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小麦产后加工理论与技术研究
¥27.4(4.9折)定价:¥56.0小麦是世界上第二大粮食作物,年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高,世界上以小麦为原料的加工工业快速发展,发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90%以上;用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种;小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业,促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国,年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大,小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距,尤其作为我国第一产麦大省的河南
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现代与传统的对话:美学与中国古典舞高峰论坛论文集
¥22.4(3.4折)定价:¥66.0本书收录了“中国古典舞第一届高峰论坛”的优秀论文50余篇,从四个方面展示了古典舞的研究成果与实践成就:一、美学视野中的古典与古典舞;二、舞与文的沟通;三、古典舞的现代阐释;四、感悟与评论。书后附有吴海清所写论坛侧记“美学与舞蹈的对话”...
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新文新民新世界-梁启超家族
¥13.8(3折)定价:¥46.0旷世奇才的入世之路,德业双修的家族文化。阐述梁氏家族的文化个性,解读一门三院士,九子皆才俊的梁门传奇。于社会他是精神导师,泽及后世;与家庭他亦师亦友、亦庄亦谐。本书将梁氏家族在近百年的起伏与社会变动有机结合起来,以大社会来考察小家庭,以小家庭来理解大社会。近代历史上百科全书式人物,中国家庭教育的典范。内含多幅精美插图。 《更优秀作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入...
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老年人健康教育手册-常见共性健康问题专家解答
¥27.3(7折)定价:¥39.0本书从老年人的排泄、躯体、安全以及精神、心理和认知这四类问题出发,详细地阐述所有问题发生的原因、后果、预防以及简单易行有效的处理和保健方法。本书力求内容科学系统,取材贴近生活,文字通俗易懂,具有很好的可读性和实用性。 本书适合老年科医护人员及相关医学院学生阅读...
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村镇灾害应急管理关键技术及方法
¥27.7(7.9折)定价:¥35.0灾害应急技术不仅在理论方面具有重要意义,同时在实际中更具有应用价值。与城市相比,村镇应急管理水平还存在不小差距,因此相关研究更具有意义。 本书从村镇应急预案编制与评价、应急人群疏散仿真、村镇地表数据分析等角度,运用贝叶斯网络分析、图像识别、MATLAB计算平台、地理开源数据分析等技术,为提升村镇应急水平提供了若干关键技术。同时,配有源自实际的案例。不仅对相关科研人员具有参考价值,同时,对直接从事村镇应急相关管理、技术人员也具有重要
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地下结构设计
¥11.0(3.8折)定价:¥29.0本书是高等学校城市地下空间工程专业规划教材,主要介绍城市地下工程结构的设计理论、原理和方法。全书共6 章,包括绪论,地下结构荷载效应组合及设计方法,地铁车站结构设计,隧道结构设计,其他地下结构设计,地下工程抗震设计等。本书采用纸质与数字化资源相结合的形式进行制作,既可作为城市地下空间工程专业的必修课程教材,也可以作为土木工程类相关专业选修课程教材,并可供从事地下空间规划、设计的工程技术人员参考使用...
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管理学基础
¥24.5(7.2折)定价:¥34.0本教材论述了管理的职能与作用、管理学的研究对象与研究方法、管理理论的形成与发展;计划的种类、计划工作的程序和方法;目标管理的产生和发展、目标管理的实施过程;预测的含义及其类型、预测的步骤与方法;决策的作用与原则、决策程序、决策方法;组织的含义及作用、组织的类型及组织工作原则、组织结构;人员配备、管理人员的选聘、管理人员的考评、管理人员的培训;领导者、领导者素质及领导班子构成、领导理论及领导方式、领导艺术;激励理论、激励模式、激励方法;
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种子加工技术问答
¥9.5(3.4折)定价:¥28.0本书包括:基础篇、预处理篇、干燥篇、清选分级篇、包衣篇、包装篇,以技术问答形式比较全面地介绍了主要农作物种子加工技术与装备应用情况,内容详实丰富、图文并茂、通俗易懂...
