悦享生活系列丛书:DK咖啡百科

本书及其 70 种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是品。探索真正的全球咖啡故事，增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前，本书探索了咖啡的起源及其生产。然后，在 40 多个国家/地区发现世界各地种植的各种咖啡豆，带您前往遥远的角落，如玻利维亚和越南。通过使用品尝轮来识别不同的风味，从而欣赏豆与豆之间风味的细微差别。本书还提供了有关不同烘焙、研磨、捣固和冲泡技

牛津通识课:声音·光学·数学·概率(全4册)

★ 32开平装，海南出版社出版★ 牛津大学出版社自1995年开始出版的一套系列丛书，堪称镇社之宝★ 牛津通识课系列是一个可读性强且包罗万千的工具书图书馆★ 《光学》讲述光如何作为信息的使者，传递来自遥远宇宙的信息★ 《数字》从每个人都熟悉的数字出发，解释数学概念★ 《声音》探讨声音是如何产生又是怎样被感知，以及声音的物理基础及其演变★ 《概率》追溯概率的历史和发展，引出了概率论的概念，并讨论了其在各种领域中的应用《牛津通识课》系列丛书

彩图科技百科全书·第五卷·宇宙

彩图科技百科全书。第一卷，宇宙

这是一部供广大公众阅读的彩图版科学技术百科全书，它试图以当代科学的眼光，描绘一幅关于自然世界和人造器物世界的长卷画面，让广大读者一览现代科学技术知识的总体概貌。本书为宇宙篇，从物质世界入手，深入浅出，描述了当代科学对物质世界的已有认识和相关技术成果，展示了人类科学技术发明的主要产物与历程...

悦享生活系列丛书:DK茶叶百科

《DK茶叶百科》是从英国DK出版社引进的一本茶叶百科类图书。本书的主要内容包括：茶为何物、茶之冲泡、世界各地的茶、花草茶、茶饮配方等，系统且全面地介绍了全球各地100多种茶饮的制作方法，带领你超越普通的饮茶习惯，为你开启全新的品鉴体验。通过阅读本书，你还可以了解不同茶树种类、风土条件、种植区域、采摘时间以及拼配方法对茶汤味道和品质的影响。探寻冲泡茶叶之道，学习如何像品茶师一样品茗，沉浸在茶的世界中，燃起你对茶的热爱...

1759-1840-百合圣经-世界最伟大的百合图谱

世界最伟大的百合图谱珍藏 以486种色彩的大师手笔，展现193种西方传说的“百合大家庭”菁英 国内独家版权引进，百合手绘经典！ ★极具欣赏性和使用价值的球根花卉鉴赏经典巨著 ★汇集当时著名植物学者的专业注解，知识涵盖面极广。 ★雷杜德以其独特的雕刻版点彩画法，展现各种百合和其他球根花卉植物的曼妙风姿，使所有爱花之人仿佛能够穿越时空，身临其境地欣赏法国皇后花 园中的珍惜花卉...

十万个为什么 (全4册) 第2版

吴楚材文选

吴楚材编著的《吴楚材文选(精)》系统介绍了有名林业科学家吴楚材的经济林研究成果和森林旅游学术成就。全书共120篇文章，分为4部分。靠前部分，通过11篇论文介绍油桐研究及小氮肥技术革新成果；第二部分，用57篇论文介绍森林旅游及旅游产业研究成果；第三部分，选录34篇媒体报道，介绍吴楚材及其团队的森林旅游研究成果和社会贡献；第四部分，介绍吴楚材的生平要事、很好品质和人格魅力...

最伟大的智力冒险:影响世界的科学发现如何诞生:ever told—so far why are we here?

