【10-20元旅游理论与实务书籍】10-20元旅游理论与实务书籍推荐及报价

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四川红色旅游线路指南

四川省旅游发展委员会编 / 2017-03-01 / 中国旅游出版社

¥19.7(3.4折)定价:~~¥58.0~~

书里用文字结合图片的形式，生动简洁地将红色旅游的独特魅力呈现在人们面前。为加强红色旅游书籍的可读性，让人们对景点历史有更深入的了解，还增加了一些知识性拓展栏目，如红色贴士、红色阅读，让人们了解到今天幸福生活的来之不易，革命烈士的责任担当和奉献精神值得弘扬和传承。同时在每个篇章之前为读者提供实用的旅游指南资讯，帮助如今正热门的自助游游客了解当地情况。以红色和旅游为抓手，整本图书表现清晰的红色旅游线路，同时串联线路中的大美风光，体现独特的

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旅游场域与东巴艺术变迁

光映炯 / 2020-12-01 / 中国社会科学出版社

¥18.2(3.8折)定价:~~¥48.0~~

《旅游场域与东巴艺术变迁》一书，从旅游人类学与艺术人类学跨学科的角度就旅游业对民族地区的社会文化影响展开了深人研究。该书分析了旅游经济发展与纳西族东巴艺术传承变异的互动关系，并选择东巴艺术作为纳西族文化变迁最明显的表征进行研究。该书在传承前人研究基础上，系统论述了纳西族东巴艺术的变迁史，并深刻地阐释了东巴艺术与文化生态变化之间的动态关系，揭示了东巴艺术嬗变的社会原因。在旅游场域与东巴艺术的相互关系探讨中总结出“旅游与艺术”间存在的特殊

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景色:绝美天然景色(四色)

张建成编著 / 2015-02-01 / 汕头大学出版社

¥10.4(3.5折)定价:~~¥29.8~~

88元任选10本

中华文化也叫华夏文化、华夏文明，是中国各民族文化的总称，是中华文明在发展过程中汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是中华民族历史上各种物态文化、精神文化、行为文化等方面的总体表现。　　中华文化是居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色而内涵博大精深的传统优良文化，历史十分悠久，流传非常广泛，在世界上拥有巨大的影响。　　中华文化源远流长，*直接的源头是黄河文化与长江

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旅游特色小镇开发与运营管理

邓爱民,孟秋莉,桂橙林著 / 2017-11-01 / 中国旅游出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

本书围绕旅游特色小镇的现实需要，结合新型城镇化建设，注重特色产业打造，文化挖掘，业态创新，提出旅游特色小镇开发与运营的基本思路，并阐明了综合评价指标体系...

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旅游实践手册

张莹莹主编 / 2015-07-01 / 旅游教育出版社

¥15.8(7.2折)定价:~~¥22.0~~

本书主要是针对旅游管理专业实践教学环节而编写的。主要内容包括旅行社的基本概述、计调的基础知识、计调工作的行业术语、交通知识、住宿知识、旅游餐饮知识、自助类旅游知识、旅游产品的销售等。本书各章都会穿插一些相关知识的链接及案例分析, 提高了专业的实践性...

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新编中国旅游地理

主编胡柏翠 / 2018-10-01 / 天津大学出版社

¥15.6(3.4折)定价:~~¥46.0~~

本书根据高等职业教育“实际、实用、实践”的原则, 立足于知识的基础性、实用性, 系统地阐述了旅游地理学基本理论, 介绍了旅游与地理的关系、中国旅游地理的基本知识体系及其学习目的和方法。在此基础上, 对中国自然旅游资源、中国人文旅游资源、中国旅游交通与旅游线路以及中国旅游区划等内容作了介绍...

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饭店管理沟通实务与技巧

孙燕燕王春林 / 2018-09-01 / 中国旅游出版社

¥18.0(4.9折)定价:~~¥36.8~~

孙燕燕、王春林主编的《饭店管理沟通实务与技巧（第2版21世纪高等学校旅游管理专业本科教材）》主要介绍了管理沟通中的种种理论知识和技巧，全书分为上、下编。上编为“饭店管理沟通实务”，下编为“饭店管理者的沟通技巧”，共十一章；通过各章节内容的阐述，试图使饭店各层次管理者认识到沟通与管理的密切关系、管理沟通的基本观念及其在饭店管理活动中的重要性；了解饭店人际沟通的特点和如何提高人际沟通的能力；掌握饭店组织内部、外部沟通的基本方式及其饭店内外

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旅游网络营销

金涛主编 / 2017-02-01 / 中国旅游出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

本教材共分8章, 以旅游网络营销的基本理论为起点, 系统介绍了网络营销概述、网络消费者行为分析、网络市场调研、网络营销的目标市场定位、网络营销策略、网络营销的方法、搜索引擎营销、网络广告等内容...

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法语+英语

实业之日本社海外版编辑部编著 / 2016-03-01 / 旅游教育出版社

¥10.5(3折)定价:~~¥35.0~~

本书分场景从乘机、交通、住宿、就餐、观光、通信、回国、应对紧急情况等方面, 精选了旅行过程中经常用到的实用单词、短语、句子等, 其中除了法语, 还对应常用的英语, 可以让游客应急现学现用, 从而使旅行沟通变得更加便利。另外, 书稿中还附有丰富、实用的旅行小提示...

