北京师范大学出版社数学基础模块(上册)(彩色版.第三版)/曹一鸣等

本书为中等职业教育课程改革国家规划新教材：数学全国版。教材按照教育部文化课教学大纲编写，2008年经审定为国家规划教材，2013年进行了靠前次修订，本次为第二次重要修订。针对教材中存在的一些问题：教材内容叙述过于平直，不利于学生学习；例题距离学生生活较远，不易理解；个别习题层次不太清楚，过难。针对这些问题，邀请重庆教科院职业教育研究所组织重庆市的骨干教师对教材进行了新一轮修订，力求贴近中职生，提升学生学校兴趣与效率...

烹饪工艺美术第二版

食疗保健膳食制作技术

食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分，古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。为使食疗保健这一学科发扬光大，普及有关食疗保健知识，本着实用为主、够用为度的原则，钱峰、吕胜娇主编了《食疗保健膳食制作技术》。本书根据不同的具体情况，从不同角度列举了大量的饮食保健膳食的制作及要求，注重理论和实践相结合，着重教材的实用性和适应性，力求概念准确、通俗易懂...

网页设计与制作

本书共分12章，内容包括：赏析网页、Dreamweaver CS3入门、网页元素的基本操作、超级链接、表格与布局、框架、表单元素、AP Div元素的使用、行为和时间轴等...

机械制图(多学时)(第9版)(中职教材)

《机械制图（多学时 第9版）/中等职业教育机械类专业规划教材》是在中等职业教育机械类专业规划教材《机械制图》第8版的基础上，根据教育部发布的于2010年实施的中等职业学校《机械制图教学大纲（多学时）》的基本要求，按新机械制图国家标准修订而成。　　这次修订仍保留第8版的编写体系，适当降低了理论要求，更换了部分较难的图例，增加了一些新图例，并调整优化了部分章节的内容。　　《机械制图（多学时 第9版）/中等职业教育机械类专业规划教材》共

幼儿文学

包装设计与制造

《包装设计与制作》是作者在多年包装设计教学经验积累与实践研究的基础上总结而成的，是针对高职高专艺术设计类师生编写的一本以项目实训为主要形式的专业教材。全书共分四章，分别从包装的基本知识、基本技能、分项目训练以及专题综合实践等四个方面对包装设计做了全面、细致的流程与实践过程讲解。每个章节都包含有相关知识、实践训练和学习评价等几个内容，力求达到从理论到实践再到评价的良性循环，注重培养和提高学生的职业能力与职业素养。该书实践指导性强，既有利

电工工艺实习(第三版)

《中等职业教育国家规划教材 电工工艺实习（第三版）》采用“单元一实习课程”的形式。全书共分为四个单元:单元一为电工工艺基本知识；单元二为低压配线及室内照明安装；单元三为低压电器及控制电路安装；单元四为配电线路施工。此外，还括两个附录：附录一为电气技术文字符号表；附录二为电气电路常用图形符号表，可供参考...

旅商语文第三册 “以就业为导向”的

《旅商语文（第三册）》在“以就业为导向”的职教思想指导下，使语文教学能直接参与到学生综合职业能力的培养上，在一定程度上实现语文与专业学科的无缝对接。　　《旅商语文（第三册）》按文体结构分为六个单元，每单元分为三个栏目内容：经典·语文、专业·语文、生活·语文。三个栏目内容各有侧重，“经典·语文”栏目侧重展示语文的人文基础性，旨在提升学生综合文化素养，加大人文关怀的教育；“专业·语文”栏目侧重关注语文的功用性，挖掘语文为各专业学科的直

Photoshop CS5 经典项目教程

中等职业教育“十三五”系列教材:财经商贸类商品拍摄与图片处理

本教材为中等职业教育电子商务专业“十三五”系列教材，本教材讲授了电子商务中商品的拍摄和图片处理，教材详细介绍了商品拍摄工具的使用、微距拍摄参数及参数设置、商品拍摄中的构图与布光、修图软件的使用、图片处理的基本技能和美工实践，是一本实操性强，内容全面的教材。本教材注重理论与实践的结合，重在实践，让学生学完后能够熟练操作交易系统。本书是融合媒体教材，配备图片、微课、课件等融合媒体资源，适合广大中职学生使用...

