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面点原料知识(第三版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
¥21.5(5.5折)定价:¥39.0面点原料知识从2012年出版以来,填补了烹饪专业长期以来用烹饪原料知识代替面点的原料课程,这次在第二版的基础上进行了修订,以当前行业发展趋势为指导,结合职业教育发展的要求,突出实用性强、通俗易懂。全书内容丰富,结构恰当、通俗易懂,在面点教学中成为了不可缺少的内容。 全书分为9个模块进行,分别是面点原料基本知识、粮食及其制品、动物性原料及其制品、果品及其制品、蔬菜及其制品、蛋乳及其制品、调味品、食用油脂和食谱添加剂...
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信息管理概论
¥12.5(4.3折)定价:¥29.0是“教育部人才培养模式改革和开放教育试点”教材,主要包括:信息管理的产生与发展、信息管理的理论基础、信息技术、信息组织、信息服务与信息服务业、网络信息资源管理、信息系统、电子商务与信息管理、信息政策与法规等九章内容。 从理论上看,目前信息管理的教学与研究主要从以下几个主面
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工程事故分析与工程安全-第2版
¥31.5(8.3折)定价:¥38.0《21世纪全国应用型本科土木建筑系列实用规划教材:工程事故分析与工程安全(第2版)》为应用型大学本科土木、水利、建筑类各专业的适用教材,以工程事故分析的理论与技巧为主要讲述内容。《21世纪全国应用型本科土木建筑系列实用规划教材:工程事故分析与工程安全(第2版)》共22章,
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单片微型计算机接口技术
¥22.9(7.9折)定价:¥29.0本书基于51内核,融合了多种新型的单片机,结合编者多年的教学和科研经验,系统全面地介绍了单片机应用系统的基本概念、结构、软硬件设计方法和相关的开发工具。内容更加侧重于接口技术,读者对接口的应用有了更深入的了解以后,可以按照不同的应用需求选择不同的接口进行应用开发。通过本书的学习,可以帮助读者从系统的角度掌握单片机应用系统的基本知识,掌握单片机应用系统开发的基本方法,具备开发单片机应用系统的设计技能。 本书适合作为高等学校计算机、
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Photosh CS5 平面设计案例教程
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0photoshop平面设计课程是计算机平面设计专业的主干课程,本教材根据教育部2010年最新修订的专业目录确定的专业教学指导方案编写。 《photoshop cs5平面设计案例教程》选取数码照片处理、广告图像处理、vi图形绘制、网页图像处理等职业岗位典型、真实的工作任务进行知识、技能分析,以工作任务为导向,精心设计教学案例,将知识和技能融入到任务的学习中,学生学习的过程就是学习职业岗位技能的过程,可以积累工作经验,为实现零
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推销实务与技巧-学习情境.案例分析.项目训练-(第二版)
¥23.0(8.5折)定价:¥27.0本书围绕“推销”职业活动的典型工作过程,将其中的典型工作任务加以整理、归纳和整合,作为教材内容的主干,并增加了一些有关推销的新理论、新成果和推销实战的内容。全书分为7个学习情境、14个工作项目,并设有“综合演练”等栏目,充分体现了内容的职业性。本书适合高职高专院校、成人教育高等院校、本科院校的二级职业技术学院等的市场营销类专业使用,也可供广大从业者参考使用...
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室内设计-马克笔效果图步骤详解-最手绘
¥33.0(5.6折)定价:¥59.0《最手绘:室内设计·马克笔效果图步骤详解》通过以下4阶段分析本书实用方法,告诉读者绘画方法: 第一阶段 读者先从线条和马克笔的表现技法入手,在纸上反复练习绘制不同线条,熟练地掌握马克笔的绘制技法,因为数量大,一般要多备纸张,用防弊练习比较经济。 第二阶段
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房地产基本制度-房地产经营与估价专业适用
¥23.7(7.9折)定价:¥30.0《房地产基本制度(房地产经营与估价专业适用普通高等教育土建学科专业十二五规划教材)》由谢卫平主编,是高职高专房地产经营与估价专业的一门核心课程,该教材是根据全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会房地产类专业指导分委员会制定的房地产经营与估价专业教学基本要求编写的。本书全面、深入地介绍了我国现行房地产方面的主要法律与制度。本书共分十三章,以房地产法律基础知识和房地产相关法律知识作为基础,根据房地产开发、经营、管理的工作过程和项目管
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房地产经济学-(第三版)
