钻井机械

本书概括地介绍了钻机的基本组成、类型和基本参数、重点讲述了钻机的起升、旋转、循环三大工作系统和绞车、转盘、钻井泵中三大工作机及钻机的驱动与传动系统和气控制系统...

检测与传感器应用技术

动物医用化学

全书理论部分包括无机及分析化学、有机化学、物质代谢三部分，共十五章。实验实训部分共二十四个实验项目。其中，无机及分析化学部分主要介绍了化学理论基础、定量分析技术、溶液、电解质溶液和缓冲溶液。有机化学部分打破了常规的体系，将有机化学分为有机化合物的基本类型、有机化合物的命名和重要有机化合物的性质，同时融入了生物体中的重要反应、生物氧化的基本知识、三大营养物的结构和性质以及与动物医学专业相关的重要有机物。物质代谢部分主要介绍了动物体内的糖

陶瓷原料分析技术

《陶瓷原料分析技术》由费文媛主编，以实际工作任务组织教学内容，以职业能力发展为目标，以陶瓷企业目前使用及国家标准推广的分析方法为依据，主要介绍了陶瓷材料分析的基本知识及陶瓷材料全分析项目的分析检测技术。本书主要以陶瓷材料全分析的九大项目为线索编制成八部分内容，为了便于教学，每部分内容前面有学习目标、知识要求和技能要求，后面配有思考题，突出了教材的实用性。 《陶瓷原料分析技术》适合高职高专材料工程技术专业(陶瓷工艺方向) 的教学使用

啤酒过滤技术

本书参考《啤酒酿造工国家职业标准》中啤酒过滤工的工作要求编写而成。书中系统地介绍了啤酒过滤的原理、方法和设备、过滤介质的选择与应用、工艺流程的控制和操作等内容，并对当今啤酒稳定化处理的方法以及高浓稀释酿造工艺等进行了详细的描述。 在本书编写过程中坚持以“基于啤酒过滤工作过程”为导向，以“理论实际一体化”为原则，注重实践与应用。本书内容简明实用，通俗易懂，图文并茂，可作为酿酒技术专业教学用书，也可作为高职高专发酵专业及其他相关专业

有机产品检验技术

本书是基于工作过程项目课程的教材，将有机分析,有机化学知识,技能及有机产品检验岗位工作任务必须具备的关键能力整合为一体，按照岗位对分析检验人员的知识,能力,素质要求，选择了典型工作任务，通过完成任务的过程，创设真实工作情境，渗透必备知识。分析方法采用最新的国家标准。本书包括十个学习情境，物性检验,航空煤油碘值测定,工业季戊四醇检验,防冻液用乙二醇的检验,工业硬脂酸检验,糖类检验,医药中间体乙酰苯胺检验,防腐剂苯甲酸和山梨酸分离与

无机化学

本书是全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材。本书内容包括十三章、配以十六个精心设计的实验，介绍了原子与分子的结构、溶液、电解质溶液及化学反应速率等内容。内容丰富，形式新颖。本书适合高职高专药学、医学检验技术及相关医学类、医学类、生物类专业使用...

润滑剂生产与应用

本书较系统地阐述了润滑剂的分类、组成、应用，较详尽地介绍了润滑油基础油的物理加工以及加氢生产原理、工艺流程、典型设备及影响过程主要因素分析，并对润滑油的调和、包装、储存、环保、再生等方面的知识进行了简单的介绍。比较完整地展示了润滑剂的生产过程及应用知识...

