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本书共6章, 内容包括: 导论 ; 文献述评 ; 旅行社业转型升级发展的影响因素和途径 ; 宁波市旅行社调查数据分析 ; 旅游市场消费需求 ; 旅行社业转型升级发展的对策建议, 后附5个附录...
本书的主要内容包括: 宁波市旅游经济运行年度分析 ; 宁波市旅游市场发展研究 ; 宁波市旅游饭店业、旅行社业、旅游景区、旅游项目运行发展研究。通过分析对比“十二五”期间宁波市旅游业发展状况, 为“十三五”期间宁波旅游业的发展提供政策建议...
本报告包括旅游住宿业边界与规模、住宿业收益与投资、发展模式：从市场思维转向资本思维、高新技术：让住宿业更智能高效、产业格局：住宿分享经济将重构住宿产业格局、分销渠道：以开放和共享思维应对市场垄断、住宿价值链：分化、整合与融合...
本书分二篇, 总报告和专题报告。内容包括: 全国旅游业发展盘点 ; 省域旅游业发展评价 ; 重点城市旅游业发展评价 ; 中国旅游业发展对策 ; 基于在线旅游评论的区域旅游发展研究 ; 长江经济带旅游发展的现状、问题与对策...
世界遗产作为人类文明的瑰宝是人们生活中宝贵的文化财富，如何进行遗产保护已成为世界范围内重要的研究课题。本书尝试突破以往主要集中在对遗产的技术性保护以及主要从政府管理的角度进行研究的局限性，引入利益相关者理论、公共选择理论、治理理论以及激励理论对如何进行遗产保护展开论述，这样既考虑了政府的引导作用，但更多的是强调公众参与遗产保护的积极作用，探讨如何激励他们参与遗产保护，为遗产保护研究提供新的视角...
本报告主要包括旅行服务市场运行特征和趋势、旅行服务市场的规模和结构、全国旅行社产业发展现状、旅行服务业的游客消费行为、在线旅游业的发展、旅行服务业的创新、专题研究: 全国旅游服务质量标杆单位等内容...
《中国出境旅游发展年度报告2017》反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局，力图让境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构能够获得中国出境旅游发展全面而深入的信息。本报告主要内容包括中国出境旅游发展概况、中国出境旅游总体状况、客源地产出特征、目的地消费行为、目的地满意状况以及我国出境旅游发展趋势与建议...
主要内容包括中国入境旅游发展概况、中国入境旅游总体状况、全球视野下的中国入境旅游、中国入境旅游的流向与路径、中国入境旅游市场的需求状况、中国入境旅游市场消费行为研究、中国入境旅游发展趋势与建议...
北京第二外国语学院经贸与会展学院院长刘大可、国家会议中心总经理刘海莹、中国会展经济研究会会长袁再青、博鳌亚洲论坛高级顾问姚望等联袂推荐。...
《旅游职业岗位调查报告》是海南省教育厅教育教学改革规划2015年度课题（HNJG2015ZD_13）的研究成果。 《旅游职业岗位调查报告》通过对海南旅游行业的主要岗位情况开展调查研究和分析梳理，共分为7章详细地介绍七大类别近300多个岗位的进阶路径、岗位描述、能力要求、薪金和福利待遇等，形成全景图式的框架。 《旅游职业岗位调查报告》能够为旅游专业大学生制订职业生涯规划提供一定的帮助，为高校教师、辅导员对学生进行就业指导提供一定
《中国旅游统计年鉴2018》是一本全面反映2017年中华人民共和国旅游业发展情况的资料性年刊。全书为中英文对照版本，内容分为：2017年中国旅游业统计公报和入境旅游人数、入境外国游客主要特征、国际旅游（外汇）收入、国内旅游基本情况、地方接待入境过夜游客情况、星级饭店基本情况、旅行社基本情况、A级旅游景区基本情况、旅游企事业单位基本情况等共九个部分的统计资料。本年鉴所附的《旅游统计基本概念和主要指标解释》，是对主要旅游统计指标的含义、统
本书汇集了旅游职业教育教学指导委员会2017年的科研成果。全书共分两部分——全国旅游职业教育教学指导委员会2017科研项目成果及教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果，非常具有参考价值...
