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  • 铁道概论

    焦胜军  /  2022-08-01  /  中国铁道出版社
    ¥31.4(7.5折)定价:¥42.0

    本书为铁路职业教育系列教材之一,本书为铁路类职业院校公共课教材用书,主要内容包括九个模块,分别如下:模块一为铁路的产生与发展。模块二为铁路线路。模块三为铁路车站与枢纽。模块四为铁路机车。模块五为铁路车辆。模块六为铁路信号与通信。模块七为铁路运输组织。模块八为重载运输。本书主要适用于铁路类高职高专学校和中等职业技术学校教学使用,也可用作铁路职业教育、职业培训用书,也可以作为相关企业人员的学习参考书...

  • 新能源汽车概论(第4版)

    崔胜民  /  2022-10-01  /  北京大学出版社
    ¥40.2(8.2折)定价:¥49.0

    本书介绍了能源的定义与分类、发展新能源汽车的必要性、新能源汽车的定义与分类、新能源汽车的技术体系及新能源汽车的技术路线;详细描述了纯电动汽车、增程式电动汽车、混合动力电动汽车、燃料电池电动汽车的结构、原理及特点等;全面、系统地论述了电动汽车用动力电池、电动汽车用电动机、电动汽车电池管理系统与制动能量回收系统、电动汽车充电技术;介绍了新能源汽车向智能网联汽车和无人驾驶汽车发展过程中涉及的汽车轻量化技术、汽车网络技术、汽车环境感知技术和汽

  • 工程制图习题集

    黄胜  /  2022-06-16  /  石油工业出版社
    ¥25.4(7.9折)定价:¥32.0

    《工程制图习题集/高等院校特色规划教材》内容包括制图基本知识与技能、投影理论基础、基本体及表面交线的投影、组合体、轴测图、机件常用的表达方法、机械工程图样、化工设备图简介、计算机绘图。全书采用现行的技术制图、机械制图系列标准及《CAD工程制图规则》等与制图有关的标准。本习题集与黄胜主编的《工程制图》配套使用。本习题集可作为普通高等学校、应用型本科、高职高专、成人高校近机类和非机类各专业的教材习题集,也可作为一般工程技术人员的参考用

  • (教材)无人机驾驶基础及应用

    朱胜杰  /  2019-03-01  /  机械工业出版社
    ¥31.4(7.5折)定价:¥42.0

    多旋翼无人机应用可以是环境类专业的发展前沿课程。无人机,特别是多旋翼无人机,在关键技术跨越式发展之后被广泛应用于军事、航拍、遥感、生态、农林、救灾、执法等领域。环境保护领域也在环境监察、污染物监测、饮用水源地保护、生态调查、污染事故评估和监控、环保竣工验收、场地污染调查等引入无人机技术。处于发展期的无人机技术在环境领域有良好的发展前景。本教材主要针对操作相对简单、民用应用较为广泛的多旋翼无人机驾驶及相关知识,与环境管理、环境现状调查、

  • 光电信息技术实验

    张胜海  /  2023-09-01  /  国防工业出版社
    ¥36.4(6.2折)定价:¥59.0

    全书共分6章,内容包括:波动光学的干涉、衍射、偏振实验;光学信息处理中的空间滤波、光学微分处理、光学图像相减、 调制实验;激光原理中的激光纵模、激光横模产生、高斯光束的特性和传输变换实验;光的调制中的电光、声光、磁光调制、数字与模拟信号的光传输实验;光纤传感中的光纤传光、光纤温度传感、光纤应力传感、光纤光栅传感实验;红外物理特性与光电对抗实验等,共计32 个实验项目...

  • 新能源汽车技术(第2版)

    ¥41.1(6折)定价:¥68.0

    本书介绍了目前新能源汽车的类型、关键技术和发展现状等。通过车型实例描述了纯电动汽车、混合动力电动汽车、燃料电池电动汽车及其他清洁能源汽车的基础知识,并对新能源汽车的电池、电机与电控技术做了介绍...