化工工艺制图习题集-第二版

本习题集是与《化工工艺制图》第二版教材配套使用，专门针对未开设“机械制图”课程的理工科化学化工类专业学生而编写。为方便教学，还特别编写了相应的PPT教案和标准答案。本习题集分为上、下两篇，以化工设备与化工工艺制图的练习为主。上篇主要是画法几何与机械制图基础的相关练习，内容包括：视图与投影、三视图的绘制、几何作图，零件图和化工设备装配图的绘制等内容；下篇主要是化工工艺制图的练习，内容包括：一般化工工艺流程图的绘制，带控制点的化工工艺流程

工业发酵分析与检验

工业发酵分析与检验是以最新国标为依据，结合企业生产实际进行编写的，是作者多年经验的总结，内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，主要介绍其测定原理、仪器的使用方法和试剂的配制方法、检验的方法和步骤、结果的计算方法及检验过程中容易出现的问题及解决方法的讨论，并介绍了色谱技术、荧光分光光度法、原子吸收分光光度法等的检测原理、仪器的操作方法及在工业发酵产品分析测定中的应用，同时对样品的采集与处理、实验数据的处理与分析结果的可靠

煤化工生产技术

本书结合中国煤化工发展的实际，较系统地介绍了煤炭气化技术、煤炭直接液化技术、煤炭间接液化技术、煤化工课题实践等内容。书中引入了典型的煤化工生产实例，反映了当前煤化工发展的成果；同时为了加强理论联系实际，特在章节中加人了实际操作的基本内容。 本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院化工技术类专业及相关专业教材，也可作为五年制高职、成人教育煤化工及相关专业的教材，还可供从事煤化工技术工作的人员参考...

湿法冶金设备

本书包含湿法冶金浸出、净化、电解（电积）、萃取生产过程、离子交换等典型生产过程中的反应槽、液固分离等典型生产设备，从生产工艺入手，通过设备结构、特点、操作等方面的学习，加强湿法冶金生产过程的基础知识、设备操作维护、常见设备事故处理等课程核心知识的学习，完成设备岗位技能培养...

冶金热工基础

本书系统介绍了冶金生产过程中所涉及的流体流动、燃料燃烧、热量传递等。全书共分5章，主要内容包括冶金常用炉简介，流体流动的基础知识、基本方程及计算，燃料燃烧及传热的基础知识及计算，另外还包括耐火材料的相关知识等。根据实际生产要求，本书还编入了相关的技能实训，以提高学生的动手操作能力...

化工生产与安全技术

吴健、丁晓民主编的《化工生产与安全技术（精细化工技术专业群重点建设教材）》从化学品安全管理基础知识、化工产品生产与安全、安全生产行为控制与事故预防、应急避险与现场急救、职业健康与劳动保护等5个方面进行了阐述，本教材选取的内容切合生产实际，采取大量事故案例加以诠释。按照读者的学习规律，首先从原料的角度，介绍化学品相关法律法规知识和标准，按照以人为本的理念介绍员工如何保护自己以及应遵循的义务等；其次详述了化工产品的生产与安全，从典型化工工

生物化学-(第二版)

本教材在延续传统分类体系的基础上对教学内容进行了序化和整合，一方面实现了教学内容上的优化整合，将生物氧化、脂代谢、核酸代谢等理论性较强的内容做了精简合并，以必需够用为度，另一方面体现了与产品种类的对应性，每个项目均依托真实产品设计了来源于典型工作过程的项目任务，提供了完成项目任务必需的基础知识和技能训练，使学生在完成工作任务的过程中达到规定的知识学习目标和能力目标...

化学分析技术

本书共分6章，主要内容包括分析实验准备、酸碱滴定分析与测定、氧化还原滴定分析与测定、配位滴定分析与测定、沉淀滴定分析预测定、重量分析与测定，每章后配有实验实训和习题。本书为高职高专院校工业分析技术、环境监测与控制技术等专业的教材，也可供相关行业的技术人员和管理人员参考...

矿山设计

主要讲述金属非金属矿山主体工程、安全设施的设计基本原理及方法，其内容包括：矿山设计内容及程序、矿山设计的原始资料收集、矿山企业投资效果可行性研究、矿山生产能力确定及验算、矿山服务年限、采矿方法选择及设计、矿床开拓方案选择及设计、矿山总平面布置、采掘进度计划的编制、道路设计和土方工程量计算等内容...

