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当前，我国民航运输业经过多年的改革发展，已取得了显著成效，已经发展成为一个对国民经济、社会发展起到重要作用的全球第二大航空运输系统。随着航空运输业的快速发展，国内大型机场对场面目标准确监视的需求越来越迫切，纷纷规划了MLAT系统的采购计划。目前国外应用于机场场面监视的MLAT系统已有了成熟的产品，国内相应的MLAT系统也开始进入工程化阶段。 本书是针对MLAT系统在设计、调试和使用中出现的一些问题而进行的相关研究。在研究中，有一
该专著严格坚持“山水林田湖草是生命共同体，要统筹兼顾、整体施策、多措并举，全方位、全地域、全过程开展生态文明建设”的新时代推进生态文明建设6项基本原则进行编制，符合生态保护修复工程的建设指引方向。书稿中对柳江流域存在的石漠化、水土流失、水环境、矿山地质环境、林业生态功能、生物多样性、土地利用等问题进行识别与诊断，在现状调查基础上，提出了生态保护修复优先领域、选定了参照生态系统，将柳江流域划分为不同保护修复单元，针对不同单元分别制定的保
《液态催化剂和反应物在纳米材料生长中的作用》的内容涵盖了纳米材料（以石墨烯和ZnO为例）的结构、性质、应用和表征介绍，利用液态催化剂／反应物制备二维／超薄纳米材料的研究进展以及利用液态催化剂／反应物制备超薄过渡金属氧化物／碳化物的实验过程和结果等内容。该书通过文献综述和实验分析两种途径，旨在向读者展现液态催化剂和反应物在制备二维／超薄纳米材料中的作用。 该书面对的读者大致可以分为两类：第一类是从事二维／超薄纳米材料研究的相关科研
本书共分八章，包括绪论、茶生产加工概述、标准化茶园建设、标准化茶园管理、标准化加工技术、标准化检测与包装、标准化销售服务等内容，力求理论联系实际，做到内容丰富、通俗易懂、科学严谨、资料翔实，具有指导性、实用性和可操作性...
首饰的使用历史悠久，经历数千年的发展和演变，首饰如今已经成为现代人生活中不可或缺的组成部分。本书分两部分，分别介绍了不同历史阶段中国首饰的历史变迁，详细介绍了不同时期的首饰材质和温室变化; 古代埃及文明、古代希腊文明、古代罗马文明以及欧洲文艺复兴时期和当代的首饰设计与材质特征，并对不同文化和风格的首饰进行了对比和剖析。 《首饰发展简史》通过大量图片，配以文字，展现了古今中外不同历史时期、不同文明的首饰特征，尤其是设计与材料的选用，对于
服饰色彩写生是服装设计专业的一门绘画基础课程。为适应此专业的需求本书分为5章：第1章服饰色彩写生概述，包括服饰色彩写生的概念、目的及内容；第2章色彩的基本理论，包括色彩写生的三大要素、色彩的属性及调性等；第3章服饰色彩写生的观察方法，包括服饰色彩的三要素、服饰色彩的倾向、服饰色彩的本质、服饰色彩的调性等内容；第4章写实性服饰色彩写生，包括材料与工具的应用、水粉画的表现方法、服饰的质感表现及写实性服饰色彩写生的作画步骤等内容；第5章是归
为持续加强对生态环境管理部门农业农村环境管理决策的技术支持，和更多的环境管理人员、环境科技工作者分享这些研究成果，发展中心对近年来的专题研究成果进行了分类整理，编制成《农村环境政策及规划研究（2022）》，书稿主要收录了“十三五”期间发展中心相关研究成果。感谢在开展各专题研究过程中给予发展中心研究团队支持的相关单位和个人，同时也热忱欢迎大家发表不同的意见建议，共同探索新时期习近平生态文明思想指导下的我国农村生态环境保护工作，为“十
本书为微电网系统的规划设计提供了清晰而且权威的指南，书中明确了微电网与大电网的主要区别，涵盖了微电网规划设计过程中可复制、可推广的数学模型，提供了大量实际案例，为规划设计落地提供有力依据。同时本书的优选方法可以有效指导配电网向绿色清洁能源系统转型发展的战略目标，可以提高电网效率效益，提高电网主动适应能力，切实较少温室气体排放。本书的出版可以有效弥补我国在微电网发展领域的空白，作为电网规划设计人员的基础工具书籍，提高规划设计技术水平...
