建设工程经济

《建设工程经济/普通高等教育房地产开发管理类专业“十三五”规划教材》突出应用型本科教育的特点，吸收工程经济研究领域的近期新成果，体例新颖，案例丰富。各章均附有教学目标、教学要求、知识链接、特别提示等模块及形式各异的习题，以达到学、练同步的目的。《建设工程经济/普通高等教育房地产开发管理类专业“十三五”规划教材》共分9章，主要内容包括工程经济要素、资金等值计算、投资方案的比较和选择、风险与不确定分析、价值工程的原理和应用、设备更新经

数据驱动的农产品质量安全预警机制创新研究

农产品质量安全预警是利用优选管理思想，对农产品质量安全问题采取科学有效的预警方法进行预测和防控，进而保障其质量安全。食以安为先。随着“多宝鱼”等事件的不断发生，农产品质量安全问题己经引起全社会的关注。而质量安全事件的预防和控制远比其事后处理更加重要。因此，如何做到科学预警已经成为解决农产品质量安全问题的重要手段。另一方面，随着物联网、云计算等新兴技术的快速发展，RFID、GPS、传感器等技术在农产品供应链中得到广泛应用，农产品质量安全

三线建设之光-英雄攀枝花的三线情缘

本书是一部面向社会公众尤其是青少年讲述攀枝花市三线建设历史的通俗读物。三线建设是新中国史上的重大事件，前后持续达30余年，对新中国的建设事业影响至深。2018年10月，中宣部将“艰苦创业、无私奉献、团结协作、勇于创新”的“三线精神”列为新时代大力弘扬的民族精神、奋斗精神。 攀枝花市是三线建设的重中之重，也是三线建设成功的典范。老一辈党和国家领导人毛泽东、周恩来亲自部署攀枝花的三线建设工作，邓小平、彭德怀、贺龙、李富春、薄一波、

康乐服务与管理

饭店业导论

中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，在原版教材基本结构保持不变的基础上，对部分章节和内容进行了调整，注重理论和实践相结合，完善更新相关信息和数据，增加阅读链接和案例分析，提高新版教材的时效性和应用性。　　《饭店业导论（第二版）/中国旅游协会推荐教材，旅游管理专业新视野教

悠久文明历史--兴旺畜牧渔业(四色)

本书主要介绍中国古代畜牧与古代渔业，包括远古时期畜牧业的产生、先秦畜牧业发展新阶段、秦汉畜牧业的迅速发展、魏晋南北朝畜牧业成就、隋唐至明清期间的畜牧业等内容...

大国工业(第1卷)

20世纪70年代末，中国正处在从计划经济向市场经济转型的过渡时期，改革开放刚刚拉开序幕。青年白云天抓住机遇，利用自己丰富的知识储备，超前的战略眼光和极强的组织与管理能力，带领一批热血青年白手起家，艰苦创业，攻坚克难，创造了一个又一个工业与科技奇迹...

2019全国高素质农民发展指数

本书包含高素质农民发展指数构建意义、发展指数构建基本情况、数据来源与计算方法、发展指数计算结果、主要指标结果分析、讨论与建议共六个部分。本书力求综合、直观、量化衡量高素质农民发展程度，以数据形式客观呈现全国和各地区高素质农民发展状况，系统分析地区间高素质农民发展差异，提出促进高素质农民发展的政策建议...