黄蔚艳、朱晓辉编的《海洋旅游安全管理》主要内容：全书共分为七章，内容主要包括海洋旅游安全管理理论与实践应用两部分。海洋旅游安全管理理论主要介绍海洋旅游安全概念、海洋旅游安全认知、海洋旅游安全管理体系、海洋旅游安全事故的调查与处理：实践应用主要介绍海洋性自然灾害的防范与应对、海洋旅游事故的防范与应对、海洋旅游目的地社会文化事件的防范与应对。本书理论性与实践性兼备，简明通俗，力求为读者提供比较宽广的、能涵盖旅游安全理论研究与实践应用等方面
通过对国内外旅游生态环境影响及旅游生态学学科发展的相关研究的分析基础上，结合10年来的旅游生态学的具体研究实践，从学科体系构建入手，探索建立旅游生态学学科发展的研究体系。构建了以旅游生态系统为学科的研究对象；以系统理论、生态系统理论、生物多样性理论、景观生态学理论和可持续发展理论等相关理论为基础的旅游生态学学科理论体系；以旅游生态系统结构、功能、旅游生态系统的影响和旅游生态管理等为学科的主要研究内容；以野外研究方法、空间分析方法、旅游
许多研究表明服务质量与游客推荐意愿和重游意愿之间显著相关，旅游中服务质量的高低直接决定旅游目的地的盈利与生存，决定着游客的回头率，已经成为国家层面的重大问题。至2014年6月，我国共有47个项目被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》，其中世界文化遗产30处，世界自然遗产10处，世界文化和自然遗产4处，世界文化景观遗产3处。不光是从世界还是我国的自然遗产数量，在总遗产地数量中所占比重都是偏小的，这些具有广域旅游市场的国际级旅游地自上世纪
本书为旅游管理类的案例集，主要内容包括第一部分 旅游目的地管理，如“好客山东”区域旅游品牌管理；第二部分 旅游景区管理，如古镇经营之乌镇模式；第三部分 旅游度假区管理，如古北水镇：高品质复合型景区；第四部分 旅游企业管理，如海航集团及其购买NH酒店股份案例分析等...
《旅游研究进展》（第7辑）包含了2012、2013年间完成的六篇博士论文辑要，从旅游地理学、旅游经济学、旅游管理学、旅游社会学等多个基础领域对旅游地产、主题公园、旅游企业、旅游博彩、旅游减贫以及森林公园等多个主题进行研究。与大多数旅游学术论文采用问卷调查来获得第一手数据不同，本辑中的论文全部围绕旅游研究的学术问题，全面、系统、深入地分析典型案例，通过收集严密、细致、全面的第一手资料，验证理论事实，表明新一代青年旅游研究者在方法与技术的
城市是旅游发展重要的空间载体，也是游客流的集散中心。大量游客在城市汇聚和流动带来诸多现实矛盾并对城市规划建设和旅游发展产生深远的影响。然而，由于细粒度化时空数据难以获取，使得以往旅游流研究多集中在宏观区域尺度，对城市内部空间内部尺度上的游客流缺乏深入研究。现实需求的迫切和理论研究的不足，使得厘清城市内部游客流动特征及其形成机制成为亟待解决的重要科学命题。基于旅游攻略挖掘的数据可以为城市内部游客流动研究提供可靠的数据支撑。为此，本书充分
我国旅游消费保持高速增长，入境旅游继续复苏，出境旅游回归理性，三大市场进呈现均衡发展新格局。国内旅游市场呈现持续向好态势；区域旅游非均衡格局未变，发展趋势向好；国内旅游的休闲度假特征不断凸显；国内旅游发展新业态及经验不断涌现；“旅游+”将继续发挥效用，旅游新业态将不断涌现...
本书详细阐述港航后勤服务要素的基本概念、特征和演化阶段。基于GIS技术刻画和描绘港航后勤服务企业的空间布局特征和演变过程，并分析其空间演变机制。从协同关联度、协同效率两个视角探究港航后勤服务要素与港口体系的协同关系。运用系统动力学模型识别港航后勤服务业对港口体系的影响。在此基础上，以宁波为例提出促进港航后勤服务业发展的政策建议...
本书运用田野调查法、文化背景研究法等方法, 对牡丹江市及下辖五市一县区域范围内的民俗文化、遗址文化、建筑文化、信仰文化、服饰文化、红色文化、边疆文化等历史文化旅游资源进行系统调查、挖掘整理及评价, 构建牡丹江市系统的历史文化旅游资源体系...