宇宙是无中生有的吗？ 世间的万物从何而来？ 人类如何走到今天，如何拥有如此多伟大的科学发现？ 物理学如何让这个世界变得更美好？ 宇宙和真实世界中有着怎样的运行规律？ 人类存在的意义是什么，未来又会何去何从？ …… 想知道这些深奥问题的答案吗？请翻开《最伟大的智力冒险》。它将用诗意的故事告诉你关于物理学、宇宙、时空、人类的一切奥秘。 ● “创世之初，便有了光。 此外，还有引力。之后，万物接

万物的运转百科丛书科学知识百科(全彩)

《DK科学知识百科（全彩）》内容简介：科学不仅是事实的集合，更是基于证据和逻辑的系统性思维方式。尽管它可能并不完美，却是我们认识宇宙万物的途径和方法。 从宇宙大爆炸、暗物质和暗能量、亚原子世界、化学元素、广义和狭义相对论、生命演化、基因工程到板块构造学说和气候变化，本书从物理学、化学、天文学、生命科学、地球科学等领域，为你展现了一个神奇的科学世界。 翻开这本书，开启你的科学之旅吧...

你好,电磁炮

本书立足于电磁线圈炮, 讲解电磁武器的基础知识, 微型电磁线圈炮的制作、效率优化、自动控制、结构和工艺、命中精度提升、测试与测量、安全与可靠性, 适用于电气工程、电磁学方面的实验, 在设计、制作、测试的过程中提升电源设计能力...

AI机器人时代:机器人创新实验教程:2级(全2册)

《AI机器人时代 机器人创新实验教程（2级 含2分册）》使用了模式主板，主要是通过模块、齿轮、轮子、轴、传感器、编程主板之间的搭建来学习生活中的数学、能量转换、机械物理知识和传感器的工作原理等，让学生掌握传感器原理、搭建原理及技巧，同时还为电脑编程奠定了较扎实的物理实践思维与数学的逻辑思维基础...

科学的终结(双语版)

在《科学的终结》中，约翰·霍根借工作便利走访了科学界的名家，诸如斯蒂芬·霍金、托马斯·库恩、克里斯托弗·兰顿、卡尔·波普尔、史蒂文·温伯格以及爱德华·威尔逊，等等。他以才华横溢的笔触描写了这些大名鼎鼎的很好科学家平凡的一面和他们超脱于常人的神奇活跃的思想。 科学家通常与容易自以为是的其他学者不同，因为他们坚信自己不是在建构真理，而是在发现真理；其工作是要揭示经验世界存在的规律，而不仅仅是去解释它。但科学的力量存在着自身固有的限度，如量

神奇的问题科学大真探-第二辑-(全四册)

《给奇思妙想一个科学的答案（第二辑）·神奇的问题：自然大“真”探（套装共4册）》是《神奇的问题》系列丛书的第二套，共分4册，包含《地球》《动物》《宇宙》《自然》。　　其中：　　《地球》一书关注冷暖问题、地形的差异、神奇的自然现象……因为他们看到的“地球家园”是有很大差别的，甚至是完全不同的；我们把这些千奇百怪的神奇问题收集起来，给孩子科学、新奇的回答。　　《动物》一书关注我们身边的神奇动物。动物是我们的朋友，我们的伙伴。在我们的地

神奇的问题科学大真探-第一辑-(全四册)

《给奇思妙想一个科学的答案（第一辑）·神奇的问题：科学大“真”探（套装共4册）》是《神奇的问题》丛书中的一套，其中包括4本，《交通》、《科技》、《人体》、《生活》。　　《交通》一书讲述了最初的交通是什么样的？又有哪些交通工具？直到有一天，汽车的诞生，以及火车、轮船等新式交通彻底改变了人类世界，交通规则应运而生。　　《科技》一书关注时下流行的新科技领域热点问题，以深入浅出的方式为幼儿解答生活中常见的疑惑，传播新科技知识，树立从小关注

《火星全书》

本书从45亿年前至今的火星全记录。自古至今, 火星都是外太空人类最向往的行星。介绍了火星的过去、现在和未来, 从用望远镜观测火星、早期的火星理论, 到发射航天器观测火星, 再到派出火星车直击火星、寻找火星上的生命、火星遥感新的视野、寻找关于火星的正确答案, 之后还介绍了科幻作品中的火星以及人类何时登陆火星...

如果宇宙可以伸缩

本书以可观测宇宙的极限为切入点, 通过63个由远及近的不同空间尺度对宇宙进行分析, 展现了大约930亿光年的宇宙历史, 描绘了当今人类科学研究已知的宇宙范围。全书包含艺术家罗恩·米勒的100多幅原创插图和信息图, 展示了可伸缩的宇宙全貌...

