营养与膳食

这本《营养与膳食》由吴卫琴和王维利主编，编写的指导思想是力求贴近学生、贴近生活、贴近临床，基本原则是坚持教材的科学性、整体性、适用性和实践性。全书内容共9章，包括绪论、营养素、能量、各类食物的营养价值、膳食结构与平衡膳食、特殊人群的营养与膳食、营养调查与营养评价、住院病人的营养膳食及营养与疾病。每章均有案例、学习目标、小结、关键词和思考题，方便学生课前预习和课后复习，培养学生的综合能力；穿插在正文中的链接介绍了一些营养与膳食的相

外科护理技术实训指导

本书分为实训指导、操作考核评分标准、附录三部分，主要内容包括：手术患者基本护理技术；外科危重症患者的监测与抢救技术等...

医药应用文写作

姚桃娟、周军主编的《医药应用文写作》分上、中、下三篇，共有应用文写作总述、通用文书写作、专业文书写作、口语表达训练、附录五个部分，在各部分教学内容中安排“学习任务”和相应的“项目训练”。书中所编人的文种，都是目前医药企业常用的或是学生在学习和以后工作中要用到的；编入的例文大都选自当今医药行业，例文具有规范性、专业性和时代性特点，体现出教材内容的新鲜感、时代感。 本书在编写体例方面有所创新，各文种写作教学内容大致以实际工作程序为线索，按

医学心理学/临床/韩冰

《医学心理学》由韩冰主编，本教材以进一步完善医学心理学课程结构体系为目标，以基础理论、基本知识、基本技能为要求，吸收了现有各种同类教材的合理创新之处，突出了思想性、科学性、先进性、启发性、适用性等特点；内容的广度适当，难易度及深度适中，完全涵盖了临床执业助理医师考试大纲的要求，供临床医学专业使用。本教材共设置了七个章节的内容，第一章、第二章主要介绍了心理学的基本理论和基本知识，第三章为健康心理，第四章至第七章主要介绍了医学

组织学与胚胎学实训

本书分绪论和验证实训两部分。第一部分为绪论，主要介绍组织学与胚胎学实训的任务、方法与要求等；第二部分为验证实训，包括上皮组织，结缔组织，肌组织、神经组织，消化系统，呼吸系统、泌尿系统，生殖系统，循环系统、免疫系统，感觉器官、内分泌系统，人体胚胎发育概要等9组实训。本书既保持实训教学的系统性，每组实训除介绍了实训目的与要求、实训材料、实训内容与方法等，又体现高职高专护理专业的特异性，转变传统的实训教学从属于理论教学的观念，立足岗位需要，

生理学实训指导

《高职高专医药卫生类实训指导系列规划教材：生理学实训指导》在实验项目的安排上，选取了35个生理学实验，分动物实验、人体实验、设计探索性实验三部分，可根据不同专业层次的教学需要及实验条件选择；在内容安排上，为方便学生课前预习，实训指导增加了知识点链接，列出了与实验项目有关的相关理论知识点...

组织胚胎学

马尚林、刘金华主编的《组织胚胎学》分理论知识篇与实验指导篇，内容涵盖组织胚胎学的研究方法、细胞、基本组织，以及各系统组织结构、人体胚胎早期发育等方面。在编写体例上，每章开始提出学习目标，章内设置课堂互动、知识拓展，章后设置了目标检测，以便于学生学习。《组织胚胎学》适合临床医学、药学、检验、影像、口腔、康复等专业使用...

人体营养状况评估实训教程

全书共分为三大模块：营养状况人体测量基本指标测定、基本仪器使用、营养咨询和健康管理，包括人体测量基本指标测定，人体成分、血压、血脂、血糖、微量元素等基本仪器使用，营养咨询和健康管理相关技能和软件的使用等。适合高等职业学校营养师及其相关专业师生学习使用...

生物化学