旅商语文第一册 “以就业为导向”的实验教材

《旅商语文》在“以就业为导向”的职教思想指导下，使语文教学能直接参与到学生综合职业能力的培养上，在一定程度上实现语文与专业学科的无缝对接。　　《旅商语文》按文体结构分为六个单元，每单元分为三个栏目内容：经典·语文、专业·语文、生活·语文。　　《旅商语文》三个栏目内容各有侧重，“经典·语文”栏目侧重展示语文的人文基础性，旨在提升学生综合文化素养，加大人文关怀的教育；“专业·语文”栏目侧重关注语文的功用性，挖掘语文为各专业学科的直接或

中职语文[ 第1册]

《中职语文（第一册）》按文体结构分为六个单元，每单元分为三个栏目内容：经典·语文、专业·语文、生活·语文。三个栏目内容各有侧重，“经典·语文”栏目侧重展示语文的人文基础性，旨在提升学生综合文化素养，加大人文关怀的教育；“专业·语文”栏目侧重关注语文的功用性，挖掘语文为各专业学科的直接或间接服务性，在“以就业为导向”的职教思想指导下，使语文教学能直接参与到学生综合职业能力的培养上，在一定程度上实现语文与专业学科的无缝对接；“生活·语文”

北京历史名园优秀讲解词选编

本书对颐和园、天坛、北海公园、中山公园、景山公园、北京植物园等北京市的市属公园进行了介绍, 供导游员参考使用, 导游员可以通过本书了解各公园的基本情况, 便于向游人介绍各公园的基本情况...

O2O实战二维码全渠道营销

本书共分为6个单元和7个实训任务, 内容包括: 走进O2O世界、O2O商业营销模式、O2O客户营销、O2O营销中的移动支付、O2O的社会化营销、O2O与大数据...

体育与健康

本书分体育与健康、体育运动技能。内容包括: 健康的内涵 ; 体育健康 ; 科学的体育锻炼 ; 田径运动 ; 球类运动 ; 其他类运动 ; 选学内容...

财政与金融基础

本书按照职业教育财经类培养目标的要求，着重培养学生发现问题及分析问题的能力，突出专业基本技能的培养，从而提高学生的综合素质。本书共十章，内容涉及财政概述、财政收入、财政支出、政府预算、金融概述、货币供求与通货膨胀、金融机构体系、金融市场、靠前金融、财政政策与货币政策，系统、科学地阐述了财政和金融的基本概念、基本理论和基本业务知识，内容全面、新颖，信息量大，通俗易懂。本书可作为职业院校财经类专业教学用书，也可作为在职人员自学用书及岗位培

中等职业教育课程改革国家规划新教材:数学全国版数学基础模块(下)(第3版)学习指导与能力训练/曹一鸣

本书按照“中等职业教育课程改革国家规划新教材”《数学》（基础模块 上册）教学大纲的要求进行编写，并经过全国中等职业教育教材审定委员会审定通过。新教材紧紧围绕中等职业教育的培养目标，遵循职业教育教学规律，从满足经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才的需求出发，在课程结构、教学内容、教学方法等方面进行了新的探索与改革创新，对于提高新时代中职学生的思想道德水平、科学文化素养和职业能力，促进中职教育深化教学改革，提升教育教学质量起到积极的推动

微生物学基础/赵金海/中等职业教育十二五规划教材

微生物学是食品生物工艺专业中一门重要的专业基础课程，赵金海主编的《微生物学基础(中等职业教育十二五规划教材)》以工业微生物基本知识为主线，以理论与实践的有机结合为主导，运用现代职业教育理念，体现中职教育特色，结合微生物培菌工、微生物检验工国家职业标准和酿酒、生物发酵相关岗位要求，实施模块化教学和行动导向教学法，突出基础性、实用性、应用性的特点。全书共分九个单元，每个单元再分若干个模块，其中穿插21个技能训练项目。每个单元均有知识目标、

电力电子技术(第4版)/袁燕/十二五职业教育国家规划教材

本书为“十二五”职业教育国家规划教材。全书共有8章，首先介绍晶闸管及几种典型全控电力电子器件的基本原理、基本特性和主要参数；以器件为基础，以实 用为目的重点介绍晶闸管可控整流电路、触发电路、有源逆变电路、交流调压和直流斩波电路、无源逆变电路和变频电路；并从应用的角度出发介绍了几种典型电力电子装置。同时为适应优选性要求，对全控型电力电子器件的驱动电路和软开关技术也作了必要的阐述。本书具有理论浅、知识新、实用性强、通俗易懂的特点...

