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关于“乾伟”检索到 共14种现货商品
出版社：
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环境经济学
¥33.8(8.5折)定价:¥39.8全书共分为四篇，包含十二章的内容。第一篇“导论”包括三章：环境与经济，环境经济学概论，经济学的基本理论；第二篇“市场与环境”包括五章：市场与效率，环境禀赋、贸易和竞争，环保产业与环保投融资，环境费用与效益，环境经济投入产出分析；第三篇“环境管理”包括两章：环境管理政策，环境管理的经济手段；第四篇“环境经济与可持续发展”包含两章：循环经济与清洁生产，绿色GDP与可持续发展。本书可作为高等院校环境类专业基础课程教材，也可作为非经济类专业本
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传统白酒酿造技术-第二版
¥49.5(5.5折)定价:¥90.0由余乾伟编著的《传统白酒酿造技术(第2版)》共分5篇16章。第一篇概论，使读者对酒及酒史有个大概的了解；第二篇为原料与制曲，解析环境与酿酒关系，并以实例佐证“天时、地利、人和”与传统白酒风味关系；第三篇(传统白酒的生产工艺)是全书的重点；第四篇为储存、勾兑及包装。通过二、三、四篇的介绍，使读者从原料到成品酒进行系统的学习。第五篇收录点评了白酒几十年来的技术进步及成就。最后补充完善了4个附录...
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白酒生产实用技术(第2版)
¥66.8(7.5折)定价:¥89.0本书以浓香型白酒为重点，详细介绍了浓香型白酒大曲制作、窖泥技术、生产工艺、入窖条件七要素分析、提高浓香型白酒质量的措施、酒中常见异杂味与生产的关系、减轻异杂味的措施等，对其他香型白酒从不同角度、不同层面也分别加以介绍，相对强化了目前热门的酱香型白酒生产技术。书中对白酒生产过程中出现的一些问题进行了详细的分析，强调在生产环节注重香型融合技术及酒体设计的应用，注重质量安全，并对职业鉴定及评委考试提出了一些建议和点评。 本书适合白酒
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内河港航工程研究论丛船闸扩能升级工程中通航水流条件的常见问题及改善措施研究/内河港航工程研究论丛
¥54.4(8折)定价:¥68.0本书针对船闸扩能升级工程中通航水流条件的常见问题，分别从口门区、引航道、梯级枢纽、生态鱼道与船舶会遇等角度着手，梳理r相应的研究手段和靠前外研究背景。选取8座通航枢纽作为案例，在分析工程背景和布置特点的基础上，就其所代表的典型水流条件问题做成因分析和改善措施研究，并探讨了船闸技术的发展方向，可为相关专业工程技术人员与高校师生提供参考...
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传统白酒酿造技术(第三版)
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0从“绿蚁新醅酒”中探寻白酒的发展历程。从一粒粮食到一滴美酒，经历了历代先人们的不断探索，在酿酒工匠们的传承创新下，在科研工作者的剖析提升下，在成千上万“精灵”微生物的协同 作用下，集“天时地利人和”，酿成芳香四溢的美酒。 借中国轻工业出版社《传统白酒酿造技术》（第三版）出版之际，向先辈致敬，望同行指正。 本书从 2010 年出版到 2017 年第二版、再 到 2023 年 的 第 三 版， 不 断 更 新 提 升。在诸位的关心关注
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正宗绝色川菜(全新升级版)
¥32.6(6.8折)定价:¥48.0吃在四川，吃的是麻辣鲜香的味道，吃的是巴渝人民耿直好爽的性格，吃的是百菜百味、变化无穷的创意。《正宗绝色川菜（升级版）》是畅销菜谱《正宗绝色川菜》的全新升级版。本书吸取旧版畅销特色，延续旧版“美图+美食+超详细烹饪步骤”的编排方式，更新书中近50%的菜品，以“展示很地道、很正宗的过瘾川菜”的编写主旨，让读者全面领会川菜烹饪的精髓，体验巴蜀饮食文化。此外，在原版基础上，增加了经典川菜背后的风俗故事、烹饪工艺、味型、准备时间、烹饪时间、难
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城市普通住宅法律一本通
¥131.0(7.8折)定价:¥168.0【实务问题】本书涉及商品房购置、二手房买卖、房屋抵押、住宅装修、房屋租赁、物业服务、房屋征收与补偿等实务中的常见问题，以及加装电梯、设立居住权、共有房产处理、房产赠与、互换、继承与遗赠等相关纠纷问题。【实务操作】提供了大量示范合同文本，链接了相关联的法律、法规、规范性制度，尤其是《民法典》及修订后的相关司法解释，以期帮助法律同仁了解、适用时新的法律规范。【案例指引】大量引用最高人民法院判决的案例与人民法院案例库的入选案例，以期帮助读者
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农村土地与房屋法律一本通
¥131.0(7.8折)定价:¥168.0【实务问题】本书包含了农村土地与房屋的各类法律问题，涉及农村房屋建造、装修、买卖、租赁、集体土地房屋征收与补偿，农村不动产权益继承与遗赠以及地役权、农村分户等相关实务问题。【实务操作】详细阐述了农村土地制度改革的进展情况，尤其是从2014年开始的农村土地征收、集体经营性建设用地入市、宅基地制度改革三项试点工作的情况与经验，全面涉及了相关法律、法规、规章制度，尤其是新发布的《农村集体经济组织法》和修正后的《土地承包法》《土地管理法》及其
