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食品微生物检验

彭亚锋，牛天贵主编 / 2013-03-01 / 中国质检出版社

¥15.3(3.4折)定价:~~¥45.0~~

本书主要内容包括：微生物基础知识；食品中微生物的污染；微生物检验室注意事项及常用仪器设备；消毒与灭菌技术；微生物基础实验；食品卫生细菌、病原菌的检验、真菌的检验等...

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工程力学

牛海英 / 2018-01-01 / 中国质检出版社

¥14.8(3.8折)定价:~~¥39.0~~

为了更好地适应高等学校教育教学改革，按照国家教育教学指导委员会的大纲要求，编者参考二本院校、三本院校和高职高专院校应用型工科专业人才培养方案，综合各专业对力学基础的要求，结合应用型人才培养方案重视实践的教学特点，总结多年教学经验编写了《工程力学》。　　《工程力学》共15章，基本内容包括：工程力学绪论、工程力学计算基础、平面简单和平面任意力系的平衡问题、轴向拉伸和压缩、剪切与挤压、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态和强度理

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机械制造工艺

孔凡杰，牛同训主编 / 2014-06-01 / 大连理工大学出版社

¥14.1(3.8折)定价:~~¥37.0~~

《机械制造工艺（第二版）》依据现代职业教育对学生知识、素质和能力的培养要求，以机械加工工艺规程设计能力培养为基点，融机械制造生产中的机床、刀具、夹具等知识和机械制造工艺编制技能为一体，形成了任务驱动和“教、学、做一体”的教材新体系。教材的编写充分体现了《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》等文件和教育部全国高等职业教育改革与发展工作会议（杭州）的精神。　　《机械制造工艺（第二版）》内容的组织从制造企业的生产过程入手，引入

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悠久文明历史--纵横水陆交通(四色)

牛月 / 2019-09-01 / 汕头大学出版社

¥10.2(3.2折)定价:~~¥32.0~~

本书主要介绍中国古代历代交通与水陆运输。包括官道与栈道、车马与轿子、漕粮与漕运、造船与航海等内容...

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选矿知识600问

牛福生 / 2020-06-01 / 冶金工业出版社

¥19.7(3.4折)定价:~~¥58.0~~

本书以问答的形式介绍了选矿技术的基本知识，全书共分为十二章，主要内容包括矿石学基础、选矿基本概念、破碎筛分和磨矿、重力选矿、磁电选矿、浮游选矿、化学选矿、生物选矿、产品处理、选矿过程检测、选煤基础知识、选厂环境保护与治理。本书可供选矿工程技术人员使用，也可供大、中专院校矿物加工工程专业教师、学生和从事矿业开发利用的人员参考...

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