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作者长期从事减温减压技术与装置的学术研究和关键产品开发，开发的产品已先后应用于多艘我国大型水面舰艇等，科技成果获浙江省科技进步一等奖等。本书汇集了作者多年来的工作实际经验，并收集了大量国内外相关规范、标准和资料，系统地介绍了减温减压绪论，减温减压装置设计、制造、安装、维护，常见故障处理方法、降噪技术基础研究、监督管理，为减温减压装置乃至阀门行业的工程技术人员提供技术参考，也为我国完善我国高端阀门行业的技术体系提供一定指导帮助...
《化工生产安全技术与环境保护》主要介绍了化工企业安全生产和环境保护的相关技术。化工安全生产技术方面的具体内容包括化工生产安全技术与环境保护基础、典型化工反应过程安全技术、化工单元操作安全生产、化工设备安全与化工安全预测、压力容器的安全技术、化学品储存安全技术、化学实验室安全技术、防火防爆安全技术、电气与静电防护安全技术、工业防毒安全技术以及相关的管理规章制度等。化工生产与环境保护方面包括化工三废处理技术、清洁生产、安全与环保管理等。本
目前，新型铁基磁致伸缩材料因具有非常好的潜在价值和应用前景，成为备受关注的研究领域。本书围绕新型铁基Fe-Ga和Fe-Al合金材料介绍了以下内容：简述了磁致伸缩效应、磁致伸缩材料的发展历史及分类、新型铁基Fe-Ga和Fe-Al合金研究进展；研究了定向凝固对Fe-Ga磁致伸缩合金的影响；重点研究了第三组元元素，特别是稀土元素掺杂对新型铁基Fe-Ga和Fe-Al合金微观结构和磁致伸缩性能的影响；最后研究了稀土掺杂Fe-Ga磁致伸缩复合材料
本书全面介绍了有机磷化合物的基础知识和临床毒理学，旨在为读者提供有机磷化合物的化学基础、中毒机制及中毒临床管理等方面的知识。全书共分9章，主要介绍了：有机磷化学和化合物分类，有机磷化合物的使用历史和有机磷中毒的流行病学，有机磷化合物的急性毒性、慢性毒性，有机磷暴露的毒性和新型生物标志物，急性有机磷农药中毒的临床管理，有机磷神经毒剂中毒的临床管理，与有机磷化合物相关的职业和环境暴露方面等内容。 本书适合毒理学、医学、卫生、农业、环境领域
本书从聚氨酯发泡材料基础理论研究入手，分析了聚氨酯发泡材料的分类、应用以及原料单体的理化性能，全面阐述了聚氨酯发泡材料的制备方法，探讨了已有聚氨酯发泡材料的防光学、热红外和雷达侦察的伪装性能；分析了软、硬发泡的优缺点和发展现状，提出了聚氨酯发泡技术向高阻燃性、适应环境保护、安全卫生和资源回收等方向发展的趋势，对聚氨酯发泡材料在伪装中的应用有重要的参考价值；通过改变原料配比的交叉试验方法，得到符合发泡倍数、抗压强度和密度要求的原料配比，
本书是对著者近些年在动力电池电化学阻抗相关研究工作的总结。第一章详细阐述了电化学阻抗谱的重要性和发展历史。第二章对电化学阻抗测量原理进行了详细的论。第三章系统地介绍了锂离子电池的电化学阻抗谱的获取方法，包括离线测量方法（实验室标准测试）、在线测量方法（车载应用中的测量）。第四章介绍了锂离子电池电化学阻抗谱对动力电池动态特性的描述。第五章探究了电化学阻抗谱如何在电池管理中得到应用。第六章对电化学阻抗谱技术在车载应用面临的问题和解决方案做
本书是“十四五”职业教育国家规划教材。本书依据近期新《混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图》（22G101）等系列国家建筑标准设计图集和《混凝土结构通用规范》（GB 55008—2021）编写，主要内容由校企“双元”开发，采用“单元模块+学习项目+学习任务”的内容体系，涵盖了基础、柱、梁、板、剪力墙及楼梯等结构构件的施工图识读、配筋构造及钢筋翻样技术，所学知识、技能与实际工程无缝对接，强化职业岗位核心能力的培养。 本书基
能像液体一样流动，能像磁铁一样被磁场吸引，这就是磁性液体，一种神奇而有趣的材料。将直径小于 10 纳米的固体磁性颗粒，通过一定的技术手段，均匀地分布于水、煤油等液体当中，就形成了磁性液体。 在这里，你将看到这种材料的以下独特性质，以及它在工业生产、航空航天，甚至医学、艺术领域的相关应用...