生命之美

40亿年来，物种演化从未停下脚步，不断繁衍出新的生命形式与生存方式，为世界带来一个又一个惊喜，让大自然变得越来越丰富多样。从广袤的大陆到无垠的海洋，生命多样性无处不在。它们或普通平常，在日常生活中随处可见，或极具异域风情，又或是新奇特别。它们让我们迷恋，让我们感动，让我们震撼不已。它们构筑了充满无限惊喜和奇迹的历史，在本书中，我们将一同见证这其中的奥秘。 全书集合了历目前的101种动植物的演化，它们中有些已经灭绝，却依然是这颗星球很

科学24小时

该书汇聚了《科学24小时》杂志上多篇优秀的科普文章，讲述了从宇宙、太空、地球宏观物体与空间的科学探索与发现，也聚焦了生物的奇趣表现和青少年的心理秘密，内容比较广泛，但准确、。全套书文字生动严谨，图片丰富精彩，希望能够为热爱自然科学知识的青少年提供启迪与帮助。该套书的主编季良纲社长长期从事科普创作，具有丰富的创作经验和杂志的主编经验；同时从事科普管理工作，熟悉青少年读者的需求。在该套书的编辑出版过程中，编辑们自己已经喜爱上了其中的知识，

万物漫游指南(下海)

30m长图从海面到海底尽头，也就11,000米。严谨的科学知识，绮丽的海底景观，幽默的脑洞笑点。长图科普，脑洞大开，漫游万物，有姿势！有知识！带你科普带你飞。郝景芳、姬十三、毕导、苟利军联袂推荐这是一本用一张连续不间断的长图带领读者从海面出发下潜到海洋深处，了解海洋学知识的靠前原创科普图文书。从海面起始不断下潜，直到1万米的海洋深处。读者在沿途将看到丰富多彩的海洋生物，难以置信的海底奇怪，以及人类对海洋探索的辉煌历史，通过作者诙谐幽默

塑造生命的4大物理原理

细菌为什么不能像鲸鱼一样游泳？蚂蚁为什么没有肺？大象为什么有大得多的骨头？新锐生物物理学家揭示了大自然令人惊叹的复杂性背后隐藏的统一性。奔跑的猎豹的身体形状和身体功能与扎根的树木非常不同，人类与细菌或斑马也非常不同。我们生活的世界是一个五花八门的生物王国，但一套共同的物理原理塑造了其中每一种生物的形状和行为。《塑造生命的4大物理原理》表明，新兴的生物物理学正在改变人们对地球生命的理解，并使潜在的可以拯救生命但有争议的技术成为可能，如基

奇思妙想科普馆

国家地理火星零距离

1.想在火星上退休的人、SpaceX CEO埃隆马斯克作序推荐：这本书将带你以全新的视角认识火星。2.NASA独家授权*手资料：火星表面高清照片、卫星地图、独家数据。收录有史以来*的火星地图，探索错综复杂的火星古代水体遗迹，寻找地外生命存在的证据。3.好奇号火星探索计划全记录，独家专访好奇号团队的多位关键科学家，披露火星计划工作人员的心路历程，听他们讲述如何克服差点扼杀整个任务的技术问题。 4.跟随好奇号一起探索火星，探讨火星如何成为

果色花香-圣伊莱尔手绘花果图志

《果色花香圣伊莱尔手绘花果图志》：读完此书，庭院里挤满的植物不再是枯燥乏味的绿叶红花，而是一大群迫不及待要跟你聊天的老朋友。享誉全球的博物学家的经典代表作，经历岁月的沉淀和市场的检验，具有宝贵的文献价值和文化传承意义。中国科学院院士王文采作序推荐。新浪微博大V @植物人史军 @ 天冬、中国植物科学画家孙英宝诚意推荐。...