面包生产技术

《面包生产技术/高职高专食品类专业教材系列》共七章，分别为面包生产常用原辅料、面包生产方法及工艺流程、面包生产常用设备和器具、软式面包生产技术、起酥面包生产技术、硬式面包生产技术和调理面包生产技术。　　《面包生产技术/高职高专食品类专业教材系列》可作为职业教育食品类专业的教材，还可供家庭烘焙爱好者、面包店创业者、面包生产企业员工及技术员学习使用...

化工分离技术

本书主要是介绍化工生产中常用的分离方法, 包括这些分离方法的基本原理、工艺计算、主要设备及设备的日常维护、操作及工业应用。教材以“过程的认识”、“装备的感知”、“基本理论”、“过程的操作”、“安全生产”及“工业应用”等全新的思路组织编写, 倡导“能力本位”...

油气集输实训指导书

《油气集输实训指导书》系统地介绍了油气集输工艺仿真、油气管输工艺仿真的实训内容。全书依据油气集输、输油输气岗位操作流程，将实训内容分为5个情境，12个项目，24个操作任务进行编写，每个任务分为实训目的、实训原理、实训器材、操作步骤和思考题5个部分。　　《油气集输实训指导书》内容突出了油气集输、油气管输岗位操作性，可供高职院校油气开采技术专业师生教学使用，也可供相关职业技能培训人员参考...

综合地质录井实训指导书

《综合地质录井实训指导书/高职高专院校“十三五”实训规划教材》主要阐述常用钻井地质录井技术基础性、实用性内容。第一篇介绍常见地质录井方法，内容包含岩屑录井、岩芯录井、钻时录井、荧光录井、钻井液录井，重点介绍岩屑录井、岩芯录井。第二篇介绍综合录井的基本知识，重点介绍钻井异常解释和传感器。第三篇介绍完井地质总结的编写方法。《综合地质录井实训指导书/高职高专院校“十三五”实训规划教材》紧密联系实际，重点介绍常见地质录井的原理及其操作。　　《

化工单元操作技术

本书是以化工企业实际生产过程为载体，以工作任务为导向编写的项目化教材，项目内容包括15个单元操作，按项目进行介绍。包括化工操作参数测量、液体输送技术、泵操作控制技术、气体输送技术、固体输送技术、沉降及过滤操作技术、换热器操作技术、管式加热炉操作技术、制冷操作技术、精馏塔操作技术、吸收解吸操作技术、萃取操作技术、蒸发操作技术、干燥操作技术、化工单元操作新技术。每个项目包括现场案例、工艺知识和技能训练，同时附有习题。本书不仅作为高等职业教

啤酒生产原料

本书参考《啤酒酿造工国家职业标准》中技师的工作要求编写而成的。书中系统介绍了啤酒生产过程中所需的四种主要原料、辅助原料以及常用添加剂，并对它们的性状、使用方法及特点、对啤酒质量的影响进行了详细的描述...

高聚物生产技术

本教材主要内容共分为七个学习情境。情境一重点阐述了高聚物的基本理论知识、典型生产过程及高聚物生产岗位的主要工作任务；情境二、三、四、五、六、七分别选择了聚氯乙烯、聚丙烯、高密度聚乙烯、顺丁橡胶、聚酯及聚甲基丙烯酸甲酯共6种典型合成产品，以产品的生产过程为主线，介绍了每种产品的性能及用途、生产原理、主要岗位的工作任务、生产工艺流程及主要岗位生产技术等，将高分子化学的理论知识融于每个产品的生产过程，利于学生获得岗位知识及技能。本教材以教学

陶瓷坯釉料制备技术

本教材充分体现了陶瓷原料加工与坯釉料制备技术工作领域的工作任务的项目课程的设计思想，突出职业能力培养的思路。全书共分八个项目，项目设计按陶瓷坯釉料制备的技术岗位梯度展开，即项目一：陶瓷原料选择；项目二：原料的加工处理技术；项目三：注浆坯料的制备技术；项目四：可塑坯料的制备技术；项目五：压制坯料的制备技术；项目六：坯料配方设计；项目七：釉料制备技术；项目八：釉料配方设计。每个项目都包含了不同的知识点和工作任务。项目中所要学习的工作