《西南民族地区旅游城市化进程中的新型城乡形态演化研究》研究目的是为了剖析和揭示旅游城市化进程中新型城乡形态演化的作用机理，并且通过作用机理的获得更好地指导旅游城市化发展过程中的决策，以促进西南民族地区的经济社会发展，维护民族团结和实现民族共同繁荣。具体研究过程中通过划分旅游城市化的构成维度，分析旅游城市化进程对新型城乡形态演化的作用过程和影响因素，进而构建出旅游城市化进程中新型城乡形态演化的分析框架、研究假设和理论模型，由此探究旅
《西点工艺与实训/烹饪工艺与营养专业模块》以包饼房岗位分工为主要线索，构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块，每个模块下设若干教学任务，完全对接岗位工作任务，进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后，讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙、布丁、舒夫雷、巧克力等的制作方法。每项任务以“活动”的方式进行，设置学习目标、模块描述、任务分解、导入案例、主体内容、拓展知识、模块小结、思考与练习的结构模式，突出技能
本书借鉴总结了全国各地典型古镇旅游项目开发经营的成功经验,详述了古镇旅游开发市场分析、发展战略制订与定位、规划设计建议、营销推广与招商执行策划、投资运营分析的操作思路。 本书提供了大量古镇旅游项目全程开发实操策划案例与借鉴要点,是一本理论与案例相结合的实用参考书籍,可作为从事古镇旅游开发策划以及相关从业人士职业晋升的实战宝典...
民宿网Airbnb近几年登陆中国，引起了众多青年人的热烈响应，本书适应形势，介绍了作者使用该平台旅居全世界的经历，从如何认识Airbnb，到如何使用，再到如何出租自己的家，面面俱到，非常适合想使用Airbnb省钱或者赚钱的读者。 从2011年至今，每次出行我都会*Aribnb，这段期间碰到了形形色色的房东和共住的房客。虽然不敢说每次的经验都美好难忘，但现在租个在异国的家，已经变成了我旅行中很重要的一部分。摒弃酒店的礼貌隔阂，贴近当
本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源；从健康与品饮的角度，介绍了黑茶的制茶工艺，尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花苻砖，作者以科学数据加以阐发，充分说明了黑茶是健康的茶饮。本书以一个篇章的篇幅，介绍了黑茶的边茶贸易，黑茶向世界的传播路径，让读者对黑茶的历史与现状有全貌了解...
本书分为高端论坛、旅游理论构建、产业研究、地方实践回应、年会动态。主要内容包括旅游研究的时代感与工匠精神、为什么对社区居民进行旅游增权、全域旅游示范区创建背景下的资源枯竭型城市转型发展路径研究等...
以“新格局 新动力 新发展”为主题，围绕资本兼并重组和大数据科技两方面深入研究旅游集团发展战略，为推动旅游集团发展推波助力。进一步研究旅游市场的新形势和旅游经济发展新动态，积极谋划年度和中长期举措，服务国家旅游发展战略...
研究选择生态环境脆弱，近年来旅游业快速发展的云南省玉龙县为研究区。在深入分析旅游活动与生态环境耦合关系与空间关系的基础上，利用总体变异系数、旅游域面阻力模型等方法，分析旅游活动的生态影响范围，以确定生态补偿所涉及的社区居民范围。在深入分析不同区域旅游活动类型与强度，以及对景区内部及周边社会居民调查的基础上，利用旅游者与社区居民的生态足迹效率差异，以确定生态补偿的标准。并通过拟合旅游活动与生态环境耦合关系的变化，预测生态补偿的发展趋势。
2016年我国旅游消费保持高速增长，入境旅游继续复苏，出境旅游回归理性，三大市场进呈现均衡发展新格局。国内旅游市场呈现持续向好态势；区域旅游非均衡格局未变，发展趋势向好；国内旅游的休闲度假特征不断凸显；国内旅游发展新业态及经验不断涌现；“旅游+”将继续发挥效用，旅游新业态将不断涌现...
朱虹主编的《精品线路（江西风景独好旅游文化丛书）》介绍了：位于长江中下游南岸的江西，交通便利，自古便是人文兴盛的鱼米之乡。这里既有无数绚丽迷人的绿色美景，又有许多风华绝代的红色景区，历史悠久、文化厚重。绿色、红色、古色交相辉映。来江西观山、鉴水、品文化，将让您过足生态旅游的瘾；在这里休闲、度假、泡温泉，将给您的人生留下浓重的印记！为了方便您的各种需求和体验，《精品线路（江西风景独好旅游文化丛书）》为您推荐了一条江西文化山水*品旅游线。
本书分为发展论坛、全域旅游与社区营造、地方实践、基础理论与政策、区域旅游发展五部分。主要内容包括基于全域旅游的大连市旅游空间结构优化研究、居民地方感对旅游发展支持度影响研究：以东兴江平镇为例、国内外旅游生态安全与预警研究综论、基于旅游地生命周期理论的阿尔山旅游研究等...