  • 船舶电站及其自动化装置

    马昭胜  /  2023-10-01  /  机械工业出版社
    ¥60.2(7.6折)定价:¥79.0

    为贯彻落实党的二十大精神,加快“实施科教兴国战略,强化现代化建设人才支撑”,服务新时代海洋人才战略,根据交通运输部海事局《海船船员考试大纲(2022版)》的相关要求而编写本书。全书分为12章,主要介绍了船舶电站概述、船舶同步发电机的并联运行、船舶同步发电机组频率及有功功率分配、船舶同步发电机电压及无功功率的分配、船舶电力系统安全保护、船舶高压电力系统、船舶轴带发电机装置、船舶自动化电站、船舶电缆、船舶照明系统、船舶电力管理系统及船舶安

  • 机械设计基础

    ¥41.6(7.2折)定价:¥58.0

    本书内容包括教学设计:1.机械设计基础概述;2.摩擦、磨损、润滑和密封;3.常用机构(包括平面机构的结构分析、平面连杆机构、凸轮机构和间歇运动机构);4.螺纹和螺旋传动(包括螺纹连接、键连接、销和过盈连接、螺旋传动);5.机械传动(包括带传动、链传动、齿轮传动、蜗杆传动、齿轮系和减速器);6.轴系零部件(包括轴承、轴和联轴器等);7.现代设计方法。其中穿插实验环节;附录备有常用标准、规范等常用设计手册内容,其他相关知识可以扫描二维码学

  • 中国村镇建设与资源环境承载力调查报告

    王传胜  /  2023-10-01  /  科学出版社
    ¥185.8(7.2折)定价:¥258.0

    乡村地域资源环境承载能力及其与经济社会的协调性是目前政府和学术界共同关注的焦点问题,其中,村镇建设与资源环境承载力调查是其中重要的基础性工作之一。在国家重点研发计划项目"村镇建设资源环境承载能力测算系统研发项目"的支持下,研究人员在全国选择了涵盖不同主体功能类型、不同发展方式的典型县,开展村镇建设与资源环境承载能力基础状况调查,本书是项目的基础成果--"典型村镇调查报告"的阶段性成果之一。本书的案例地区包括黄土高原区、西北干旱区、青藏

  • 水下复杂噪声源声矢量测试与分析技术

    胡博,时洁,时胜国  /  2023-11-01  /  龙门书局
    ¥103.5(7.5折)定价:¥138.0

    本书从水下复杂噪声源测试分析需求出发,以提升噪声源定位精度和分辨率、降低测试系统复杂度、获得更好测试性能为目的,介绍基于矢量信息的水中近场声全息和波束形成技术,并提供若干应用实例。本书在反映国内外有关水下噪声源测试与分析研究成果的同时,重点介绍作者及其研究团队取得的自主研究成果...

  • 粉尘防治理论与技术(第三版)

    杨胜强  /  2023-08-01  /  中国矿业大学出版社
    ¥41.8(8.7折)定价:¥48.0

    本书作为“十二五”普通高等教育本科重量规划教材,是为了满足全国不同行业背景的各高校安全工程专业“粉尘防治理论与技术”的课程教学大纲要求而编写的。全书共有八章,系统地阐述了粉尘的性质,尘肺病及其预防,粉尘测定及监测监控,粉尘爆炸及其预防,通风净化及除尘降尘技术,煤矿生产系统综合控尘技术,防尘供水系统设计以及大气粉尘污染及治理等内容。本书以基本概念为切入点,以基本理论和基本实验为依据,将理论和实验的结果用于分析粉尘的危害、工业粉尘的治理、

  • 汽车检测与故障诊断技术

    马福胜  /  2023-12-01  /  天津大学出版社
    ¥29.4(7.7折)定价:¥38.0

    本教材以“学生为中心”,以任务为导向的项目化结构,选择“汽车检测与故障诊断基础”、“发动机管理系统故障诊断”、“汽车防盗系统故障诊断”、“汽车灯光系统故障诊断”、“ 汽车舒适系统故障诊断”“ 汽车底盘典型故障诊断”等项目,融入技能大赛理念,使汽车故障诊断标准化,形成可复制、可推广的创新的汽车故障诊断方法,更有利于学生的学习,提高操作技能,满足企业对高技能型人才的需求...

  • 弹载退化失效型产品加速应力可靠性试验方法

    ¥47.0(8折)定价:¥59.0

    本书系统论述了弹载退化失效型产品的加速应力可靠性试验方法,主要内容包括弹载退化失效型产品的加速应力可靠性试验技术概况、加速应力可靠性试验的优化设计方法、加速应力可靠性试验的可靠性评定方法和加速应力可靠性试验的一致性验证方法,最后展望了退化失效型产品的加速应力可靠性试验技术的发展与挑战...