¥15.7(4.9折)定价:¥32.0在过去四年多的时间里,这本教材得到了众多院校、师生的支持和认可。经过上次修订,教材的结构、框架和篇幅较为适中,这次修订坚持了“稳结构、精语言、补新知”的原则,全书的章节不变,对语言进行精减,增加新的知识。这次修订增加的新内容主要有:(1)新数据,主要是近几年研究的新结果,以及近几年市场发展的新数据,如近几年城乡居民居住消费比例、房地产投资销售和房地产市场变化情况;(2)新政策,如城乡建设用地增减挂钩制度、住房保障制度、房地产信贷政策
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C语言程序设计
¥28.1(8.4折)定价:¥33.5《21世纪普通高校计算机公共课程规划教材:c语言程序设计》以程序设计为主线,系统介绍c语言及其程序设计技术。《21世纪普通高校计算机公共课程规划教材:c语言程序设计》共10章,主要包括算法及c语言程序设计的初步知识、数据类型与表达式、顺序结构程序设计、选择结构程序设计、循环结构程序设计、数组、函数和编译预处理、指针、结构体与共用体、文件、c语言上机实验等内容。 《21世纪普通高校计算机公共课程规划教材:c语言程序设计》内容
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电子元器件-(中职版)
¥16.0(5.5折)定价:¥29.0本书共分12章,第1~11章分别讲解电阻器、电容器、电感器和变压器、半导体器件、电接触件、电声器件、压电器件、显示器件、表面组装元器件、集成电路、电池,主要介绍它们的外形、符号、命名方法、工作特性、主要应用、使用注意事项、好坏判断等;第12章讲解电子材料,包括绝缘材料、导电材料和磁性材料,主要介绍它们的种类、基本性能和应用等。每章后面配有习题,书末配有实训。 《中等职业学校“十二五”规划教材:电子元器件(中职版)》可作为中
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财务会计实务(21世纪高职高专财会专业工学结合课程改革系列教材)
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8《21世纪高职高专财会专业工学结合课程改革系列教材:财务会计实务》以财政部2006年颁布的《企业会计准则》、2010年颁布的《企业会计准则讲解》、2008年颁布的《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则为依据,汲取高职高专财会专业教学改革成果,采用项目化课程体系,按照以
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建筑装饰材料与施工工艺
¥40.8(6折)定价:¥68.0本书教学内容设计来源于建筑装饰施工工程的实际流程和相关岗位的岗位需 求,共分上、中、下三篇,12个学习项目。 本书将建筑装饰的材料标准、结构工艺等内容融入一个完整的施工流程,使材 料、结构、工艺、技术等整合到具体的学习项目之中,让各项目及项目各学习任务 之间不再孤立,其逻辑关系清晰,能提高学习的有效性。同时,教材配备了齐全的 教学慕课、课件等网络教学资源。 本书可作为高等职业教育建筑装饰工程技术、室内艺术设计等专业的教学用 书,也可作
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国际经济学:汉英对照
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0《国际经济学》的主要特色是汉英对照。 与国外原版英文教材相比,《国际经济学》保持了英文表述的原汁原味,同时为了更好地满足国内读者的需求,教材的章节标题、关键词和知识点等都配有中文注释,以便读者能够更快地理解教材内容并掌握重点知识;与国内中文教材相比,《国际经济学》基于当前世界政治、经济、文化的国际背景,用英文表述国际经济学的课程内容,尽量保持国内外知识的同步,教材空白处的设计可以留给学生做笔记或翻译之用。 《国际经济学》共13
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普通高等教育电气工程自动化系列教材电器与可编程控制器应用技术 第5版
¥35.0(7.3折)定价:¥48.0本书从便于教学和工程应用出发,较系统地介绍了常用低压电器,电器控制的基本电路及设计方法,普通机床的电气控制系统,可编程控制器的基本结构、工作原理,德国西门子S71200/S7200系列PLC、日本三菱FX3U系列PLC的内部继电器、指令系统、编程方法及注意事项,S71200/S7200/FX3U PLC的开发环境、组态软件与人机界面设计,PLC控制系统的设计、应用实例,并配有适量的习题,还配有实用的电子课件,特别是在课件中还附有习题参
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一日一图一案 : 谢依名中医临证汇编
¥44.2(6.5折)定价:¥68.0本书是一部介绍中医舌诊知识与经验的著作。全书由三部分构成:第一部分讲解舌诊的基础知识,如概念、方法、意义等。第二部分汇集了365个临床案例,按照疾病类型及二十四节气顺序编排。这些案例均是作者多年坐诊所得,涉及呼吸系统、消化系统、运动系统、循环系统、内分泌系统、泌尿生殖系统等疾病的症状、辨证与方药,案例真实,代表性强。第三部分介绍了舌象与体质的相关知识。本书案例均来自临床一线,有很强的代表性,可供广大一线中医工作者参考。 ...