一带一路”背景下中蒙畜牧业合作

改革开放以来，我国畜牧业生产保持了较高的发展速度，实现了持续增长，逐步走上专业化、商品化与集约他的发展道路，成为我国农业和农村经济的支柱产业。以生态经济理论和可持续发展理论为重要支撑的现代畜牧业，是今后农业发展的重要内容。畜牧业是蒙古国的传统优势产业，是国民经济的基础，转型以来畜牧廿得到进一步发展，产生了巨大的社会效益和经济效益。“一带路”战略的实施为中蒙两国开拓更广泛领域的合作提供了契机，畜牧业就是开展合作与发展的一个重要领域。

基于区块链的数字消防产业生态

本书以基于新型数字技术的消防生态体系的构建与发展为主要内容，在国家强调深化消防执法改革和“新基建”快速发展的背景下，以5G、物联网、AI和区块链等新兴技术为依托，以消防面临的新机遇和新挑战为切入点，以先进的理论研究和解决方案为重点，以数字消防生态体系下万亿级产业潜力为愿景，综合阐述基于新型数字技术的消防生态体系的宏观框架、实际应用。本书读者主要面向消防一线工作者和该领域高校研究者，一方面为实际工作提供宏观系统化的认知和具体解决方案的应

中华复兴之光 伟大科教成就--丝绸纺织工业(四色)

本书介绍了嫘祖育蚕治丝的故事、古代蚕桑丝织业的发展、古代的蚕丝纺织技术、日趋完善的丝织机具、历代丝织品的典型特点、丝绸与纺织技艺的外传、蓬勃发展的汉代丝绸业等内容...

高星级酒店职业形象塑造教程/夏远利/全国高等职业教育十三五现代学徒制规划教材酒店专业系列

为了满足酒店对员工形象提升的要求，酒店企业的员工培训项目中都将职员的形象塑造作为一个重要组成部分。针对这种需求，社会上存在各种礼仪培训机构，可以为企业进行短期培训。但是，职业形象的塑造并非一朝一夕可成的，需要学习者结合自己的本职工作，在仪态仪容、仪貌仪表、言谈举止等职业形象上下功夫，熟练掌握酒店各个服务环节的工作要点和工作技巧，在为宾客提供服务中塑造良好的职业形象。因此，有必要依托一本教材进行系统而长期的学习，结合实践操作不断练习

《美丽样本——湖南旅游扶贫纪实》

本书站在湖南全域旅游的高度, 以基层的村级单位为述说对象, 着眼湖南旅游精准扶贫的细节。以湖南母亲河湘江的流淌姿态, 有奔腾, 有曲折, 有放歌, 还有祝愿, 描绘三湘大地美丽山水人文, 再现美丽探索反思, 讲述美丽扶贫故事, 记录美丽扶贫奇迹, 推出湖南旅游扶贫美丽样本...

种植业推进绿色生产方式研究

《种植业推进绿色生产方式研究》在分析我国种植业绿色生产发展的现状和问题、总结国内外种植业绿色生产发展的典型模式和实践经验的基础上，从理论层面探讨我国推进种植业绿色生产方式的路径和机理，从宏观层面对全国不同区域种植业绿色全要素生产率进行比较分析，从微观层面对农户推进种植业绿色生产方式的意愿、认知和行为及其影响因素进行实证研究，最后提出了加快推进种植业绿色生产方式的政策建议。　　《种植业推进绿色生产方式研究》对政府部门制定农业绿色发展

邮轮娱乐服务与管理

《邮轮娱乐服务与管理（第二版）》以邮轮娱乐服务人员的岗位技能为代领，精心设计了体现“工学结合”教学做”一体的十大内容，涵盖了邮轮娱乐服务概述、邮轮娱乐服务项目设置、邮轮娱乐服务项目概述、邮轮娱乐部门的组织结构、邮轮娱乐服务人员管理、服务质量管理、服务设备管理、安全管理、卫生管理、投诉的处理等章节。每一章节开篇均设有课前导读、教学目标，并有针对性地设置了“资料卡”“案例”“想一想”“思考与练习”等动手动脑的训练同时使用融媒体教材新型模式

旅游经济学(第2版)

本书为开放教育教材，涉及：旅游客源地与旅游需求，旅游目的地与旅游供给，旅游联合体，旅游产业、旅游市场，旅游企业与经营等...

