相约健康社区行巡讲精粹:首席专家赵霖谈平衡膳食 健康忠告

本书共分为十个部分，首先阐述了合理膳食是健康的物质基础，向读者介绍了世界卫生组织推荐的“地中海式饮食”和美国的“食物指南金字塔”，进而分析了人类疾病模式的多样性与现代营养学的局限性，指出虽然影响人类健康的因素很多，但世界卫生组织提供的数据表明，膳食因素的作用远大于医疗因素。吃饭似乎是再平常不过的事，然而人类通过漫长的历程，才从“吃饱求生存”发展到懂得“吃好求健康”。强调重视营养知识的普及，不仅能节省庞大的医疗开支，同时又可有效地提高民

黑色食物让你健康一辈子

本书在第一章重点探讨什么是寒性体质以及它的危害，目的是让你彻底诊断一下自己的身体；第二章探讨寒性体质的由来，目的是让你注意自己非政党的生活习惯和饮食习惯，以利改正；第三章介绍“黑色食品”对寒性体质的作用；第四章为你推荐你身边的“黑色食品”；第五章介绍如何食用“黑色食品”。 希望本书能够给你带来帮助。 ...

秘制免疫药膳

本书包括免疫药膳料理、自制免疫茶、神奇蔬果饮料三部分，图文并茂地介绍了提高免疫力食谱，详细阐述其材料与制作...

膳食误区

我们意在为读者划出一个关于“吃”的行为边界，使读者能更多地体会到“吃”的自由与乐趣。　　对于我们中国居民而言，由于传统观念、习惯做法、生活常识等各方面的原因，在包含营养领域，存在着观念方面的、操作方面的以及对营养物的认识方面的诸多误区。而严峻的食品安全问题和一些市场的误导宣传也在进一步加重这种错误认识与操作的程度。 许多以增强营养为出发点的行为，实际上却并没有对我们的健康起到促进作用，有些甚至产生了程度不一的危害。本书参照中国营

糖尿病家常食谱

本书是《中华食疗妙方佳肴》中的《糖尿病家常食谱》分册。书中就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等，为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的候选食谱；遵循辨证选膳的原则，对各类疾病的病因及病征进行细分，并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食...

蔬菜保健药膳

本套书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌...

更年期综合征家常食谱

本丛书师法古人，汲取了祖国医学的经典遗产；产足现代，利用了现代科学的杰出成果；古今结合，甄别了各类膳食的特点攻效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥和药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等，为读者提供了大量操作简易、营养美味的假选食谱；遵循辨证选膳的原则，对各类疾病的病因衣病征进行细分，并据此列出了相应的膳食品种以帮助读

瓜果的美容·保健·药用

您知道经常食用的瓜果对人体有什么美容保健作用吗？您知道瓜果有改善人体机能、预防疾病的功能吗？ 本书详细介绍了48种瓜果的美容保健作用、食用方法、药用验方，文字通俗易懂，方法简便实用，是您日常生中利用瓜果调理饮食、自我保健的良师益友。 值得注意，无论哪一种食物要进行有目的的自我保健，必须科学食用一段时间，方能见效...

春季食补

在春季，特别是在早春时节，北方仍较寒冷，食补应偏于温，可选用桂圆、猪肝、羊肝等物，但不宜太过；南方春季常阴雨绵绵，温邪与湿气交炽，故宜进食健脾利湿之品。春天，春风送暖，乍暖还寒，但此时群蛰皆苏，生机炭然。春季食补应注意气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、平补为原则，选用扶助正气或补元气的食物，如人参、银耳、大枣、鸡肉、山药、何首乌、枸杞子等。春天食补的原则，主要是根据季节气候变化的特点进补。中医很重视四季养生与食补，春季则重于“

肝炎医患指南

心脑血管疾病饮食调养

本书介绍了心、脑血管疾病的饮食调养问题。内容包括心、脑血管疾病的基本知识、饮食调养的方法、饮食宜忌、常用食物的营养以及中医的食疗方法等。《心脑血管疾病饮食调养》适于心、脑血管病患者及有关人员阅读，也适于一般读者作为防病保健的参考。...

吃得明白吃得健康

人们所吃的食物均出自农民朋友之手。可是广大群众却很少知道农民朋友种出来的各种食物含有什么营养成分，以及吃后对健康有什么好处。《吃得明白吃得健康》由李云、朱辅华主编，分粮食营养篇、食用油营养篇、鱼及肉类营养篇、禽蛋营养篇、蔬菜及豆制品营养篇、水果营养篇和坚果营养篇，且用通俗易懂的语言、以问答的方式介绍一些日常生活中常见的各种粮、油、肉、蛋、蔬菜、水果及坚果等食物所含的营养成分和吃后对健康的好处，并对有的食物需要特别注意的事项加以强

蔬菜中的降糖药-健康生活一点通-全彩图说

本书是一本关于糖尿病人食疗的书籍。书中介绍了日常生活中常见的几十种含有胰岛素样成分，以及富含晒、锌、钠等微量元素的蔬菜，如空心菜、香菇，苦瓜、菜豆、芦笋、牛蒡根等。从分析食品营养成分的角度出发，建议糖尿病患者常食这些药食兼备的佳蔬，这对糖尿病有较好的防治作用。本书集科学性，趣味性，实用性为一体，通俗易懂，图文并茂，符合读图时代的要求，适合广大家庭和餐饮业人员，特别是糖尿病患者阅读...

让我再活六十年

现在，健康问题越来越受到人们的关注。人的一生要想保持良好的健康状态，*好的办法就是健康饮食。饮食能养生治病，亦能伤身致病。饮食合理与否，不仅关系到个人的健康和幸福，也直接影响我国经济发展和全面建设小康社会的宏伟目标。李云编著的《让我再活六十年》是中老年人的保健普及读物，帮助中老年掌握健康问题相关知识。...

脂肪肝科学调养宜与忌

本书分6篇, 包括脂肪肝的基本常识、饮食调养、营养素调养、运动调养、起居以及脂肪肝简单自我治疗等, 综合脂肪肝人群及其家人对健康知识的基本需求, 包括饮食、营养、起居、运动、娱乐、自疗、就医等各个方面的宜与? 以及脂肪肝患者在心理、起居、饮食、运动、日常生活...

高血压病科学调养宜与忌

本书从高血压病突出症的基础知识开始, 分别从患者心理调护宜与忌、营养素调衡宜与忌、饮食宜与忌、起居宜与忌、运动宜与忌及诊疗宜与忌七篇进行阐述, 文字精练、结构简单、内容充实。读者通过本书的阅读, 可以较为系统地了解高血压病的基本知识, 并能选择正确的治疗方法, ...

排毒养颜生活宜与忌

本书力求从读者的需求出发, 首先介绍了毒素的概念、种类, 排毒方法, 然后从饮食、营养起居、运动、心理等方面讲述日常生活中的排毒养颜宜忌, 并将传统中医和现代医学的有关知识进行融合贯通, 向读者提供了多种有效、简便安全的自然排毒养生、养颜方法, 如药物、按摩、艾灸...

野菜的食用及药用

饮水与健康(新农村新农民书系.农家饮食常识篇)