实用写作基础

《实用写作基础》包含了21种应用文写作训练：一般书信、感谢信、表扬信、求职信、简历、自我鉴定、请假条、留言条、借据、倡议书、申请书、启事、海报、通知、通报、消息、会议记录、计划、总结、请示、报告。每种应用文写作训练为一个单元，每个单元都设置了“案例直击”、“写作初尝”、“知识导航”、“看例文学写作”、“要点回顾与检验”、“课后练习”等环节，将学科知识、方法指导、学习过程串接起来，这样既有助于教师的指导，又能提高学生的学习效率。

技术测量基础

本书根据中等职业学校机械专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，结合机械类“3+4”贯通培养教学大纲的要求编写而成。《BR》 本书包括绪论、测量基础知识及常用量具、极限与配合基础、几何公差、表面缺陷与表面粗糙度、尺寸链基础、阶段性实训共7章内容，采用**国家标准，重点分析标准和公差，运用大量的图表来说明各种几何量公差的含义，结合检测技术的应用，判断零件的合格性...

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 第二版

本书分为7章，内容包括：绪论、冷菜、冷拼与食品雕刻的基础知识、冷菜制作方法、冷盘拼制方法、食品雕刻方法、菜肴的盘饰及果盘制作等...

解剖学基础-供中等卫生职业教育各专业使用

《技能型紧缺人才培奍培训教材：解剖学基础》按118学时编写，共14章。内容包括绪论、细胞、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、脉管系统、感觉器、神经系统、内分泌系统、人体胚胎学概要和护理常用技术应用解剖，另附实验指导和解剖学基础典型案例及分析。全书配全彩插图，文字简洁，语言精练，重点突出，图文并茂，真实感强，力求达到教材与图谱合二为一的效果。每章均有案例、案例分析、考点提示、链接、护考链接和自测题，有利于

交换路由技术及应用

《中等职业教育教改创新实验教材·计算机应用专业系列:交换路由技术及应用》以典型网络项目为载体，采用模块化体系结构，把工作实际中的典型项目纳入教学案例，培养学生完成工作任务及解决实际问题的技能。项目的安排由简单到复杂，由单一到综合，可以大大提高实践教学的效率和质量。全书共分10个项目，主要包括交换技术、路由技术、网络安全技术、广域网技术、网络出口技术、路由重分发技术、语音与无线网络技术、IPv6技术、网络综合项目等内容。书中项目设计均体

英语(基础模块)学生用书(第二册)

《中等职业教育课程改革国家规划新教材?英语(基础模块)(学生用书)(第2册)》由外语教学与研究出版社出版...

电子技术基础与技能(电气电力类)

服装美术设计基础(第四级)

本书是中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书。 本书全面、系统、具体地介绍了与服装美术设计有关的基础知识和基本技能，以及运用这些知识和技能的方法。主要内容包括：服装款式图和效果图的画法，服装款式、色彩、图案和材料的设计原则与方法，成衣设计的步骤与方法等。教学单元分配合理，操作性强，在每个教学单元后面都配有与教学内容相适应的习题，由浅入深、循序渐进地引导学生掌握各种知识和技能，有助于启发学生思维、提高学生服装设计的能力。

蔬菜生产技术 北方本 第二版 (种植 园艺专业)

《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校“蔬菜生产技术”教学基本要求，参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，经过第一版教材多年的使用，并广泛征求使用意见的基础上修订而成。《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》在编写过程中，注意总结蔬菜栽培经验，并吸收了近几年蔬菜生产新技术、新成果，全面系统地介绍了蔬菜生产基本知识、播种

美容与造型-(第二版)-(美容美发与形象设计专业)

《美容与造型(第2版)(美容美发与形象设计专业)》是中等职业学校美容美发与形象设计专业教材，《美容与造型(第2版)(美容美发与形象设计专业)》依据教育部颁布的“中等职业学校美容美发与形象设计专业课程设置”及“美容与造型教学基本要求”，在《美容与造型》（第一版）的基础上进行修订。《美容与造型(第2版)(美容美发与形象设计专业)》共分12章，内容包括：美容的基本概念、美容生理常识、常用美容化妆品、美容院常用的美容用具及仪器、面部清洁与面部

机械设计基础(第2版)(含盘)