本书分为北京市旅游经济篇、旅游财务篇、酒店篇、热点问题四个篇章，收录了从大数据分析北京市场潜力和研究、北京市旅游上市公司财务分析等16篇与北京市旅游业密切相关的专业论文，对北京市的旅游业发展有着一定的指导作用...
杨建春编著的《基于系统视角的民族村寨旅游发展研究》通过对国内外民族村寨旅游相关研究成果进行梳理，在田野调查的基础上，在民族学、经济学、旅游学等相关学科理论指导下，采用系统分析、比较分析、定性与定量分析相结合等方法，基于系统的视角，运用一般系统论、耗散结构理论、协同理论等系统科学理论对民族村寨旅游发展进行研究，探索民族村寨旅游可持续的协同发展路径。 本书适用于研究旅游管理、旅游经济、民族经济的研究人员参阅，也可供高等院校相关专业学
本书分为高端论坛、省级旅游数据中心建设、市县数据中心建设经验、大数据应用。主要内容包括旅游数据中心：进展、经验与思路、贵州旅游统计工作的创新与成效、长兴县旅游数据建设中心的实践与经验、房车旅游发展现状及长三角房车旅游发展构想等...
《旅游金融专家》是国内第一本全面反映旅游金融产业的专著。全书通过系统的理论梳理和大量真实案例解析，将旅游金融的原理、运行规律、方案设计、交易架构、操作流程、实务要点、实操中的疑难问题进行全方位的诠释。全书共分七章，主要内容包括：全域旅游时代的旅游金融、旅游融投资市场、旅游金融市场、互联网领域的旅游金融创新、旅游金融风险管控、旅游企业融资能力建设等领域的理论和实践...
“大数据背景下北京旅游电商营销模式创新调查及发展研究”是北京旅游发展研究基地资助项目，本书作为本课题项目的总结报告，研究了大数据背景下北京旅游电商的创新营销模式。本书对国内旅游电商发展情况、北京旅游电商发展现状、北京旅游电商的传统营销模式和大数据背景下北京旅游电商的创新营销模式做了详细介绍，并针对大数据背景下北京旅游电商的创新营销模式中存在的问题提出了建设性建议...
本书是作者基于多年旅游研究教学的基础上编写的多篇短文的集合。书中多旅游行业的各个细小领域均有发展过程的讲解、问题的概括、解决方案的提出等，根据每篇问文章的内容分为五篇：宏观评论、入境分析、地方建言、热点关注、研究回望。书中内容丰富、讲解透彻、贴合实践，适合作为旅游专业师生、研究机构人员、企事业单位在职人员提升专业知识和指导实践的参考用书...
以国内外旅游地地方感和忠诚度研究文献和相关理论为基础，从地方感和忠诚度的内涵和构成维度出发，通过实证研究，探讨了旅游地当地居民与旅游者地方感的差异，以及地方感与忠诚度的内在联系与影响机制...
基于地理学、经济学等理论与方法，结合国内外研究进展，以及对出境旅游市场与其他市场研究的异同点的分析，对中国出境旅游流的影响因素与效应进行了多角度的分析。基于地理学、经济学等理论与方法，结合国内外研究进展，以及对出境旅游市场与其他市场研究的异同点的分析，对中国出境旅游流的影响因素与效应进行了多角度的分析...
陈献春、钟永德主编的《湖南旅游发展报告(2011-2015)》立足湖南，放眼全国，从全省旅游总体运行情况、区域状况、旅游市场、旅游产业、旅游产品、旅游投资、区域协作、行业管理、旅游教育、人才与就业等方面对“十二五”时期湖南省旅游发展情况进行了较为全面的概括和总结，并针对其中存在的问题提出了相应的对策建议，希冀对全省旅游加快转型升级具有一定参考价值。本报告共10章。分别从旅游发展总体分析、旅游投资、智慧旅游、区域旅游及对策建议等进行深入
资深旅游商品研究专家陈斌，继《旅游商品大趋势》《旅游商品大视野》之后，倾力推出第三部系列力作《旅游商品大提升》!作者以独特的视角、专业的分析、直白的语言，再次为您呈现一道新的旅游商品饕餮大餐。 本书思想深刻，文风犀利，观念新颖且略带叛逆，语调幽默又不失文雅...
