民族旅游研究与旅游资源调查

本书主要内容包括：民族旅游管理专业的发展与社会责任(代序)——西南民族大学旅游管理专业学科建设现状与前景；“都江堰”得名考；近十年来西部民族地区旅游扶贫研究述评等...

刘基文化旅游大观

旅游经济学

石艳和毕明建主编的《旅游经济学》以现代市场经济理论为指导，运用经济学、管理学、旅游学等多学科知识与方法，全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。本书共分九章，主要内容包括：现代旅游经济的概念、性质特征及形成和发展历程；现代旅游经济的产业化及其在国民经济中的地位和作用；旅游产品的构成、特点、类型及开发策略；旅游需求与旅游供给的特点和规律、旅游供求弹性、旅游供求矛盾与平衡；旅游市场分类及市场开拓；旅游消费的特点、方式及消费效果；旅游

乡村旅游开发管理

“三农”问题是党和国家工作的重中之重，在不同时期表现出不同的热点难点。围绕这些热点难点，自2004年以来，党中央连续发布了8个“三农”问题的一号文件，不断推动“三农”’工作。 当前“三农”热点难点问题主要有：如何推进农业现代化，如何加快新农村建设，如何统筹城乡发展，如何发展现代农业，如何加快农村基础设施建设和公共服务，如何拓宽农民增收渠道，如何完善农村发展的体制机制以及农民工转移就业、农村生态安全、农产品质量安全，等等。这些问题

闽台旅游产业政策与法规

吴开龙主编的《闽台旅游产业政策与法规》尽量囊括了闽台旅游从业人员应当掌握的相关法律知识，理顺海峡西岸旅游区涉台旅游运行中的各项法律关系和责任；同时，充分考虑大量台资旅游企业进入福建旅游市场形成激烈竞争的趋势，注重吸纳台湾旅游法律研究的新成果以及旅游法制建设的成功经验。 本书的内容重点是使学生较为全面地掌握祖国大陆和台湾地区相关的法律知识，侧重于提高学生的法律素质和应用技能，为今后从事旅游管理工作提供必要的知识储备；同时注重理论与实

中国旅游文化概览

本书以中国传统文化和旅游文化相结合的视角，系统介绍了中国的新旧石器时代、青铜器、汉字、龙凤、周易八卦、玉器、漆器、丝绸、中医、古建、书画、戏剧、石刻、宗教等富有华夏民族文化特色的基本组成部分...

旅游计调师实务教程

中国历史文化-第二版

南开大学出版社组织编写的高等院校旅游专业系列教材，是一套高水平、高质量的教材，多年来一直被全国许多高等院校所选用，久获盛誉。2005年，有幸加盟南开大学出版社高等院校旅游专业系列教材的编写工作，完成了《中国历史文化》一书的编写。此书自2005年6月出版以来，受到广大读者的喜爱与认可，曾多次印刷发行。作为编著者，深受鼓舞，甚为感激。今应广大读者之需，受南开大学出版社之邀，重新修订再版《中国历史文化》，承蒙信重，深表谢意。多年来，我

旅游概论

本书从旅游的起源与发展人手，系统地阐述r 旅游的本质特征以及旅游者、旅游资源和旅游业的基本概念，对现代旅游业的各个组成行业如旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游景区等的现状和发展趋势进行了基础的描述。通过对旅游市场、旅游环境和旅游组织的分析，能够使学生全面、深刻地认识旅游和旅游业，把握现代旅游活动对社会经济、文化和环境的影响。 本书根据高职高专教育教学规律，结合旅游高职院校学生的实际需要，在体例上增加课前导读、课堂思考、课后案例分析

旅游城市经营理论与实证研究

本书系“福建省暨华侨大学高层次人才科研启动费项目”的主要结项成果之一，该项研究的主要内容为：首先是厘清关于“旅游城市”的认识；其次是基于完善城市经营管理研究理论的思路，借鉴城市地理、城市经济、城市经营、城市规划、城市管理等相邻学科的理论成果，架构旅游城市经营管理研究的基础理论框架，并建立旅游城市经营的基本理论，在此基础上对旅游城市经营模式、政策进行分析；最后通过建立旅游城市经营的评价指标体系，并以全?优秀旅游目的地城市——厦门市

服务学习指导大全

这是一本能让教师提高课堂效率的书；一本能让孩子爱上学习的书；一本能让家长与孩子有更多互动的书。本书具有以下特点： 搜集了大量成功的服务学习实例作为参考 提供了已经被广泛用于各类服务学习实务中的模板 列出了相关专题的书目介绍、来自实地的声音短文和作者访谈 囊括了各种服务学习专题下的课程延伸、引述、反思、文献资料和获奖活...

