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展现在读者面前的这部《粮食大辞典》，是在国家粮食局的领导下，组织动员全国粮食系统几百位专家学者与实际工作者，历时三年多，编写成的巨著。这是迄今为止，在粮食经济、技术方面最为全面系统，具有较强的科学性、实用性、权威性的一部工具书。其条目之多，篇幅之大，论述之求实，诠释之新颖，均超过了以往的同类著作...
《中国农产品加工业年鉴(2010)》较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。《中国农产品加工业年鉴(2010)》资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会
《中国农产品批发市场行业通鉴（1984-2014）》内容包括政策篇、法规篇、理论篇、优秀市场篇、优秀人物篇、行业大事记等。本通鉴重点面向农产品批发市场行业学者、研究机构、国内农产品批发市场行业管理者及从业人员、国外同行业者，同时可作为专业院校经济管理或物流等专业教材使用...
本书总结了麻类产业技术体系2012－2013年的科研工作编写而成，介绍了麻类产业技术体系建设以来取得的阶段性进展，主要包括促进科研与生产结合方面，围绕产业发展的技术需求，研究提综合性栽培和病虫害防治技术，开发了新的加工产品和生产机械机具等。对国家麻类产业技术体系组织科研推广活动，加强与地方政府的联系等方面也做了介绍...
本书是一部全面、系统反映我国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。每年一卷，限收上年度信息资料。《中国茶业年鉴（2012）》的基本任务是，面向市场、面向基层、面向未来，为茶业行政机关、茶业广大生产经营单位、国内外茶业投资者、茶业研究人员和茶文化爱好者提供茶叶主要
王立祥编著的《中国粮食问题(中国粮食生产能力提升及战略储备)(精)》分三个部分，上篇主要以全局、典型省份、典型作物为分析对象，剖析中国粮食问题，包括中国粮食战略储备、陕西粮食战略储备、中国小杂粮战略储备。中篇由34个省区级统计单位、新疆建设兵团、黑龙江农垦总局、台湾地区，分别研究阐述各地粮食问题，并分析中国主要粮食作物7个种类。下篇就粮食安全问题进行分析，包括政策储备、科技储备、土地储备、水资源储备等...
任何一个养猪场的生产管理运营都离不开种猪、营养、管理、猪舍、生物安全，猪场的盈利与否与这五大要素的提高息息相关。在互联网高度发达的今天，具体知识的获取并不是困难的事情，而知识的转化也许对农业领域更有价值！从猪场到猪厂的改变要做的就是改变场长的思维方式，规范标准养殖人员的行为习惯，提升效率，永续经营。另外，《清单式管理 猪场现代化管理的有效工具》也就如何提高猪场生产水平，使猪场盈利为目的，专门针对未来养猪业的主要猪场规模群体（500～2
2015年是“五个第十二年”的结束战役，其中农业发展面临国内外深刻变化。虽然工业已实现稳定的生产和粮食产量的增加，连续几年，风险和结构性矛盾的聚集，包括有限的农业资源，生态环境的恶化，带来的挑战，农村的变化农业生产结构、农业生产结构失衡、农业生产结构不平衡国内外农产品价格倒置的比较与分析。 由中华人民共和国农业部主编的《2015中国农业发展报告(英文版)》介绍了2014年中国农业发展状况，农业和农业政策，及农业发展与国民经济、农
人类的农业活动对优选气候变化有着重大影响，农业是重要的温室气体排放源。降低农业温室气体排放、发展低碳农业已经成为现代农业发展的重要内容。在此背景下，与低碳农业发展相关的研究已成为自然及经济管理，乃至其他社会科学共同研究的热点和前沿。本书基于经济学、生态学等多学科交叉，利用宏观统计数据、田间试验数据，以计量分析、DNDC模型、CGE模型等方法，对我国农业温室气体的排放现状、影响因素以及降低农业温室气体排放的潜力与路径进行了研究，并提出了
本书围绕农业发展中基础性和前瞻性的重大战略问题开展了深入研究。在回顾改革开放以来中国农业发展与改革的经验教训与政策取向基础上，重点回答了农业科技创新体系与政策、食物安全保障战略与政策、低碳农业发展战略与政策、现代农业产业组织体系创新、土地与相关要素市场的培育与改革、现代农业发展国家政策支持体系六大专题中的关键科学和重大政策问题。 本书对农业相关的管理部门具有重要参考价值，同时适合从事农业经济管理及相关专业的研究人员、高校教师和
新时期调整农业结构、发展农业产业化，要有新思路、新视野、新办法。一要由“生产导向”向“消费导向”转变。现在人们不仅要吃饱还要吃好，越来越关注“舌尖上的安全”、“舌尖上的美味”。要引导农民瞄准市场需求，适应消费者选择，增加市场紧缺和适销对路产品生产，大力发展绿色农业、特色农业和品牌农业...
