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现代畜牧业生态化循环发展研究
¥22.4(4.3折)定价:¥52.0本书在借鉴国内外先进经验基础上, 有针对性地提出了畜牧业发展面临的威胁, 因地制宜地提出了构建适合畜牧业可持续发展的生态化循环发展对策...
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餐饮服务与管理:::
¥27.6(6折)定价:¥46.0本书共三编:餐饮概述、餐饮服务和餐饮管理。内容包括:餐饮业概述,餐饮企业的地位、任务和经营特点,餐饮企业的组织结构及主要岗位的职责,餐饮服务基本功,餐饮服务方式,餐饮服务环节,菜单的筹划、设计、制作与实施,餐饮原料的采购、验收与储存管理等...