农产品物流

“农产品营销”是农产品企业生存和发展的经营之道、生财之道，具有极强的职业性、技能性和实践性。因此，农产品营销课程的培养理念是“把学生培养成能够适应农产品营销岗位工作需要的综合能力的创新型营销合格职业人”，要贯彻落实农产品营销课程的培养理念，把传统的营销学知识导向的学科型课程模式，转变为职业教育工作过程导向的技能型课程模式。本书采用项目任务化编写体例，设计10个项目，每个项目设计项目目标，包括农产品知识目标和农产品能力目标.相对应的设计

民航服务人际沟通

本书共分九章，主要内容包括：民航服务概述、沟通与服务沟通、沟通技巧、身体语言与服务沟通、常用的民航服务沟通方式、个体心理与服务沟通、群体心理与服务沟通等...

酒店服务心理学

本书分为绪论、顾客心理、服务心理、管理心理、职业心理五篇，介绍了酒店顾客的消费动机、知觉过程、个性心理学、酒店客我角色及交往心理、酒店顾客投诉心理及售后服务等内容...

旅游行业管理优化路径和对策研究

本书通过理论综述和案例比较分析，借鉴成功经验和相关理论，挖掘旅游业行业经济结构管理体制发展的核心要素，进一步界定旅游行业经济结构管理体制的概念和基本特征；根据旅游业发展的战略要求，借鉴其他国家的旅游行业管理体制优化的成功经验，构建旅游行业经济结构的创新路径等...

康乐服务与管理

酒店服务礼仪

旅游工艺品设计与开发实践

《旅游工艺品设计与开发实践》从旅游工艺品设计的理论出发，并结合旅游工艺产品设计的实践，选取典型的旅游工艺产品开发示例，对旅游工艺品的设计与制作的基本理论、要素组成、设计管理、程序方法、工艺与材料等方面均有精要的阐述。《旅游工艺品设计与开发实践》由六章组成，第一章介绍了设计的基本概念及设计的起源与分类；第二章对旅游商品的设计与开发进行了简单阐述，并提出了不同类型旅游地的旅游纪念品的创新开发策略；第三章介绍了旅游工艺品的概念、艺术特征

保障性住房共有产权风险管理研究

本书为安徽省社科规划项目“保障性住房共有产权风险管理研究”的研究成果。本书以保障性住房共有产权风险管理作为研究对象，运用文献研究法、问卷调查法、定量分析法、访谈法和案例研究法等研究方法，通过理论分析和实证研究，对当前我国普遍实施的保障性住房共有产权政策可能带有的缺陷和由此引发的风险，进行深入细致地分析和探究，并结合实际情况，提出了保障性住房共有产权的风险应对措施。本书可为政府解决我国中低收入群体住房问题提供参考依据，对不断完善我国保障

中国煤炭资源有效供给概论

本书简述了中国煤炭资源的时间分布特征和“井”字形空间分布格局，对煤炭资源开发对生态环境的影响规律、生态黄金律及生态环境预警机制进行了探索，对中国煤炭资源经济运行的基本规律进行了分析，提出了运用资源地质信息开展概略经济评价的方法...

土地经济研究(12)

本书是有关土地流转的学术论集,成果来自中外重点大学有关土地经济研究的学者,我国的土地包括集体土地和国有土地，这两种土地分别如何流转，如何实现公平，是本书主要研究问题。本书为读者提供了十篇土地经济方面的文章。各篇的作者从各个不同的方面围绕土地经济研究展开了不同角度的探索，不论是理论分析，还是实证研究，不论是文字阐述，还是模型演示，都给读者以启迪...

工程经济学

中国古代农业生产与商业化经济研究

《中国古代农业生产与商业化经济研究》在系统梳理国内外相关研究成果的基础上，就中国古代农业生产以及古代农业商品化进程中的影响因素进行研究与探讨，将此书分为八个章节，依次进行论述。第一章对中国传统农业的诞生及特征进行具体论述，为后文奠定理论基础；第二章从中国古代商业的兴起条件及商业思想等方面入手，对中国古代市场化经济的发展提供参考；第三章分析了中国传统农业生产主导下的土地市场经济，并以“中国古代土地关系”“所有权结构”等为重点，对土地

农(牧)户收入视角下农(牧)地流转需求影响因素研究

本文以农 (牧) 户收入为研究视角, 在总结已有研究的基础上, 通过实地调研, 对西部地区的农牧户的土地流转情况进行了探讨, 文章由四个部分组成, 共七章...