本书共分为五部分，主要内容包括：绪论、化工实验数据处理、化工实验常用仪表、化工原理基础实验和附录。实验精选化工原理全国指导委员会规定的实验内容：伯努利方程实验、三管传热实验、筛板精馏实验、吸收与解吸实验、萃取实验、雷诺实验、多功能干燥实验、综合流体力学实验、超临界二氧化碳流体萃取大豆油实验、恒压过滤实验、膜分离实验、温度校正实验、压力仪表标定实验等13个实验...
本书主要以消防特种事故救援技术中的沟槽事故救援技术为核心，详细探讨了沟槽事故救援基础理论,土壤分类、测试与土壤物理学,沟槽事故救援器材装备，沟槽事故救援评估，沟槽事故救援现场操作，以及沟槽事故救援队伍人员能力等，解答了消防救援人员关于沟槽事故救援以及沟槽事故救援队伍建设的困惑...
本书主要对橡胶配方的基础知识、配方设计机理、配方设计过程中原材料、助剂的选择，以及根据制品的性能要求如何选择各种原材料的量，可能出现的质量问题等以问答的方式一-列出,简单易懂，一了然，便于查阅...
本书系统地阐述了管翅式换热器的结构优化方法和实际工程应用，主要内容包括管翅式换热器的特点和结构，基于遗传算法的管翅式换热器单目标与多目标结构优化方法，空调工业中风机盘管换热器的优化设计目标、模型建立和优化设计结果分析，电厂大型汽轮发电机氢冷器的优化设计目标、模型建立和优化设计结果分析。本书可供建筑工程、供热供燃气通风及空调工程、能源动力及能源环保行业的科研人员、设计人员、管理人员、教学培训人员和政府部门有关人员阅读，也可供高等院校相关
《陶瓷工艺学》顺应材料科学与工程专业人才培养的需求，参考国内外现有同类教材，结合多年的教学科研实践经验编写而成。 全书内容包含7 个章节，包括：走进陶瓷、陶瓷原料、陶瓷坯釉料制备、陶瓷成型、陶瓷烧成、陶瓷后期处理与加工、陶瓷产业现状。每一章节后都有扩展阅读，展示我国陶瓷产业的最新成就，使读者在掌握陶瓷材料科学基础和工程应用通用知识的同时，提升专业信心和自豪感。 《陶瓷工艺学》既可作为院校相关专业的教材使用，也可作为有关科研
涂料配方设计是生产的前提,在涂料行业中占有重要的地位。本书充分利用涂料各基元组分的本质特性、基本原理、优势技术、预测规律、操作规则及合理的设计思路，以理论加案例的形式,全面讲解了如何以模块化的理念进行涂料配方设计，包括涂料成膜物体系设计、涂料颜填料体系设计、涂料助剂体系技术、涂料溶剂体系设计、涂料配方组成体系设计、涂料配方应用体系设计等6步设计方法。每一步都包括设计原理、设计关注点、原料选择、注意事项以及设计举例等内容。本书带给读者全
化学反应工程是化工等专业的核心课程。近年来，化学反应工程学科取得了长足进展，深入到了微纳尺度层面的反应过程强化即分子反应工程的研究范畴，学科服务对象也由传统经典化工拓展到了新能源、新材料等领域。为此，《化学反应工程》（第五版） 在前四版基础上，新增了第9章对新型反应器的介绍，有机融入了课程思政元素，包括七位有名化工科学家的小传，并依据反应动力学和反应器技术两大主要内容的衔接性调整了个别章节的顺序。按照通用性和实践性的原则对各章节进行了
本书介绍了韩国化妆品发展及管理现状，解读化妆品相关管理办法、实施规则和相关标准，通过国内外化妆品标准技术内容的比对分析，指导我国化妆品企业按照相关法律法规和标准要求进行生产，指导化妆品生产企业有效应对国际贸易，并为我国化妆品监督管理部门及科研单位提供技术参考...