广东省是改革开放以来我国工业化和城市化发展较快的地区，尤其是珠三角地区的快速城市化带来生态系统退化、生物多样性丧失等多种生态问题，直接影响了区域生态系统功能和人民生态环境福祉，因而研究广东省生态系统服务时空变化对区域可持续发展具有重要意义。与此同时，广东省各地市社会经济发展和资源环境条件存在显著差异，通过生态服务重要性评价和生态安全格局构建识别重要生态空间，对于制定区域生态保护政策具有重要的现实意义。 《广东省生态系统服务研究及
本书第一版内容包括无机钙钛矿的晶体结构和晶体化学，杂化钙钛矿材料的结构与物性及钙钛矿的成膜方法与形貌控制，杂化钙钛矿太阳能电池的电子传输体系、空穴传输体系、界面修饰及柔性器件，杂化钙钛矿太阳能电池的结构化以及电池稳定性的影响因素，还包括材料的光电转换微观机制，材料中离子变化对效率及结构稳定性的影响规律，器件的界面与器件物理等．此外，第一版还介绍了杂化钙钛矿材料在其他光电器件中的应用，如ＯＬＥＤ 及有机激 光器等．自从２０１６年本书第一
本书基于鱼山大桥建造实践,全面总结和提炼了鱼山大桥建设过程中取得的经验和成果,形成复杂海域环境下长桥快速建造技术。本书共分6 章,具体内容包括:概述、总体方案、海洋环境混凝土连续箱梁长桥快速建造、海洋环境大跨径混合梁连续刚构桥品质建造、大规模超深厚软弱海域地层不均衡堆载对策研究、新型桥梁工业化建造管理等。本书可供从事复杂海域桥梁设计、施工、检测和管理的技术人员参考,也可供大专院校土木、结构工程专业的师生参考...
《工程制图/普通高等教育“十三五”规划教材》是根据教育部《高等学校工程制图课程教学基本要求》，按照《机械制图》、《技术制图》国家标准，结合高等学校工科各专业的实际，以及编者多年来教学经验和同行专家的意见编写的。内容包括制图的基本知识，立体和组合体的三视图，尺寸标注，机件常用的表达方法，标准件和常用件，零件图，装配图，共八章。 《工程制图/普通高等教育“十三五”规划教材》和配套出版的《工程制图习题集》可作为高等工科院校近机械类和非
本书首先介绍了检验检测技术、环境监测与生态保护的基本知识；然后详细阐述了卫生理化检验相关内容；最后系统介绍了大气、废气、生物监测及现代的监测技术，以适应环境检测与污染防治的发展现状和趋势...
本书从为读者提供实战化启发角度出发，用9章内容，系统化地讲述道路桥梁工程技术、道路桥梁工程施工常用设备、路基施工技术、路基防护与加固工程施工技术、桥梁上的作用与桥梁总体规划设计、桥梁构造形式、桥梁基础施工技术、桥架结构施工技术、道路桥梁工程施工环保与安全等知识点。通过阅读本书，读者将熟练掌握道路桥梁工程建设所需的实战技能，对企业发展、个人工作能力提升具有重要意义。本书适用于所有从事道路桥梁工程建设工作的职场人士，也适用于高校建筑专业的
《计量学基础》的主要任务是使学生较全面地掌握计量所必需的基本知识和规则制度，同时了解计量学发展现状和趋势。全书共9章，具体包括计量的基础知识、计量单位、测量误差与测量不确定度、计量器具、量值传递与溯源、计量科技主要领域、计量管理；各章均附有思考题可供选用。 《计量学基础》不仅可作为理工科大学测控技术与仪器专业本专科教材，也可供从事计量测控、质检、标准行业的科技人员使用...
本书分为：总体管理篇、报批报建管理篇、设计管理篇、招标采购及合同管理篇、质量、进度、投资及现场管理篇、竣工验收、移交及信息管理篇，共六篇。主要内容包括：乌梁素海流域山水林田湖草生态保护修复试点工程项目管理办法、乌梁素海流域山水林田湖草生态保护修复试点工程资金管理办法等...