  • 水电站(第2版)(“十四五”职业教育国家规划教材)

    刘能胜  /  2024-01-01  /  黄河水利出版社
    ¥41.5(8.3折)定价:¥50.0

    本书是“十三五”“十四五”职业教育 规划教材,是按照 关于“十四五”职业教育 规划教材编写基本要求、相关行业标准、职业岗位标准及专业课程标准编写完成的。该书主要介绍了水电站基本知识、水轮机及其选择、水电站进水和引水建筑物设计、水电站平水建筑物设计、水电站压力管道设计、水电站地面厂房设计等内容。该书采用项目教学法进行编写,是传统纸质教材与富媒体数字资源相结合的新形态一体化教材,配套建设了PPT课件、微课视频、动画、思维导图、任务点自测练

  • 机械轮廓调制式瞬时传感器及其应用

    姜阔胜著  /  2023-10-01  /  中南大学出版社
    ¥41.8(6.1折)定价:¥68.0

    本书以工程中常见的基础部件滚动轴承、齿轮、轴为研究对象,重点介绍机械轮廓调制式瞬时传感器原理、传感器的调制及解调原理、信号分析与应用及智能诊断方法,以及在扭矩、转速传感器、滚动轴承故障诊断、往复式压缩机故障诊断、齿轮箱、RV减速器传递误差评价、RV减速器轴承故障诊断中的应用,结合仿真、实验数据和现场数据进行典型故障案例分析...

  • 波浪作用下传播运动与液舱晃荡的耦合数值研究

    姜胜超  /  2023-11-01  /  大连理工大学出版社
    ¥52.8(7.7折)定价:¥69.0

    本书共分为6章。第1章为绪论,介绍了工程背景、研究意义、研究现状,并对本书内容进行了介绍;第2章介绍了外场波物相互作用数值模型的基本原理与数值方法;第3章介绍了外场波物相互作用的预修正快速傅里叶变换高阶边界元方法;第4章介绍了液舱内黏性流体晃荡数值模型的基本原理与数值方法;第5章对液舱内黏性流体晃荡问题进行了数值验证与分析;第6章介绍了船舶运动与其液舱内流体晃荡的耦合分析...

  • 钳工工艺与技能训练

    田国胜  /  2022-07-02  /  北京理工大学出版社
    ¥35.6(7.4折)定价:¥48.0

    本教材以钳工职业技能标准为依据,采用项目化形式编写,在内容选取上,注意实例与知识点的链接,实现从学习内容的关注到对课程学习活动的关注,过程形成性评价与考核终结性评价相结合。在教材内容上立足高职“教、学、做”一体化,设计“三位一体”的教材构成。从“教什么、怎么教”,“学什么、怎么学”,“做什么、怎么做”三个问题出发,编写教材,使学生在获取知识、发展专业能力的同时,获得解决问题的能力,实现“教、学、做”一体化。在内容编排上,打破学科逻辑的

  • 有机废气多相催化氧化处理及工程应用

    ¥62.9(7.3折)定价:¥86.0

    本书以有机废气处理传统技术和新兴技术的应用为主线,首先归纳汇总了有机废气的基本概念和处理方法;然后介绍了多相催化氧化处理有机废气的理论研究成果,包括有机废气多相催化氧化处理的技术原理和技术路线、多相催化氧化降解甲苯废气的效果和机理、多相催化氧化降解NH3废气的效果和机理以及多相催化氧化降解甲苯和NH3混合废气的效果和过程原理;再后介绍了多相催化氧化处理有机废气的工业化工程实践案例,包括日用化工污水处理站恶臭废气多相催化氧化治理工程、方

  • 煤矿从业人员安全再培训教材(2024版)

    ¥26.2(9折)定价:¥29.0

    本书是按照《安全生产法》、《安全生产培训管理办法》和《煤矿安全培训规定》的要求,根据煤矿安全生产的特点和煤矿从业人员安全再培训及复工复产培训的需求而编写的。内容共分三篇:第一篇是安全生产理念与“七新”知识,第二篇是煤矿从业人员必知必会必禁知识,第三篇是煤矿典型事故案例分析。本书是煤矿从业人员安全再培训及复工复产培训教材,也可供煤矿企业管理人员、工程技术人员和相关人员学习和参考...