分析化学

炼油设备技术-(第二版)

本书介绍了石油的组成及石油产品、炼油厂类型、生产流程及其应用；重点介绍了原油预处理设备、常减压设备、催化裂化设备、催化重整设备、加氢精制设备、延迟焦化设备及炼油设备密切相关的附属设备，如工艺管道及零部件和油品储存设备等内容。 本书对近年有关炼油设备的新发展作了简要的叙述，注意理论与实践的联系，重点突出工程实际中的应用，同时介绍了常见设备结构设计中应注意的问题，让读者能够了解炼油主要设备的基本类型和具体的结构特点。

特种加工教程

本书重点介绍了数控电火花加工和电火花线切割加工的基本原理、一般加工工艺规律、加工工艺及CAXA加工编程。讲述了电火花加工机床的定位、装夹, 工艺参数的选择等操作技巧、要点及编程方法...

典型化学品生产

全书含绪论和7个单元章: 绪论, 第一单元硫酸工业产品生产, 第二单元合成氨, 第三单元典型氨加工产品的生产, 第四单元磷酸及磷酸盐产品的生产, 第五单元磷肥工业典型化工产品生产及三废处理, 第六单元纯碱与烧碱的生? 第七单元石油炼制与加工...

油田化学实训指导书

《油田化学实训指导书》分为钻井化学篇、采油化学篇、集输化学篇三个部分。主要为钻井液常规性能测试及钻井液材料测定，油井水泥性能测试及外加剂性能测定，压裂液的性能测试及压裂材料性能测定以及调剖堵水，油田污水中各种离子含量测定及原油常规性能测定等方面的实训内容。　　《油田化学实训指导书》可作为高职高专院校油田化学应用技术专业、油气开采技术专业及钻井技术专业相关课程的实训教材，也可作为相关技术人员培训及职业技能鉴定的参考用书...

钻井作业实训指导书

程俊主编的《钻井作业实训指导书(高职高专院校十三五实训规划教材)》是针对石油钻井工程生产工艺技术及钻井设备的维护保养等岗位，让学生掌握石油钻井工程生产工艺技术及钻井设备的维护保养的基本理论和基本操作方法，具有分析和解决石油钻井工程中常见问题的基本能力，为从事钻井技术技能工作及开拓创新新的技术领域打下必要的基础。 本书分为三大部分：校内基础篇、校内实操篇和校外提高篇...

石油地质勘探综合实训指导书

本书是根据高职高专院校地质及其相关专业的培养目标和相关课程教学的实践要求而成的。全书主要阐述与地质勘探有关的部分实训项目与任务，共分为七个项目四十七个任务...

基础化学实训指导书

本书采用“工学结合”模式，选择实用性、应用性较强的内容，分两个情境，48个项目，从化学基础技能实训到专业基础技能实训，融合讲述了基础化学（无机化学、有机化学、分析化学）、高分子化学、表面胶体化学等课程实训的内容。为了很好地让读者理论联系实际，掌握所学技能，并能按照一定思路解决实际问题，项目中设置了实训目的、实训原理、实训步骤，最后通过数据的记录与处理、思考题进行巩固。　　本书适合高等职业院校油田化学相关专业教学使用...

化学 五年制高职适用

本书内容包括物质结构与氧化还原反应、溶液与胶体、重要的非金属元素及其化合物、重要的金属元素及其化合物、定量分析概论、烃、烃的衍生物、生命活动的基础物质等...

