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鱼翅与花椒
¥33.6(7折)定价:¥48.0这里是中国,一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其专享的气质:川菜的辣带着一丝丝甜,就像悠闲
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我们的老家-走进河北名镇名村
¥113.8(7.2折)定价:¥158.0本书是河北省历史文化名村名镇等物质文化遗产的图文并茂的图录。我国传统文化的根基在农村,传统村落保留着丰富多彩的文化遗产,承载和体现着中华民族传统文明。既是人类文明的成果,又是人们日常生活的家园。全书共分十三章,对河北省十三处历史文化名村名镇分别进行了详尽的阐述,并配以精美的图片,可供建筑、民俗等专业研究者及爱好者阅读、欣赏...
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水光山色:长江流域的仙山宝岛
¥61.9(7.2折)定价:¥86.0《中华长江文化大系·水光山色:长江流域的仙山宝岛》立足大长江、大流域、大文化,融知识性、趣味性、学术性为一炉,博大精深、雅俗共赏,适合全民阅读。走进丛书,您将饱览一条奔腾不息的万古长江,品味一部千秋弥香的人文历史,获得一份弥足珍贵的精神财富,拥有一册在手走长江的愉悦享受。《中华长江文化大系·水光山色:长江流域的仙山宝岛》的出版,对于提升长江文化影响力,推进中华文化大发展,促进流域经济新跨越,必将产生积极而深远的影响...
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红厨帽餐厅指南:中国157个城市最具人气餐厅:2012
¥126.0(7.5折)定价:¥168.0本书向读者介绍了全国近2000家人气最旺的餐厅。这些餐厅来自全国157个城市,其中包括4个直辖市、27个省会城市、18个旅游城市、105个一线城市以及港澳台三地,并提供了详细地址、订餐电话、人均消费等各种实用信息...
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旅行社经营与管理-第二版
¥20.8(8折)定价:¥26.0本教材是根据我国职业教育发展的特点和教学的需要而编写的。我们认为,高等职业教育是一种就业教育,它应强调理论的应用性和人才培养的实战性。基于这种认识,在教材的编写中,我们在突出旅行社经营管理的基本知识和基本方法的基础上,更强调基础理论应用方法和实战性教学。 本教材编写者大多都是高等职业教育第一线的教师,他们在实践教学中,从不同的角度积累了一定的经验,并力求在这部教材中得到系统的反映。 当然,本教材还不敢说达到了高等职业教育教
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100人间天堂畅游通
¥35.9(7.2折)定价:¥49.81. 资深旅行达人从行者的角度出发,精心挑选100处美得令人窒息的人间天堂,只为更全面地展现祖国大好河山的奇与幻,美与妙,情与迷 2. 版式精美,图片高清,只为更全面地搬运大自然的真实之美,更好地揭开人间天堂的绝美样貌! 3. 地理位置、开放时间、 文化历史、特色景点、民俗风貌资讯全面、信息新鲜,只为助力万千驴友更畅快、更轻松的深度自由行,获得更丰富、更有趣的旅行体验!...
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100摄影畅游通
¥35.9(7.2折)定价:¥49.81. 资深旅行达人从行者的角度出发,精心挑选100处颇具代表性的摄影胜地,步移景换的苏州园林、展翅欲飞的黄鹤楼、枕水人家乌镇、边城之城凤凰每一处都是心之向往地,每一处都值得留念! 2. 版式精美,图片高清,只为更全面地搬运摄影胜地的迷人风采,更好地诠释摄影胜地的独特与惊艳! 3. 地理位置、开放时间、 文化历史、特色景点、民俗风貌资讯全面、信息新鲜,只为助力万千驴友更畅快、更轻松的深度自由行,获得更丰富、更有趣的旅行体验!...
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图解野外生存指南-全彩图解典藏版
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8本书系统地讲述了野外生存的相关内容,不仅为户外运动爱好者介绍了野外旅行的各种类型,介绍了旅行、探险和远足时必备的安全常识、急救常识、也详细介绍了野营、旅行时的各种生存技能,尤其是在没有现代化工具下的求生手段...