  • 食品检验技术(李双石)

    ¥33.4(8.4折)定价:¥39.8

    《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化,突出以职业能力为本位、以技术技能为主线,将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检验技术、食品化学分析检验技术(重量分析法、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法)、食品仪器分析技术(紫外-可见分光光度法、色谱分析法、原子吸收光谱法)、综合实训十三个模块。每个模块包含学习与职业素养目标、推荐知识

  • 一本书读懂车用氢燃料电池

    崔胜民 编  /  2024-05-01  /  化学工业出版社
    ¥52.0(7.6折)定价:¥68.0

    《一本书读懂车用氢燃料电池》对燃料电池相关技术人员、管理人员以及爱好者们所关心的车用氢燃料电池问题进行了精心汇集和分类,主要内容包括燃料电池的概述、车用氢燃料电池的主要部件、车用氢燃料电池的主要系统、车用氢燃料电池的制氢与加氢技术、车用氢燃料电池的应用。 全书图文并茂,采用通俗易懂的语言对车用氢燃料电池的118个问题进行了全面解答,通过对本书的阅读,可以让更多人更快、更好地掌握车用氢燃料电池的相关知识和技术...

  • 高钢级输气管道系统可靠性关键因素识别与探析

    ¥64.2(8.2折)定价:¥78.0

    自1985年德国Mannesmann钢管公司研制成功X80管线钢并铺设了32km长的试验管道,之后加拿大、英国等国家陆续在长输管道上应用X80管线钢。2004年美国Cheyenne Plains(夏延)输气管线是国外应用X80管线钢的标志性管道工程之一,该管道是当时世界上最长的X80管道,标志着X80管线钢在高压输气管道上的应用取得重大进展。但在北美地区的高压输气管道中至今未大面积使用X80钢,其主要原因有三个方面:一是X80钢在技

  • 氢能技术:制备、储运与应用

    崔胜民 编  /  2024-06-01  /  化学工业出版社
    ¥65.1(7.3折)定价:¥89.0

    《氢能技术:制备、储运与应用》全面系统地介绍了氢能技术,主要内容有氢能相关的基础知识,包括氢气的基本性质、氢能的分类、燃料氢气的技术指标、氢气的提纯方法、氢系统的安全性、氢能产业链、氢能的发展及政策;氢能制取技术,包括煤制氢、天然气制氢、甲醇制氢、石油制氢、工业副产氢、电解水制氢、可再生能源制氢、其他制氢方式以及国内制氢产业发展实施路径;氢能储运技术,包括氢能储存方式、高压气态储氢技术、液态储氢技术、固态储氢技术、车载储氢系统、氢能运

  • 变电站站用电系统运维实用技术

    ¥66.7(6.8折)定价:¥98.0

    变电站站用电系统是保障变电站安全、可靠运行的一个重要环节,主要由站用交流电源系统、直流电源系统和交流不间断电源系统三大部分组成,稳定的站用电系统是变电站设备可靠工作之本。随着公司运检模式变革的不断深入,加之变电站站用电系统的复杂性和重要性,不容出现半点闪失,因此,运检人员站用电系统的专业知识和技能水平急需提升,本书结合智能与传统变电站站用电系统,层次化、阶梯性地指导运维人员快速掌握相应专业学懂弄会,并结合典型实例加以深化,尽快实现“一

  • 软磁金属高频磁性

    薛德胜  /  2024-06-01  /  科学出版社
    ¥158.4(8折)定价:¥198.0

    本书从软磁物质交流磁现象出发,提炼了MHz-GHz频段磁化强度响应的主要物理机制:磁畴的一致进动,系统介绍了决定磁畴磁化强度进动的动力学方程和各种磁性材料各向异性等效场,针对软磁金属材料在信号和功率中的两大应用,重点介绍了磁化强度的高频低功率进动特征、高频大功率进动行为、软磁金属复合理论和高频磁性表征技术。同时该书按照实验现象、相关理论和实验测试表征技术的顺序,系统介绍了软磁材料的高频磁性,重点关注了软磁金属材料的高频特征...

  • 港口总体规划落实绿色发展理念技术方法及实践

    ¥69.6(7.1折)定价:¥98.0

    本书以北部湾港、宁波舟山港、镇江港等港口总体规划编制为例,对港口总体规划落实绿色发展理念的技术方法进行了积极探索和实践应用。在调研国内外绿色港口概念、内涵、创建工作及评价体系的基础上,提出了基于全生命周期的绿色港口概念及内涵。针对2006年交通部印发的《港口总体规划编制内容及文本格式》中规定的评估、岸线利用规划、平面布置规划等重点规划内容,提出了落实绿色发展理念的规划思路和关键技术方法,提炼并形成了《港口总体规划落实绿色发展理念编写指

  • INTRODUCTION TO MISSLE WEAPON SYSTEMS

    姜才胜  /  2024-03-01  /  国防工业出版社
    ¥24.8(6.5折)定价:¥38.0

    本书是《导弹武器系统概况》的英文版,按照时间脉络,区分导弹和巡航导弹,对导弹武器战技术指标、组成结构等进行了介绍;区分常规和核反击作战,重点介绍了导弹武器作战运用;还对美俄英法印五国主要导弹武器进行了介绍。主要内容包括火箭军发展概述,导弹武器系统,导弹武器作战运用,外军导弹武器装备等...