环球国家地理百科全书(全10册)

1.《环球国家地理百科全书》是一套色彩艳丽、内容丰富、特色鲜明的大众地理读物。 2.全书内容是经过社科院专家和中国地理协会的老师专门审核后完成的，地理知识具有较高的权威性。3.全书共分10卷，分别从多方面介绍了世界七大洲的200多个国家与地区，资料翔实、数据全面、图片丰富。4.这套书也是目前国内图书市场上为数不多的以彩图版的形式介绍全球各国概况及风土人情的图书之一，具有极高的收藏性、阅读性和欣赏性。5.全书除了百科体知识以外，每卷后边

世界毒物全史:31-40卷:毒性灾害史:History of toxic disaster

《世界毒物全史》第四册《毒性灾害史》将诸多毒性灾害分为10卷加以叙述，分别为地球化学灾害、矿难与煤气泄漏灾害、大气污染灾害、水污染灾害、化学毒物泄漏灾害、核事件与核事故、有毒生物灾害、药害与药物灾难、POPs与有毒废物污染灾害，以及其他突发毒性灾祸。各卷分述了不同毒性灾害的发生经过、突发原因、处置经验与教训，更加清晰地反映了毒性灾害的恶性突发与群发性、毒性与次生性、社会性与世界性的特点。 本书由史志诚主编...

地球之美

★一部看得见的地球简史！ ★200个改写地球命运的时刻，呈现46亿年漫长的地球史！ ★法国国家自然历史博物馆、法国地质学会、法国国家地质遗产、联合国教科文组织？专家权威撰写？ ★法国自然历史博物馆、法国国家科学研究院、美国国家航空航天局(NASA)、美国国家地理学会、伦敦自然历史博物馆？提供素材 ★200余幅史前遗迹、生物、地貌高清还原图 ★世界*丰富、*罕见动植物和矿物标本 ★在这个地球环境屡遭破坏，PM2.5爆棚的时代，这是一本让

科学看世界:小档案,大科学

《科学看世界：小档案·大科学》第一章介绍的是生命，分为无脊椎动物、脊椎动物、植物的世界、我们的身体结构这4部分，包括昆虫、海洋无脊椎动物以及其他无脊椎动物；鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类、哺乳动物的身体结构和习性；植物的成长与各部分的形成、树木、蕨类植物、菌类和森林的构成；人类与大猩猩，身体的骨骼、心脏与血液、肺与呼吸、消化与营养、肾脏与膀胱、感觉器官、脑与神经、生殖与生产等。　　第二章介绍的是地球，分为宇宙与天体、天体的移动、运

夜航船:典藏版

《夜航船》是一部中国古代的文化常识百科全书，类似于现在的《古代文化常识辞典》。与辞典的枯燥不同，这本书非常有趣，是用浅白的文言文讲述了四千余个文化常识段子。内容从天文地理到经史百家，从三教九流到神仙鬼怪。它被文学大家余秋雨称为“这是诸多学者终生求而不得的书”。 我们这部《夜航船》以精装大开本一卷本呈现。文白对照，装帧精美，具有收藏价值。全书共十九部（原书中的方术部不择取）：天文部、地理部、人物部、考古部、伦类部、选举部、政事部、文

科学百科(典藏版)(全彩)

宇宙起源于大爆炸吗？光究竟是波还是粒子，抑或两种性质兼而有之？人类是优选变暖的主要原因吗？是否存在能够解释一切的万有理论？科学犹如一盏明灯，在它的指引下，我们不断开创优选的技术，拓展新的知识领域，了解我们所在的世界，同时探索理论上存在的多元宇宙。《科学百科》一书语言通俗易懂，解释简练精辟，更重要的是，鲜有晦涩难懂的科学术语。书中采用图表的形式将复杂理论一一拆解，引用的经典语录让你将科学发现印刻于脑海，而妙趣横生的插图会增进你对科学的深

时光穿越之旅2022

这是一本能够带你穿越时空的神奇图书，是一本以漫画形式的流程图作为工具展现我国古今文明发展和科技发明成果的手册。在2022年的365天里，本书将会带你领略从远古到当代我们历经的各个历史时期；用一天一个知识点、一天一个流程图的方式，帮你丰富各种各样的科学文化知识，并提升逻辑思维能力。 翻开本书，去体验这段精彩纷呈的奇幻之旅吧...