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山西省醋文化旅游理论与实践
¥22.0(3.8折)定价:¥58.0本书在系统梳理醋文化旅游内涵、山西醋文化概况的基础上,从醋文化旅游资源评价、醋文化旅游游客感知、醋文化产品包装设计等多个角度,深入分析了山西省醋文化旅游的发展状况,提出了山西省醋文化旅游发展策略及保障机制,并总结分析了镇江醋文化旅游和意大利醋文化旅游的发展经验,旨在为山西省醋文化旅游可持续发展提供参考...
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全新中国自助游
¥29.2(4.3折)定价:¥68.0本书详细地介绍了各地的整体状况以及当地重要的景点。介绍了旅游景点刻近的饮食和住宿状况, 提供了详细的饭店资料和各种档次的酒店信息。还介绍了各地以及景点附近的特产、著名的购物中心, 精选了大量优美的图片等...
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大庆
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书主要内容包括: 走进大庆, 感知大庆 ; 石油文化游 ; 湿地风光游 ; 温泉养生游 ; 民俗风情游 ; 城市观光游 ; 农业生态游 ; 历史文化游 ; 品鉴大庆的美食和特产 ; 大庆文化休闲天地...
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中国旅游文化及其发展研究
¥16.0(3.8折)定价:¥42.0本书专注于中国旅游文化的特色研究,内容涵盖了中国旅游文化的含义、中国旅游山水文化、中国旅游建筑文化、中国旅游饮食文化、中国旅游宗教文化、河南省旅游文化特色以及发展等。从总体上来看,该书逻辑清晰、内容全面,且具有一定的针 对性,是一本值得学习研究的著作,适合于旅游文化专业研究人士以及相关职业人士使用...
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全新中国自助游-升级版
¥28.7(7.2折)定价:¥39.81.新增官方评定的五星级景区以及《奔跑吧兄弟》《爸爸去哪儿》等媒体热门节目的拍摄景点 2.实用、专业的出行线路,包括背包游、自驾游等满足您出行愿望的路线 3.近2000处景点景点介绍及近1400幅精美图片 4.景点的交通、食宿、门票、电话等信息经过全面的核实、修订...
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贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊-塞上江南 神奇宁夏
¥24.1(4.3折)定价:¥56.0贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊,是宁夏回族自治区近年来开发的旅游新高地。贺兰山东麓以其独特的自然条件,近年来跻身于世界知名的葡萄酒产区,多种葡萄酒产品获得了国际认可。宁夏自治区政府将贺兰山东麓的葡萄酒产业进行了详细的规划,将葡萄酒产业与旅游产业有机结合起来,为宁夏的旅游资源增加了新的内容。游客在这里,既可以充分领略贺兰山的自然风光和人文历史,更可以在贺兰山东路的葡萄酒文化长廊里徜徉,深入体会葡萄酒文化的魅力。贺兰山东麓已建成和规划了众多的
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陪你到地老天荒(加拉帕戈斯朝圣之旅)
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书延续了朱向霞老师前一部著作《做客南极》的风格,用自己拍摄的图片讲述每个岛屿的神奇故事。同时,作者花了大量时间,根据行程中的见闻,查阅各种中英文资料,追根溯源,旁征博引,字斟句酌,用细腻的文风将加拉帕戈斯群岛的地质地貌和生物演化史一点点呈现在我们眼前。如此这样一个远古洪荒之地、杳无人烟之所,在作者的述说中灵动而亲切,字里行间流露着对大自然的敬畏和热爱,对野生动物的关怀和担忧...