本书针对滇池流域水环境监管结症所在与现行环境经济政策存在的问题，通过评估和借鉴“十一五”水专项的研究成果，综合运用流域生态补偿、污染减排的清洁发展机制、绿色信贷政策等流域水环境经济政策；遴选具有针对性、行之有效的环境经济政策，建立滇池流域水环境集成管理创新机制，开发具有针对性与实效性的环境经济政策工具包，形成一整套滇池流域水污染防治环境经济政策体系；推进滇池流域水环境保护长效政策管理体系的建立，为滇池流域“十二五”水环境保护目标的实现
本书以常州市为研究示范区，围绕排污许可管理技术开展了常州市容量计算和总量分配、许可限值核定、固定源监管方案研究。在总量分配研究中，本书在构建常州市河网水质模型和总量分配模型的基础上，以乡镇为概化源，计算各乡镇的最大允许排放量。在许可限值核定研究中，提出了控制单元分类方法和4种许可限值核定技术模式，并采用上述方法开展了常州市17个控制单元的分类和固定源许可限值的核定。在固定源监管方面，从河流断面监控、入河排污口监控、固定源监控三个层次，
本书基于长期的矿山生态修复工程实践和环境污染治理成果，内容丰富，不有很好的科学理论基础和很强的应用价值，提出的矿区修复生态学理论是对生态学学科体系的完善和发展，具有一定的前瞻性和创新性。同时，本书在矿区生修复与环境污染协同治理方面提出的新观点、新思路和新技术，不仅对当前山生态修复和区域可持续发展具有重要的科学价值和实践指引，而且可以进一步丰富矿区绿色转型发展和生态产品价值实现路径，对推进区域生态文明建设和资源环境承载力提升具有重要意义
本书是首部讲述环境持久性自由基(EPFRs)的中文专著，聚焦于飞灰、大气颗粒物、土壤、天然有机质、及聚合物等不同载体和环境介质上环境持久性自由基的丰度与类型、赋存特征、形成过程与机制、环境稳定性与寿命、生态毒性、以及环境应用等内容...
本书旨在为建立面向主动安全保障的轨道交通列车安全可靠性分析新模式提供理论方法框架。主要阐述了轨道交通列车系统安全与运行风险分析、基于人工智能与信号处理的列车关键部件服役状态辨识、基于数据驱动的列车关键部件实时可靠性预测分析、基于网络流的列车系统多态可靠性分析评估，以及轨道交通列车系统多部件状态修优化方法等内容。深入分析了人工智能、数据驱动、故障预测与健康管理（PHM）等新技术在轨道交通列车安全保障与健康管理领域的新发展。 本书
基于黄河流域未来水沙变化趋势预测，研究维护黄河健康的水沙调控阈值、黄土高原生态治理策略、黄河防洪减淤和水沙调控策略、黄河下游河道治理策略。确定了维护黄河健康的水沙调控关键阈值，采取分层次的方法建立了维护黄河健康的水沙调控指标体系；提出了未来黄土高原水土流失治理格局调整方向，植被恢复潜力较高区域主要集中在黄土丘陵沟壑区、土石山区、干旱草原区，宜进一步加强；提出了未来黄河防洪减淤和水沙调控模式；提出了未来30-50年黄河治理方略：调控水沙
《物质流分析的理论与实践》从理论与实践相结合的角度，概述物质流分析的历史、目标和应用范围，系统介绍物质流分析理论方法体系，结合具体案例阐明物质流分析方法的应用实践，及其在资源管理、废物管理和环境管理等方面的政策支撑作用。此外，本书还专门介绍物质流分析软件STAN安装和分析的具体步骤。全书分为四章，第一章为概述，第二章为物质流分析方法论，第三章为案例研究，第四章为未来的发展展望。 《物质流分析的理论与实践》可作为高等院校环境科学、环境工
《生物质绿色多元化转化工艺及应用》共8章。第1章引出生态系统中的生物质资源，对生物质以及利用进行简单介绍；第2章～第7章重点介绍生物质绿色多元化转化工艺，主要包括生物质燃料制备及燃烧技术、生物质热解液化技术、生物质气化技术、生物质燃料乙醇制备技术、生物柴油技术、生物质沼气发酵技术；第8章对生物质开发利用技术进行展望。全书力图全面、系统地介绍基本原理和基本方法，论述简明扼要。 本书可供高等学校相关专业研究生、本科生选择性地使用，也可供从
本书汇集了世界范围内多个优秀桥梁作品﹐以及桥梁领域关于桥梁美学理论与实践﹐较完整地反映了当代桥梁美学的主流和全貌。书中阐述了桥梁美学的理论体系、桥梁工程科技发展的内在动力，工程师与建筑师合作的直接路径，从现代走向当代的历程先锋实践、美学思想的碰撞以及理论的探索，集中体现了世界范围内当代桥梁美学理论和实践的行业基础、时代特色。通过当代桥梁美学主流思潮和特征，例如，结构的优雅和精致﹐彰显地方特征培育地方精神﹐创造自然化形态﹑人性化功能﹐展
本书从城市交通大数据的基本概念和研究应用现状出发，分析了大数据背景下的城市交通需求、城市交通大数据中各类数据资源，介绍了一系列适合城市交通大数据组织、描述、管理、处理、分析挖掘和可视化等技术与方法，并给出了城市交通大数据应用开发的框架、方案选型、平台设计等参考建议，提出了面向城市规划、管理部门和公众的典型城市交通大数据服务，并探讨了交通大数据的创新服务模式...
