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关于“施胜胜”检索到   共4种现货商品
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  • 菜品策划与设计

    施胜胜  /  2018-06-01  /  天津科学技术出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    本书共八章,内容包括:菜品开发与创新、热菜设计与开发、冷拼食雕研发设计、面点的创新变化、菜品包装设计、菜单设计、现代流行创新菜、展台策划与设计。每个项目都配合案例对章目内容进行讲解...

  • 难忘吴大使-追忆吴建民

    施燕华,吴建胜编  /  2017-06-01  /  人民出版社
    ¥22.8(3.8折)定价:¥60.0

    6月18日凌晨的一场车祸夺走了吴建民大使的生命,作为中国外交界最为公众熟知的人物之一,消息一出,无人不震惊唏嘘。吴建民大使的一生,奉献给中国外交事业。即使退休后,仍然四处奔波,希望让更多的人对外交有更理性的看法。毫无疑问,吴建民大使车祸中的突然去世,是中国外交的损失。为了纪念吴建民大使,由吴建民夫人施燕华、吴建民弟弟吴建胜主持编写了《永远的吴大使》一书,该书邀请吴建民生前的同事、好友、亲朋、学界、政界等人士,回忆与吴建民交往的细节,点

  • 叶片泵设计数值模拟基础与应用

    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    本书围绕进行叶片泵数值模拟必须进行的三个步骤:三维造型、网格划分和计算流体动力学(CFD),运用大量图片和案例,提供了实战性强的方法,为叶片泵水力设计提供了有力的工具。本书围绕对不同类型的叶片泵进行计算流体力学数值模拟这一主题,首先简要介绍计算流体力学基础知识;然后基于Siemens公司的三维建模软件Unigraphics详细向读者介绍圆柱形离心泵叶轮、扭曲离心泵叶轮、双流道泵叶轮、混流泵叶轮、轴流泵叶轮、蜗壳、径向导叶、空间导叶等三

  • 建筑识图与构造

    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书重点介绍了建筑工程图识读的基本知识及民用建筑的基本构造,主要内容包括建筑制图基本知识,投影基本知识,剖面图与断面图,施工图识读,建筑构造概述,地基、基础与地下室,墙体,楼地层,楼梯与电梯,门窗,屋顶,变形缝及建筑装饰构造。本书针对职业教育的特点,根据国家、行业颁布的现行规范、规程及标准,结合工程实际进行编写,突出新材料、新技术、新方法及新工艺的应用,将微课、工程实录视频和拓展知识等数字化资源融入二维码中,使内容更加丰富、学习更加直

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