本书分为工程力学基础、化工设备材料和化工容器设计三篇，每篇的首语不仅总结了该篇包含的主要内容，还阐述了该篇融人的课程思政元素。第一篇为工程力学基础，内容包括物体的受力分析、轴向拉伸与压缩、剪切、扭转、横梁弯曲、复杂应力状态下的强度计算；第二篇为化工设备材料，内容包括材料基础知识、化工设备材料及选择、化工设备的腐蚀及防腐措施；第三篇为化工容器设计，内容包括容器设计的基本知识、内压薄壁容器的应力分析、内压薄壁容器的设计、内压容器封头的设计
本书围绕SiC热解石墨烯及其金属改性的研究内容，重点介绍SiC热解与外延石墨烯的特征，石墨烯的大面积制备，金属原子对石墨烯的掺杂、插层等改性的机制。结合扫描隧道显微镜/谱（STM/STS）反射式高能电子衍射（RHEED）、原子力显微镜（AFM）、扫描电子显微镜（SEM）、拉曼光谱（Raman）、光电子能谱（XPS）等技术手段对石墨烯与金属的复合体系进行系统的研究...
本书取材于国内外玻璃精密加工损伤基础与应用近期新进展和作者从事该领域的研究成果，系统地阐述了玻璃精密加工损伤的基础理论和应用，全面地反映了玻璃精密加工损伤基础的近期新研究现状和发展趋势。全书共分为10章，由玻璃及其精密加工的基础知识、玻璃加工损伤的表征、玻璃加工损伤的基础理论和玻璃加工损伤的智能检测四部分组成。在阐明玻璃及其精密加工的基础知识、玻璃加工损伤表征方法的基础之上，以玻璃表面的应力腐蚀、玻璃的压痕损伤、玻璃的划痕损伤以及玻璃
《整机电镀技术》以新的视角详细介绍了电子电镀技术。从电子整机的角度讨论电镀技术的作用和影响，对于从整体上提高电子整机的可靠性和进一步提高整机的各种性能，包括功能性、装饰性、环保性和经济性等，具有重要意义。全书共分十章，包括电子整机需要的装饰性电镀工艺、防护性电镀工艺和功能性电镀工艺、特殊电镀工艺等。镀种涉及镀金、镀银、镀铜、镀镍、镀铬、镀合金、塑料与非金属电镀、轻金属电镀、滚镀、脉冲电镀、激光电镀、晶圆（芯片）电镀等。凝聚有作者多年的
本教材为普通高等教育“十二五”规划教材。主要内容包括绪论、土木工程材料的基本性质、无机胶凝材料、混凝土与砂浆、建筑金属材料、沥青及沥青混合料、砌体材料、合成高分子材料、木材、建筑功能材料，附录是常用土木工程材料试验。除绪论和附录外，每章后面附有适量的思考题。 本书采用近期新国家标准和行业标准，注意了深度和广度之间的适当平衡，在重点讲述土木工程材料的基本性质、无机胶凝材料、混凝土、沥青混合料等的基础上，广泛介绍了国内目前土木工程中常用的
本书主要介绍了各种胶黏剂的组成、技术性能、特点、用途和施工工艺。胶粘剂和粘接技术在结构连接、装配加固、减震抗震、减重增速、装饰装修、防水防腐、应急修复等方面的作用越来越大，具有连接、密封、绝缘、减震、隔热、消音、阻尼、降噪、防潮、粘涂、导电、导磁、减磨、耐油等多种功能，特别是在节能、环保、安全以及新技术、新工艺、新产品的开发中已经成为一类重要的精细化学品...