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Altium Designer 24中文版从入门到精通
¥72.3(7.3折)定价:¥99.0全书以Protel的新版本Altium Designer 24为平台,介绍了电路设计的方法和技巧,主要包括Altium Designer 24概述、设计电路原理图、层次化原理图的设计、原理图的后续处理、印制电路板设计、电路板的后期处理、信号完整性分析、创建元件库及元件封装、电路仿真系统、综合实例等。本书的介绍由浅入深,从易到难,各章节既相对独立又前后关联。在介绍的过程中,编者根据自己多年的经验及教学心得,及时给出总结和相关提示,以帮助
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Altium Designer24中文版标准实例教程
¥65.0(7.3折)定价:¥89.0本书以Altium Designer 24为平台,介绍了电路设计的方法和技巧,主要包括Altium Designer 24概述、原理图设计基础、原理图的绘制、原理图的后续处理、层次结构原理图的设计、原理图编辑中的高级操作、PCB设计基础知识、PCB的布局设计、印制电路板的布线、电路板的后期制作、创建元器件库及元器件封装、电路仿真系统、信号完整性分析、自激多谐振荡器电路设计实例和游戏机电路设计实例。 本书内容由浅入深,讲解详实,图文并茂
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无损检测 第2版
¥29.1(7.3折)定价:¥39.8本书系统地介绍了无损检测的目的、意义及其在工业现代化进程中的重要作用,对超声波、射线、涡流、磁粉、渗透和声发射检测技术都分章进行了介绍,具体阐述了各种检测技术的原理、特点、适用范围,并列举了应用实例。第七章则集中介绍了一些正在发展中的无损检测新技术(含激光超声、红外、太赫兹及非线性超声检测)。 本书可作为大学本科材料科学与工程、材料加工等专业的教材,也可供有关技术人员参考...
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嵌入式系统设计——基于ARM CORTEX-A9 多核处理器LINUX编程
¥60.0(7.6折)定价:¥79.0"《嵌入式系统设计:基于ARM Cortex-A9 多核处理器Linux编程》第1~4章介绍了Linux开发所需基础知识和相关软件的使用,第5~17章详细讲述了ARM Cortex-A9芯片Exynos4412的结构和各部件的驱动编程,第20~24章讲述了Linux嵌入式开发的过程。 《嵌入式系统设计:基于ARM Cortex-A9 多核处理器Linux编程》结构清晰、内容翔实,既可作为本科院校相关专业的教材,也可作为嵌入式开发人员的
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采煤对山西地下水资源及地质环境影响研究
¥40.3(6.5折)定价:¥62.0本书以山西煤矿区地下水资源及地质环境为研究对象,运用水文地质学、工程地质学、环境地质学、水文学、采煤学、开采沉陷学、矿山地质灾害学等多学科的前沿理论,采用现场调查、理论分析、相似材料模拟实验及数值模拟等方法,研究了采煤对山西地下水资源及地质环境影响。研究成果为山西煤矿区地下水资源可持续开发利用及保护以及矿山地质环境保护与治理恢复提供重要理论依据。 本书可供地下水科学与工程、水文与水资源工程、水文地质、工程地质、环境地质、灾害地质等专业
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西部地区治理研究丛书西部民族自治县政府治理能力现代化研究
¥118.5(7.5折)定价:¥158.0本书的研究对象为西部地区民族自治县政府治理能力现代化,旨在既关注中国特色社会主义制度下的国家治理、政府治理实践,又着力于西部地区民族自治县政府治理能力提升的内在逻辑探索,探讨在全面深化改革、推进国家治理体系与治理能力现代化的背景下,如何解决我国西部地区民族自治县政府治理能力现代化的问题。基于我国政府法定职能与转变职能的要求,分别将民族自治县政府职能划分为法定职能和转变职能两大部分,将政府治理能力也区分为履行法定职能的能力和转变职能的能
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Autodesk Inventor Professional 2020中文版从入门到精通
¥75.2(7.6折)定价:¥99.0利用Autodesk Inventor能够完成从二维设计到三维设计的转换,因其易用性和强大的功能,它在机械、汽车、建筑等领域得到了广泛的应用。Autodesk Inventor Professional 2020中文版是美国Autodesk公司新推出的三维设计软件。本书系统地介绍了Autodesk Inventor Professional 2020中文版的基本功能,以及和其他CAE软件联合进行动力学分析、二次开发、应力分析等内容。本
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MasterCAM 2021中文版标准实例教程