黄河水生态文化可以说是与黄河流域内生态保护最为直接、最为密切的文化类型，对于提升黄河流域生态保护和高质量发展水平具有重要价值。因此，本书通过研究黄河流域环境与水生态文化间内在联系、黄河流域水生态文化理论框架、黄河流域水生态文化的阶段性演进、黄河流域水生态文化包含的内容、黄河流域水生态文化的当代价值与现状等问题，从而更好的认识黄河流域水生态文化。通过提出黄河流域水生态文化的保护传承弘扬路径为提升黄河水生态文化的时代价值和作用，弘扬和传承
本书分三大章节，首先介绍印前的电脑知识，内括设计用的软件介绍、印刷色彩的原理、图像数字文件的输入与处理；其次讲解印刷工艺与材料括纸张的认识，出菲林的方法等；后详述提高印刷品味的印后处理，内括印刷品的表面加工、装订的种类...
This book focuses on the adding train paths (ATP) problem for scheduling additional trainservices in an initial cyclic timetable. Many contributions are made to addressing the problems.(1)The hybrid timetable concept na
本书从实用教学的角度出发，以教学项目为载体，主要介绍目前常用传感器的工作原理、基本结构、工作特性、信号处理电路及其基本应用，以项目拓展的形式对相应传感器的内容进行延伸，扩大学生的知识面，提高学生的双创能力。 全书共分16个教学项目。每个项目分为项目描述、知识准备、项目实施、项目拓展、项目小结和项目训练6个部分，主要介绍了经典传统传感器、现代新型传感器及当前比较优选的智能传感器等。 本书主要适用于高职机电一体化技术、电气
本书系职业教育阶段的英语教材，旨在满足机电一体化及相关专业学生和行业从业人员学习专业英语的需要。 本书依照职业教育的培养目标及企业的实际情况，遵循“实用、可用、好用”的原则，在内容编排上突出“贴近企业，贴近实际，贴近岗位”的要求，并力求通俗、易懂、好学、易用。 全书含10个单元，每个单元都包含一些与生产岗位紧密结合的英语实用范例。 本书既可作为职业教育、成人高校及相关院校的专业英语教材，也可用作企业培训的教材，
本书全面系统地介绍了公路路基工程、路面工程、附属工程、桥梁工程、涵洞工程施工技术方面的知识，同时进一步探讨了公路桥梁施工过程中成本管理、合同管理、技术管理、信息管理、人力资源管理、质量管理、安全管理等方面的内容。全书注重管理和技术相结合，内容具有科学性、优选性、实用性的特点，符合理论与实践相结合的原则，尤其突出了“调整内容，加强实践，培养专业技能，适应需要”的基本要求，着力为交通建设培养应用型技术人才提供基础支撑...
2021年9月22日，中共中央、国务院发布《关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》，对碳达峰、碳中和两个阶段的顶层设计做出了系统谋划和总体部署。2021年10月24日，国务院发布《2030年前碳达峰行动方案》，制定了“十大行动”。2022年7月，工业和信息化部、国家发展改革委、生态环境部联合印发《工业领域碳达峰实施方案》，明确了工业降碳实施路径，提出加快工业绿色低碳技术变革等六大重点任务。碳达峰碳中和“1+N”政策
本书基于水足迹视角来研究中国城镇化进程对水资源利用量及结构、水资源利用效率、水资源安全和水资源可持续利用的动态影响，并基于水足迹视角预测中国2025～2050年城镇化进程中的水资源利用量及结构、水资源利用效率、水资源安全和水资源可持续利用情况。本书有助于拓展城镇化和水足迹理论及其实证研究，为政府实现城镇化与水资源利用之间的协调发展提供决策参考，有利于在推进新型城镇化进程中实现水资源节约，并制定以提高水资源利用效率、优化水资源利用结构、
本书系统总结作者多年来在水资源配置模型方面的研究成果，在多个地区得到了广泛应用。全书共分为6章，包括水资源配置模型浅析、水资源优化配置模型、基于地表水和地下水动态转化的水资源优化配置模型、大尺度水资源供求分析模型、水资源全要素优化配置模型、基于水库群调度的水资源配置模型。本书可供水利、水资源、生态环境、规划设计与科研等部门的科技工作者、规划管理人员以及高等院校相关专业的师生参考阅读...