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旅游应急处置

王兰主编 / 2017-01-01 / 天津大学出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

王兰主编的《旅游应急处置》介绍了旅游应急的基本知识和必备的急救技能。注重理论联系实际和实际能力培养，突出实用性、可操作性。内容简单易懂，图文丰富。重点强调了现场应急的时间性和紧迫性，及时有效地实施应急措施是现场处理的关键。本教材共有八章，第一章介绍了现场急救的原则、流程和应急处理的注意事项。第二章详细介绍了心脏骤停的现场急救——心肺复苏术，从心脏骤停的识别，到心肺复苏术的实施作了重点描述。第三章和第四章是创伤现场急救的四大技术的操作方

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旅游公共关系

刘肖梅主编 / 2011-03-01 / 中国海洋大学出版社

¥13.3(3.9折)定价:~~¥34.0~~

88元任选10本

本书较全面地阐述了旅游公共关系专题活动、旅游公关危机的处理以及旅游公共关系的工作程序等旅游公关实务与技术技巧, 并对与旅游业全员公关密切相关的旅游公共关系礼仪作了较系统的介绍...

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旅游业发展用地相关政策解读

本书编委会 / 2017-02-01 / 中国旅游出版社

¥14.8(3.8折)定价:~~¥39.0~~

本书共分为政策解读、案例解读、政策文件三部分，主要内容包括：“十三五”时期我国经济社会发展过程中土地政策的总体思路是什么？“十三五”时期我国用地政策重点支持哪些产业和行业等...

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西点工艺与实训

编者:陆理民|总主编:邵万宽 / 2018-03-01 / 中国旅游出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

《西点工艺与实训/烹饪工艺与营养专业模块》以包饼房岗位分工为主要线索，构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块，每个模块下设若干教学任务，完全对接岗位工作任务，进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后，讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙、布丁、舒夫雷、巧克力等的制作方法。每项任务以“活动”的方式进行，设置学习目标、模块描述、任务分解、导入案例、主体内容、拓展知识、模块小结、思考与练习的结构模式，突出技能

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酒店实境英语教程

孙瑜 / 2019-12-01 / 中国旅游出版社

¥16.9(3.4折)定价:~~¥49.8~~

《酒店实境英语教程/全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材·酒店专业系列》以学生为中心，注重学生的个性思维培养，在教学领域以具体岗位的工作任务为主线，尝试探究式学习，加入师傅的指导和观察，可以有效提高学生的学习、实践和思考能力。在酒店实境英语教学模式中，以企业标准一师傅要求一学生学习一评价打分一问题探讨这样的途径实施探究式学习的教学，以期转换学生的身份意识，改善学生学习状态，提高课堂讨论参与度，从而最终对培养学生创新和实践能

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首届中国青年旅游论坛论文集

北京旅游发展研究基地，北京第二外国语学院 / 2018-07-01 / 旅游教育出版社

¥18.9(3.2折)定价:~~¥59.0~~

88元任选10本

本书为首届中国青年旅游论坛的论文集，主要内容包括中国旅游研究格局、2000年以来中国东部四大沿海城市群城市旅游业发展效率的综合测度与时空特征、旅游相关专业学生实习与就业选择关系研究、居民视角下农业文化遗产地传统饮食文化旅游发展潜力分析、旅游城市餐饮消费者食物浪费行为研究等内容...

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文化旅游发展理论与实务基础

《文化旅游发展理论与实务基础》编写组编 / 2019-09-01 / 旅游教育出版社

¥14.4(3.8折)定价:~~¥38.0~~

本书内容包括: 文化旅游的基本框架、文化旅游的分类及特质、文化旅游的发展脉络、文化旅游的旅游者心结及卖点、文化旅游的优势与短板、文化旅游的题材及对象、文化旅游与其他类型旅游的协调、文化旅游的谋篇布局、文化旅游的演进与发展...

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酒店客房清洁技术与管理实训教程

段发敏主编 / 2019-08-01 / 中国旅游出版社

¥19.5(4.9折)定价:~~¥39.8~~

《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》以现代酒店客房清洁技术理论与实践经验为指导，以实际清洁过程中涉及的客房产品材质、清洁技术方法、清洁器具的操作标准与养护、清洁剂的性能与用途等主要工作内容、工作流程及检查标准来确定学习任务，使学生熟悉并掌握酒店各种产品材质及其清洁流程、清洁标准与检查制度。《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》共七个章节，内容包括客房清洁概述、客房清洁、公共区域清洁、清洁器具

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前厅与客房服务细节管理

王蕾主编 / 2019-11-01 / 中国旅游出版社

¥13.9(3.5折)定价:~~¥39.8~~

本书介绍了饭店前厅与客房各岗位的服务内容和服务程序，对各项服务管理基本理论进行了系统的讲解和介绍，并运用大量图片、案例说明服务管理中易出现的问题、原因以及解决措施，将学生带入酒店管理实际情境，加深读者对于基本理论的理解和把握。本书具有系统性、先进性和实用性，一方面结合当前经济形势和互联网技术等在饭店中的应用，对饭店前厅与客房服务细节管理进行了详细介绍以及理论完善；另一方面通过应用最新服务图片和案例，在案例点评中指明原因和解决

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旅游文化基础导论/邓爱民/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材

邓爱民，王子超主编 / 2019-04-01 / 中国旅游出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：旅游文化基础导论》共分十二章，从三方面介绍了旅游文化。一是旅游文化综述，包括旅游文化概述、文化史与旅游文化、审美与旅游文化。二是旅游文化类述，包括地貌景观中的人类旅游文化、海洋景观中的人类旅游文化、城市街区及杰出建筑旅游文化、乡村旅游文化、非物质旅游文化、宗教旅游文化。三是旅游文化管理，包括旅游目的地及接待业的文化管理、旅游文化的产业化、旅游文化的优质化管理...

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