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生活的科学(精装)
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书是DK出品的生活科学百科。在这本书中,斯图尔特法瑞蒙德博士利用心理学、营养学、生物学等领域的最新研究,揭示了生活中隐藏的道理,并就我们在日常生活中可能产生的各种困惑提供了建议,浅显易懂的科学道理和实用的生活建议可以让我们的生活更健康、更快乐、更高效...
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DK生活.香料科学
¥89.0(5.3折)定价:¥168.0《DK香料科学》主要介绍了三大方面的内容,即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分,因为香料不仅能增强菜肴的自然风味,而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。《DK香料科学》就是为了想体验新的香料风味搭配的厨师准备的,让读者熟悉风味之间的相互关系,创造属于自己的烹饪之道。《DK香料科学》内容丰富翔实,囊括了几乎厨房内所有常用的从普通到奇异的香料,每一部分都附有精美而清晰的彩色图