高等学校教材《新能源材料与器件概论》系统阐述了新能源材料的分类、组成、结构、性质与合成工艺，以及相应新能源器件的工作原理和性能，包括新能源科学基础、电化学储能基础、锂离子电池、电化学电容器、新型化学电源、氢能转换材料与器件、固态电池和其他新能源技术，并对新能源材料制备及测试技术进行了详尽的阐述。书中给出了详尽的和代表性的实际案例，以期更好地解决实际应用问题。本书可作为新能源、氢能、材料、化学等学科本科教材及研究生教材，同时可供新能源、
本书内容涵盖了真空镀膜的关键技术和实际应用。在介绍真空镀膜技术基础理论及应用的基础上，着重阐述了真空蒸发镀膜、真空溅射镀膜、真空离子镀膜、等离子体增强化学气相沉积的原理、工艺、应用等，紧接着介绍了薄膜厚度的测量、薄膜分析检测技术等方面的内容，最后详细阐述了工模具真空镀膜生产线的具体工艺流程。本书叙述深入浅出，内容丰富而精炼，工程实践性强，在强化理论的同时，重点突出了工程应用，賄很强的实用性。本书适合从事真空镀膜技术、薄膜与表面工程、材
《过程设备设计》共分为11章，内容包括：概论、压力容器材料、内压薄壁容器设计、外压容器设计、高压容器设计、压力容器零部件及结构设计、压力容器现代设计方法、储存设备、换热设备、塔设备和反应设备...
全书阐述内容意在微生物知识、菌肥制备及应用知识进行科普，使得制备更加科学。分离出适合各地土壤和农作物的各种菌肥菌种，使得各地都有自己有效的菌肥。将生物菌肥仔细研究，让更多的人认识微生物基本知识，为农业生产贡献力量...
本书是作者根据多年从事径向锻造技术的科研和教学经验编写而成的，全书共分七章，前面三章分别阐述了径向锻造原理及工艺、汽车空心轴研究现状和径向锻造模拟理论基础，后面四章详细阐述了汽车空心半轴径向锻造、汽车空心转向轴径向锻造、汽车空心齿轮轴径向锻造、新能源汽车空心电机轴径向锻造等应用案例。 本书除了具有一定的理论参考价值外，同时还具有广泛的应用价值，根据径向锻造数值模拟成形工艺与物理验证，开发了系列汽车空心轴，既可作为锻造专业科技人员的参考
本书采用双色图解的形式，系统讲解了变频器、步进/伺服驱动系统的相关知识，主要内容包括：变频器的分类、结构、原理与控制方式，变频器的功能应用、控制系统的安装与接线，变频器系统的维修；步进电机的分类、结构、特点、工作原理、计算与选择，步进电机驱动器的分类、电路结构、接口连接与选择，步进系统的维修；伺服电机的分类、特点、原理、控制方式，伺服驱动器的特点、接口与连接，伺服系统的应用与维修等。 全书内容丰富实用，讲解循序渐进，图解直观易懂，附赠
本书针对目前液压变压器亟待解决的关键问题，提出了双转子构型解决方案。双转子构型液压变压器是一种新型液压节能元件，本书全面阐述了其设计、理论、性能以及特点；对双转子构型液压变压器配流盘表面非光滑凹坑润滑承载机理进行了深入与系统的分析，提出了双转子构型液压变压器变量配流等关键部位的设计方法；论述了双转子构型液压变压器的压力转速耦合特性；阐述了双转子液压变压器压力转速耦合模型的建立方法以及降低波动性的策略；研究了双转子液压变压器的压力过渡特
本书系中关村材料试验技术联盟（CSTM）合格评定试验人员能力专业委员会与全国分析检测人员能力培训委员会（NTC）联合组编的《CSTM/NTC专业试验与通用基础技术能力系列培训教材》之一。 本书依据CSTM合格评定试验人员能力专业委员会与NTC的《ATC 010气相色谱分析技术考核与培训大纲》编写，包括气相色谱基础、气相色谱仪器与操作、顶空气相色谱和裂解气相色谱、气相色谱新技术及其应用、气相色谱分析方法开发与验证、气相色谱的应用等内容。
基于对废弃材料的再次开发利用和环境保护的目的，本书以纤维状或粉末状木材剩余物材料、再生胶或废胶粉等废旧轮胎橡胶和天然橡胶为原料，采用橡胶混炼、开炼和硫化成型加工工艺制备木材橡胶复合材料，探索不加胶黏剂制备木材/橡胶复合材料（Wood/Rubber Composites, WRCs）的工艺技术，探讨物理、化学等改性方法对改善木材纤维或木粉在橡胶基体中的均匀分布和界面结合性的影响...