  • 弧焊电源 第4版

    张胜男 王建勋  /  2022-04-01  /  机械工业出版社
    ¥36.5(9.2折)定价:¥39.8

    本书是根据近年来各职业院校在教学过程中总结的经验和弧焊电源与设备不断的发展、更新情况,以及国家对职业教育、教学改革新的要求,结合部分使用本书师生的意见,在第3版基础上修订而成的。 本书内容主要分为3个模块,模块1为弧焊电源基础知识,介绍焊接电弧的物理本质和引燃方式、焊接电弧的结构、压降分布及伏安特性、焊接电弧的分类及特点以及弧焊工艺对弧焊电源的要求;模块2为典型弧焊电源介绍,包括弧焊变压器、弧焊整流器、脉冲弧焊电源、弧焊逆变器

  • 风电机组电机技术及应用

    李治琴 罗胜华  /  2022-06-01  /  机械工业出版社
    ¥31.8(8折)定价:¥39.8

    本书以从事风力发电机组发电机装配、风力发电机组运行维护与检修、风力发电机组检测调试、风力发电机组装配技术等岗位所需要的电机相关的知识和技能为依据进行编写,内容按照从简单到复杂、从直流到交流、从基础知识到技能训练安排,介绍了电机常用的电磁定律、电机基本结构及工作原理、风电机组发电机应用、风电机组驱动电机应用以及风电场变压器应用等内容。全书的编写紧贴风电机组发电机以及电动机基础知识点和技能点,采用问题导入方式,每章结合实际应用设置技能训练

  • 挠曲电理论及应用

    申胜平,梁旭,邓谦  /  2022-10-01  /  科学出版社
    ¥123.8(7.5折)定价:¥165.0

    本书从力电耦合功能材料的发展历程、物理基础、器件设计和应用等方面对固体中的挠曲电效应进行了较全面地总结和讨论。重点梳理了作者及课题组成员在挠曲电力电耦合理论、挠曲电介质中的弹性波、挠曲电效应的实验表征、挠曲电力电耦合有限元方法以及挠曲电器件设计等方面的研究工作,涵盖了挠曲电力电耦合基础理论,弹性波理论和扩展有限元方法以及器件性能分析等内容。本书对固体电介质材料中挠曲电理论和应用的发展进行了综述和展望,并系统阐述了挠曲电效应的潜在应用价

  • 平陆县电力工业志

    ¥104.3(3.5折)定价:¥298.0

    本书以生产力发展为主线,坚持实事求是的原则,客观真实地记述了平陆县电力事业发展的历史及现状,力求起到存史、资治、教化之作用。主要内容包括:供电机构与体制;电力建设等...

  • 接触网生产技能训练

    任胜通,徐爱军  /  2010-11-27  /  南开大学出版社
    ¥10.7(4.5折)定价:¥24.0

    本书按照“规范化施工”作业要求,对触网工程施工中的基本项目和重点内容从作业准备、工艺流程、操作方法及技术要求等方面进行了介绍,所列项目涵盖了一般电气化铁路、高速客专和城市轨道交通接触网施工及运行维修的内容...

  • J 汽车使用性能与检测

    赵胜全主编  /  2013-08-01  /  天津科学技术出版社
    ¥23.4(6折)定价:¥38.9

    本书共八个项目,内容包括:汽车使用性能与检测技术、汽车动力性检测、汽车燃油经济性检测、汽车制动性能检测、汽车的操纵稳定性检测、汽车前照灯和车速表检测等...

  • 新能源汽车底盘构造与维修

    ¥26.5(5.3折)定价:¥49.9

    本书分为认识新能源汽车、传统汽车底盘构造与检修、新能源汽车底盘构造与维修三个项目,涵盖了新能源汽车的定义及分类、新能源汽车底盘概述、汽车底盘总体构造、传动系检修、行驶系检修、转向系检修等10个学习任务...