¥56.9(7.2折)定价:¥79.0本书基于大中专院校机械加工专业数控加工课堂教学需要,结合当前应用广泛、功能强大的CAD/CAM软件Mastercam 2021,对Mastercam数控加工的各种基本方法和技巧进行了详细介绍。全书分为8章,分别从设计和加工两个方面全面介绍了Mastercam的使用方法与技巧,设计功能方面介绍了二维以及三维图形绘制与编辑、曲面和曲线的创建与编辑等知识;加工功能方面介绍了二维和三维加工等知识。本书*大的特点是实例很好丰富,基本做到了一个知
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阿哈湖鸟类图鉴(精)
¥172.8(6.4折)定价:¥270.0《阿哈湖鸟类图鉴》是一本图文并茂的观鸟指南和科普读物,记录了阿哈湖湿地很受关注的鸟类。该书凝聚着作者对阿哈湖国家湿地公园鸟类的细致观察和对阿哈湖湿地的深厚情感。大量精美的插图和生动的文字描述,图文并茂地讲述了高原喀斯特湿地鸟类的奥秘。走进贵阳阿哈湖这片高原湿地秘境,在本书的指引下,去观察、欣赏喀斯特湿地鸟类的美丽身影,去倾听那来自大自然精灵的悦耳歌声。希望本书的出版能够为国家湿地公园管理者、湿地宣教工作者、社会公众和青少年提供参考和指
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数控车削加工技术
¥23.1(5.5折)定价:¥42.0本教程系统介绍数控车床的安全操作基础、机床操作规范、数控车削零件编程基础、数控车削零件加工工艺、数控车削零件检测等知识和技能。本教程采用项目任务式编写形式, 通过 [任务要求] - [知识与能力目标] - [任务准备] - [任务实施] - [任务总结评价] - [知识和技能拓展] 等模块依次递进, 引导学生明确各任务的学习目标, 学习与任务相关的知识与技能, 实施学练结合、学做合一...
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活立木生理干燥基础理论与技术
¥30.7(6.4折)定价:¥48.0本书通过对新疆杨进行边材切断处理,切断其自根部的水分来源,同时对其进行保留树冠、移除树冠、垂直放置、倾斜45°放置和平躺放置等几种处理,测定了不同处理后新疆杨的含水率、树叶蒸腾特性变化情况,水分横向弛豫时间特性、水分存在状态及变化以及水相关孔隙结构及变化情况,分析了树干边材水分散失的主要动力,影响水分散失的影响因素,并通过分析生理干燥过程中水分状态及水相关孔隙结构变化情况,探讨了水分迁移规律,很后提出了杨树活立木生理干燥过程中水分传输
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敦煌男科医方集成与应用
¥40.7(6.9折)定价:¥59.0本书是从敦煌莫高窟出土的隋唐以前中医药文献中,挖掘整理有关男科医方资料,结合作者多年研究、临床经验编写而成。全书分四章,收方五十余首,每方主要从原文、解析、现代药理研究和现代临床应用等方面进行叙述,并在医方下对有关男科病证做了详尽的介绍,融入作者临床诊治男科病证的辨证思路及用方用药方法。本书兼具史料文献价值与临床实用性,可供当今从事男科的医疗、教学及科研人员阅读参考...
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工程热力学与传热学
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0本书共分为11章,主要介绍了工程热力学与传热学的基本理论、基本概念、基本定律和基本分析方法等,每章末均附有复习思考与练习题。本书注重教学与科学性的融合,突出理论联系实际。本书可作为高等院校的材料工程、能源动力、航空航天、机械、化工及相关类专业的教材或教学参考书,也可供相关领域工作的广大科研人员、工程技术人员和管理人员阅读参考...
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七年级-奥数精讲与测试-修订版
¥33.6(7.3折)定价:¥46.0数学创新思维训练对于激发学生的学习兴趣、开发智力、培养创新能力、开拓视野有着非常积极的作用。通过开展数学奥林匹克竞赛活动,可以更好地发现和培养优秀学生,并能提高教师的水平,促进教学改革,为我国数学事业的长期发展提供源源不断的生力军。本丛书将数学创新思维训练以数学奥林匹克竞赛的内容以精讲和测试的形式系统地组织起来,目的是为学生提供一套强化知识、提高数学素养和能力的教材,让学生通过对这套教材的学习,具备和提高参加各种数学竞赛的知识和能力,
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食品中农药最大残留限量查询手册 2020版
¥223.2(6.2折)定价:¥360.0本书依据《食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》 (GB2763-2016) 改编, 从应用者的角度出发, 按照食品类别及名称, 将标准中对应的所有农药最大残留限量按照食品类别整合在一起进行编写。本书包括谷物类、油料作物类、蔬菜类、水果类、糖料类、饮料类、食用菌类、调味料类、药用植物类、动物源食品类共10类、346个食品品种...