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    成为日料达人

    （日）辻芳树  /  2016-06-01  /  上海文艺出版社
    ¥11.5(3.2折)定价:¥36.0

    本书为世界三大料理学校之一的辻调料理学校校长的散文集。内容主要是在海外日本料理的地位变化, 他小时候的和食店非常少 (从小在纽约留学) , 现在则越来越多。于是对比过去, 穿插自己的故事, 描写现在的状况与不为人所知的成功案例。阅读时请打开想象的味蕾...

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