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  • 爱恋葡萄酒

    林莹,毛永年著  /  2006-11-01  /  中央编译出版社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    本书融汇了作者十余载的国内外品酒经验与读者共享,通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识...

  • 西餐礼仪

    林莹.毛永年著  /  2010-01-01  /  中央编译出版社
    ¥42.9(5.5折)定价:¥78.0

  • 爱上咖啡

    林莹,毛永年著  /  2010-01-01  /  中央编译出版社
    ¥54.6(7折)定价:¥78.0

    中国台湾著名作家隐地说:“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中最好的一本。它颇有'咖啡辞典'的架势,也很像一册'咖啡百科全书',举凡咖啡的一切常识、知识,这《爱上咖啡》里都找得到。另一方面,它又是一册杰出的散文……” 《爱上咖啡》是世界著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作,曾在中国台湾大受欢迎,被誉为“品味咖啡与美食的第一《爱上咖啡》”,以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说,咖豆,咖啡研磨、烘焙和包装,以及咖啡的萃取的艺

  • 公共文化服务概论

    毛少莹等著  /  2014-01-01  /  北京师范大学出版社
    ¥30.3(5.5折)定价:¥55.0

    本教材对公共文化服务体系建设涉及的理论和实践问题进行了全面论述。本书的主要内容是:在概括介绍公共服务的发展历史、界定、分类、模式及影响的基础上,在公共管理学、公共服务学的理论框架下,结合西方经验与我国国情,围绕我国公共文化服务体系研究与建设需要,深入就如下几个方面的问题进行总结

  • 江南女性民俗的文学展演研究

    毛海莹著  /  2015-11-01  /  中国社会科学出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    “女性民俗”是女性在自己的历史发展过程中逐渐形成、反复出现、代代相习的生活文化事象。文学作品中的 “女性民俗”对表现女性生命内核、塑造女性人物形象、深化作品主题思想具有十分重要的作用。本书借助于文艺民俗学学科平台,将“女性民俗”有机地融入文 学、文艺研究,使之成为阐释文学、构建理论的独特路径。为了便于论述,本书选取具有“江南”地域特色的现代文学作家作品进行针对性的研究,相关“女性民 俗”主要涉及现代文学江南作家笔下跟女性有关且女性

  • 西式面点制作基础

    ¥29.0(5.8折)定价:¥50.0

    本书分为蛋糕类,面包类,饼干类,挞、派类和泡芙,冷冻甜点类五个模块,每个模块由若干任务组成,每个任务包括任务情境、任务目标与要求、知识准备、任务实施、任务拓展、任务评价等板块...

  • 揭秘小世界第四辑小虫虫

    蒋璞莹毛玉环  /  2022-11-01  /  未来出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    乐乐趣“揭秘小世界”系列是专为低幼儿童创作的“童眼看世界”认知绘本,旨在让孩子通过各种各样的创意“洞洞”和“翻翻”,阅读经典、认识世界。多样主题、丰富内容和童趣插画,搭配孩子喜闻乐见的立体互动形式,充分激发和满足孩子的好奇心,锻炼孩子的手部精细动作,让孩子在戳洞洞、抠翻翻的游戏中探索自然世界的秘密! 《小虫虫》:自然界里生活着各种各样的小虫虫。有的虫虫会唱歌,有的虫虫力气大,有的虫虫会飞,有的虫虫会游泳,有的虫虫善于伪装,有的虫虫是

  • 投资学

    ¥27.0(6折)定价:¥45.0

    投资,简而言之,就是投入资本,它是主体对未来收益在当前时点所付出的机会成本。随着我国社会财富和个人财富的增加、金融市场的不断完善与发展,投资已经成为企业以及个人参与社会的一项重要经济活动。就其哲学本质而言,投资是出于对未来的预期目的,利用可获得的信息对未来进行预测,反过来又评估现在,从而进行投资与否的决策。作为投资的理论而言,它是一种一般性的学术指导,归纳的是高度抽象的逻辑。然而,作为一种实务,投资行为所要遵循的原则和希望达到的目标却

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