简介 　　本书是根据国家教育部批准印发的高等工科学校“机械设计基础课程教学基本要求”和最新颁布的有关国家标准而修订的，力求充分反映学科前沿的最新发展动态和教学改革成果。　　　　全书除绪论外共十六章，内容包括：平面机构运动简图及其自由度．平面连杆机构，凸轮机构，齿轮机构，轮系，间歇运动机构，机械的调速与平衡，带传动，链传动，联接，轴，滚动轴承，滑动轴承，联轴器和离器，弹簧，机械传动系统设计。各章均附有一定的思考题及习

旅行社业务第二版(旅游服务与管理专业)

《旅行社业务》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材。 《旅行社业务》共七章，内容包括：概述，旅行社的产品构成和开发设计，旅行社产品的价格、促销和销售，旅行社团队业务运作和门市服务，旅行社财会工作，旅行社服务质量管理，旅行社与电子商务。本书内容丰富，层次清楚，理论联系实际，可操作性强，适用面广。 考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化，此次修订，保持了第一版教材的体系结构，删除了过时的内容，增加了新内容，与相应的职业

电工电子技术与技能试题集

《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书：电工电子技术与技能试题集》是国家规划教材《电工电子技术与技能（非电类多学时）》的配套教材。《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书：电工电子技术与技能试题集》不仅汇编了《电工电子技术与技能（非电类多学时）》各章试题，而且还汇编了电工基础试题、电子技术试题，以及维修电工操作技能鉴定模拟试题、中等职业学校职业技能大赛模拟试题等内容。《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书：电工电

机械制图与计算机绘图(通用)

就业与创业指导

1、国家示范校重点课改项目，权威性高 　　2、丰富的案例引导知识讲解，内容新...

药物应用护理

《中等职业教育护理专业课程改革成果教材：药物应用护理》整合了《人体解剖学》《生理学》《病理学》和《药物学》中药物应用护理相关的知识，以护理专业岗位能力要求为标准，以护理实际工作中的相关工作项目及具体任务贯穿全书，注重对学生药物应用与监护操作能力和操作规范的培养，进一步将教学模式从传统的讲授式向项目化、任务引领式转化，突出理论与实践一体化教学的特点...

视频特效-(含1DVD)

本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的动画设计与制作专业系列教材之一，依据“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”动画设计与制作专业学习指导方案和《视频特效》核心课程标准编写而成。本书主要内容包括制作二维动画视频特效、制作三维动画视频特效、制作栏目包装视频特效等三个学习单元，详细讲述了使用专业设备与软件完成初步视频剪辑的知识和技巧，后期特效合成软件的操作、制作2D、3D视频合

(教材)Photoshop CS5经典项目教程

《中等职业学校信息技术类改革创新系列教材:Photoshop CS5经典项目教程》全面系统地介绍了Photoshop CS5的基本操作和平面广告设计技巧，全书由6个单元组成：基础知识（介绍主要工具）、色彩色调、合成与编辑、特效应用、设计技巧、图像输出。通过对《中等职业学校信息技术类改革创新系列教材:Photoshop CS5经典项目教程》的学习，可以了解现代平面设计、色彩与视觉的基本知识，掌握图形图像的设计与制作方法，灵活运用Phot

水产品加工实训手册

本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工技术以及水产品的安全卫生控制。十个实训项目主要介绍了鱼虾类水产制品的制作流程和方法...

食品分析与检测实训手册

本书内容包括食品样品的准备及数据处理，食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜与加工质量安全及管理。加大了食品安全性检测方面的内容，并加强了仪器分析的比重，尽量多地介绍一些先进食品设备在食品检测方面的应用...

Flash动画制作

本书分为七个项目, 包括: Flash动画制作基础、Flash的基本动画类型、动画的运动规律、人物动作与Flash实现、动画分镜设计等...

急救护理技术-第3版

随着急诊医学的飞速发展，急救护理在临床护理工作中发挥着越来越大的作用，在护理专业中的地位越来越重要。急救护理技术是在紧急情况下，对病人实施及时有效救护的技术支撑，是提高急危重症病人抢救成功率的保障，是从业护士必备的专业技术技能。 本教材依照2014年教育部新颁布的《中等职业学校专业教学标准(试行)》，在全国卫生职业教育教学指导委员会的指导下，吸纳一线急救护理专家参与教材编写，力求做到教材内容与职业标准的对接。本教材以满足学生未来

心理与精神护理-第3版

《心理与精神护理（第3版）》共13章，包括绪、 心理过程与个性、心理应激与危机干预、心理评估与治疗、病人的心理护理、精神障碍的常见症状与诊断、精神疾病的治疗与护理、心境障碍病人的护理、神经症及癔症病人的护理、精神分裂症病人的护理、睡眠障碍病人的护理、阿尔茨海默病病人的护理及精神障碍病人的社区康复及家庭护理...