本书对复杂岩溶地区大型水电工程——乌江构皮滩水电站特高拱坝与大型地下电站勘察设计关键技术进行系统总结。全书共8章，内容包括：概述，复杂岩溶地区特高拱坝枢纽选址与布置，复杂岩溶地区工程地质勘察，复杂岩溶地区特高拱坝，大坝工作性态反馈分析，高水头、大流量泄洪消能，复杂岩溶地区大型地下电站，复杂岩溶坝基防渗工程。本书可供从事国内外水利水电工程勘察、设计、科研、施工及管理人员使用，也可供有关高校相关专业师生使用参考...
本书介绍了丰满水电站重建工程新老坝相互影响研究的近期新成果。全书分为三部分，首先，介绍了丰满水电站全面治理重建方案的论证过程和近距离一址双坝布置；其次，对超近距离新老坝之间的相互影响因素、影响机理和影响程度进行了深人研究；最后，对施工期老坝安全管控、过渡期老坝拆除和运行期新老坝联合服役等不同阶段的研究内容进行了详细介绍。 本书可供从事水利水电工程设计、施工和科研工作的人员阅读，亦可供大专院校相关专业师生参考...
《针织大圆机操作教程》系统介绍与大圆机操作相关的针织原料知识、纬编基础知识、设备技术及软件知识；深入解析大圆机运转操作的常规流程，主要包括综合操作方法、单项操作方法、质量把控措施及生产管理流程等；系统研究大圆机操作职业技能培育过程与核心要点、职业拓展与提升方法。采用文字描述和图示相结合的方式对大圆机操作的核心原理进行探讨，帮助操作工领会操作的基本程序和科学方法，引导操作工深入研究不同机型，特别是是优选机型的操作方法，以及不断优化操作的
本书为普通高等教育“十二五”国家级规划教材和北京高等教育精品教材《航空航天概论(第5版)》的配套习题集。习题集按照教材内容顺序编排,将纷繁复杂的航空航天知识进行提炼和整理,以选择题、填空题和识图题等形式呈现,内容覆盖教材所涉及的全部知识点。习题集分为基础部分、深化部分、拓展部分和图片填空部分,内容由浅入深、循序渐进,可适应不同学时和不同层次教学的需求。 本书可以作为航空航天专业学生“航空航天概论”课程的辅助教材,也可以作为航空航天爱
结构单元法（BuildingBlock Methodology, BBM）是南非和澳大利亚等国广泛运用的评估流量调控对河流生境影响的工具之一。本书根据国内外结构单元法相关资料编译而成，共分为三篇：第一篇介绍了结构单元法的起源、意义、框架等，第二篇介绍了结构单元法中各个“单元”的研究内容，第三篇介绍了结构单元法实施后的流量管理。 本书是从事生态水力学、环境流量、水资源管理研究的参考性资料，特别对于结构单元法的学习、研究和应用具有一定的技
《中国服装表演百年发展与创编研究》包含中国服装表演产生的时代背景、近代中国早期服装表演、20世纪初期服装表演视角下的女性服饰、现代服装表演的发展、中国特色服装表演创编五大篇章。以20世纪初期中国服装表演的发端为切入点，从社会背景与服饰文化视角，对中国服装表演的百年发展进行梳理与对比；分析中国服装表演的发展规律、社会价值以及在专业化进程中显示出的中国特色。从创新编排视角对服装表演的元素进行归类与运用，通过服装表演这一载体实现中国传统文化
《服装制作工艺——基础篇》从服装制作的基础、常规工艺出发，依据服装企业产品生产特点提出学习任务，围绕任务阐述必要的理论知识、操作技能并实施实训项目。详细阐述服装企业典型服种的服装生产制作方法，将其缝制工艺过程分为局部缝制与成衣制作，并从款式图、款式说明、裁剪、缝制工艺工程分析及工艺流程、缝制工艺操作过程、质量检验方法六个方面进行详细阐述。本书基于服装企业样衣工艺师、工艺技术员的工作过程，体现工学结合、强调工匠精神，倡导行动导向教学，培
本书基于作者所收集到的当代国外小口径自动炮供补弹装置技术专利整理而成，其内容较为全面地反映了国外相关企业供补弹技术的发展现状与技术路线。全书共分7章，前4章分析了四类典型的无链供弹技术原理，第5、7章分析了有链供弹技术原理和快速补弹技术原理，第7章对无链供弹和有链供弹的导引技术进行了分析。除了简要地介绍各种技术原理的结构组成以外，各章节还探讨了该项技术原理所要解决的主要问题、内在关键技术、优缺点和应用场景...