中国OFDI逆向技术溢出促进制造业结构升级研究

本文根据经济转 型升级理论，研究 型升级理论，研究 OFDIOFDIOFDIOFDI对投资母国的逆向技术溢出效应是否促进了制造业技术步、产结构升 出效应是否促进了制造业技术步、产结构升级具有重要的理论和现实意义...

旅游文化传播策略研究

现今，中国的旅游业已形成良好的发展基础，这离不开我国经济的稳定发展，更离不开当代国人对于传统文化、地域文化、人文特色的重视和利用。未来，我国的旅游行业的发展会更加精品化、品牌化、全面化，随之而来的也将是更加专业有效的传播策略。　　因此，《旅游文化传播策略研究：以甘肃旅游文化传播为例》以甘肃旅游中成熟的、全面的旅游文化发展策略为例展开研究，希望能为我国未来的旅游文化发展提供助力，促进国内旅游行业长久而繁荣地持续发展...

中国制造业资本体现式技术进步及行业差异性研究

转变经济增长方式一直是宏观经济研究的重要问题。但假定技术进步为中性的传统研究方法，忽略了融合在资本中的体现式技术进步，导致其无法对中国经济高速增长与全要素生产率不断降低同时并存的现象进行解释。本书以制造业及其细分行业为研究对象，首先测算并梳理了中国制造业技术进步方向及其演进规律；其次打破传统测算方法的局限，通过建立新的资本体现式技术进步测算模型，尝试对上述悖反现象进行解释。研究发现：中国制造业技术进步明显偏向资本，且不同行业呈现出明显

产业经济评论-第17卷 第1辑.2018年3月

《产业经济评论》是由山东大学经济学院、山东大学产业经济研究所主办，由经济科学出版社出版的开放性产业经济专业学术文集。它以推进中国产业经济科学领域的学术研究、进一步推动中国产业经济理论的发展，加强产业经济领域中海内外学者之间的学术交流与合作为宗旨。　　《产业经济评论》为中文社会科学引文索引（CSSCI）来源集刊...

中国仿制药蓝皮书-2017版

国内外仿制药对于人民健康的保障都发挥着重要作用。近年来欧美日等发达国家在政府的倡导和支持下，仿制药市场占有率已经达到了50%以上，并依然以年10%左右的速度快速增长，是创新药增长速度的两倍。美国是仿制药替代率高的国家，从美国仿制药学会发布的报告来看，2015年美国仿制药在处方量当中的占比是89%，金额只占27%，2015年仿制药为美国整个医疗体系节省2270亿美元。　　新中国成立以来我们在仿制药的研发和产业化方面实现了从无到有，取

旅游经济学

本书在立足现代旅游产业发展的基础上，吸收和借鉴了旅游学科研究的最新成果，以现代市场经济理论为指导，结合我国旅游实践，运用西方经济学、管理学、旅游学等多学科知识，介绍了旅游经济学的基本理论和相关知识，对旅游经济活动进行了全面的分析...