中医特色护理技术-(供中医护理专业用)

本教材的结构由三部分构成：①内容及要求：将每章的知识点、技能点进行整合，以“过程为导向”设计结构导图，建构知识、技能的“脚手架”，引导学生进入情境，合作学习。结合课程标准，提炼认识目标、能力目标、情感目标，并用清晰、便于理解及可操作的行为动词描述具体要求。②理论与实践：基本知识紧紧围绕“内容及要求”，结合学生认知前提，依据完成实际工作任务的需要，精选理论教学内容，循序渐进，突出重点，化解难点。实践部分以实际工作任务为中心，以某一项工作

中职生安全教育读本

职业院校学生的身心平安与健康关系着千家万户的幸福与安康，也关系着国家的稳定与社会的和谐。本书针对职业院校安全工作实际情况，结合学生安全教育现状，为帮助学生增强安全意识，指导学生预防安全隐患和正确处理安全事故而编写，目的是传授学生安全知识和教会学生应对安全事故的办法，为学生今后平安、健康地工作与生活提供帮助。全书共14课，每课均通过案例报警、安全警示、危机预防、危机应对、法规链接、安全小贴士六个板块展开，力求贴近职业院校学生的实际情况，

Flash CS5动漫制作案例教程-边做边学-(附光盘)

1.按应用领域分类编写 　　2.以案例引导软件应用 　　3.配备丰富的资源光...

服装设计

本书针对中等服装专业学校学生的情况和服装设计的特点，在服装设计基本理论的基础上，构建了一个完整的服装设计理论知识体系，结合服装设计的实践性，通过实际案例分析，帮助学生理解基本理论，并在了解服装设计的实践过程中体会服装设计的方法。 　　本书先从服装的含义、分类等概念入手，分别讲述了女装设计、男装设计、童装设计等多方面的设计要点，每一章节都运用了图片与设计稿进行具体的设计说明，每章配有思考题，便于读者思考、理解。 　　本书是中职类服装专业

经典音乐欣赏

教材本着“雅俗共赏、寓教于乐”的原则，从内容上贴近学生，紧跟时代步伐。教材所选歌曲首先易于被学生理解和接受，激发其兴趣和热情，然后再慢慢地引导学生欣赏高雅的艺术作品，以此陶冶学生情操，提高学生审美素养...

无机化学基础

本书涵盖了教育部颁布的中等职业学校工业分析与检验专业的“无机化学教学标准”的全部知识点。介绍了化学基本量的概念、物质结构的基本知识、常见的金属和非金属元素及其化合物、氧化还原反应、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、电化学基础、配合物等。全书共9章，每章后都安排了阅读材料及习题。书中还安排了9个实验和5个综合实验等内容。 本书可供中等职业学校的工业分析与检验专业使用，也可作为环境监测类、化学工艺类专业的教材或参考书...

电工电子技术基础与技能

本教材以中等职业教育的培养目标为依据，以“必需、够用”为原则，充分运用现代教育技术理论，参照教育部2009年颁布的《中等职业学校电工电子技术与技能教学大纲》，结合中职岗位需求及电工电子技术与技能课程改革的发展趋势，为有利于强化职业技能实训的教学而编写。全书共7章21个项目，主要内容包括直流电路，磁场与电磁感应，单相正泫交流电路，电容与电感，三相正弦交流电路，用电技术，常用电器，三相异步电动机的基本控制，常用半导体器件，整流、滤波及稳压

计算机组装与维修

《中等职业教育教改创新实验教材计算机应用专业系列:计算机组装与维修》针对当前IT类行业及相关职业岗位的实际需求，以职业岗位中的主要工作任务、实践操作为主线。全书涉及计算机及主要配件的组装、维护、测试、维修等内容，定位于培养社会需求量较大的初级维修维护人员。《中等职业教育教改创新实验教材计算机应用专业系列:计算机组装与维修》在编写过程中，充分考虑了中等职业学校学生的现状，坚持“以就业为导向、以能力为本位”的教学理念，力求强调学生职业素养

动漫美术:速写篇

本书主要介绍人物速写的各种表现技法, 包括人体局部、人物、场景以及不同类型的人物速写。包括5个模块, 进行更系统、分阶段的学习与练习, 配有任务目的、任务重难点、与思考与练习...