该教材主要包括：绪论、 高分子材料加工原理、成型原料、混合与塑化、 高分子材料主要成型加工技术、高分子材料其它成型加工技术、高分子材料二次加工技术、高分子材料加工技术新进展等内容。 通过本教材的教学和学习，正确了解高分子材料制品的使用性能与高分子化合物的化学组成和结构的关系，为读者从事高分子研究、教学和开发生产新材料及新型制品打下扎实的基础...
该书基于优选的二氧化碳捕集主流技术，介绍了胺基材料捕获二氧化碳化学过程基本原理、溶剂吸收二氧化碳技术、固态胺吸附二氧化碳技术、膜分离法分离二氧化碳技术，涵盖了二氧化碳捕集的基本概念和原理、技术工艺和应用效能等多个方面，介绍了当下优选的二氧化碳捕集技术以及应用示范，不仅使从事相关研究的科研人员对该技术领域有全面的了解，而且对进行二氧化碳吸附材料、净化技术、装置设计等研究的相关人员具有重要参考价值...
本书结合国内外相关领域的优秀成果以及作者课题组多年来在塑料生物降解领域的结晶，总结并提出了昆虫生物塑料降解领域的新观点和新理论，内容新颖、信息量大、理论体系和脉络完整严谨。这既是对传统塑料生物降解技术的有益补充，又是指导昆虫对典型塑料高聚物的生物降解和资源化水平提高的有效途径，可以有效地提升我国塑料生物降解的研究水平与能力。本书适合从事塑料生物降解与塑料污染安全高效治理的科研人员和工技术人员阅读，也可供高等院校环境科学与工程专业的师生
本书主要提出了解决CH4/CO2重整反应普遍使用的镍基催化剂上积炭问题的全新思路，即积炭的抑制、阻止和消除。通过在催化剂中加入第二种金属以及改变载体的酸碱性、金属-载体相互作用三个方面，研究了热解碳的生成、消除和积炭的阻止，进而为解决积炭问题提供理论指导。 本书可供化学和化工以及材料专业本科高年级学生和催化专业研究生学习阅读，也可供催化领域和计算化学领域的科研人员参考...
本书立足于对镁质耐火原料与镁质耐火材料深入系统的研究，详细介绍了镁质耐火材料制备与有关性能等。全书主要内容包括镁质耐火材料研究概况，烧结镁砂制备参数、结构调控及性能优化，致密方镁石-镁橄榄石耐火材料制备及性能，多孔方镁石-镁橄榄石耐火材料制备及性能，复合氧化物添加剂对低碳镁碳耐火材料性能的影响，氧化铝-碳化硅复合添加剂合成及表征，合成复合添加剂对低碳镁碳耐火材料性能的影响等。 本书可供从事冶金工程、材料科学与工程等领域的研究人员和工程
本书以铁基非均相催化剂的合成及其在高级氧化领域去除水中难降解有机污染物的研究为主线，主要涵盖了铁基非均相催化剂的制备、表征、性能研究、催化反应机理及应用等方面的内容，探究了铁基非均相催化剂对难降解有机污染物的去除性能，并结合系列表征，旨在掌握催化剂结构与有机污染物降解性能的规律，调控并优化提高铁基非均相催化剂的催化效率和稳定性。通过丰富的案例，展示了铁基非均相催化剂的广泛应用性。 本书内容丰富新颖、结构科学清晰、语言通俗易懂，可供催化
镁质含碳耐火材料是以镁砂和石墨为主要原料，辅以添加剂及树脂结合剂，制备而成的复相耐火材料，以其良好的耐高温、抗热震及抗侵蚀等性能，在转炉、电炉以及钢包等领域得到了广泛应用。由于传统镁碳耐火材料的高石墨含量在长期工业生产等应用实践中暴露出资源及热损耗大、对钢液增碳及温室气体释放多等突出问题。随着资源逐渐匮乏、高品质钢材制品需求增加以及人们环境意识的日益提高，降低镁碳耐火材料中碳含量，开发更加符合苛刻冶金环境的新型镁质含碳复相耐火材料已成
本教材系统介绍了化学工程中动量、热量与质量传递 （ “三传”）的基本原理，数学模型及求解方法，传递速率的理论计算，“三传”的类比及传递理论的工程应用等内容。全书共 12章，主体内容分为动量传递、热量传递和质量传递三篇。第一章为传递过程概论，阐述流体流动导论、“三传”的类似性和衡算方法；第二～五章为动量传递，包括动量传递概论与动量变化方程、动量变化方程的若干解、边界层流动和湍流；第六～八章为热量传递，包括热量传递概论与能量变化方程、热传
本书以聚氨酯泡沫材料制备及燃烧特性为主要内容, 主要介绍各种阻燃聚氨酯泡沫材料的制备、热解特性、热解动力学、燃烧特性和烟气特性的研究成果。重点阐述了聚氨酯泡沫材料热解反应过程中各阶段的物质参与变化规律, 不同影响因素下物质热解反应特征, 热解动力学分析及阻燃机理等研究, 体现了作者在聚氨酯泡沫材料处于火灾环境下的热解机理、燃烧性能等方面取得的创新性研究成果...
