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超满足的人气日式料理:汉日对照
¥29.2(4.3折)定价:¥68.0日本和食, 于2013年入选了世界非物质文化遗产, 在世界范围内引起了广泛的关注。比如, 在美国和欧洲, 具有日本特色的拉面、牛肉 (和牛) 、纳豆等食品开始常见于人们的餐桌。本书迎合世界潮流, 介绍了过去及现今最具代表性的和食料理, 寿司、天妇罗、寿司、纳豆、抹茶食 (饮) 品等。为了方便读者, 本书的文字部分采取了日英双语。本书是一本集菜单和饮食文化为一体的作品...
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蔬菜健康食材搭配手帖
¥30.2(7.2折)定价:¥42.01.揭示52种代表性蔬菜、354种食材搭配的方法。 2.每一种蔬菜分析其主要的营养价值,并以图解的方式展示挑选新鲜蔬菜的窍门。 3.每一种蔬菜都附带一个有效预防疾病的食材搭配表和简单做法,读者不仅能理解食物的搭配方法,对症参考饮食,还能享受“美味料理”。 4.书中还专门辟出栏目介绍鱼、肉、豆类、牛奶等的小知识怎样烹饪*能保留其营养成分等...
五星书
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深度探索全四册
¥69.4¥99.2