本书详细介绍了观测点建设的前期准备、申请步骤、相关者参与、监测主题选定、监测指标甄选、监测调研实施、监测报告撰写以及观测点交流等步骤和内容, 还介绍了2016年6月在西班牙首度马德里UNWTO总部举行的INSTO公开顾问会议的成果, 为中国观测点提出了许多在旅游可持续发展监测过程中需要注意的重点难点以及相关建议...
本书针对我国民族旅游地"真实再造"新兴实践活动，立足于"为游客打造的''''真实性''''是如何形成与演化？"这一关键性问题，以利益相关者、进化博弈论、文化产权论为理论支撑，结合民族学、人类学的田野调查方法，采用跨学科交叉研究视角，对一个民族旅游地的"真实再造"活动进行案例研究，对民族旅游中的"真实性再造"尝试理论提炼，由此形成一个新的概念--"旅游真实化"，藉此探讨我国民族旅游中的资源产权界定、资产价值评估、产权制度安排、民族精神价
在线旅游信息改变了旅游者的消费决策行为及空间流动，加强在线旅游流空间结构研究是旅游流在信息时代研究的重要科学命题。涂玮著的《在线旅游流空间结构及动力机制研究--以泛长三角为例》以泛长三角区域为研究对象，基于Web文本网络旅游信息数据挖掘，以在线旅游流研究为切入视角，综合运用GIS空间分析法、社会学网络分析法、结构方程模型法深入研究泛长三角地区在线旅游流空间结构及动力机制，揭示网络信息引导下的在线旅游流空间差异及驱动机制，丰富旅游流及旅
本书是作者在总结多年教学与研究经验的基础上编写完成的, 由一系列的练习组成, 使学习者循序渐进地掌握地理信息系统 (GIS) 的基本功能, 特别是通用的空间查询、分析功能, 可作为高等院校地理信息系统、地理学、测绘学等专业学生的教材...
本书从区域经济、产业结构分布与航空运输市场相互间的关联性、航空旅客分布特征和形成机理以及区域机场运行效率评价三方面, 提出构建协调运行的区域机场群系统的必要性 ; 通过构建基于枢纽机场的区域机场群系统演化发展模型, 深入探讨区域机场群系统的结构模式、协调运行机制、管理与运行模式以及协调运行的政策和建议...
《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：旅游文化基础导论》共分十二章，从三方面介绍了旅游文化。一是旅游文化综述，包括旅游文化概述、文化史与旅游文化、审美与旅游文化。二是旅游文化类述，包括地貌景观中的人类旅游文化、海洋景观中的人类旅游文化、城市街区及杰出建筑旅游文化、乡村旅游文化、非物质旅游文化、宗教旅游文化。三是旅游文化管理，包括旅游目的地及接待业的文化管理、旅游文化的产业化、旅游文化的优质化管理...
《休闲活动及制度需求与服务保障研究》是一部以休闲活动基础而展开的制度需求与服务保障方面的理论与实践研究著作。作者从三个方面展开了系统研究：一是休闲活动研究，包括《社会网络视角下休闲研究的进展与评述》《北京城区老年人休闲参与对社会关系的影响研究》《老年人旅游市场信息需求及其实现路径研究：以北京市老年人调查为例》《网络阅读行为一般模式的构建》四篇文章；二是休闲活动的制度需求研究，包括《休闲语境中社会资本研究的进展与评析》《连锁餐饮服务
基于网络舆情大数据，采用百度大数据、爬爬虫软件、ROST软件等大数据采集与内容分析工具，研究我国少数民族地区旅游开发舆情现状与现实问题，探索"一带一路"时代背景下旅游促进少数民族地区经济发展的创新方式，并基于各民族地区省市旅游发展的网络舆情大数据分析，找准少数民族地区旅游开发的系统路径，以构建惠及少数民族同胞脱贫，实现少数民族地区旅游经济反贫困和绿色发展的模式与机制...
几年来，伴随旅游业的迅猛发展，旅游学科也在快速地发展，旅游企业人力资源管理教学改革正在不断深入。为了更好地满足广大读者的需要，我们对《旅游企业人力资源管理（第2版）/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》做一次较为全面的增补和修订工作。 在保持《旅游企业人力资源管理（第2版）/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》“重视案例、强化理论、重于思考、强调实训”特点的基础上，我们结合旅游业改革发展的实际，调整、充实了新的案例，修订、完
《中国旅游景区绿皮书（2018）》分为景区发展综述篇、景区品牌篇、景区运营篇、景区创新服务篇等四部分...
梁实秋
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
老王子
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
刘争争
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