-全新升级

畅销书作家梁望峰虽非美食家，却是香港最受欢迎的地道平民吃货，十多年来以眉精眼利的港人性格，加上平民百姓的大众味觉，亲身试遍港九新界大小平靓正食肆，发掘＄100以下超抵美食。面对通胀升温，百物腾贵，同样花得起、食得好，享受平民穷风流！ 香港最畅销的美食指南 1. 自掏腰包，亲身试吃，绝无广告！ 我坚持所有店铺都是自掏钱包去试，才能问心无愧讲真话。当然，有坚持就必须有牺牲，就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此，你绝对不会在书中找到任何食肆的

食在好吃74:最有妈妈味的家常面

面条不筋道？汤味不鲜爽？拌面酱不香浓？ 　　**次在家吃面的救场指南！ 　　67 道营养味鲜的汤面，50 道浓香味厚的拌面、炒面，28 道特色意大利面、日韩面。 　　全程实图参照，贴心建议，准家常面口感、风味， 　　让你重拾妈妈亲手做出来的味道！ ...

纯情与美味:宣威美食大观

本书是宣威市政府配合宣威第三届美食文化节的重要文化出版活动：第一部分为《宣威火腿——天下飘香》，讲述宣威火腿的历史、来历以及工艺，文化价值突出。第二部分为《美食韵味——悠远深长》，讲述、宣传宣威餐饮企业菜品特色和食客感受。第三部分为《乡间味道——浓厚情思》，讲述作者个人对宣威家乡饮食故事和感受。文稿系各个作者对宣威美食感受的文章汇编作品。由于作者的不同，其文章风格各异，但无不体现了对宣威地方饮食文化的热爱。作为宣威市地方政府打造其乡土

福建美食与小说

本书共分为五部分，主要内容包括：福州菜系、闽南菜系、龙岩(客家)菜系、其他菜系、闽菜与养生...

微波炉食谱

美食大赏

《美食大赏》为美食指南书。本书由10位美食专家共同组成“精品美食评审团”，历时两个月、经过几十次修正，制定出一套针对中餐、西餐、日餐的详细评价体系，每个餐厅均设置环境、服务、菜品三大类别共计50余项的详细考核标准，从餐具、室温、上菜速度到菜量、选材、卖相一一考评。　　挑选的80家入围餐厅，是从北京数万家餐厅中选出的——这些餐厅首要的条件就是知名度高、广受好评、江湖地位高尚、代表京城美食潮流，而“精品美食评审团”以严谨的评审标准，在

一夫食堂

本书共分为肉菜、荤素搭配、凉拌菜、主食四章, 主要内容包括: 贵妃鸡翅、黑椒牛肉丁、红酒牛肉、老干妈鸡块、熘肉段、水煮肉片、干煸牛肉、生姜鸡肉、国庆炸鸡块等...

吃透你了.伦敦

将伦敦街头的经典饮食一网打尽。全书将伦敦分为6个大区，吃透近50家餐厅与小食店，精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等，为在伦敦留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南，不容错过！长驻伦敦的Mr.Q是热爱生活的“食”“裳”家，游走于时尚与美食之间...

寻味廊坊

本书是一本以介绍廊坊当地地方风味小吃、知名餐馆为主要内容的书籍，旨在为喜爱美食的人深入介绍廊坊的餐饮文化、特色美食。本书是在廊坊市旅游局举办的“廊坊好味道”美食评选活动的基础上，深入发掘廊坊市最具特色的美食、餐厅而编写的美食指南类书籍。全书共收录廊坊地方风味美食、餐饮名店六十余家，经典菜品一百五十多道，是廊坊市第一本详细介绍当地美食的书籍...

爱上厨房丛书:120个超实用做菜绝招

北京地理-传世字号餐饮

“新京报·北京地理”图视版适应读图时代要求，将文字版的《新京报》“北京地理”视觉化。让读者以“读图”的方式，亲历历史文明，在体味心灵的震撼的同时，感受强烈的时代气息和商业信息。《北京地理》以“展示北京的古都魅力，挖掘北京的人文地理内涵，关注城市建设的过去、现在和未来”为宗旨，目前已发行近500期，我们对其凝练升华，用视觉化方式展示的“人文北京”，为2008奥运会全貌展现北京尽微薄之力。 文化与商业互助式传播，在后分众时代的媒体环境中，