《化验室组织与管理》第二版是职业教育工业分析技术专业教学资源库配套教材。本教材以化验室从无到有应该如何设计和建设，到化验室建设好之后，如何对化验室已有的硬件和软件进行管理为主线，以期提高读者对化验室的全面认知与管理能力，有利于培养化验室分析工作人员分析检验及管理化验室的职业能力。 本书主要内容分为三个项目，项目一为组建分析检验化验室，项目二为管理化验室的硬件设施，项目三为化验室的软件管理。每个项目后均附有“练一练测一测”习题；项目内分
本书分为八部分，主要内容包括：热成形钢及热冲压成形技术发展概述；高性能热成形钢的开发；热成形钢镀层技术及发展；热冲压成形零部件结构及工艺等...
本书教材内容是紧密结合企业电子产品质量管理标准，引入企业新工艺，结合1+X证书要求和岗位需求开发的，课程实施过程融入课程思政，重在培养学生专业技术知识能力和学生可持续发展能力，教材是与企业深度融合的基础上，由河北工业职业技术大学专任教师和石家庄数英仪器有限公司高级工程师共同编写完成。依据电子产品制造行业对技能型应用人才的能力需求，将全书设为6个模块，包括：电子产品发展及企业管理规范；常用工具及仪器仪表的使用；常用元器件的识别与检测；常
本书是《现代光学与光子学理论和进展》丛书中的一本，由国际上著名光学设计领域专家撰写，内容涵盖了光学设计和杂散光、光学材料及性能、先进光学元件、薄膜光学、光学探测器、非相干光源，是光学设计与光学元件研究领域不可多得的专著...
本书共八个项目，内容包括：认识传感器、温度检测、力和压力的检测、位置检测、位移检测、液位检测、图像检测、现代检测技术应用...
本书是北京理工大学光电学院“光电仪器电子学实验”课程30多年的浓缩与积累，采用多层次、模块化课程体系，包括八个基础实验和六个综合设计实验。八个基础实验根据和现代仪器相关的电路系统设计而成，包括模拟电路、数字电路、嵌入式系统等，涵盖了完整仪器设计所包含的电路类型。完成该部分实验，可以形成实用仪器电路的设计思路。最后结合实际，通过综合实验使学生完成具体而微的仪器电路设计。实验内容由浅入深、由点到面、逐层递进，直到学生能独立解决工程应用问题
本书是《现代光学与光子学理论和进展》丛书中的一本，由国际上著名的光谱学与光纤研究领域专家撰写，内容涵盖了光学和光谱技术、光纤、频率梳等，介绍了国际上最新的研究成果和研究动向，对于光谱与光纤研究领域的专家学者以及研究人员具有重要的参考价值...
本书内容主要涵盖了连续损伤力学的基础、无序介质以及金属晶体和合金的损伤、结构损伤、电子封装和金属成型过程中的损伤、复合材料损伤的微观力学、粒状材料的弹塑性损伤和修复耦合力学、动态载荷下的损伤、损伤的实验表征、层压复合材料损伤的微观力学、核损伤表征，以及损伤和修复力学的近期新发展趋势等。重点介绍了损伤力学的相关基本知识及其在材料和工程中的应用，为读者提供了大量的分析材料和结构损伤过程的实用工具...
本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工 副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全）涉及水产 品质量与安全分析、真实性与风险评估。 此书独具特色，对于想要了解海洋水产品加工与质量安全领域近期新以及即将来临的技术的企业、
吴晗 著
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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