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餐饮服务与管理:理论、实务、技能实训
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0《餐饮服务与管理:理论、实务、技能实训(第二版)/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》以餐饮服务与管理的发展过程为主线,分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会,在教材编排过程中,餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练,餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理,考虑到高职学生的特点,适当增加了操作性的
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全国高等农林院校规划教材国家精品课程配套教材普通植物病理学(第二版)
¥57.3(8.3折)定价:¥69.0本书系统地介绍了植物病理学的基础理论、植物病害的病原物及其所致病害特点和鉴定方法、植物病害流行的原理与预测方法、植物病害的诊断及其控制理论与技术。本书重视继承和发展、理论与实践的辩证关系,力求突出重点、淡化细节,注重科学性、系统性、基础性、前沿性和可读性。在内容上将学科的相关领域交织在一起,既包含植物病理学的基本理论与基本知识,又适当引进了现代分子植物病理学、植物病理经济学和植物病理生态控制的观点等新知识点,重视植物病理某一理论不同观
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昆明卫生职业学院技能培训系列教程人体解剖学技能培训教程
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8人体解剖学是医学教育中极其重要的基础主干学科,是三校生参加高考必考的课程之一。本书在编写过程中,坚持“贴近学生、贴近临床、贴近考试”的基本原则,体现思想性、科学性、启发性和实用性。注重实践教学,培养学生的应试及临床与社会工作能力。针对三校生的知识水平、学习特点及考试大纲尽量使本书内容生动、版面活泼、难易适中,精选教学内容、突出实践能力,使学生易学易懂,有利于学生适应命题变化及考试方法的变化。本书阐述了三校生人体解剖学考试范围。再按照考
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电子商务基础(第3版中等职业教育实战型电子商务系列教材)
¥35.7(8.5折)定价:¥42.0本书根据电子商务专业工作任务与职业能力需要,紧扣电子商务应用发展前沿,利用真实的网络交易平台,按项目导向和任务驱动的形式组织教材体系结构和内容。全书共设计了十个既相对独立又互相关联的项目,具体内容包括:传统商务活动借助互联网寻找机会、电子商务基本技术的应用、电子商务主要模式的操作流程、网络营销、电子支付工具与网上银行的使用、电子商务物流的基本操作、电子商务安全防范技术、电子商务涉及的法律法规问题、移动电子商务的应用、跨境电子商务的应用
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汽车构造与原理 (彩色版)(深圳在线教育优秀成果 清晰彩图 体现先进汽车技术 简明易懂 )
¥41.3(7折)定价:¥59.0为了让汽车相关专业的学生能更好理解汽车的结构并掌握其工作原理,《汽车构造与原理 (彩色版)》以高清的图片结合通俗的语言描述,尽量让复杂的知识形象地呈现出来。本书系统地介绍了汽车整车、发动机、底盘的结构和原理相关知识,主要内容包括:汽车概述、发动机曲柄连杆机构、配气机构、点火系统,润滑系统、冷却系统和供给系统、底盘传动系统、行驶系统、转向系统、制动系统等的构造与原理。《汽车构造与原理 (彩色版)》可作为职业院校、技工学校、技师学院等汽车
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R语言大数据分析与挖掘
¥40.2(7.3折)定价:¥55.0本书首先简要介绍了大数据分析与挖掘的相关概念,以及R语言的基础知识,以此来帮助读者了解、使用R语言;其次详细介绍了探索性数据分析、数据采集,以此来帮助读者了解数据的基本分析方法和数据的获取方法;然后着重介绍了目前主流的数据挖掘算法――时间序列算法、线性回归算法、分类算法、关联算法、聚类算法,从算法的原理到如何使用R语言进行算法实现都进行了详细的介绍并提供了实操代码,以此帮助读者学习数据挖掘及使用R语言完成数据挖掘任务;最后通过6个旅游
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柔性交流输电系统的原理与应用(第2版)
¥54.6(8.4折)定价:¥65.0柔性交流输电系统(FACTS)技术自20世纪80年代末诞生以来,得到了迅速发展,成为电力工业近20年来发展非常快和影响非常广的新兴技术领域之一。《柔性交流输电系统的原理与应用(第2版)》系统地阐述了FACTS的原理与应用,首先介绍FACTS的基本概念、发展历史与现状,及其与高压直流输电(HVDC)的关系;然后简要总结了作为FACTS技术基础的大功率电力电子技术;继而逐章论述并联型FACTS控制器(如SVC、STATCOM、BESS、S
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ARCGIS RUNTIME FOR .NET开发实验实习教程——基于C#和WPF
¥33.1(7.2折)定价:¥46.0随着空间信息科学和IT的迅速发展,传统的GIS二次开发方式MO、AO、AE(MapObjects、ArcObjects、ArcGIS Engine)缺点凸显,开发难度大、成本高、效率低、性能差、部署困难。ArcGIS Runtime是基于现代软件开发理念(互联网+大数据+云计算+跨平台)设计的GIS开发组件,具有免安装、无COM、纯净优雅、功能强大等优点。本书精心设计数十个案例,介绍C#+.NET WPF+ArcGIS Runtime
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数字电子技术基础
¥43.1(7.3折)定价:¥59.0本书是普通高等教育上海市电气工程及其自动化应用型本科专业建设系列规划教材之一,书中内容倾向于以实际应用为导向的理论与实践相结合的基础理论教学。全书共10章,内容包括逻辑代数基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、锁存器与触发器、时序逻辑电路、脉冲波形的产生与整形、数/模转换和模/数转换、半导体存储器、可编程逻辑器件及Verilog HDL、数字电路的软件仿真等知识。本书可作为高等院校电气类、自动化类、电子信息类等电类专业和生物医学工程等非电类