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  • 经济学奖卷-诺贝尔奖中的科学

    ¥20.0(5.4折)定价:¥36.8

    诺贝尔奖是这个时代最富有神秘色彩的科学奖项了。获得这一无上荣誉的科学家们,有的原本默默无闻,获奖之后便声名鹊起、妇孺皆知,有的本来就是各媒体争相报道的知名学者,所到之处人们无不仰慕追随。他们的成长、性格、人生经历不一而同,最终却都得到了诺贝尔奖的青睐。为什么是他们获得了诺贝尔奖、他们的研究成果意味着什么?矢沢科学事务所出版的《诺贝尔奖中的科学(经济学奖卷)》从最近30年的诺贝尔经济学奖获奖者当中甄选出11位“科学巨星”,让我们一起

  • 现代畜牧业生态化循环发展研究

    ¥23.4(4.5折)定价:¥52.0

    本书在借鉴国内外先进经验基础上, 有针对性地提出了畜牧业发展面临的威胁, 因地制宜地提出了构建适合畜牧业可持续发展的生态化循环发展对策...

  • 中国粮食生产稳定发展路径探析

    李一平编著  /  2014-10-01  /  中国农业出版社
    ¥19.9(6.2折)定价:¥32.0

    本书紧紧抓住了中国粮食生产稳定发展的核心问题和关键环节,提出的措施切实可行,即职业农民+家庭农场+专业化服务+机械化生产=中国现代规模农业,本书的观点对推进我国现代粮食生产发展具有较强的理论与现实指导意义,对从事“三农”工作的同志亦有较强的借鉴参考价值...

  • 资源与环境经济学

    ¥42.8(8.9折)定价:¥48.0

    本书共16章,主要论述了资源与环境经济学的有关知识。书中介绍了资源与环境经济学的研究对象、研究内容及发展趋势,以及资源与环境经济学的特点和学习方法;阐述了涉及西方经济学的市场供求原理、弹性理论、消费理论、生产理论、成本理论、经济效率理论、外部性理论等;分析了资源环境政策、自然资源的可持续利用、自然资源利用和环境治理中博弈论的相关内容及应用、环境经济评价方法、绿色国民经济核算、循环经济理论以及环境与贸易等...

  • 餐饮服务与管理:::

    李勇平编著  /  2024-03-01  /  东北财经大学出版社
    ¥29.6(6.4折)定价:¥46.0

    本书共三编:餐饮概述、餐饮服务和餐饮管理。内容包括:餐饮业概述,餐饮企业的地位、任务和经营特点,餐饮企业的组织结构及主要岗位的职责,餐饮服务基本功,餐饮服务方式,餐饮服务环节,菜单的筹划、设计、制作与实施,餐饮原料的采购、验收与储存管理等...

  • 餐饮服务与管理

    李勇平编著  /  2021-02-01  /  东北财经大学出版社
    ¥32.2(7.7折)定价:¥42.0

    本书在第五版的基础上做了修改,主要体现在以下几个方面:1.继续保持第五版的良好界面及操作性较强的设计风格;2.在每一章的开始部分以“二维码资源”形式插入了说明每章主旨内容的“思维导图”;3.在各章下面每一节末尾同样以“二维码资源”形式附上与该节内容相关的“延伸阅读”;4. 增加了一些切合当今餐饮服务与管理发展情况的新内容、新知识、新要求...

五星书

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