智能环境背景下城市交通管理系统发展的创新探究

人们越来越认识到大力发展城市公共交通，推行“公交优先”及“快速公交”等策略，发展和应用先进的公共运输系统，是今后城市交通系统的主流方向。城市公共交通的运营管理对增加公共交通的吸引力、合理组织运力、提高企业的经济效益和社会效益等方面均具有战略意义。 城市公共交通的合理规划、设计、高效运营，有利于增加公共交通的吸引力，合理组织运力，提高企业的经济效益，增加社会效益，给市民的居住、工作、生活的出行都会提供极大的便利。 本书吸取了

中国乡村文化艺术与乡村振兴发展探究

本书围绕中国乡村文化艺术与乡村振兴发展展开探究，内容涵盖乡村文化建设及其改革创新、乡村文化价值及其艺术追求、乡村振兴的理论透视与战略发展、乡村文化产业发展及其体系构建、乡村振兴战略下农村电商发展的现实基础、乡村振兴战略下农村电商创新路径探索。全书内容丰富，条理清晰，从理论与实践相结合的视角，探究中国乡村文化艺术与乡村振兴发展，针对乡村文化、电商、旅游等方面开展深度分析，并对中国乡村未来发展做进一步展望...

数字化工厂---中国制造大趋势

本书系智能制造方面的著作。全书分为三篇：上篇涵盖了中国智造的背景、智能制造的基本解读；中篇分析了车间智能化的技术支撑以及智能化的制造工艺与技术；下篇结合实例研究了智能制造执行系统、智慧工厂和智能制造中的数字化实现。数字化工厂是现代化的发展趋势，本书能够对我国未来工业的发展提供理论依据，也能为业内人士、专家学者在建设数字化工厂的过程中提供启示与帮助，为相关从业人员提供学习方向...

酒店管理服务研究

管理是决定酒店全局和发展的关键，因此，管理理念也称为发展理念。酒店管理人员，尤其是高层管理人员，要有长远的管理思想，把注意力集中在酒店未来发展的重大决策上。立足当前，面向未来，确立酒店的管理经营思想和管理经值目标。本书基于作者多年的教学经验，从多维度介绍和阐述了现代酒店管理的主要基础理论、酒店人力资源实务研究、酒店餐饮管理、酒店营销管理、酒店安全管理、酒店质量管理、酒店信息化管理等内容。全书以大数据的精细分析以及经典理论的阐述，突出强

异视角看旅游

本书文集仅收录自著旅游长文短论二十余篇，按文体分：旅居寄情、研讨纵论、讲坛白话、咨询策划、杂谈建言、专题报道、影创感怀等方面。内容涉及区域旅游发展观点、旅行社管理浅议、旅游景区打造探索、旅游教育改革初论、试说导游方法、旅游影视文学等。内容不多，但涉足还广，文究不深，有“著术”外行之嫌，也就有了“异视角”的特征...

陆运货代业务操作

本书内容包括走进陆运世界, 国际公路货代操作, 国际铁路货代操作, 国际快递业务操作四个大的项目, 各项目按照职业能力、业务流程、岗位需求等拆分成若干子模块来设置教材的结构, 确保内容选取服务于能力的构建...

中国农林生物质能源资源潜力及其利用的环境经济效益研究

中国农林资源极为丰富，丰富的农林资源为中国农林生物质能源资源的开发和产业发展奠定了良好的基础。通过开发农林生物质能源，可以促进能源结构优化，实现低碳减排，对中国能源、环境和经济的全面协调发展具有重要的战略意义。本书基于中国农林生物质能源资源分布、环境状况和地区发展的非均衡性特征，运用多种分析方法，研究中国不同区域农林生物质能源的资源潜力及其变化过程，在此基础上分析中国农林生物质能源资源潜力与环境和经济之间的空间耦合特征，并对中国农林生

旅行社经营与管理

本教材是基于旅行社的业务流程和现代管理进行编写的，主要包括经营和管理两方面，具体包括旅行社的认知、成立、产品设计与开发、产品营销、计调业务、接待业务、人力资源管理、客户与质量管理、信息化管理九章。除了教材正文部分，还有相关的配套学习素材，包括正文中的“想一想”“做一做”及答案提示、二维码文字和视频资料、多媒体课件、电子教案、实操训练、课后练习题及答案，通过信息技术手段将课程知识更加生动形象的展示出来...

