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因为免烤所以简单不用烤的馅饼和蛋糕
¥27.9(6.2折)定价:¥45.0馅饼的制作通常在制作面皮的阶段需要经过发酵,本书介绍了一些不用发酵就能制作的馅饼,既能当甜点,也能当小菜。从基本的面皮制作、对食材的选择和加工处理制作成馅,到很后制作完成,步骤清楚明白,简单易学。所列举的示例包括甜点、咸食食谱,内馅的变化等全都收录在本书中。另外,本书的很大特点就是不需要发酵时间、不需要温度管理,所有馅饼可以轻轻松松在30分钟内完成。本书在日本受到喜欢休闲而又会享受生活的diy一族的青睐...
馅饼的制作通常在制作面皮的阶段需要经过发酵,本书介绍了一些不用发酵就能制作的馅饼,既能当甜点,也能当小菜。从基本的面皮制作、对食材的选择和加工处理制作成馅,到很后制作完成,步骤清楚明白,简单易学。所列举的示例包括甜点、咸食食谱,内馅的变化等全都收录在本书中。另外,本书的很大特点就是不需要发酵时间、不需要温度管理,所有馅饼可以轻轻松松在30分钟内完成。本书在日本受到喜欢休闲而又会享受生活的diy一族的青睐...
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