旅游学理论基础

《旅游学理论基础》是为旅游专业研究生、本科生撰写的教材，主要研究旅游学的基本理论问题，为旅游学的学科提供理论基础。　　《旅游学理论基础》共分三篇十二章，详细论述了相关的理论问题，主要内容涉及旅游学体系框架、旅游活动、旅游主体、旅游客体、旅游运营等基本概念的定义和内容...

泰山区旅游发展规划研究

本书从泰山旅游发展的现状，分析泰山旅游发展目前存在的主要问题。对泰山旅游资源按地理位置分区进行旅游资源特色分析。本书从泰山旅游发展的现状，分析泰山旅游发展目前存在的主要问题。对泰山旅游资源按地理位置分区进行旅游资源特色分析...

圈子的建构与实践-旅游规划的民族志

作者在文献综述的基础上，用吉登斯的现代性理论回顾了旅游规划在中国的兴起以及旅游规划圈子的形成（第一章）；分析了旅游规划编制主体作为旅游专家系统的构建（第二章）；从不同的视角展示了旅游规划的过程（第三章）；讨论了旅游规划圈子的核心竞争力----创新的产生（第四章）；接着分析了旅游规划编制主体之间的博弈关系（第五章）；以及旅游规划文本风格及其权威（第六章）；文章还探讨了旅游规划涉及到的权力、话语和公平问题（第七章）；最后是笔者结合自己的田

民族文化旅游-旅游规划与设计-NO.16

本书本期主题为“民族文化旅游”，包含以下四个部分：一、民族文化旅游研究，二、民族文化旅游规划创新，三、民族村落与旅游，四、民族地理建筑。由《基于符号吸引理论的成吉思汗陵景区规划再审视》《自我的反思与建构——黑衣壮女性在旅游开发中的能动性体现》《旅游发展对梯田景观变迁的影响因素分析：以龙脊梯田景区为例》等14篇文章...

旅游表演学

《旅游表演学》共分8章，分别阐述了旅游表演学的理论建构及其运用与实践、旅游表演的类型、旅游表演的时空展演与空间结构、旅游表演场域中的角色与角色关系、旅游表演的基本属性、旅游表演项目的创意与策划、旅游表演项目的生产与营销、旅游表演人才的构成和来源及其培养等方面的内容，不但借鉴和引用了旅游学、地理学、管理学、社会学、哲学、人类学、心理学、传播学、语言学、文学等国内外专家学者的大量相关成果，而且试图体现国内外关于旅游人类学、人类表演学、

国家海洋公园的理论探索与实践

《国家海洋公园的理论探索与实践》通过对国家海洋公园的研究，揭示其形成与发展的本质、特征与类型、影响因素、发展规律、保护与开发互动机理等，为创建长山群岛国家海洋公园的规划与设计、建设与保护、开发与管理以及我国国家海洋公园体系的构建提供科学依据，同时为这一新型生态旅游目的地的开发管理及区域可持续发展提供理论支撑。首先，通过文献检索与资料收集构建国家海洋公园数据信息库，同时进行概念解析以及研究进展梳理，并进行综合分析与相关理论研究，形成国家

奖励旅游价值提升之道:价值共创

本书采用多元维度下的研究方法, 对奖励旅游中的价值共创现象进行了分析。奖励旅游是企业传达与塑造企业文化, 增强凝聚力的重要手段。但我国目前多数奖励旅游福利性特征显著而激励性不足。本书重点研究了如何通过奖励旅游的组织与实施, 更好地传达与塑造企业文化...

旅游心理学

本书在注重内容先进性、实用性的同时，也确保了旅游心理学基础知识的完整性和科学性，表述上尽可能地按照工作任务流程进行“理论联系实际”通过大量案例和实训题强化!提高学生的职业心理素质。本书共三篇分为11章。除绪论外，内容包括：旅游者的行为模式、影响旅游者行为的个体因素、影响旅游者行为的社会因素、旅游工作的职业心理、导游服务心理、酒店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业心理等。章后还

旅游学术思想流派

《旅游学术思想流派(第2版)》共分16个章节，主要对旅游学术思想流派作了介绍，具体内容包括旅游学术历程与理论体系、舞台化真实性理论、地方与旅游空间学说、旅游地生命周期理论、可持续旅游与生态旅游理论等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。本

旅游创意与专项策划

这年头，似乎什么都讲策划!要办成一件大事，搞成一个活动，都要策划。独特的卖点、新颖的创意、准确的定位、全新的方式，是策划的重点所在。而旅游作为一个求新求异的行业，作为一个追求体验的行业，作为一个招徕回头客的行业，更是离不开策划，离不开富有创意的个性策划! 　　笔者早年在

北京低碳旅游发展研究

本书主要内容包括：北京低碳旅游研究背景分析；低碳旅游内涵及经验借鉴；北京低碳旅游发展驱动力研究；北京旅游者碳足迹研究等...