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基于多层次韧性提升的突发事件应对机制研究:旅游酒店业实证检验
¥23.5(4.9折)定价:¥48.0本研究基于心理学中的抗逆力理论,研究游客、旅游企业以及当地社区如何形成整合性的旅游突发事件应对机制及策略,使游客的个体心理抗逆力、旅游经营企业的组织抗逆力以及当地社区的社会抗逆力都得以提升。研究整合微观、中观及宏观抗逆力研究层面,探讨个体抗逆力、组织抗逆力以及社区/社会抗逆力三个层面的理论内涵、测量方法以及抗逆机制,构建应对旅游突发事件的多层次应急抗逆耦合的理论框架,阐释三个不同层面抗逆系统耦合的关键节点,很后通过对多个案例的分析讨论
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Hello中山手绘漫画系列Hello,侨中
¥11.9(3.4折)定价:¥35.0中山市华侨中学于1954年9月由檀香山归侨陈茂垣牵头发动华侨捐资创办,是广东省首批省一级学校、首批重量示范性普通高中、首批省普通高中教学水平很好学校、国务院侨办华文教育基地、广东省侨办中华文化传承基地。本书为“Hello,中山”手绘漫画系列中的一种,以校友回忆的形式讲述中山市华侨中学的发展史,介绍学校的“景”“学”“乐”“食”“情”的故事。本书用清新、细腻的手绘作品配以细腻感人的文字,可作为学校新生的指导手册和校友的纪念册...
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旅游法规:理论与实务:theory & practice
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0《旅游法规:理论与实务》(第四版) 是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材(编号:371) 的又一次修订,此次修订,就其内容而言,主要体现在三个方面:一是以《民法总则》(2017 年) 为统领的国家立法的新变化;二是《旅游法》实施以来,全域旅游、互联网+、旅游消费方式多元化背景下旅游业发展出现的新问题;三是旅游研究成果的新进展。 本次修订,就其特点而言,在前版的基础上,更加注意旅游法理论的学术品位和思想含量,又与旅游管
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中山大学出版社中大旅游评论(2017)
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0孙九霞、张骁鸣主编的《中大旅游评论(2017)》的内容主要来自2017年5月27-28日由中山大学旅游学院主办的“2017粤港澳青年学者旅游研究学术沙龙”的会议发言与讨论。沙龙以“重思旅游研究的知识贡献”为主题,分为5个视角、9个单元展开,包括社会视角(女性与家庭、企业与社区、文化与语境);经济视角(投资与产业);方法视角(技术与模式,视域、知识与反思);心理视角(居民/游客态度,审美过程、自我发展、公共事件影响);未来视角(《旅游研
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京都的正常体温:哲学家写的城市指南
¥47.4(6折)定价:¥79.0林立的古寺,薄弱的历史观。比起自然,更为亲近技巧和虚构。热衷滑稽可笑之物,大街小巷藏奇人。独特的构造,有许多孔洞,与“彼岸”相通。 三件物,城中老街有,郊外新城无:古树,宗教设施,寥落街区。它们是世界的开口??在京都,这样的开口,比比皆是……比影视中描述的,更为形而上学、更为妖魅的城...
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旅游学原理、方法与实训
¥50.9(8.5折)定价:¥59.9本书既满足21世纪“十四五”中国旅游发展的新需求,也满足教育部学科专业调整和高校教材建设目标的要求,是应用型本科高校“十四五”规划经济管理类数字化精品系列教材之一。本书在广泛吸收近年来国内外专家学者旅游研究的成果和旅游业的近期新发展成就的基础上,力求在理论和实践方面反映旅游业发展的全貌和前沿领域,同时满足高校旅游管理类专业教学的实际需求。本书共分8章,包括旅游、旅游活动与旅游学,旅游发展历程,旅游者,旅游资源,旅游业,旅游目的地,旅游
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中国民俗旅游(第二版)
¥50.8(8.5折)定价:¥59.8本书是“十二五”普通高等教育本科重量规划教材《中国民俗旅游》的再版。全书从民俗学和旅游学交叉的角度进行编排,突出基础知识与基本理论,着力探讨民俗文化的旅游价值,并对民俗文化旅游及其开发进行理论探索,同时辅以具体案例分析,以达到理论与实践的无缝对接。全书共分为九章,围绕饮食、服饰、居住、交通、人生礼仪、节日、游艺等民俗及其旅游开发安排内容,为便利教学,每章设置学习导引、学习重点、德育目标、知识关联、知识活页、本章小结、思考与练习、同步自