化工制图技术-(共2册)

本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据化工制图技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖了五个项目。项目一设备的认识，以图片及说明的形式展示了原料药生产设备、制剂生产设备、常用医疗器械，并在本项目中介绍了化工企业常用的公用设备例如制水设备等，让同学们对企业生产有真切的认识。项目二介绍识图基础和国家的一些基本规定。本项目分为六个任务，从初识绘图工具、平面绘图、三视图、轴测图及物体的表达方式几方面

分析化学

张春逢编著的《分析化学》是充分汲取各类高职学校在探索培养技术应用型专门人才方面取得的成功经验和教学成果，并结合课程教学的基本要求进行编写的。与其他分析化学教材相比本书有如下特点：增加了化工分析方法的应用示例；根据本学科发展趋势，增加了仪器分析的比例；增加了思考题和习题数量，并

化工单元仿真与单元操作实训-(第二版)

王宏、李薇主编的《化工单元仿真与单元操作实训（第2版）》内容分为两部分：第一部分利用北京东方仿真软件公司的化工单元仿真软件，对学生进行化工基本单元的dcs仿真操作技能训练；第二部分利用化工单元实验设备，对学生进行化工基本单元设备的实际操作技能训练。通过计算机仿真操作与真实设备

化工图样的识读与绘制

本教材分为两个学习情境：学习情境一为化工工艺图的识读与绘制，包括化工工艺流程图、化工设备布置图、管道布置图；学习情境二为化工设备图的识读与绘制。 本教材将以往化工制图知识重新解构，进行教学情境设计，便于任务驱动教学法的实施。内容以化工工艺流程图的绘制与识读为主，尤其注重和炼化企业相关的化工工艺流程图的绘制与识读的训练，由浅入深地进行讲解，突出能力目标，注重培养学生“做”的能力。即“识读”化工图样的能力。 本教材适用于石化类高职院校

食品企业管理

本书介绍了企业管理组织与管理制度、现代企业战略管理、食品企业经营决策与经营计划、企业生产管理、企业营销管理等内容...

半固体及其他制剂工艺

本书为高等职业教育项目课程改革规划教材之一，由高等职业教育项目课程改革规划教材编审委员会组织编写。本书以《中华人民共和国药典》（2010年版）为依据，以药品生产质量管理规范（2010年修订）为原则，按照项目教学法要求共分为软膏剂的制备、栓剂的制备、丸剂的制备、滴丸剂的制备

应用化工生产技术

王焕梅、魏刚主编的这本《应用化工生产技术》共分为六篇，共十五章。本书的编写依照对化学工业的认识过程为主线，首先是化工生产过程的组织和管理，然后以天然气、石油、煤为原料，介绍天然气化工、石油炼制与化工、有机化工、精细化工、煤化工等采用的主要化工技术手段，并列举了大量的生产案例。

化工单元过程与操作

本书是一本适合高职院校化工原理课程的教材，采用项目化形式编写，满足当前教学改革的需求...

无机产品分析

本书是一本自主学习型教材，共包括19个以分析检验岗位的实际工作内容为题材设计的教学项目。每个教学项目中包含必要的专业知识、专业技能和职业素质培养。项目设计由简单到复杂，由单一到综合，符合人的职业能力成长规律。 本书可以作为高等职业院校工业分析与检验专业及相近专业的教材，也可以作为石油、化工、制药、食品等行业的化验员自我提高的学习材料...

化工计算-第二版

本教材主要介绍化工计算的基本原理、基本方法及解题技巧。全书共分为五章。主要内容包括绪论，化工计算的内容和作用，化工计算有关的基础数据以及选取、估算物性数据的方法，化工过程及化工过程参数，化工过程的物料衡算方法和实例，能量衡算的方法和实例以及物料与能量联算。各章均配有适量的例题和习题，书后附有单位换算表和常用化合物的物理性质数据表等，供解题或生产实际中查用。 本教材内容精炼，从典型实例入手，循序渐进，便于教学和自学。可作为高等职业院校

精细化学品配方制剂技术

本教材主要内容分为四个教学项目，由八个教学情境构成。项目一（教学情境）介绍精细化学品及精细化学品的特性，精细化学品配方制剂基本理论知识、典型独有技术及精细化学品配方制剂岗位的工作任务；其他教学情境，共选择了日化产品应用配方与制备、胶黏剂应用配方与制备、涂料应用配方与制备三个典型精细化学品配方制剂产品，以配方制剂产品的配方开发、设计、产品生产过程为主线，较为详细地阐述了每种产品的性能、用途、配方组成、配方设计原则及岗位生产技术等。 本