  • 化工原理

    王国胜  /  2020-01-01  /  大连理工大学出版社
    ¥20.8(4折)定价:¥52.0

    全书包括:流体流动、流体输送机械、流体通过颗粒床层的流动、传热、蒸馏、气体吸收、干燥、其他分离过程,共8章;四套模拟试题。全书包括:流体流动、流体输送机械、流体通过颗粒床层的流动、传热、蒸馏、气体吸收、干燥、其他分离过程,共8章;四套模拟试题...

  • 汽车维修基本技能

    ¥12.9(4折)定价:¥32.0

    本书分三部分,主要为读者介绍汽车基础知识、汽车维修作业安全与5S管理、汽车维修基本技能...

  • 畜产品加工

    徐衍胜,赵象忠  /  1970-01-01  /  中国农业出版社
    ¥30.0(7.5折)定价:¥40.0

    本教材共分3大部分20个项目62个任务,主要包括肉品加工部分:畜禽的屠宰与分割、原料肉的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加工、酱卤制品的加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品加工;乳品加工部分:原料乳的检验与验收、液态乳加工、发酵乳的加工、乳粉加工、特色乳品加工技术;蛋品加工部分:蛋的验收与保鲜贮藏、再制蛋的加工、湿蛋制品的加工、干蛋制品的加工和其他蛋制品的加工。在内容编排上,完整和系统地介绍

  • 新能源汽车运用技术

    ¥21.1(5.4折)定价:¥38.9

    本书主要内容包括认识新能源汽车、电动汽车用动力电池、电动汽车用电动机、纯电动汽车等六个项目共三十个任务,分析了我国新能源汽车的发展,介绍了当前各个汽车制造厂家为节能降耗提出的新能源汽车技术,系统阐述了新能源汽车的结构...

  • PLC应用技术

    孙春虎,张福建,杨胜林  /  2021-01-01  /  西工大
    ¥26.0(5.3折)定价:¥49.0

    本书内容包括常用低压电器的使用及控制,继电器控制系统的原理及设计,国产三菱FX2N系列PLC的硬件、工作原理及编程语言,三菱PLC软元件的使用,三菱工控板基本指令系统,三菱工控板步进顺控指令系统,三菱工控板功能指今系统,GX Works2编程软件的使用,三菱工控板模拟量模块的使用,三菱工控板通信协以及三菱工控板的具体应用实例等...

  • 新能源汽车技术(第2版)

    ¥27.2(7.6折)定价:¥36.0

    本书介绍了目前新能源汽车的类型、关键技术和发展现状等。通过车型实例描述了纯电动汽车、混合动力电动汽车、燃料电池电动汽车及其他清洁能源汽车的基础知识,并对新能源汽车的电池、电机与电控技术做了介绍...

  • 汽车维护与保养

    朱胜平  /  2021-08-03  /  北京理工大学出版社
    ¥27.9(7.5折)定价:¥37.0

  • 山西老陈醋

    程光胜编著  /  2015-08-01  /  南京出版社
    ¥41.8(6.1折)定价:¥68.0

    本书内容涉及醋和山西老陈醋的起源、酿造技术的发展历史、酿醋的科学研究成果和醋的应用等等,连近年推出的老陈醋新国家标准,也有介绍。主要包括:什么是醋、醋从哪里来、醋的历史、醋的种类、老陈醋的成分、老陈醋的酿造工艺、醋的应用、酿醋微生物等...

  • 秦皇岛市自然生态志

    ¥213.4(5.5折)定价:¥388.0

    本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持辩证唯物主义和历史唯物主义的观点、方法,坚持实事求是的原则,全面记述有史料以来至2016年年底秦皇岛市自然生态环境的历史与现状,客观记述秦皇岛市生态文明建设取得的重大进展和积极成效,如实反映人与自然和谐发展和绿色、和谐、健康的发展理念...

  • 声纳阵列信号处理技术

    ¥50.4(5.6折)定价:¥89.8

    本书以声纳设备中接收水听器阵列的信号处理技术为研究对象,在建立声场模型、基阵模型和阵列信号模型的理论框架的基础上,对矢量水听器阵列处理、自适应波束形成与噪声抵消处理、声纳被动定位、目标运动分析、空时自适应处理等阵列信号处理技术的最新应用进行了研究...

  • 工业传感网应用技术

    ¥35.8(6.2折)定价:¥58.0

    本书以企业真实项日“基于工业传感网的机械零件在线监测与质量分抹系统”为蓝本,主要介绍了工业传感网的体系结构、组网方案设计、工业传感网应用系统开发、集成与维护等...

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