“十一五”国家重点图书-现代农业信息技术(上下)

本书分为八章，内容包括现代农业与农业信息技术概述、农业信息技术——信息网的应用案例、农业信息技术相关产品与技术、农业电子商务等...

乡村振兴与美丽乡村建设研究

《乡村振兴与美丽乡村建设研究》共八章，第一章为绪论，主要阐述了乡村振兴的提出、美丽乡村建设的意义以及美丽乡村建设的背景；第二章为美丽乡村建设的理论基础，主要阐述了经济发展理论、生态环境理论、多元文化理论以及和谐社会理论；第三章为乡村振兴现状与存在问题，主要阐述了乡村发展的四条线索、乡村发展的八大问题以及乡村发展的提升内容；第四章为乡村振兴与美丽乡村建设，主要阐述了乡村建设的多元视角、乡村建设应规避的问题、乡村建设中的基本原则以及乡

现代房地产经济学研究与问题透视

房地产经济学是一门研究房地产经济运行规律及其表现形式的学科，也是一门研究房地产资源配置效率的学科。　　房地产经济学作为部门经济学，必须以理论经济学为它的理论基础。在我国，房地产经济学作为一门新兴学科，在其建立和完善的过程中离不开借鉴与吸收相关学科的理论“营养”。房地产经济学与社会主义市场经济理论的关系极为密切，可以说，我国的房地产业是社会主义市场经济的产物，其发展有赖于市场经济的完善和发展。此外，学习房地产经济学还必须了解和把握相

森林生态旅游研究

《森林生态旅游研究》以旅游学、林学、生态学、经济学、管理学等相关学科理论为基础，从生态文明与绿色发展的时代趋势出发。首先，介绍了森林生态旅游的内涵，并梳理了森林生态旅游的发展历程与核心要素。其次，从自然环境角度分析了森林生态旅游的环境。再次，介绍森林文化的发展历程，分析森林文化对生态文明的作用与森林生态文化体系架构，以及从文化角度阐述森林生态旅游开发的目标与具体开发路径。最后，从森林生态旅游的可持续发展角度出发，通过分析国内外森林

农村经济管理(第2版)

本书共十一章，主要内容包括：经济管理基础、现代农业发展、农村经济组织管理、我国农业经营体制、农业宏观调控、农业土地资源管理、农村资金管理、农村经济决策、农业生产项目管理、农村经济效益核算、农产品营销管理...

乡村振兴背景下农村电商发展研究

本书以重塑乡村、振兴乡村视角下的农村电商作为研究主题，不仅对当前的农村电商进行了剖析，更重要的是对如何在农村从事电商创业进行了深入的分析，也从如何选择平台、如何把自己的产品放到各大电商平台，如何应用互联网自建渠道来销售自己的产品，如何搭建服务体系、如何运营等方面为农村电商相关人士提供了详尽的指导方案。本书追求的是基于“知识实用、通俗易懂、快速掌握”的原则，针对广大农民、乡村干部和村官打造一本通俗易懂、接受度高，既有理论又有实践，理论够

物业管理概论(第3版)

本书依据最新的《物业管理条例》等相关条例及规范进行编写。共九章，内容包括：物业管理概述、物业管理法律法规、物业管理机构、物业管理程序、物业房屋维修管理、物业设备设施管理、物业综合管理、物业的分类管理和物业服务企业财务...

互联网+视域下体育产业发展创新研究

本书共八章，包括“互联网+”体育产业特征与发展现状、“互联网+”视域下体育消费市场发展、“互联网+”视域下网络体育传媒发展等内容...

绿色建筑经济评价研究

本书分别从绪论、绿色建筑及其经济性、绿色建筑费用效益分析、绿色建筑节能经济评价体系、绿色建筑评价标识、绿色建筑节约材料技术与评价、绿色建筑的施工管理与评价、绿色建筑企业技术创新评价方面进行讨论与分析，以期通过本书的介绍，建立一套经济评价模型，来证明绿色建筑经济评价的意义，从而对绿色建筑进行全面评价...