香港旅行社管理与运行

本书比较完整地介绍了香港旅行社的管理，读者从中可以了解香港旅行社管理的水平，许多地方窃以为值得内地旅行社参考。当然，在业务上还有许多技巧，读者可以在字里行间体会到。书中除了旅行社的管理外，还提到了旅游集团的管理。香港旅游集团的管理与内地有一些区别，仅供读者借鉴...

旅游法原理与实务(高等院校旅游专业系列教材)

本书在不同程度上分布于宏观与微观、理论与应用等层面上，涉及基础理论和应用理论，也涉及操作性较强的管理实务和服务技艺。丛书的编写和汇纂遵循了“理论与应用相结合”的原则，在操作性较强的实务和技艺教材中，也力求在理论层次上加以说明，以维护教材的科学性。同时，各分支专业教材的编纂，还遵循了“多学科”或“跨学科”交叉结合的原则，以反映旅游现象作为一种综合性社会现象的实质。本书对旅游经济法律关系作了全面的原理阐述和实务探讨。作者把自己在历史、法学

现代饭店服务技巧(附光盘)

本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及饭店业就业前景的预测；通过在饭店的前厅、客房和餐厅的服务情景展示及对案例的分析和讲解，提出对客服务中应注意的问题、错误的服务方式、规范的服务程序及服务技能技巧等。本书旨在给在岗的从业人员以及向往进入一行业的年轻人提供了一个鲜活的场景教学学习的机会，使学员在听读中对饭店质量

导游法规知识

《导游系列教材：导游法规知识》根据国务院发布的《旅行社条例》、国家旅游局发布的《旅行社条例实施细则》，对“旅行社管理法律制度”等相关章节进行了修订。　　2010年1月4日，国家旅游局审议通过了《旅游投诉处理办法》，并于同年7月1日起施行。该项内容我们在2011年《导游系列教材：导游法规知识》的修订中进行了增补。　　为使旅游从业人员更多更好地了解近年来江苏政治经济发展状况以及江苏“十二五”旅游业发展目标，我们在2012年《导游系列教

中国旅游地理

感受老欧洲

又“老”又“旧”的欧洲，依然到处散发着令人不可抵挡的诱惑和魅力：历史悠久、文明璀璨，体现着“老”的底蕴；哲人辈出，巨著皇皇，表现着“老”的睿智…… 对中国人来说，“老”欧洲则是映衬着中华文明的另一座灯塔，拥有我们尚未具备也从未具备的一些东西。 我们总想把自己变成别人，去口往往丢了自己。而又恰恰是我们自己，在“与国际全面接轨”中，对这种民族文化特性的消弭却毫无知觉或者视而不见，全球化成了唯一的目标。 一个人无法延长自己