广西小城镇旅游发展研究-基于中国-东盟背景

林轶等编著的《广西小城镇旅游发展研究——基于中国东盟背景》是广西大学中国东盟研究院文库之一。本书共十一章节，内容包括国内外小城镇旅游的研究及实践、理论基础、中国-东盟关系发展历程、中国-东盟背景下广西旅游业发展的机遇与挑战、小城镇及小城镇旅游、广西小城镇旅游业发展现状等。本书给供相关学者参考阅读...

旅游规划与设计:旅游规划+景观建筑+景区管理:11:No.11:博物馆旅游:Museum tourism

本书主要分为博物馆的旅游认知，博物馆规划与设计和中外博物馆比较三大部分，其中详细阐述了博物馆旅游相关的理论与实践，并从文化制度层面、规划设计层面以及运营管理层面等多维度进行展现...

旅游集散地研究

旅游集散地是区域旅游研究中的短板，目前尚存在认识上的滞后和理论上的不足，本书首次将旅游集散地从区域旅游系统中单列出来进行系统的理论研究和案例分析，具有一定的开创性。全书以“旅游集散地空间结构的优化将促进区域旅游功能的提升”为中心，在明确提出旅游集散地的概念、类型和特点的基础上，深入分析其属性、结构和功能，揭示旅游集散地的价值，对旅游集散地的形成过程、演进机制进行解析。同时，还通过实地调研揭示旅游集散特征和规律；通过GIS空间分析法探讨

2014-中国旅游景区发展报告

根据中国旅游研究院学科发展战略总体要求和进度安排,旅游景区发展研究课题组经过数年的研究调研、数据、人员等准备，制订工作方案和分工推进，编写了《中国旅游景区发展研究报告（2014）》...

创意农业-旅游规划与设计-旅游规划+景观建筑+景区管理

吴必虎主编的《旅游规划与设计》由北京大学旅游研究与规划中心主编，中国建筑工业出版社出版发行，中国第一本专业旅游规划类不定期连续出版物。其全面、系统地介绍当今旅游、休闲游憩领域的城市与区域规划、旅游区规划设计、旅游景观设计、旅游建筑设计、旅游景区管理等研究方向的前沿理论研究

旅游思辨

通过旅游思辨，准确认识我国旅游业的属性，直接关系到旅游业的基本运行模式和组织形式，关系到旅游业体制机制的创新，进而影响着旅游业的健康发展。从旅游业的内在特点和当前我国旅游业发展的实际情况来看，旅游业的事业属性日益突出。 　　进行旅游思辨，有利于紧紧抓住建设中国特色社会主

中国旅游客源国与目的地国概况

《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》内容简介：中国已经成为世界旅游大国，正在向世界旅游强国的目标奋进。了解我国旅游客源国和目的地国家的社会人文、政治经济和旅游业知识，是旅游从业人员必备的基本知识。《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》就是基于此前提编写而成，分九章介绍了国际和国内旅游业总论、亚洲旅游区、欧洲旅游区、美洲旅游区、非洲旅游区等旅游客源国和目的地国家，全面地阐述了其地理

休闲农业与乡村旅游服务员实用教程

为加快培育新型农业生产经济主体和新型职业农民，提高务农农民生产技能和经营管理水平，我们组织专门从事休闲农业与乡村旅游的相关专家、学者和经营管理者编写了《休闲农业与乡村旅游服务员实用教程》，作为农村劳动力培训阳光工程项目乡村旅游服务员专业的培训资料，供从事休闲农业与乡村旅游经营者共同学习参考。 本书共十章，介绍了休闲农业与乡村旅游的概念、发展背景及模式、发展历程及现状、存在问题等，收录了有关休闲农业与乡村旅游的部委通知、中国旅游协会休

现代旅行社经营与管理

《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》广泛借鉴和吸收了国内外有关旅行社经营管理研究的新成果，并结合作者多年来从事旅行社管理、研究与教学的经验，力图体现以下几个特征： 　　（1）新。 　　一，体例新。《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》以“旅行社”“经营”“管理”为关键词来设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容，在此基础上分为十一章，并设置了【导入语】【学习

会奖旅游研究前沿(第二辑)

本书分三章, 新经济与国际会议目的地打造、新时代会奖旅游人才培养创新、杭州会奖业发展实践与探索。内容包括: 会展业发展中的政务环境优化研究 —— 以天津市为例 ; 注重多感官体验的杭州“亚洲美食节”价值探析等...