本书共分六章。第1章对高分子抗菌材料的研究背景、设计以及合成策略进行了简单介绍；第2章至第4章分别详细介绍了有机无机杂化体系高分子抗菌表面、抗菌防污高分子亲水表面、生物启发含龙脑糖基聚合物抗菌黏附表面等的制备与性能表征；第5章和第6章分别介绍了基于化学和物理交联的多功能水凝胶和基于糖基聚合物的多功能抗菌水凝胶材料，及其作为抗菌敷料在炎症伤口治疗中的应用。 全书理论联系实际，对材料尤其是高分子材料专业科研人员、高校师生；相关企业产品
本书的主要内容以煤的直接转化工艺过程为主，阐述煤化学工艺基本原理、重要工艺过程和设备以及有关煤化工进展，并以近年来公布的统计公告及新标准为依据更新了数据。全书共分为9章，可按48学时进行教学。介绍了煤炭资源、煤的低温干馏、炼焦及化学产品的回收与精制、煤的气化、煤间接液化、煤直接加氢液化、煤制碳素制品、煤化工生产的污染与防治等的生产原理、方法、工艺计算、操作条件及主要设备等。 本书可以作为高等学校化学工艺、能源化工（煤化工）专业教材，亦
《药品GMP厂房设施设备现场检查指南》全书共9章，主要内容包括：厂房设施与设备概述（第一章）及基本检查要点（第二章）、化学药品各剂型检查要点（第三章）、生物制品检查要点（第四章）、血液制品检查要点（第五章）、中药检查要点（第六章）、特殊药品检查要点（第七章）、仪器仪表检查要点（第八章）以及公用系统检查要点（第九章）。随着制药工业的发展，监管水平的不断提升，法规要求、技术指南等也将随之更新，全书以近期新的法规要求、技术指南等为检查依据，
本书聚焦于铁电材料纳米尺度电畴调控及其温度敏感机理分析，将铁电薄膜生长优化与压电力显微镜纳米探针极化调控技术相结合，详细探讨了铁酸铋薄膜与铌酸锂单晶薄膜百纳米量级电畴反转调控规律，揭示了不同极化调控作用下铁电电畴动态机制，研究了不同极化取向之间的畴壁导电效应及温度敏感机理。 本书可以作为从事电子信息功能材料及器件研究，尤其是从事铁电材料研究人员的参考书，也可以作为高等学校、科研院所高年级本科生和研究生的教学、科研用书...
本书对收录于《化妆品安全技术规范》（2015年版）和《已使用化妆品原料目录（2021年版）》中的400余种化合物的中英文名称、分子式、结构式、分子量、CAS号、溶解性、主要用途、国家化妆品检测标准方法、可采用的检测器、光谱图、色谱图、质谱图以及可能的质谱裂解途径等信息作了汇总与介绍。 本书可为检验检测机构、大中专院校相关专业师生和科研院所化学分析工作者在化妆品检测领域开发与优化色谱和质谱方法、科研以及实际应用提供参考...
