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出版社：
- 中州古籍出版社(1)
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- 中国水利水电出版社(1)
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- 武汉理工大学出版社(1)
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饮食文化-(第2版)
¥21.0(7折)定价:¥30.0《饮食文化（第2版）/高职高专食品类专业规划教材》涉及饮食观念、民情风俗、物产原料、烹调技术、饮食器具、饮食礼仪、食疗养生及有关的人物轶闻、文献典籍、历史掌故等诸多方面的知识，特别是对中国饮食文化中的重要组成部分——食俗文化、酒文化、茶文化等进行了系统而科学的介绍。《饮食文化（第2版）/高职高专食品类专业规划教材》内容全面、系统，吸收了国内外新研究成果，力求反映新研究动态。此外，《饮食文化（第2版）/高职高专食品类专业规划教材》突