酒店运营管理

《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材，同时也是北京联合大学“十三五”校级规划教材、北京联合大学2018年度“产学合作”特色规划教材，集结了联大多年的教学实践经验，编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队，完成全书共十五章内容的编撰工作...

华侨城美丽乡村实践:全2册

《华侨城美丽乡村实践》一书，分为上册《探索篇》和下册《案例篇》。 《探索篇》第一章，详细阐述了华侨城美丽乡村战略主张，包括九大战略思考维度、战略定位、战略目标及总体发展理论。 第二章，具体介绍了华侨城美丽乡村EPCO模式，包括EPCO模式概念、项目前期研判、项目工程总承包、项目运营等内容，其中总结并归纳了涉及项目策划及设计、项目采购、项目施工及试运行、项目费用、项目质量、项目进度、项目风险等的管理指导手册，并从产业架构、产品体系、

云南故事:华侨城全域旅游的云南实践

不管是否愿意，每个人都会被推向重大时代变革的前沿。互联网改变生活，新兴产业推动社会变革，中国正站在历史重大转折的潮头，中国崛起的视野、敏锐性正伴随着互联网时代越来越决定着这次变革的成败。其中，中国人对美好生活追求的关注也从物质需求转变到了精神需求。　　SG时代、云时代、大数据时代，推动社会发展的同时也在不断地改造着这个世界的一切。同时，在逆全球化、保护主义、民粹主义思潮与行为不断抬头的全球背景下，世界经济发展历史性地处在了十字路口

旅游学概论

本书遵循理论和实践相结合的原则进行编写，即：在阐述旅游学的基本理论的同时，把握**旅游发展动态、研究成果。本书从旅游学科的形成及旅游发展史的研究人手，对旅游学中所涉及的旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释，构建了旅游学的学科体系。另外，为便于学生全面、深刻认识旅游及旅游业，本书对旅游活动的发展脉络、旅游活动产生的影响、旅游行业管理及旅游教育的问题也作了基本的阐述。本

旅游概论

《旅游概论》分为六章，内容包括认识旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场和旅游业的发展趋势。　　在编写过程中，根据现阶段中等职业学校旅游专业学生的实际情况，《旅游概论》吸收了国内外旅游的新知识，采用案例导入方式和大量的图片来引起学生的学习兴趣。注重理论与实际的联系，对旅游的基础知识和实际问题进行了探讨和分析。　　《旅游概论》配有电子教学参考资料包，包括教学指南、教学课件，可作为中等职业学校旅游、饭店专业基础课教学用书，也可作为旅

旅游电子商务

本书从信息技术和电子商务应用的角度，讨论旅游行业不断变化的环境及其对信息技术的需求，重点介绍了旅游电子商务的需求特征及技术适应性，描述了旅游电子商务的基本技术与方法，同时介绍了信息技术在酒店、旅行社，景区、餐饮、航空公司等行业中的具体应用。 本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、电子商务、企业管理等专业教材，也可作为相关从业人员的参考书...

前厅与客房管理

《前厅与客房管理》在第1版《住宿管理》的基础上，根据旅游相关院校课程的设置情况，借鉴并结合我国饭店业发展的新特点和实际情况，编写了这本讲述饭店前厅与客房管理的专业教材。它系统地介绍了饭店前厅与客房管理的专业基础知识，主要服务过程的操作程序和服务管理规范，也有这两个部门新发展的情况介绍和服务过程中相关案例的介绍与分析，是一本理论与实践相结合的比较实用的教材。　　《前厅与客房管理》在为学生提供专业知识和培养学生综合能力的同时，为读者提供了

研学修行九周年:行走的课堂

厦门大学旅游管理学科坚持课堂教学与现场实践案例相结合，尽全力推行研学实践。至2019年4月，前后包括8届MTA学生、2届旅游管理和酒店管理本科生和硕士研究生学生参与专题研学调研。研学内容涉及乡村旅游、生态观光、民宿、汽车旅馆、连锁餐饮、文创、观光工厂、温泉、奢华酒店、共创体验、博物馆等，以及六所大学的参访交流。每一位学生都写下了所学、所得与所思。九年之际，我们将学生的学习心得结集出版，谓之曰《研学修行九周年——行走的课堂》...