石油产品分析-第三版

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第二版自2009年出版以来，得到全国相关职业技术学院的广泛使用，曾多次重印。此次修订在保持第二版的基本结构和编写特色基础上，注意知识更新和对学生职业能力的培养，对部分内容进行了适当补充和更新。 全书共分十一章，在简单介绍石油产品及其取样方法、基本理化性质的分析基础上，分别就油品的蒸发性能、低温流动性能、燃烧性能、腐蚀性能、安定性、电性能等的分析进行了详细讲解，并介绍了油品中杂质的分析方法以

冲压工艺与模具设计

本书共分七个学习情境，其内容主要包括：冲压模具的设计与制造基础、冲裁工艺分析与冲裁模具的设计，拉深工艺与拉深模具设计，翻边模结构设计，胀形、缩口、旋压、校形工艺与模具设计，典型冲压模具零件制造与装配等，每个学习情境后有小结、思考与练习题...

粉煤灰利用分析技术

《高职高专"十二五"规划教材:粉煤灰利用分析技术》详细阐述了在粉煤灰利用过程中涉及的原料、成品及半成品的分析技术，主要内容包括4个部分，分别是粉煤灰成分分析、煤炭成分分析、铝硅铁合金成分分析及铝电解质成分分析。《高职高专"十二五"规划教材:粉煤灰利用分析技术》内容精炼，重点突出，应用性强...

铸造合金及熔炼技术

本书分为铸造合金原理、铸铁及熔炼技术、铸钢及熔炼技术、铸造有色合金及熔炼技术4个学习情境，主要讲述了铸铁、铸钢及铸造有色合金的结晶原理、组织及性能特点、化学成分的确定、熔制工艺及熔炼设备等方面的知识，与生产实际联系紧密。 书可作为高职高专院校冶金技术专业的教学用书，也可供冶金企业的工程技术人员参考...

生物化学-(第二版)-案例版

内容包括五部分：第一部分介绍生物大分子蛋白质、核酸及酶的结构与功能；第二部分为物质代谢和能量代谢，重点介绍糖、脂类、氨基酸、氧代谢；第三部分以遗传学中心法则为核心，阐述了复制、转录、翻译等遗传信息传递及表达的有关知识。第四部分属于与临床医学密切相关的生物化学内容，介绍了水、无机盐代谢、氢离子代谢及肝胆生化。第五部分为实验指导，介绍了常用实验基本技能和具体实验方法。教材内容尽可能体现科学性、适用性、实用性和创新性。本书可供卫生职业高职高

无机与分析化学教程-第3版

本书内容包括误差和实验数据处理、原子结构、化学键与分子结构、晶体结构，化学平衡和化学反应速率、酸碱平衡、配位平衡、氧化还原平衡、沉淀平衡四大平衡理论及其在分析中的应用，元素周期表s区、p区、d区、ds区和f区的元素等基础理论，并对化学分析中常用的几种分离方法进行了简单介绍。每章后的扩展知识可以拓宽学生视野，与本书配套出版的《无机与分析化学习题详解》可以帮助学生更好地学习本课程。 本书可作为高等院校化工、材料、环境、生物工程、食品、轻

化工单元操作-第二版

本教材根据高职教育的特点、要求和教学实际，按照“工作过程系统化”课程开发方法，打破本科教材的常规，不再以传统的“三传”为主线来安排教学次序，而是将化工原理、化工装备、电器与仪表等课程的相关知识有机融合, 以典型化工生产单元操作及其设备为纽带进行理实一体化的项目化内容设计,且精简理论、删除繁琐的公式推导过程和纯理论型计算、放弃对过程原理及理论计算的“过深、过细、过全、过难”的描述。 全书共分“流体流动及输送技术、传热技术（传热、冷冻）