从2015年开始，华中师范大学中国农村研究院打造新版中国农村调查系列丛书，目前已出版中国农村调查村庄类中国农村调查专题类等，对农村社会形态与实态的深度调查，了解和寻求影响中国农业社会变迁的基因和特性。这些图书的出版受到学界的高度重视，在学界引起了强烈反响。本丛书入选国家出版基金、十三五国家重点图书出版规划增补项目。...
《中国品牌农业年鉴（2016）》客观地记录了我国品牌农业的发展历程，重点收录了2015年全国品牌农业的重大政策、重要文献、重要讲话、重要工作和部分地方品牌农业发展概况，整理汇总了绿色食品、有机食品、无公害农产品、地理标志产品统计数据，刊载了品牌促进活动和品牌农业发展理论文萃，并收录了部分品牌农业的发展典型，选择介绍了部分区域品牌农产品，附有全国名特优新农产品目录、中国国际农产品交易会参展产品金奖评选结果，等等。 该年鉴作为全面反映中
一要由“生产导向”向“消费导向”转变。现在人们不仅要吃饱还要吃好，越来越关注“舌尖上的安全”、“舌尖上的美味”。要引导农民瞄准市场需求，适应消费者选择，增加市场紧缺和适销对路产品生产，大力发展绿色农业、特色农业和品牌农业...
《中国粮食年鉴》是经原国家新闻出版总署批准出版、由国家粮食和物资储备局主办并委托中国粮食研究培训中心组编的政府部门年鉴，是粮食行业实用性、资料性工具书。国家粮食和物资储备局主编的《2018中国粮食年鉴（附光盘）》全面、系统地记述了上一年度中国粮食工作的主要情况，刊载有重要的粮食政策法规文件和统计资料，与国家粮食和物资储备局主办并委托中国粮食研究培训中心组编的《2018中国粮食发展报告》成为姊妹篇。本期年鉴由综述、专文、全国粮食工作、各
2019年起《中国粮食年鉴》更名为《中国粮食和物资储备年鉴》。《中国粮食和物资储备年鉴》是国家粮食和物资储备局主编，经国家新闻出版管理部门批准出版，逐年编撰、连续出版的资料性年刊，主要汇集粮食和物资储备系统重要时事、文献和统计资料，全面客观记述年度工作，完整记录中国粮食和物资储备发展历史足迹，为科学决策和理论研究提供参考，为社会了解粮食和物资储备发展状况提供帮助。 《2019中国粮食和物资储备年鉴》由综述、专文、全国粮食和物资储
政策试点在我国有着深厚的制度土壤并承担着重大的政策探索使命。2015-2019年实施的农村土地制度改革三项试点(“三块地”改革)是中央为解决当前土地制度存在问题所做的重大探索，本书首先基于翔实的资料数据对此次试点改革进行回顾、梳理和总结，然后运用S-CAD政策评估方法，对筛选的代表性试点地区进行政策评估和对比分析，并对征收与入市收益分配等相关热点问题进行了专题研究。通过研究，一方面系统总结了此次试点改革的实践和做法，另一方面运用S-C
在中国农业向现代化转型升级、农村科技创业、推动乡村振兴战略实施的现实背景下，本书对学界财政金融支农理论进行了系统梳理，建立财政金融服务创新与新型农业经营体系构建协同理论框架，考察国外财政金融服务支持新型农业经营体系的基本经验，探究中国农业经营制度及其财政金融服务演化规律，探析我国新型农业经营体系的财政金融服务需求及行为特征，检验财政金融服务支持我国新型农业经营体系的协同性绩效，揭示财政金融服务与新型农业经营体系构建不协同的表征及根源。
《2016中国花卉产业发展报告》是我国花卉产业发展的第四本年度报告。《2016中国花卉产业发展报告》系统分析了我国花卉产业的发展现状，突出反映了我国2015年花卉产业的发展情况，并对未来我国花卉产业的前景做了展望。 报告分全国篇、专题篇、地方篇和典型篇四大部分。全国篇，论述了我国花卉产业概况、花卉生产经营、市场流通、花卉展览、科技教育、社会化服务、国际交流合作、政策法规等八个方面的情况；专题篇，介绍了我国花卉协会14个分支机构所
梁实秋
老王子
汪曾祺
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
宋瑞祥
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