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松露之书:跨越千年的传奇英国中餐教父带你走进松露世界,胡润、布莱尔倾力推荐
¥72.5(7.4折)定价:¥98.0一位是在英国家喻户晓的中餐大师,他在一次寻访法国美食的旅程中邂逅了松露,从此与松露结下不解之缘。一位是法国百年松露家族的第四代传承人,他从小浸润在松露文化中,松露是他的梦想,也是他的一切。当一个大概是这世界上最懂松露习性并了解松露文化历史的人,碰上一个大概是这世界上最懂得如何将松露变作美食的人,便有了这本“松露之书”。 从松露的基本知识、松露的食用历史,到松露业态发展、松露文化,再到松露的东西方烹饪食谱。他们将自己几十年的积淀全心托
五星书
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西游记
¥18.9¥49.8