本书叙述了轻化工生产过程中常用的设备和装置，总共分为十五章。在书的内容上，包括了传统的常用设备，也编入了近年来得到工业应用的设备和节能措施等，第十五章介绍了金属腐蚀理论知识以及金属设备的防腐知识等。书中强调各种设备的结构特点、性能、工作原理和使用以及选型和设计过程中需要注意的问题，更强调理论和实际相结合，原理和设备工程设计相结合，工艺和设备选型相结合，单元设备与总体、成套过程相结合的理念。 本书可作为高等院校轻化工、精细化工、食品工程
《麦胚活性肽的制备、功能特性及应用》共包含七章内容,从麦胚活性肽的制备与鉴定、麦胚活性肽改善氧化应激的作用及机制、麦胚活性肽对2型糖尿病的改善作用、麦胚活性肽延缓老年性骨质疏松的作用及机制、麦胚活性肽促进伤口愈合的作用及其应用等方面阐述了麦胚活性肽生物学功能及作用机制。 本书可为提高粮油及加工副产物的利用价值提供理论基础，为精准膳食营养与高效制造提供科学依据，可供高等院校食品科学与工程相关专业的师生以及从事食品营养与功能产品研发和生产
新材料产业是制造强国的基础，是高新技术产业发展的基石和先导。为了普及材料知识，吸引青少年投身于材料研究，促使我国关键材料“卡脖子”问题尽快得到解决，本书甄选部分对我国发展至关重要的前沿新材料进行介绍。书中涵盖了12种前沿新材料，主要涉及战略金属铟、有机长余辉发光材料、驭光魔力的超构表面、沸石分子筛、手性碳点、热隐身材料、电子纸、脑机接口电极、软体机器人、3D打印用墨水、液体弹珠、食用色素等。全书所选内容既有我国已经取得的一批革命性技术
本书内容分为四分。第一分是电化学测试基础简介；第二分是电化学分析测试系统，其中括电化学工作站及其发展、运算放大器及其在电化学测试中的应用；第三分是电化学实验技术的详细介绍；第四分是核心内容，按照计时法(开路电位、电位跃、电流跃、电流扫描、电化学噪声等)、电位扫描伏安法、电位调制伏安法、交流阻抗法等分类，选择能够在多数电化学工作站运行的主要测试方法，对电位或电流激励波形与响应信号、常见作界面及参数设置、相关理论基础、应用示例等内容进行逐
二氧化钛及钙钛矿型光催化材料，在光催化净水领域受到广泛关注，并在相关领域展现出足够的竞争优势。本书在全面介绍二氧化钛及钙钛矿型光催化材料的基础上，着重对纳米二氧化钛、钙钛矿型光催化材料在光催化还原Cr6+单一体系、光催化处理Cr6+-乙酸复合体系、光催化处理Cr6+-柠檬酸复合体系、光催化处理Cr6+-柠檬酸-硝酸铁复合体系的应用进行了介绍，阐述了相关材料结构和组成对于其光催化性能的影响，并结合相关的表征手段，对于相关的光催化性能进行
热塑性聚氨酯弹性体（TPU）作为一种新兴高分子材料，其配方灵活、性能范围广泛可调，用作沥青改性剂前景良好。其中，聚氨酯固-固相变材料（PUSSP）作为沥青改性剂时能有效降低温度对沥青路面性能的影响。研究和应用聚氨酯改性沥青不应局限于单质材料的性能和简单的配比设计，应将复杂多变的异相材料间界面相也作为研究对象，而对PUSSP的相变行为和调温特性进行深入研究有助于促进其在道路工程领域中的应用。为此，本书重点介绍了研发的TPU和PUSSP两
本书全面系统地阐述了用于环境污染物去除的二氧化钛和氮化碳基半导体光催化材料的制备、性能及表征。首先简单介绍了二氧化钛和氮化碳半导体催化材料的基本性能和表征方法，然后重点介绍了二氧化钛纳米管的制备、二氧化钛和氮化碳复合催化材料、稀土掺杂二氧化钛催化材料、四氧化三铁、氮化碳和二氧化钛复合催化材料、印迹型四氧化三铁、氮化碳和二氧化钛复合催化材料、印迹型碘氧化铋、氮化碳复合催化材料，研究了催化剂对药物及印染废水中有害污染物的催化性能及机理。
[日]熊田千佳慕著,张勇译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
阎连科
汪曾祺
老王子
宋瑞祥
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